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Adelgazar

Enviado por yanellanieto

Partes: 1, 2

  1. Menú Burger
  2. Frutas
  3. Vegetales - Legumbres Y Verduras
  4. Carnes y pescados
  5. Emparedados
  6. Quesos - Jamón
  7. Postres
  8. Harinas
  9. Leches y Yogurt
  10. Azúcares
  11. Refrescos (sodas, café, etc.)
  12. Aceites y Condimentos
  13. Pastas
  14. Alimentos varios
  15. Platos Principales

Una mujer necesita entre 1.600 y 2.000 calorías diarias

Nutrición

Controlando su Obesidad

Perdiendo peso sin afectar su salud

Por: Dra. Wanda Figueroa Cruz

Internista, Bariatra y "Menopause Clinician"

 Un plan adecuado de alimentación consiste en ingerir cantidades proporcionales de los alimentos nutritivos básicos como lo son, los carbohidratos, proteínas y las grasas que pueden satisfacer las necesidades funcionales de su organismo. La fórmula para perder peso consiste en ingerir alimentos que contengan menos grasa y menos calorías simultáneamente.

 Se han preparado según sea el nivel de actividad de la persona, estructura ósea, unos modelos aceptados de nutrición que suplen desde 1200 hasta 2200 calorías diariamente.

No es aconsejable tener una alimentación menor de 1,000 calorías diarias pues la persona se va a sentir sin fuerzas, desarrolla cansancio, cambios en el metabolismo, en la productividad en el trabajo y la agilidad mental. Se recomienda que siempre que decida comenzar un nuevo plan de alimentación saludable, debe consultar a un profesional de salud especializado en el campo.

Los factores a considerar para determinar la cantidad de calorías que una persona necesita, entre otros son, si es hombre o mujer, el peso actual, el metabolismo, altura, edad y tipo de actividad que realiza diariamente. Además se consideran si la mujer está embarazada o está lactando. Otras consideraciones son las enfermedades crónicas, tales como: enfermedad renal, diabetes mellitus, hipercolesteronemia, y obesidad, entre otros.

Una dieta balanceada debe incluir del total de calorías un 30 % de grasa, 55% de carbohidratos y un 15 % de proteínas. Cada gramo de grasa aporta 9 calorías a la dieta. Cada gramo de carbohidratos aporta 4 calorías y cada gramo de proteínas aporta 4 calorías. Como cada gramo de grasa aporta a la dieta 2 ¼ veces más calorías que lo que contribuye los carbohidratos y las proteínas, entonces para perder peso debe reducir el consumo de grasas.

¿Cuántas calorías tiene un menú burger?
- hamburguesa: 600 calorías
- patatas fritas medianas: 353 calorías
- refresco de cola mediano: 145 calorías
Total: 1098 calorías
Si tenemos en cuenta que una mujer necesita entre 1.600 y 2.000 calorías diarias, este menú te está aportando en una sola comida la mitad o más de tus necesidades energéticas diarias. Según Elena Merino,"realmente una barbaridad".
Cámbialo por:
- 1 filete de ternera a la plancha: 150 calorías aprox.
- 1 ensalada de tomate y lechuga: 35 calorías aprox.
- 1 vaso de agua: 0 calorías
- 1 yogur desnatado: 45 calorías
- o 1 plátano: 80 calorías aprox.
Total: 230 calorías o 265 calorías si eliges el plátano como postre.
La diferencia es abismal. Incluso si le añades una ración de pan, unas verduras o una sopa a este menú, sigues estando muy lejos de las más de 1.000 calorías del menú fast food.

Mujeres

Hombres

.

Pequeña

Mediana

Grande

Pequeño

Mediano

Grande

Altura

Min.

Max.

Min.

Max.

Min.

Max.

Min.

Max.

Min.

Max.

Min.

Max.

1.50

45.0

47.2

46.1

50.6

47.2

52.9

45.0

50.2

48.4

55.4

50.6

56.2

1.52

46.2

48.5

47.4

52.0

48.5

54.3

46.2

51.5

49.7

56.9

52.0

57.8

1.54

47.4

49.8

48.6

53.4

49.8

55.7

47.4

52.9

51.0

58.4

53.4

59.3

1.56

48.7

51.1

49.9

54.8

51.1

57.2

48.7

54.3

52.3

59.9

54.8

60.8

1.58

49.9

52.4

51.2

56.2

52.4

58.7

49.9

55.7

53.7

61.5

56.2

62.4

1.60

51.2

53.8

52.5

57.6

53.8

60.2

51.2

57.1

55.0

63.0

57.6

64.0

1.62

52.5

55.1

53.8

59.0

55.1

61.7

52.5

58.5

56.4

64.6

59.0

65.6

1.64

53.8

56.5

55.1

60.5

56.5

63.2

53.8

60.0

57.8

66.2

60.5

67.2

1.66

55.1

57.9

56.5

62.0

57.9

64.8

55.1

61.4

59.2

67.8

62.0

68.9

1.68

56.4

59.3

57.9

63.5

59.3

66.3

56.4

62.9

60.7

69.5

63.5

70.6

1.70

57.8

60.7

59.2

65.0

60.7

67.9

57.8

64.4

62.1

71.2

65.0

72.3

1.72

59.2

62.1

60.6

66.6

62.1

69.5

59.2

66.0

63.6

72.8

66.6

74.0

1.74

60.6

63.6

62.1

68.1

63.6

71.1

60.6

67.5

65.1

74.5

68.1

75.7

1.76

62.0

65.0

63.5

69.7

65.0

72.8

62.0

69.1

66.6

76.3

69.7

77.4

1.78

63.4

66.5

65.0

71.3

66.5

74.5

63.4

70.7

68.1

78.0

71.3

79.2

1.80

64.8

68.0

66.4

72.9

68.0

76.1

64.8

72.3

69.7

79.8

72.9

81.0

Frutas

Cantidades

Kcal.

Almendras

10 unidades (100 g.)

640

Avellanas

10 unidades (100 g.)

633

Castañas asadas

100 g.

340

Cerezas

10 unidades (100 g.)

60

Ciruela fresca

100 g.

47

Chirimoya

100 g.

82

Frambuesa

100 g.

66

Guinda

100 g.

63

Higos

100 g.

68

Higos secos

Unidad (30 g.)

60

Kiwi

Unidad

46

Naranja

Unidad

46

Lima

2 unidades (100 g.)

51

Limón

Unidad

12

Manzana

100 g.

58

Melón

1 trozo medio (160 g.)

60

Naranja dulce

100 g.

42

Nectarina

Unidad (100 g.)

64

Pera

Unidad (100 g.)

56

Piña

100 g.

52

Plátano

100 g.

122

Melocotón

Unidad (150 g.)

63

Uva blanca

100 g.

76

Uvas pasas

1 c. sopera (20 g.)

60

Frutas A

Cal c/100g

Mango

58

Ananá (piña)

52

Melón

30

Arándano

42

Membrillo

30

Bergamota

50

Papaya

35

Caqui (Kaki)

70

Pelón

55

Ciruelas

45

Pomelo (toronja)

40

Chirimoya

95

Sandia

30

Damasco (albaricoque)

48

Tamarindo

30

Damasco (sin cáscara)

 

Zarzamora

50

Durazno

50

Frutas B

 

Durazno (sin cáscara)

 

Banana

90

Frambuesas

50

Banana (aplastada)

 

Frutilla (fresa)

35

Higo

80

Grosella

45

Uva

65

Guayaba (Goiaba)

50

Lima

30

Guinda

40

Mamón (papaya)

58

 

 

Mandarina

45

Vegetales

Cantidades

Kcal.

Acelgas hervidas

180 g.

30

Alcachofas hervidas

Unidad (120 g.)

60

Arroz blanco hervido

1 c. sopera (20 g.)

26

Berenjenas

Unidad (250 g.)

489

Cebolla hervida

Unidad (100 g.)

41

Escarola

20 g.

7

Habas hervidas

80 g.

100

Lentejas hervidas

1 c. sopera (20 g.)

39

Nabos

100 g.

35

Pepino

Unidad (150 g.)

5

Pimiento verde

2 unidades (100 g.)

29

Rabanitos

100 g.

16

Tomate

Unidad (100 g.)

20

LEGUMBRES Y VERDURAS

producto

cantidad

calorías

producto

cantidad

calorías

producto

cantidad

calorías

acelgas hervidas

180gr

30

alcachofas hervidas

120gr

60

arroz hervido 

100gr

350

berenjenas

100gr

20

cebolla hervida

100gr

41

escarola

100gr

14

habas hervidas

80gr

100

lentejas guisadas 

100gr

718

nabos

100gr

35

pepino

150gr

5

pimiento verde

100gr

29

rabanitos

100gr

16

tomates

100gr

20

aguacate

100gr

180

repollo

100gr

40

LEGUMBRES

Cantidad

Calorías

Arvejas en lata

100 grs.

100

Arvejas partidas

1 taza

160

Arvejas secas cocidas

100 grs.

80

Brotes de soja

100 grs.

100

Garbanzos secos crudos

100 grs.

340

Lentejas secas crudas

1/2 taza

105

Lentejas secas cocidas

100 grs.

120

Milanesa de soja

100 grs.

210

Porotos de manteca

100 grs.

110

Porotos de soja cocidos

100 grs.

105

Porotos de soja crudos

100 grs.

130

Porotos negros

100 grs.

330

Tofu (queso de soja)

100 grs.

Partes: 1, 2

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