- Cita
Bibliográfica - Análisis
Externo - Argumento
- La
historia contada a través de los
Personajes - Los
Tiempos del relato - El
espacio - El conflicto
principal - Los
temas y su tratativa - Las
técnicas narrativas - Conclusiones
- Bibliografía
consultada
Laura Esquivel – Como Agua para
Chocolate ~ Novela de
entregas mensuales con recetas, amores y remedios
caseros
1ª Impresión Narrativa Mondadori,
Barcelona, España,
1989
9° Reimpresión Grijalbo S.A., Buenos Aires,
Argentina – 1993
2) Análisis Externo
2.1) Biografía de la
Autora
El 30 de septiembre de 1950 nació en la ciudad de
México
Laura Esquivel. Desde pequeña se sintió
atraída por el mundo de la imaginación, de la
fantasía. Ya desde entonces realizaba cuentos
maravillosos que sin embargo no se atrevía a perpetuarlos
con la escritura,
porque aquellos mundos eran tan delicados que de apuntalarlos con
el cemento de las
letras se desmoronarían. Sin embargo las fantasías
fueron creciendo, perfeccionándose, y vieron su
máxima concreción con la imagen en
movimiento: el
cine. El cine
fue una forma de hacer verdad ese mundo maravilloso, y
empezó a estudiar cine, le puso mucha atención a las técnicas
narrativas del celuloide que muy pronto estuvo trabajando al lado
de quien en el futuro sería su marido: el actor Alfonso
Arau. Cuando éste probó suerte como director
ahí estaba Laura con una sonrisa y una perspicacia
efectiva y su gran intuición de mujer.
Como guionista se estrenó en 1985 con Guido
Guán y Tacos de oro, nominada
por la Academia de Ciencias y
Artes Cinematográficas de México. En esta
época la situación cinematográfica en el
país de los mayas era muy
mala, y Laura se vio confinada a un pequeño retiro. Estaba
ya casada con Arau. Fue entonces cuando se atrevió a poner
en papel algunas de sus historias. Años antes había
coordinado y dirigido talleres de literatura
infantil, utilizando sus guiones para teatro, cine y
televisión, pero nunca había hecho
una historia en el
amplio sentido de la palabra, con todos sus matices narrativos y
sus registros
diegéticos y extradiegéticos. Comenzó con la
escritura de Como agua para chocolate, de estructura
netamente cinematográfica, que fue traducida a 33 idiomas,
plagada de premios, y recorrió el planeta abriendo el
horizonte del mestizaje cultural a través del sentimiento
y el sexto sentido de las mujeres. Luego publicó su
segundo gran proyecto
literario: "La ley del amor"
(1995), la primera novela multimedia. En
1998 editó "Intimas suculencias" y un año
después "Estrellita Marinera" y en el 2000 "El
libro de las
emociones".Luego, en el 2001 publicó "Tan veloz
como el deseo", inspirada en la vida de su padre.
3.1) El contexto de la obra
La obra relata las historias vividas por una familia durante
un turbulento período de la historia mexicana, la Revolución
Mexicana, comprendido entre la caída de la dictadura de
Porfirio Díaz en 1910 y el ascenso al poder de la
burguesía, tras superar los intentos de revolución
social protagonizados por los campesinos, dirigidos por Emiliano Zapata,
asesinado en 1919.
Sobre la Revolución
El punto de partida del proceso
revolucionario fueron las declaraciones realizadas por el
presidente Díaz en las que afirmaba que el pueblo mexicano
ya estaba maduro para la democracia y
que él no deseaba continuar en el poder. En mayo de 1910
se produjo la insurrección de Emiliano Zapata al frente de
los campesinos, que ocuparon las tierras en demanda de una
reforma
agraria. El 5 de octubre de 1910, Madero y sus colaboradores
acordaron el Plan de San Luis,
que llamó a la insurrección general y que
logró el apoyo de los campesinos al incluir en el punto
tercero algunas propuestas de solución al problema
agrario. El gobierno
procedió al desarme de las fuerzas revolucionarias, pero
los zapatistas se negaron a ello, exigiendo garantías de
que serían atendidas sus demandas en favor de una
solución para el problema agrario.
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