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Evaluación de la modalidad de riego intermitente para el cultivo de la cebolla en ¨Banao¨, Sancti Spíritus




Enviado por manuel



    1. Materiales y
      método
    2. Resultado de
      discusión
    3. Conclusiones y
      recomendaciones
    4. Bibliografía

    1.
    INTRODUCCION

    Para la mayoría de los países del mundo en
    vías de desarrollo, la
    agricultura es
    actualmente considerada, como la principal fuente de riqueza, un
    aumento de la producción agrícola en estos
    países, es el principal requisito para acelerar el
    desarrollo rural y económico de dichas
    comunidades.

    El riego agrícola es una de las prácticas
    más antiguas utilizadas por el hombre para
    producir sus alimentos. De
    acuerdo con la Biblia, el riego se originó al mismo
    tiempo que el
    hombre, y en
    el mismo lugar. Génesis (2:10) indica: de Edén
    salía un río que regaba el jardín; y desde
    allí se dividía y se formaban de él cuatro
    brazos. En Cuba el riego
    se conoce desde el siglo XVIII cuando las aguas del río
    Mayabeque regaron el Valle de San Julián de los
    Güines en la provincia de La Habana. En 1884 se
    constituyó la comunidad de
    regantes de Güines que a pesar de las halagüeñas
    producciones obtenidas por las bondades del riego, no tuvo
    homólogas, pues el riego siempre fue una promesa
    incumplida de los gobiernos anteriores a 1959,. (Dueña,
    1981).

    El sistema
    tradicional de riego por gravedad, (Flujo continuo), como hemos
    visto, presenta ineficiencias por percolación profunda en
    la cabecera del surco y por escurrimiento superficial en la cola.
    Podría suponerse que seria imposible conseguir la
    uniformidad en la distribución del agua en estas
    condiciones, porque inevitablemente penetraría más
    cantidad de agua en el suelo, en el
    extremo inicial de la zona regada que en el final. Aunque siempre
    existe esta tendencia, es posible reducir al mínimo la
    falta de uniformidad y mejorar en la distribución del agua
    con riego superficial comparable con la de otros métodos. A
    partir de la década del ‘80 la aparición del
    "surge flow" (riego intermitente) introduce un cambio
    revolucionario que elimina en gran medida la ineficiencia, es de
    mínimo consumo y
    máxima efectividad del riego con flujo continuo. La
    técnica del riego intermitente es una relativamente nueva
    tecnología
    de riego, que está compitiendo con los pivotes centrales
    en los Estados Unidos la
    que tiene como limitante mayor uso de energía y
    desaprovechamiento de los realengos (22 %). Es una alternativa
    más, de bajo costo para
    aquellos productores que tengan en sus campos una topografía plana y además ligeras
    pendientes y la posibilidad de obtener agua en cantidad y
    calidad. La
    eficiencia de
    aplicación de este sistema ronda entre 80 y 85 %, similar
    a la de los pivotes de presión
    media, variando en función de
    la textura y de la pendiente. El riego intermitente permite regar
    el doble de superficie en igual tiempo que el riego por gravedad
    tradicional Matías L. Ruffo (2000).

    1.2 PROBLEMA

    Que método de
    riego debe utilizarse para el incremento de las deficiencias de
    riego y la protección del suelo en condiciones de pre-
    montaña, en la zona de Banao para el cultivo de la
    cebolla.

    1.3 HIPOTESIS

    El empleo de la
    modalidad del riego superficial por surcos con flujo
    intermitente, en el cultivo de la cebolla (Allium cepa, L) en la
    zona de Banao, Sancti Spíritus, puede tributar
    significativamente en el ahorro de
    recursos, en el
    uso racional del agua, en el mejoramiento de la uniformidad del
    riego y en la protección del suelo con el uso de barreras
    vivas, mejorando los volúmenes de
    producción.

    1.4 OBJETIVOS
    GENERALES

    Este trabajo se
    basa en los principios de la
    agroecológia de proteger los recursos
    naturales entre ellos el agua y el
    suelo. Cubrir los requerimientos hídricos de la planta,
    aumentar los rendimientos con respecto a años anteriores y
    aumentar la productividad del
    regado.

    1.5 OBJETIVO
    ESPECÍFICO

    Demostrar la superioridad de la modalidad de riego
    intermitente sobre el continuo, dentro de la técnica de
    riego por surco, en cuanto al tiempo de duración del riego
    y los rendimientos.

    1.6 RESUMEN

    De Enero a Abril del 2003 se evalúo un
    experimento en el cultivo de la cebolla (Allium cepa L.),
    variedad Caribe – 71 en la Finca de Plantas
    Medicinales, perteneciente a la Empresa
    Cultivos Varios ¨Banao¨, el mismo diseñó
    sobre un suelo pardo grisáceo y el objetivo trazado fue el
    de comparar 2 modalidades de riego con 3 variantes, éstas
    fueron: una con tres ciclos de riego (V.1), otra de 2 ciclos
    (V.2) y el de flujo continuo dentro de la técnica de riego
    por surco, se utilizaron tres variantes: analizamos el tiempo de
    avance de la lámina de agua donde los tiempos medios de
    duración del riego fueron; V.1(158.7seg), V.2(183.5seg) y
    V.3(214.1seg), los rendimientos se manifestaron superiores en las
    dos variantes de riego intermitente V.1(38%), V.2(36%) y la
    V.3(26%). Mediante tablas, gráficos se representa y analiza cada
    cuestión planteada; una amplia revisión
    bibliográfica nos permitió fundamentar teoricamente
    la misma. Además se utilizaron alternativas facilitando
    controlar los gastos de entrega
    que variaron en el rango de (0.215 – 0.441L/s), con el uso
    del vertedor y las espitas, estas últimas de frascos
    plásticos.
    El experimento se planteó en una pendiente de 1.2% en la
    longitud de los surcos que no excedió los 30m con un
    área de experimento de (225m2). La medidas de
    protección de suelo asociada al riego con
    utilización de barreras vivas de vetiver (Andropogum
    muricantus
    ), había sido instalada previamente,
    además se controló
    la geometría del surco con un
    perfilómetro estando al tanto de la erosión en
    tres puntos diferentes del surco.

    2. MATERIALES Y
    MÉTODOS

    El trabajo se realizó en la Empresa Cultivos
    Varios Banao de la provincia de Sancti Spíritus, ubicada
    en la parte Sur del territorio (Coordenadas E: 216 000-218 000 y
    N: 539 000 – 550 000), la cual tiene un área total de
    9796,6 ha de las mismas 7112,6 (ha) pertenecen al sector estatal
    y 2684 ha al no estatal. El área cultivable de esta
    empresa es de 4066,26 (ha) en el sector estatal, el resto
    está dedicado a ganadería
    y forestales; en el sector no estatal el área cultivable
    es de 1301,74 ha.

    Al cultivo de la cebolla se dedican como promedio 260 ha
    en el sector no estatal que siembra alrededor del 83,4 % del
    total y un 16,6 % lo siembra el sector estatal; en la
    última campaña según datos de la
    empresa (1997); Cruz Juana (1997) y Granma (1997); Banao
    asumió 268,4 ha de las 402,6 ha que se sembraron en la
    provincia de Sancti Spíritus.

    El área seleccionada por su representatividad
    para nuestra investigación fue la siguiente:

    Finca de Plantas
    Medicinales que cuenta con un áreas de 2 Cab. de las
    cuales 0.8 (ha) están destinadas al cultivo de plantas
    medicinales en el resto se localizan un área de
    autoconsumo, el comedor obrero, una nave de secado, la vivienda
    de un trabajador y un pañol de instrumentos. Los recursos
    con que contaba la finca eran una yunta de toros como
    tracción animal, un caballo y un carretón para el
    traslado de las cosechas. Los instrumentos con que contaba eran
    un arado de vertedera para tracción animal y una grada de
    púas. El agua llega a la finca por gravedad mediante una
    tubería maestra con determinado número de hidrantes
    los cuales facilitarían el riego. Nuestro experimento se
    localizó entre la carretera que conduce a Trinidad y la
    barrera de vetiver cuya longitud es de 30 metros. Para establecer
    esta especie de planta se extrajeron cepas de una
    plantación adulta perteneciente a la propia finca de la
    parcela experimental. Las cepas se ubicaron (trasplantaron) a
    distancia de 30 cm. aproximadamente, plantada por Santana en
    (1996). Se destino para el experimento un área efectiva de
    225 m2 donde los surcos midieron 30m de largo y el
    ancho 7.5m, densidad de
    población 0.40 x 0.07 m la cantidad de
    postura se utilizo de acuerdo a la densidad antes planteada y
    utilizando los cálculos correspondientes.

    (3.1)

    # P = 8484.6

    La preparación de suelo se efectuó por el
    método tradicional con empleo de la tracción
    animal, realizándose el surcado para los marcos de
    plantación de la cebolla, orientando los surcos en sentido
    de la máxima pendiente la cual era de 1,2%. Se delimitaron
    en el campo tres variantes de acuerdo a los diferentes
    parámetros teniendo la presencia de un testigo. Cada
    variante se destinaron cinco surcos; en la variante 1 los
    intervalos son de 10m por lo que eran tres ciclo de riego, en la
    variante 2 los intervalos son de 15m, dos ciclos y la
    última parcela no existían intervalos, es decir,
    era de flujo continuo a su vez está tercera era el
    testigo. El tiempo entre un ciclo y el otro era el suficiente
    para que no se uniera la punta de la lámina de agua y la
    recesión del anterior.

    Diagrama de campo

    Figura 3.1 Representación esquemática del
    área experimentar.

    La siembra (transplante) se efectuó el
    13/01/2003, se realizó de forma manual utilizando
    el instrumento llamado por coa. La variedad sembrada fue Caribe
    -71, el intervalo de riego de 3 – 5 días
    respetándose las precipitaciones que en este tiempo fueron
    muy frecuentes.

    Para determinar el gasto medio, utilizamos un vertedor
    triangular de lámina metálica de 40 x 25 cm. con
    ángulo de 900, (Figura 3.2) que admitió
    un tirante entre 3 – 4 cm., las mediciones de la altura del agua
    sobre la cresta del vertedor fueron hecha por medio de una
    escala que
    presentaba el instrumento, la ubicación del mismo se
    realizó en la desviación del zanjillo que
    alimentaba a los 7-8 surcos.

    Figura 3.2 Vertedor triangular de 900, de
    paredes delgadas

    Luego el valor de
    gastos obtenido fue dividido entre el número de surcos.
    También se puede acudir a la tabla que está
    presente en el libros de
    Hansen, (1965) como se ilustra en la Tabla 3.1. Para transformar
    la unidad liniar (cm.) de las mediciones del tirante en gastos
    (L/s) utilizando la ecuación siguiente:

    Q = 1.38. H5/2 (3.2)

    donde:

    Q = Gasto que pasa por el vertedor
    (l/s)

    H = Tirante (cm.) altura del vertedor

    Altura en cm

    Gasto en l/s

    Altura en cm

    Gasto en l/s

    1.0

    0.014

    8.5

    3.34

    1.5

    0.038

    9.0

    3.85

    2.0

    0.078

    9.5

    4.36

    2.5

    0.136

    10.0

    4.92

    3.0

    0.215

    10.5

    5.54

    3.5

    0.316

    11.0

    6.20

    4.0

    0.441

    11.5

    6.91

    4.5

    0.592

    12.0

    7.65

    5.0

    0.731

    12.5

    8.41

    5.5

    0.977

    13.0

    9.27

    6.0

    1.21

    13.5

    10.2

    6.5

    1.49

    14.0

    11.0

    7.0

    1.79

    14.5

    12.0

    7.5

    2.11

    15.0

    13.1

    8.0

    2.90

    15.5

    14.0

     

     

     

     

     

     

     

      Tabla 3.1 Estimación de caudal en
    vertedores, Hanen, (1965).

    Para controlar los gastos en los surcos se
    construyó un zanjillo de pendiente cero,
    realizándole mantenimiento
    con relativa frecuencia. Este zanjillo alimenta a los surcos en
    los cuales se colocó un frasco de desecho de litro y medio
    de los utilizados para el comercio de
    bebidas, este frasco tiene las siguientes
    características:

    A estos frascos se le hizo un corte por el fondo y
    además poseían sus tapas los cuales nos facilita
    el trabajo
    cuando el frente de agua llega a la distancia adecuada en cada
    variante y esto garantiza que el frente de agua alcance a la cola
    o recesión del anterior, además controlar los
    volúmenes de agua entregados a cada surco. El zanjillo
    cabecera facilitaba que se mantuviera el mismo tirante para cada
    frasco. Estos frascos se colocaron en la cabeza del surco de tal
    forma que para entrar agua debía pasar por lo pomos.
    Está innovación se basa en los principios de las
    espitas.

    La caracterización del surco (geometría)
    se realizó fijando tres estaciones en la parte alta, media
    y baja de las tres variantes evaluadas, en dicha estaciones se
    colocaron perfilómetros antes del primer riego y
    después de finalizado éste, se midieron las
    magnitudes actuales, de igual forma se procedió
    después de los segundo y tercer riegos. Con los datas de
    campos obtenidos se realizó un trabajo de
    gabinete.

    La forma práctica para determinar la magnitud de
    estas variaciones, se logra con el empleo del
    Perfilómetro.

    Figura 3.4 Conformación del
    perfilómetro.

    En un sistema de ejes coordenadas se ubican los pares
    ordenados formados por las distancias de ubicación de las
    varillas respecto a uno de los extremos del perfilómetro y
    las profundidades del surco para cada posición de varilla,
    respecto al borde inferior del soporte.

    Para cada surco, la geometría de la
    sección transversal debe ser determinada en dos o tres
    estaciones antes y después del riego.

    Al área se le aplicaron 16 riegos en todo el
    ciclo del cultivo incluyendo el riego pre-siembra. Para lograr
    las intermitencias y medir los tiempos de avance se
    procedió a la interrupción de los gastos de las dos
    variantes de riego por impulso, se procedió de la
    siguiente forma; se esperaba que el agua alcanzara el mismo
    tirante para cada espita esta agua se almacenaba en el zanjillo
    de pendiente cero (S=0) cuando esto se logró, se
    destaparon los frascos o espitas para que el agua corriera a
    través de ellas, se mostraron dos surcos por cada variante
    ya que de esta forma se ganaba en exactitud. El campo estaba
    estaquillado cada 5m y con el cronómetro se tomaron los
    datos.

    El estudio de la infiltración se realizó
    con una barrena, con la cual perforamos en el inicio y el final
    del surco, para comprobar si el riego fue capas de cubrir la capa
    activa del cultivo, donde se desarrollan el mayor % de
    raíces. De esta forma podemos observar como se comporto la
    infiltración en ese punto del surco.

    Fueron controlados los volúmenes de lluvia
    natural ocurrida durante todo el periodo del cultivo. Esto fue
    registrado en el correo de la localidad de Banao.

    De acuerdo con el instructivo técnico del MINAG
    (1983).

    El control químico que se estableció
    fue:

    Fusilade 25 % CE. Es un herbicida de acción
    sistemático, selectivo al cultivo. Se recomendó
    realizar una aplicación post- emergente en el control de
    gramíneas en general a razón de 15 ml/mochilas de
    16 L, o sea 2/4 de lata de leche
    condensada. Con este producto se
    hicieron dos aplicaciones una a los 27 días del
    transplante y la otra a los 29 días del la primera
    aplicación.

    Galigan 25% CE. Es un herbicida de acción
    sistemática, contra las plantas dicotiledóneas o de
    hoja ancha. Se realizó una aplicación a
    razón de 5 ml/mochilas de 16 L a los 27 días
    posteriores al transplante.

    Ronstar 25 % EC. Se utiliza para el control de
    gramíneas y algunas dicotiledóneas. Se hizo una
    aplicación a los 56 días del transplante con este
    producto a razón de 5 ml/mochilas de 16 L.

    2.1 Análisis estadístico

    Los datos fueron procesados por el paquete
    estadístico SSPS versión 8.0 para Windows.

    A partir de la tabla de anava se realizó un
    análisis de varianza simple donde el rendimiento era la
    variable independiente entre la variante 1 que es la de tres
    ciclos de riego y la variante 3 de flujo continuo. Además
    se realizó la prueba de homogeneidad para la dependencia.
    El experimento solo cuenta con una réplica.

    3. RESULTADOS DE
    DISCUSIÓN.

    3.1 Análisis de los riegos
    efectuados

    Tabla 3.1 Análisis de los tiempos de apertura en
    cada ciclo de riego.

    Distancia (m)

    Fecha: 10/02/03 Observador: Manuel
    Rodríguez

    # Riego: 1 nota: (t) segundos Vertedor: 3.5
    cm.

    VARIANTE 1 Imp.

    VARIANTE 2 Imp.

    VARIANTE 3 Cont.

    SURCO:4

    Distancia T1 T2 T3

    00_______00____00___00

    5 _______20____14___11

    10_______31____35___35

    15_____________48___53

    20_____________80___79

    25_________________120

    30_________________141

    Total: 141

    SURCO:4

    Distancia T1 T2

    00___________00____00

    5 ___________18____20

    10___________40____42

    15___________65____62

    20_________________91

    25_________________131

    30_________________157

    Total : 157

    SURCO:4

    Distancia T1

    00___________00

    5___________22

    10___________51

    15___________68

    20__________94

    25__________142

    30__________193

    Total: 193

    SURCO:2

    Distancia T1 T2 T3

    00_______00____00___00

    5 _______15____12___12

    10_______38____41___35

    15_____________57___51

    20_____________84___79

    25_________________116

    30_________________148

    Total: 148

    SURCO:2

    Distancia T1 T2

    00___________00____00

    5 ___________17____21

    10___________41____45

    15___________71____69

    20_________________90

    25_________________134

    30_________________161

    Total: 161

    SURCO:2

    Distancia T1

    00___________00

    5___________25

    10___________54

    15___________71

    20__________104

    25__________158

    30__________208

    Total: 208

    Tabla: 3.2 Valores medios
    de los 14 riegos efectuados.

    VARIANTE 1 Imp. ()

    VARIANTE 2 Imp. ()

    VARIANTE 3 Cont. ()

    Distancia T1 T2 T3

    00_______00____00___00

    5 ______19.6___15.6__15

    10_______41 __38.3__37.5

    15___________60.5__58.5

    20___________93.1__88.5

    25_________________126

    30________________158.7

    Total: 158.7

    Distancia T1 T2

    00___________00____00

    5 __________19.8___18.8

    10__________46.5___44.1

    15__________77.9___74.2

    20________________110.4

    25________________139.1

    30________________183.5

    Total: 183.5

    Distancia T1

    00___________00

    5__________21.5

    10__________52.7

    15__________94.4

    20_________130

    25__________175

    30_________214.1

    Total:214.1

    Figura 3.1 representación de los tiempos promedio
    de todos los riegos.

    3.2 Comportamientos de las
    precipitaciones

    Como se observa en la Tabla:(4.15), fueron afectados los
    intervalos 3 y 4 riego producto a la precipitaciones del
    día 24 y 25, otros afectados fueron los riegos 9 y 10 con
    lluvias caídas en los días del 15 al 24, y el riego
    12 y 13 los cuales fueron afectados sus intervalos con las
    lluvias caídas los día 7 y 8. Las otras
    precipitaciones provocaron postergar la cosecha, que se debe
    interrumpir el riego cuando el cultivo se aproxima a la madurez
    para evitar un segundo enraizamiento. En la Tabla:(4.16), se
    muestran las precipitaciones totales ocurridas durante los cuatro
    meses del cultivo, pues en solo este tiempo se rebasó la
    media histórica del período lluvioso en un 25.6% de
    la lluvia caída que fue de 1748 mm. La media
    histórica es de (1200-1300 mm).

    Tabla 3.3 Precipitaciones registradas

    FECHA

    PRECIPITACIONES

    mm

    M3/ha

    21/01/03

    24/02/03

    25/02/03

    15/03/03

    17/03/03

    18/03/03

    21/03/03

    24/03/03

    7/04/03

    8/04/03

    15/04/03

    27/04/03

    28/04/03

    3

    14

    32

    4

    37

    57.2

    3

    5

    5

    2.6

    1.8

    4

    6

    30

    140

    320

    40

    370

    572

    30

    50

    50

    26

    18

    40

    60

    Tabla 3.4 Precipitaciones totales por meses

    ENERO

    FEBRERO

    MARZO

    ABRIL

    TOTAL

    mm

    3

    46

    106.2

    19.4

    174.6

    M3/ha

    30

    460

    1062

    194

    1746

    3.3 Gastos medios, infiltración y
    geometría de los surcos

    Constamos que los gastos varían desde 0.215
    – 0.441 L/s, pero el valor con el cual más se
    trabajo fue (0.316 L/s) y la forma de entregarlo en grupos de 7 a 8
    surcos y el manejo se realizó construyendo un canal que le
    fuera uniforme para todos, alcanzando un tirante uniforme para
    cada espita colocada en la cabeza del surco, a todos el mismo
    gasto. El nivel en el canal era uniforme aprovechando que las
    espitas utilizadas en cada surco tenían tapas y no se
    abrían hasta que el tirante no fuera el mismo. La
    geometría de la sección transversal de los surcos
    varía desde 8 cm. en la base o fondo hasta los 34 de
    espejo, boca o base mayor y en la zona media de 24 cm. como
    promedio de altura de 15 a 18 cm.

    El resultado promedio de la perforación con la
    barrena. Fue para el riego continúo al inició 36
    cm. y al final 11 cm. en el caso del riego intermitente al
    inició 19 cm. y al final 17 cm. Un simple análisis
    del patrón de humedecimiento de ambos riego (Fig. 3.5 y
    3.6) permite darnos cuenta que en el patrón de flujo
    continúo existe un exceso de humedad en los tres primeros
    cuartos del surco, pero en el ultimo cuarto no llega a cubrir las
    necesidades de la planta donde se desarrolla el mayor % de
    raíces. Mientras que en el patrón de riego de flujo
    discontinúo o intermitente se cubre gran parte de la capa
    activa y las pérdidas por infiltración son menores
    considerablemente en un surco de 30m de largo.

    Fig. 3.5 Patrón de humedecimiento
    del riego de flujo continúo.

    (H) humedecida al inició 36 cm. y al final del
    surco 11 cm.

    Fig. 3.6 Patrón de humedecimiento del riego de
    flujo discontinúo o intermitente.

    (H) humedecida al inició 19 cm. y al final 17
    cm.

    3.4 Control de malezas.

    Debido principalmente al corto sistema radicular de la
    cebolla la limpieza de malas hierbas es imprescindible para
    obtener una buena cosecha., pues se establece una fuerte competencia con
    el cultivo. Se realizaron 8 escardes en total, durante todo el
    ciclo del cultivo con el objetivo de airear el terreno, y
    eliminar malas hierbas. Esta labor fue poco valorada por el
    productor por lo que se afrontaron problemas en
    la realización a su debido tiempo y tuvo que ser asumida
    por los investigadores. Las principales malezas que se
    presentaron afectando el desarrollo del cultivo en orden de
    ataque fueron:

    Escoba amarga Parthenium hyterophorus(L) Hierba de
    la niña

    Chamaesyce hyssopifolia.L

    Caldo santo Argemone mexicana (L) Don Carlos
    Sorghum halepense (Lam)

    Yerba fina Cynadon dactylon Guisazo de caballo
    Xanthium strumatrium (L)

    Mete bravo Echinochloa colona (L) Cebolleta
    Cyperus rotundus (L)

    Hierba lechosa Euphorbia heterophylla (L)
    Verdolaga Portuloca oleracea (L)

    Bledo espinoso Amaranthus espinoso (L) Romerillo
    cimarrón Lagascea molli (Cav)

    Celestina azul Agerantum conyzoidez (L) Dormidera
    Mimosa pudica (L)

    Oro azul Phylla scaberrina (L)

    Tabla 3.5 Especies de malezas.

    3.5 Rendimientos

    Los mayores rendimientos se obtuvieron en la variante 1
    donde se aplicaron tres ciclos de intermitencia
    reportándose 23,55 kg que reportan el 38% del rendimiento
    total. De las restantes variantes la 2 rindió 22,25 kg que
    es el 36% mientras que la variante 3 los resultados fueron los
    más bajos con solo 16,24 kg que es el 26% del rendimiento
    total, estos resultados de observan en la (Figura
    4.2).

    Los rendimientos se comportaron bajo producto a la
    incidencia de plagas y enfermedades, aunque se
    realizó un muestreo
    minucioso desde el punto de vista sanitario. Pero no se pudo
    realizar una lucha por la falta de recursos del productor e
    interés
    pues el investigador le recomendó método de lucha
    preventiva como las trampas de melaza, barreras de maíz o
    sorgo como reservorios de enemigos naturales. Otro factor que
    afectó los rendimientos fue la lluvia la cual
    provocó pudrición del bulbo en el campo. Estos
    contra tiempo dieron lugar a estos rendimientos:

    VARIANTES

    Peso (lbs)

    Peso (Kg)

    PROMD. (). (Kg).

    PROMD. ().Kg/ha

    Variante 1

    Alta

    Media

    Baja

    Subtotales

    19.5

    16.3

    15.3

    51.1

    9

    7.5

    7.05

    23.55

     

    7.85

     

    3140 aa

    Variante 2

    Alta

    Media

    Baja

    Subtotales

    12.5

    17.4

    18.5

    48.4

    5.75

    8

    8.5

    22.25

     

    7.4166

     

    2966.6 ba

    Variante 3

    Alta

    Media

    Baja

    Subtotales

    11.5

    12.9

    10.9

    35.3

    5.3

    5.9

    5.04

    16.24

     

    5.4133

     

    2165.3 bb

    TOTALES

    134.86

    62.04

    2757.33

     

     

     

     

     

     

      Tabla 3.6 Rendimiento de cada variante
    teniendo en cuenta tres puntos.

    Figura 3.2 % de rendimiento respecto a la
    producción total.

    Figura 3.3 Rendimientos promedios (Kg.).

    3.6 Valoración económica

    De acuerdo a los precios de
    acopio que fueron de 3 pesos/lb. Con rama verde para un calibre
    superior a 4,5 cm. de diámetro por debajo de este
    diámetro entre 2 y 4.5 cm. se pago a 2.40 pesos/lb. Igual
    que la cebolla de rama seca. En la variante (I) el 92.5% se
    vendió a 3 peso/lb. y el 7.5% a 2.40 pesos/lb. En la
    variante (II) el 88.4 % se vendió a 3 peso/lb. Y el 11.6%
    a 2.40 pesos/lb. El testigo (variante III) el 85.3% se
    vendió a 3 peso/lb. Y el 14.7% a 2.40 pesos/lb.

    Variantes

    Rendimientos

    Kg/ha

    Precio 3 pesos/lb.

    (Con rama verde)

    Precio 2.40 pesos/lb.

    (Con rama seca)

    Total

    Pesos/ha

    V (I)

    3140

    18942.4

    1228.7

    20171.1

    V (II)

    2966.6

    17103.3

    1795.3

    18898.6

    V (III)

    2165.3

    12045.7

    1660.7

    13706.4

    Tabla 3.7 Valoración económica.

    Variantes

    Diferencias

    Pesos/ha

    V (I) – V (II)

    1272.5

    V (I) – V (III)

    6464.7

    V(II) _ V (III)

    5192

    Tabla 3.8 Diferencia económica en
    pesos/ha

    3.7 Resultados Estadístico

    De acuerdo a los resultados que arroja el
    análisis de varianza (anava) entre la variante 1 y 3, el
    valor asociado a F para el factor rendimiento tiene una probabilidad
    asociada de 0.0618, estadísticamente no hay diferencia
    significativa, ya que para ser significativo el valor debe ser
    menor de 0,05, no es totalmente significativo producto a que el
    experimento tiene una sola réplica. Las replicas de esta
    experimento son en el tiempo. En la prueba de homogeneidad dio
    como resultado que la variante 1 no difiere de la variante 2 pero
    si de la 3. En cuanto a la variante 2 no difiere de la 1 ni de 3,
    la cual sitúa a la variante1 como superior a las
    demás.

    4. CONCLUSIONES Y
    RECOMENDACIONES

    4.1 Conclusiones.

    • Las variantes de 2 y 3 ciclos de riego superan en
      cualquier análisis al testigo de riego
      continuo.
    • La variedad de tres intermitencias logró
      mejores resultados en el avance del frente de agua y como
      consecuencia en ahorro de recursos.
    • Los mayores rendimientos se obtuvieron al manejar el
      riego con tres intermitencias.
    • En estas condiciones de bajo insumo el uso de los
      frascos plásticos como espitas es muy factible, ya que
      favorece al proceso de
      intermitencia por la presencia de las tapas, además
      regula el gasto de entrega.
    • Los rendimientos se afectaron debido a la deficiente
      preparación de suelo, a la siembra fuera de fecha
      óptima y factores de orden organizacional que alteraron
      el programa
      agrotécnico.

    4.2 Recomendaciones

    • En la Finca de Plantas Medicinales debe continuarse
      el estudio sobre el riego intermitente con vistas a introducir
      está modalidad al área para el riego de la
      cebolla.
    • En la Finca de Plantas Medicinales y áreas de
      topografía análogas deben aplicarse medidas de
      protección de suelos
      asociadas al manejo del agua en el cultivo de la
      cebolla.
    • Cuando se utilice los pomos plásticos como
      espitas no le debemos eliminar totalmente el fondo, sino solo
      la mitad ya que de eliminarlo se almacenan sedimentos y los
      arrastres, que trae el agua provocaría que el tirante
      disminuya y consigo el gasto de entrega.
    • Realizar la siembra de las posturas por el sotavento
      del surco para evitar el acamado de las plantas
      fundamentalmente de esta variedad porque es de un porte alto se
      debe realizar la siembra en la parte más inferior del
      camellón producto a que es un cultivo de poco desarrollo
      radicular.
    • Realizar una mejor preparación del suelo para
      facilitar las labores posteriores.
    • Mantener un muestreo fitosanitario constante de forma
      preventiva para evitar afectaciones por estas causas a la
      cosecha.
    • Limpiar con frecuencia los canales donde se sumergen
      las espitas para mantener el nivel y logran que el tirante y el
      gasto sean uniforme para todos.
    • Eliminar las plantas no objeto de cultivo para que no
      afecten el frente de avance del agua y no se vea afectado el
      tiempo de riego.
    • Realizar la siembra en épocas tempranas para
      evitar las afectaciones por las plagas y las
      lluvias.
    • Mayor apoyo de los directivos para próximas
      experiencias.

    5.
    BIBLIOGRAFÍA

    • Brown O, M. Aplicación o desarrollo
      tecnológico. Instituto Superior Agrícola de
      Ciego de Avila, Fax.
      53-7-335040. E-MAIL.ISACA @ Ceniai. Cu. 1996.
    • Brown, O.; Abreu. E.; Rodríguez, B.;
      López, I. "Mejoramiento de la tecnología de
      riego por surcos". Proyecto de
      investigación presentado al CITMA por el CEH de la
      Universidad de Ciego de Ávila. Cuba.
      1996.
    • Cabrera R. Consideraciones sobre la
      tecnología del riego superficial en caña de
      azúcar, Vol. 12(2): 85- 97 Caña
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    • Hansen I. Pricipios y Aplicaciones del Riego.
      Editorial Revete, S.A Bacelona – Bunos Aires –
      Mexico (MCMLXV), 1965.-106 – 111p.
    • Huerres Consuelo y Nelia C. Horticultura. Editorial
      Pueblo y Educación. La Habana, 1996.
      –141p.
    • Huerres Consuelo y Nelia C. Horticultura. Editorial
      Pueblo y Educación. La Habana, 1991.
    • Marta Flores. Ing. Agro. Aplicaciones preventivas
      en el cultivo de la cebolla. e-mail: .
      2003.
    • Matías L. Rufo. Revolucionario sistema de
      riego: el Caudal Discontinuo, 2000.
    • MINAG. Instructivo Técnico del cultivo de la
      cebolla.1986.
    • Santana M, S. Y Arahi Morgado, I.
      Caracterización del asentamiento poblacional de Banao
      con fines de investigación
      agrícola.
    • Santana M, S. Y Lauro E, C. Factibilidad
      la Tecnología T.D.F para el riego por surcos en
      cebolla en la zona de Banao. Tercer Taller de Alliaceas.
      SUSS, 1997. –1-6p.

     

     

     

    Autor:

    Ing. Agrónomo Manuel Rodríguez
    González

    Profesor: Centro Universitario José Martí,
    Sancti Spíritus. Cuba (M.E.S).

    Este trabajo es una etapa de una tesis de
    Doctorado. Fue relizado en la campaña 2003 en condiciones
    de pre-montaña.

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