Centro de producción e investigación de la Walteria Ovota (LUCRACO) con fines terapéuticos

1. Entidades del Sector Privado – Público (Estatal)
2. ONG. D – Fundaciones
3. Empresarios Nacionales y/o Extranjeros

1. Nivel de Estudio del Proyecto

Perfil - Desarrollado

2. Responsables de la Elaboración Del Proyecto

José Luis Hernández Cabrera

3. Dirección u Teléfono de la Unidad que Perfila

1. Antecedentes Generales

Referirse a Plantas Curativas, ó con poder curativo, es remontarse en la Historia, a la experimentación directa que realizaron y realizan los seres humanos, en la búsqueda de la cura ó mitigación de sus males, en resumen: Su bienestar físico integral.

Muchas de éstas plantas los alimentaron, mientras que otras, suponían la Sumatoria de Alimentos y cura ó exclusivamente cura. Esta última se convirtieron en sus Medicamentos; lo que hoy clasificamos como Fito – Terapia y Medicina Natural.

En la actualidad, grandes sectores de la población; no sólo peruana, sumó a nivel mundial, recurren a las plantas para curarse, razón por la cual se hace necesaria la integración de la medicina Tradicional y la Medicina Moderna y afrontar integralmente la formulación de la Farmacopea Natural Peruana, que recoja el Conocimiento Popular y lo integre al conocimiento científico.

El presente Perfil va referido a la Walteria Ovota (Lucraco). Usado en Medicina Tradicional Iqueña como antitusígeno, afecciones bronquiales, tos y en las últimas décadas como anti-inflamatorio Prostático (La Raíz del Lucraco)

Nos hemos basado en un "screaning" Fitoquímico en la planta entera habiéndose encontrado tanimos y/o grupos fenólicos libres, triterpenoides y/o esteroides, alcaloides, catequinas, Flavonoides, saponinas y mediante la cromatografía en capa fina se determinó el número de componentes.

La Agroindustria pues, en éste caso la orientamos hacia la industria Farmacéutica: Agroindustria Farmacéutica.

En el Perú, la Industrialización del Lucraco (Walteria Ovota), aun no se ha extendido. No es, por tanto, aventurado pensar que el uso técnicamente llevado de éste arbusto y una adecuada y permanente orientación – educación en su consumo hará viable el presente Perfil.

Las características climáticas de la zona permiten el cultivo del Lucraco, prácticamente a lo largo de toda la faja costera, desde Pisco, hasta Nazca, incluyendo los requerimientos edafológicos e hídricos, que como ya sabemos no son nada exigentes.

2. Estudio del Producto y Mercado Futuro

2. Clasificación Botánica

Reino : Vegetal

División XIII : Fanerógamas

Sub-División : Angiospermas

Clase I : Dicotiledoneas

Sub- Clase I : Arquiclamídeas

Orden XVII : Malvales

Familia : Esterculiáceas

Género : Waltheria

Nombre Científico : Waltheria Ouota

Nombre Vulgar : Lucraco, Palo Negro,

Negrillo.

3. Morfología

2. Usos en Medicina Popular

La Recolección del material se llevó a cabo en los alrededores de Ica en primavera del 2001. Empleándose toda la planta, las cuales fueron sometidos a un proceso de secado y luego pulverizado en un molino mecánico, conservándose hasta su utilización en frascos de vidrio neutro, para protegerlo del medio ambiente.

Se identifican los principios activos en las diferentes partes del Waltheria Ovota, sometiéndolos a una extracción por disolventes, obteniéndose siete fracciones diferentes, las que fueron sometidas a ensayos de coloración y posterior determinación del número de compuestos por cromatografía en capa fina.

SCREENING FITOQUIMICO

El producto seco y molido se pesa y se macera con etanol, se lleva a extracción a reflujo durante cuatro horas, obteniéndose un extracto etanólico, parte del cual se separa, lo que constituye la fracción "A" ; el resto se lleva a sequedad (presión y temperatura reducida), el residuo que queda se trata con solución diluida de HCL, calentándolo ligeramente en baño maría y se filtra en caliente, se repite la operación con el mismo solvente, reuniéndolos filtrados, lo que constituye la solución ácida y por otro lado se reúne los insolubles que se disuelven con cloroformo, esta solución se deshidrata y constituye la fracción "B"

La solución ácida se neutraliza con hidróxido de amonio y se extrae con cloroformo, se lava con agua reuniendo las fracciones acuosas. La frase orgánica (clorofórmica),se deshidrata y se filtra, esto es la fracción "C". La fase acuosa se semisatura con sulfato de sodio anhidro y se extrae con mezcla cloroforme-etanol, se lava con solución semisaturada de sal anhidra en agua, reuniendo las fases acuosas que constituye la fracción "E". La frase orgánica (etanos- clorofórmica) se deshidrata y se filtra, esto constituye la fracción "D".

Aparte se mezcla una cantidad de la droga seca y molida, se filtra y constituye la fracción "F". El material seco y molido viene a ser la fracción "G".

Las pruebas de identificación que se realizaron, fueron de coloración y son las siguientes:

- Triterpenoides y/o esteroides...................Liebermann- Bouchard

- Nafto y/o antraquinonas.........................Borntrager.

- Triterpenoieds y/o esteroides

- Anillos lactónicos pentagonales

insaturados.........................................Kedde

- Alcaloides..........................................Mayer, Hager y Dragendorff

- Triterpenoides y/o esteroides

- Anillos lactónicos pentagonales, B - insaturados

- Alcaloides

- Flavonoides.........................................Shinoda

- Leucoantocianidinas y Catequina...................Rosenheim

- Flavonoides

- Leucoantocianidinas y catequinas

- Saponinas......................................Prueba de la Espuma

- Nafto y/o antraquinonas

- Glicósidos cianogéneticos......................Guignard (5)

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Se presentan los resultados en los siguientes cuadros:

Cuadro: 1. Resultado general del Screening y Cromanografía.

Resultados del Screening Fotoquímico.

Resultado general de Cromatografía en capa fina en Rf x 100

1. Preparación de Almácigos
2. Traslado a campo

• 10 obreros durante 7 días S/.10.00 diario: S/. 700.00
• Guardianía : S/.250.00 mensuales x 12 = S/. 3000.00
• Traslado Definitivo a campo : (1.75 Ha)

10 obreros durante 7 días S/. 10.00 Diario: S/. 700.00

• Riego (costo ponderado) S/. 1000.00
• Costo terreno : S/. 20000.00
• Instalaciones Planta : 2 Almacenes, Planta de Procesos,

Servicios básicos : S/. 50.000

TOTAL S/. 75400.00

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INGRESOS: S/.810000(INCLUYE IGV) NO SE CONSIDERAN GASTOS DE PROMOCION Y FUERZA DE VENTAS.

810000/75400=10.7

Considerando gastos de promoción y fuerza de ventas, aplicación de estrategia inicial de marketing, que para efectos del proyecto incide en el 50%,observamos un ingreso real de s/.405000.(recordemos que se trata de producción total anual).

405OOO/75400=5.3

I Rf : 25-27 (Bz-Ac. OEt-Clf) (2:0,5 :0,5) Tallo y Hojas.

II Rf : 49 (Bz-Ac. OEt-Clf) (2:0,5 :0,5) Tallo .

III Rf : 64 (Bz-Ac. OEt-Clf) (2:0,5 :0,5) Tallo.

IV Rf : 75-76 (Bz-Ac. OEt-Clf) (2:0,5 :0,5) Hojas y Tallo.

V Rf : 85 Bz-Ac. OEt-Clf)(2:0,5 :0,5) Inflorescencia.

VI Rf : 87 (Bz-Ac.OEt-Clf) (2:0,5 :0,5)Inflorescencia.

3. La especie presenta cinco alcaloides:

I Rf : 27 (Bz - EtOH) (1:0,2) Tallo.

II Rf : 35 (Bz - EtOH) (1:0,2) Hojas.

III Rf : 78 (Bz - EtOH) (1:0,2) Inflorescencia.

IV Rf : 94-95 (Bz - EtOH) (1:0,2) Tallo, Hojas.

V Rf : 97 (Bz - EtOH) (1:0,2) Inflorescencia.

4. Presenta las siguientes catequinas:

I Rf : 32 (Bnc –Ac. OEt) (O,5:1,5)Inflorescencia.

II Rf : 73 (Bnc –Ac. OEt) (O,5:1,5)Inflorescencia.

III Rf : 76 (EtOH- Bz- Ac. Oet) (1:0,8:0,2) Hojas.

IV Rf : 88 (Bnc –Ac. OEt ) (O,5:1,5)Inflorescencia

5. Presenta las siguientes leucoantocianidinas:

I. Rf : 37 (EtOH- Bz- Ac. Oet) (1:0,8:0,2) Raíz.

II Rf : 73 (EtOH- Bz- Ac. Oet) (1:0,8:0,2) Tallo.

6. Presenta el siguiente flavonoide:

I Rf : 60 (EtOH- Bz- Ac. Oet) (1:0,8:0,2) Raiz

7. Presenta Las siguientes saponinas:

I Rf : 50 (TCC-AcOH) (1:2) Raíz.

II Rf : 77-79 (Me₂CO-Bz) ( 2,8:0,2) Tallo.

III Rf : 85 (TCC-EtOH) (1:1) Raíz.

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UNIVERSIDAD PRIVADA "ABRAHAM VALDELOMAR"

FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

ICA – PERU

SETIEMBRE DEL 2002