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Las tareas experimentales en la enseñanza de la Química




Enviado por efreinm



    1. Resumen
    2. Acerca de las tareas
      experimentales
    3. Ejemplos de tipos de tareas
      experimentales
    4. Conclusiones
    5. Bibliografía

    Resumen:

    La aplicación del enfoque investigativo se facilita mediante
    un procedimiento que
    tenga en cuenta la utilización de las tareas experimentales, en este
    artículo hacemos referencia al tratamiento teórico
    de las mismas, su relación con las formas del experimento
    químico docente y su tipología. Para clasificar las
    tareas experimentales consideramos como invariantes
    pedagógicas: objetivos,
    información, vías de
    solución, variables a
    controlar y objeto químico.

    Introducción:

    En la enseñanza de las ciencias
    naturales el experimento docente desempeña un papel
    fundamental ya que, además de despertar el interés
    por el aprendizaje y
    de crear incentivos para
    la mejor asimilación del contenido, de permitir a los
    alumnos el trabajo
    colectivo y práctico como fuente de adquisición de
    los conocimientos, también contribuye a que ellos aprendan
    a ver en la práctica la confirmación de las
    teorías
    y postulados científicos.

    El estudio de los fenómenos en las condiciones propias
    del aula y de los laboratorios, separándose de la naturaleza
    circundante, constituye un arma valiosa del poderoso método
    experimental de las ciencias
    naturales. El experimento docente en la escuela es un
    reflejo del método científico de estudio de los
    fenómenos químicos; por eso, aunque no se
    identifica exactamente con el experimento científico, le
    son propios determinados elementos fundamentales de este.

    La Química es una ciencia
    esencialmente experimental, por lo tanto en su enseñanza
    la actividad práctica está íntimamente
    relacionada con el experimento docente vinculado a su objeto de
    estudio, las sustancias y sus transformaciones. El experimento
    químico juega un papel decisivo en determinados aspectos
    del proceso de
    enseñanza de esta ciencia:

    • Como fuente de conocimiento
    • Como medio necesario y en ocasiones único para
      demostrar la validez o no de las hipótesis
    • Como uno de los medios
      fundamentales para la formación de habilidades y
      hábitos en esta ciencia.
    • Como medio para formar intereses en los alumnos hacia el
      estudio de las ciencias, desarrollando en ellos el carácter observador, la curiosidad, la
      iniciativa, la laboriosidad, la creatividad y las aspiraciones para
      perfeccionar los conocimientos teóricos.

    El enfoque metodológico en el tratamiento del
    experimento en las Ciencias Naturales ha transitado desde un
    enfoque ilustrativo hasta el investigativo. Trabajos realizados
    por autores cubanos y extranjeros han tenido como
    propósito la elaboración de nuevos modelos de
    enseñanza- aprendizaje y
    estrategias que
    apuntan a la utilización del enfoque investigativo.
    Algunos de estos modelos se sustentan en el enfoque
    constructivista, estudio de la metacognición y las técnicas
    de instrucción, Pozo y Gómez Crespo (1994) y Gil,
    Navarro y González (1998), entre otros, en Cuba aparecen
    resultados fundamentados en una enseñanza desarrolladora,
    Rojas Arce y Achiong Caballero (1992) y en la teoría
    de la actividad, Urquijo ( 1990).

    En el tratamiento específico del sistema de
    prácticas de laboratorio,
    como forma del experimento docente y de la clase,
    utilizando el enfoque investigativo, encontramos resultados de
    los autores Cardero Naranjo y Vidal Castaño (2004), para
    la carrera de Ciencias Naturales de la Universidad de la
    Habana; del colectivo de profesores del departamento de
    Química del I.S.P "Félix Varela" (1991 y 1996); y
    Urquijo y colaboradores en la Universidad Central de Villa Clara(
    1990).

    La aplicación del enfoque investigativo se facilita
    mediante un procedimiento que tenga en cuenta la
    utilización de las tareas experimentales, en este
    artículo hacemos referencia al tratamiento teórico
    de las mismas, su relación con las formas del experimento
    químico docente y su tipología.

    Desarrollo:

    Acerca de las tareas
    experimentales.

    Las tareas
    experimentales desempeñan un papel
    fundamental en el enfoque investigativo de las diferentes formas
    organizativas del experimento químico docente y en el
    desarrollo de
    las habilidades (lógicas generales, experimentales e
    investigativas), Rojas Arce señala al respecto
    que:

    "La tarea constituye el medio fundamental a
    través del cual se puede organizar el proceso de
    formación y desarrollo de las habilidades experimentales
    con un carácter sistémico, articulando todo el
    conjunto de ellos con arreglo a los criterios de desarrollo por
    etapas, aumento de la complejidad de las acciones y
    la elevación de la independencia de los estudiantes". (1988, p.
    26.)

    Históricamente se han identificado de manera
    errónea las técnicas que se elaboran para la
    realización de los experimentos con
    las tareas experimentales, cuando en realidad estas
    últimas contienen a las primeras . En las tareas
    experimentales que proponemos en la tesis,
    generalmente no empleamos técnica operatoria y cuando lo
    hacemos conlleva a un proceso de análisis y transformación para su
    comprensión personal.

    Las tareas experimentales pueden tener diferentes
    niveles de complejidad y estar relacionadas con el desarrollo de
    habilidades operacionales o técnicas que necesitan de
    reiteración para su consolidación, pero
    también pueden estar relacionadas con problemas
    químicos docentes donde
    la interrelación de los aspectos cualitativos,
    cuantitativos, teóricos y experimentales permiten buscar
    una solución adecuada. En la solución de las tareas
    experimentales pueden emplearse programas de
    computación interactivos.

    Diferentes autores tratan de plantear como diferencia
    distintiva entre las tareas teóricas y experimentales, la
    solución de esta última a partir de la propia
    experiencia, al respecto Leyva Haza, J. plantea:

    " La diferencia distintiva entre estos tipos de tareas
    consiste en que en la tarea teórica se trabaja con
    información tomada de la realidad por otra persona, que no
    es la que acomete la solución, esta información
    puede estar dada directamente en el enunciado de la tarea
    (tareas de enunciado cerrado) o puede ser el resultado de
    acotaciones y / o búsquedas durante el proceso de
    solución en manuales,
    libros,
    tablas etc. (tareas de enunciado abierto), pero nunca en la
    propia experiencia, en caso contrario la tarea seria
    experimental". ( 2002, p. 63. )

    Este autor considera la siguiente definición de
    tarea
    experimental :

    " …es la que encuentra su solución
    mediante la transformación teórica del modelo del
    fenómeno físico y la realización del
    experimento que es medio para obtener información
    decisiva para la solución, y constituye además,
    la dirección en que se proyectan todas las
    acciones". ( 2002, p.98.)

    " Se denominan tareas experimentales las tareas en las
    que el experimento sirve de medio de determinación de
    magnitudes, necesarias para la resolución, brindar
    respuesta a la pregunta planteada en la tarea o es medio de
    comprobación de los cálculos hechos de acuerdo
    con los datos ". (
    Bugaev, 1984, p.249. )

    En ambas definiciones se centra la atención del experimento como método
    de solución, con el desarrollo de la informática la solución puede darse
    a partir de una experiencia virtual, lo que puede enriquecer
    estas definiciones, proponemos expresarla de la siguiente
    manera:

    La tarea que encuentra su solución mediante
    la transformación teórica del modelo del
    fenómeno químico y la experimentación
    virtual o real que permite obtener, procesar y analizar la
    información decisiva para su solución y
    constituye además la dirección en que se
    proyectan las acciones.

    Las tareas experimentales pueden considerarse como un
    problema cuando el método de solución es
    desconocido por los alumnos que necesitan de deducciones
    lógicas a partir de conocimientos prácticos y
    teóricos para buscar la vía adecuada. La
    búsqueda de las vías de solución en un
    problema experimental resulta compleja, pues integra
    conocimientos teóricos y prácticos, así como
    habilidades generales y experimentales.

    Es importante hacer referencia a algunas precisiones con
    respecto a las tareas experimentales:

    1. La solución de la tarea depende del grado de
      concientización que los alumnos hagan de las
      contradicciones y exigencias que se dan en las mismas;
      ahí radica su fuerza
      motriz principal, pero esta interrelación está
      mediatizada por otros elementos dentro del ámbito
      escolar que pueden ser:
    • Su estado
      afectivo y motivacional que condiciona la realización
      de un esfuerzo mental.
    • Su desarrollo volitivo que garantiza la
      persistencia y tenacidad.
    • El desarrollo de sus procesos
      cognitivos que le permitan descubrir o no las propiedades
      esenciales de los elementos que intervienen y que propicien
      la solución de las contradicciones
      planteadas.
    • Su interrelación con los demás
      alumnos, la familia
      y la sociedad
      que le pueden compulsar moralmente
    • El estado del colectivo estudiantil, sus verdaderos
      valores,
      inclinaciones y disciplina.
    1. Las tareas son generalmente planteadas por el
      profesor
      como dirigente del proceso, pero también pueden surgir
      de las propias contradicciones que aprecia el alumno dentro del
      proceso de aprendizaje.
    2. El control de
      los resultados alcanzados y del proceso de solución de
      las tareas por el profesor es decisivo, pero también
      juega un papel importante el proceso de autocontrol del
      estudiante, así como del que se deriva de la interacción con los
      condiscípulos.
    3. Para resolver tareas experimentales o
      diseñarlas es necesario que el estudiante desarrolle
      habilidades en la búsqueda y procesamiento de la
      información por diversas fuentes,
      así como el dominio de los
      conocimientos relacionados con ellas.
    4. El aprendizaje de los alumnos a través de la
      solución de las tareas difiere entre cada uno de ellos,
      por tal razón debe evitarse la imposición de un
      punto de vista que no haya sido asimilado conscientemente a
      partir de la comparación del camino elegido por cada
      cual, con el escogido por los demás.

    En la bibliografía consultada no aparece una
    clasificación exacta de las tareas experimentales para la
    enseñanza de la química, en el caso de la Física, Leyva Haza,
    J. (2002), propone una clasificación atendiendo al
    método de solución; Rivero, H. ( 2003 ), realiza un
    análisis de las tareas teóricas en la Física
    atendiendo al enunciado ( tareas cerradas, semiabiertas y
    abiertas ), la cual nos resulta una propuesta interesante y de
    aplicación para las tareas en Química. Al respecto,
    Rojas Arce, C. ha expuesto tres direcciones fundamentales, en
    función
    de los objetivos generales, que debe cumplir el experimento
    químico docente y que permite establecer una
    tipología: ( 1988, p.26.)

    1. Experimentos dirigidos fundamentalmente a la introducción y estudio de una
      técnica experimental nueva.
    2. Experimentos dirigidos al estudio de un contenido
      dado.
    3. Experimentos que combinan la introducción de
      técnicas experimentales y el estudio de nuevos
      contenidos.

    Otros autores como Jodakov V, Yu., Shapovalenko S.G. y
    Polosin V. S. ofrecen una clasificación de los problemas
    químicos, asumiendo dos grandes grupos: problemas
    químicos cuantitativos y cualitativos. Para esta
    división se basan en la ausencia o no del cálculo
    matemático en su solución, en el caso de los
    problemas cualitativos refieren: "No necesitan de cálculo
    en su resolución y existe una estrecha relación
    entre los conocimientos y las habilidades". ( 1981, p.33.) Las
    tareas experimentales están muy vinculadas con estos
    aspectos, pueden ser cualitativas o cuantitativas, a partir de la
    solución que se emplee , la información que se
    ofrezca , el procesamiento de la información y el control
    de las variables.

    En las cualitativas la información y las
    variables a controlar, relacionadas con el objeto químico,
    refieren aspectos tales como: cambio de
    color,
    desprendimiento gaseoso, formación o desaparición
    de precipitados, intercambio de energía con el medio etc.,
    no necesitan mediciones de magnitudes físicas, ni de
    cálculo para su solución. Las tareas cuantitativas
    incluyen aspectos cualitativos, las variables a controlar se
    vinculan con magnitudes físicas y se requieren del
    cálculo para su solución.

    Para la clasificación de las tareas
    experimentales proponemos considerar las siguientes invariantes
    pedagógicas: objetivos, información, vías de
    solución, variables a controlar y objeto químico ,
    las cuales tienen una interdependencia. En la
    clasificación referente a los objetivos, coincidimos con
    la que ofrece Rojas Arce C.; en función de la
    información, variable y solución, estas pueden ser
    cualitativas y cuantitativas.

    A partir de la información, que puede
    aparecer de forma explicita o no en las tareas, las clasificamos
    en: abiertas, semiabiertas o cerradas.

    Las tareas cerradas precisan de una
    información completa y explícita en el enunciado,
    relacionadas con datos, constantes universales, útiles,
    reactivos, condiciones en que se verificará la
    experiencia ( virtual o no ) y el objeto
    químico.

    En las tareas semiabiertas no se precisa toda la
    información, la cual el estudiante debe buscar en
    función de su preparación, se define el objeto
    químico y reactivos que utilizará , las
    condiciones y útiles pueden variar y no ofrecerse de
    forma explícita .

    En las tareas abiertas no se precisa la
    información, la cual el estudiante debe buscar, se
    ofrece una diversidad de reactivos, útiles y condiciones
    para realizar la experiencia ( virtual o no ) y el objeto
    químico en su especificidad varía
    .

    Por las vías de solución pueden ser
    : experimental, teórica o teórica-
    experimental
    . Las tareas que se resuelven por una vía
    experimental están relacionadas con la preparación
    para el laboratorio químico y estudio de técnicas
    experimentales nuevas; las que emplean una vía
    teórica, son aquellas dirigidas al estudio de determinados
    contenidos, donde se explica el experimento y se ofrecen los
    resultados, sin que el estudiante tenga que ejecutar la parte
    experimental; y las que su solución requiere de una
    vía teórico-experimental, se vinculan con
    determinados contenidos pero necesitan de la realización
    de la parte práctica.

    Con el uso de las computadoras y
    el vertiginoso desarrollo del World Wide Web
    ( WWW ), han aparecido nuevas fuentes de aprendizaje para la
    enseñanza de la química que han revolucionado el
    enfoque tradicional de esta ciencia, específicamente en su
    actividad experimental, acuñándose términos
    como

    " Educación
    Química Virtual " y " laboratorio virtual ". Con la
    utilización de las aplicaciones químicas que usan
    las normas y
    tecnologías Web (VchemLab,
    ModelChemLab, SIR, elementos de multimedia etc.),
    aparece una nueva vía de solución, la
    experimental virtual
    .

    La vía experimental virtual posibilita
    realizar prácticas a través de programas,
    simulaciones y animados interactivos, donde el estudiante puede
    seleccionar los útiles y reactivos, establecer las
    condiciones para el experimento, manipular la dotación y
    montar aparatos de forma virtual, obtener información y
    procesarla de forma gráfica, observar el uso correcto de
    los útiles del laboratorio y técnicas de
    operación mediante imágenes
    de alta resolución.

    La vía virtual de solución no debe
    sustituir la experimentación práctica , debe servir
    de complemento en la preparación previa de los alumnos y
    solamente en los casos, de no existir las condiciones por
    escasez de
    reactivos o útiles, peligrosidad y posibilidad de contaminación ambiental, se empleará
    esta sola vía.

    En nuestra investigación es importante esclarecer el
    concepto de
    objeto químico utilizado en la clasificación de las
    tareas. En la teoría de formación por etapas de las
    acciones mentales (Galperin, 1965) se declara el objeto de la
    acción,
    con respecto al mismo se plantea:

    " El cumplimiento de la acción por el sujeto
    presupone siempre la existencia de determinado objetivo
    que, a su vez, se alcanza sobre la base de cierto motivo. La
    acción está siempre dirigida al objeto material o
    ideal". (Citado por Talízina, 1988, p.57.)

    En el experimento el objeto se da en las tres formas,
    material, materializado e ideal, para comprender el
    fenómeno químico en su esencia hay que recurrir a
    la modelación estableciendo los nexos y las relaciones
    necesarias, y a los contenidos teóricos.

    En su tesis de maestría Martínez
    Sardá E. ofrece la siguiente definición de objeto
    químico " Es la representación de la interpretación o comprensión de un
    problema que tiene en cuenta conceptos, leyes y
    teorías" (2000, p.32.)

    El objeto químico en nuestra investigación
    será el objeto material, materializado e ideal sobre el
    que recaen las acciones experimentales y teóricas para la
    solución de las tareas. Está determinado por los
    conceptos más generales que sirven de líneas
    directrices en los programas de Química General:
    sustancia, reacciones
    químicas, disoluciones y el laboratorio como objeto de
    estudio.

    Atendiendo al objeto químico las tareas
    experimentales, para la Química General, se clasifican
    en:

    1. Tareas relacionadas con la preparación para el
      laboratorio.
    • Manipulación de útiles.
    • Aplicación de operaciones y
      técnicas experimentales básicas.
    • Montaje y pruebas de
      aparatos, etc.
    1. Tareas relacionadas con sustancias químicas (
      propiedades).
    • Identificación de sustancias.
    • Purificación de sustancias.
    • Obtención de sustancias.
    • Determinación de magnitudes físicas
      .
    • Determinación de fórmulas
      empíricas y moleculares.
    • Etcétera.
    1. Tareas relacionadas con las reacciones
      químicas.
    • Interpretación, comprobación y
      aplicación de las leyes.
    • Interpretación, determinación y
      aplicación de conceptos básicos de
      cinética, termoquímica, equilibrio
      químico, equilibrio iónico y oxidación
      reducción.
    • Comprobación de la ocurrencia de las
      reacciones químicas mediante sus
      manifestaciones.
    • Comprobación y determinación de la
      energía involucrada en las reacciones.
    • Etcétera.
    1. Tareas relacionadas con las disoluciones.
    • Clasificación de los sistemas
      dispersos
    • Preparación de disoluciones.
    • Preparación de disoluciones saturadas, no
      saturadas y sobresaturadas.
    • Determinación experimental de la
      concentración y composición.

    Ejemplos de tipos de
    tareas experimentales:

    Tareas relacionadas con los métodos
    para ajustar ecuaciones
    redox.

    Tarea Experimental #1A:

    Un profesor de química realizará un
    experimento de clase en preuniversitario para demostrar las
    propiedades oxidantes del ácido nítrico y
    necesita formular las ecuaciones químicas. ¿Puede
    ayudarlo en esta tarea?. Procede a realizar el
    experimento.

    Reactivos a utilizar: Cu(s) ,
    HNO3 (conc.)

    Modo de operar: utilice pequeñas
    cantidades de ácido nítrico y cobre, al
    aparecer un gas pardo rojizo
    adicione agua
    inmediatamente. Puede emplear la cámara de gases para
    realizar la experiencia.

    Tarea Experimental #1B:

    Un profesor de química de décimo grado
    debe realizar un experimento de clase en el tema
    Cinética Química, para estudiar la influencia de
    los factores naturaleza de las sustancias reaccionantes y
    catalizadores en la velocidad de
    reacción. Necesita plantear las ecuaciones
    químicas. ¿Puedes ayudarlo en esta tarea?.
    Procede a realizar el experimento.

    Reactivos a utilizar:
    H2C2O4(ac),
    H2SO4(ac), KMnO4(ac),
    MnCl2(s), FeSO4(ac).

    Modo de operar: en la primera reacción
    adicione los reactivos en el siguiente orden, permanganato de
    potasio, ácido sulfúrico, ácido
    oxálico y cloruro de manganeso (II). Observe el cambio de
    coloración.

    En la segunda reacción adicione los reactivos en
    el siguiente orden, permanganato de potasio, ácido
    sulfúrico, y sulfato de hierro (II).
    Observe el cambio de coloración.

    Tarea Experimental #1C:

    Un profesor de onceno grado desea realizar un
    experimento demostrativo en el tema
    oxidación-reducción y necesita plantear las
    ecuaciones. ¿Puedes ayudarlo en esta tarea?. Procede a
    realizar el experimento.

    Reactivos a utilizar: KOH(ac),
    Na2SO3(ac), KMnO4(ac),
    KI(ac)

    Modo de operar: en la primera reacción
    adicione los reactivos en el siguiente orden: permanganato de
    potasio, hidróxido de potasio y sulfito de sodio ; para la
    segunda reacción sustituya el sulfito de sodio por yoduro
    de potasio. Observe el cambio de coloración.

    Los ejemplos se corresponden con tareas cerradas,
    cualitativas, cuyo objeto de estudio esta referido a las
    reacciones químicas.

    Tarea Experimental #2:

    Como profesor usted debe realizar un experimento
    demostrativo para explicar el funcionamiento de una pila y cuenta
    con los siguientes reactivos: Zn(s),
    ZnSO4(ac), KMnO4(ac),
    H2SO4(ac), Fe(s),
    FeSO4(ac), Cu(s), CuSO4(ac),
    C(grafito), KCl(ac)

    1. Realice la propuesta de construcción de los diferentes tipos de
      pilas.
    2. Represente mediante diagramas.
    3. Escribe las ecuaciones anódicas y
      catódicas.
    4. Calcule la f.e.m. de la pila en condiciones normales
      y utilizando la concentración que aparece en los frascos
      de reactivos.
    5. Realice la propuesta del experimento teniendo en
      cuenta una selección adecuada de útiles y
      reactivos.
    6. Procede a realizar el experimento.

    El ejemplo se corresponde con una tarea semiabierta,
    cuantitativa, cuyo objeto de estudio se refiere a las reacciones
    químicas.

    Conclusiones:

    • La definición de tarea experimental se
      enriquece a partir de la utilización de las nuevas
      tecnologías de la informática y las
      comunicaciones en la enseñanza de la
      química mediante el laboratorio virtual.
    • Las invariantes pedagógicas: objetivos,
      información, vías de solución, variables
      a controlar y objeto químico permiten establecer una
      tipología para las tareas experimentales.

    Bibliografía:

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      Gonzalo. El laboratorio Químico en apoyo a la
      formación científica de los estudiantes.
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      Pérez, D…[et al].- -La Habana: Editorial Pueblo y
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      los problemas del desarrollo de habilidades experimentales en
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      especialidad de Química:
      — en revista Varona No. 20
      . La Habana, 1988.
    14. ________________ El experimento químico y
      su papel en la función desarrolladora de la
      enseñanza
      . – – Ciudad de la Habana: Material
      mimeografiado I.S.P. " Enrique J. Varona " , 1995.
    15. ________________ . Metodología de la
      enseñanza de la Química
      . – – Ciudad de la
      Habana: Editorial Pueblo y Educación, 1990.
    16. Torres Cueva, Eduardo. Obras Completas
      "Félix Varela"
      / Eduardo Torres Cueva, Jorge Ibarra
      Cuesta y Mercedes García. – – La Habana: Ediciones
      Políticas, 2004. – -t.1.
    17. Urquijo García. Pilar . Perfeccionamiento
      de un sistema de condiciones psicopedagógicas, para la
      enseñanza de las prácticas en Química
      General
      / Pilar Urquijo García…[et al]. – –
      UCLV: Material mimeografiado, 1981.

     

     

    Autor:

    MSc Ena Machado Bravo

    MSc Efraín Martínez
    Sardá

    Universidad Pedagógica " Félix Varela"
    Villa Clara.

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