Gastronomía Lambayecana
Enviado por abrenis- Datos generales
- El proyecto
- Recursos necesarios para la ejecución del proyecto
- Cronograma de ejecución - año 2005-2006
- Titulo del Proyecto
- Sector/ Tema/Beneficiario
- Institución Solicitante y Responsable
- Unidad Ejecutora
- Localización
- Duración
- Costo Total
"Gastronomía Lambayecana"
Nuestros Hijos del Departamento de Lambayeque, del Perú y del Mundo.
Jorge Armando Brenis García
Responsable Técnico del Proyecto: Ing. Jorge BRENIS García
Jr. Huascar N° 148 Puerto Eten-Chiclayo-Lambayeque-Perú
03 meses
$ 3,494.00
Justificación
- Diagnóstico de la Situación
- Descripción del Proyecto
- Estructura del Proyecto
El Departamento de Lambayeque, en el norte del Perú, América del Sur, es famoso no sólo por su gente cordial y hospitalaria, sino también porque cuenta con una excelente calidad y variedad de platos típicos, cuya autenticidad de sabores son el deleite de los visitantes a estas cálidas ciudades norteñas.
La Cocina es una fuente riquísima e inagotable de expresión cultural de nuestros pueblos, quiero compartir con todos ustedes no sólo la rica sazón de la gastronomía lambayecana, sino demostrarles que es también viable difundir el legado de nuestro pueblo a las siguientes generaciones Lambayecanas, nuestro Perú y el mundo entero que nuestra gastronomía es única en el mundo entero. Alojando una Pagina Web en Internet.
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OBJETIVO GENERAL |
Difundir la Gastronomía Lambayecana |
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OBJETIVO ESPECIFICOS |
Dejar un legado gastronómico |
Difundirlo por la Web de Internet. |
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RESULTADOS |
a.- Difundir por b. Rescatar c. Incentivar La Web e Platos a la Estanda- Internacionalizarlo inéditos rización de los mismos |
Somos una Región de Autenticidad de Sabores. |
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ACTIVIDADES
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Rescatar de los pueblos de Lambayeque las recetas inéditas de las abuelas. |
Crear un Cd Virtual y donar a los colegios y municipalidades para su difusión |
Alojar una Pagina web Gastronómica de Lambayeque. |
Dar a conocer a los empresarios del Servicio de Restaurantes, para su difusión. |
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INSUMOS |
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SUPUESTOS Y RIESGOS |
Inflación Decrecimiento del PEA |
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- Objetivo General
- Objetivo Específicos
- Resultados
- Actividades
Con la Difusión en todo el departamento la Gastronomía Lambayecana, estaríamos rescatando un valioso aporte del legado de nuestros antepasados.
El turismo se esta incrementado considerablemente, con los nuevos circuitos que se han implementado y por ende, la gastronomía propia autóctona debemos estandarizarla , para mejorar su nivel de atención al cliente.
Dejar un legado gastronómico, que nuestro hijos puedan saborear los deleites de nuestros padres una vez lo hicieron famosos, en todos los pueblos de la región hay un sin número de platos o potajes propios que de un pueblo a otro ya se desconoce.
Difundirlo por la Web de Internet, hoy en día podemos alojar una página Web, e internacionalizar nuestra gastronomía que no tiene que envidiar a nadie los sabores placenteros de nuestros potajes y bebidas.
Contamos con las Instituciones Regionales, Distritales para la difusión masiva de nuestro sabores Lambayecanos que son toda una delicia para el Perú y el mundo.
A su vez contamos con lo mas renombrados restaurantes que aumentaran su bagaje de conocimientos para su aplicación y difusión .
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PROFESION |
ESPECIALIZACION |
CARGOS |
DURACI-ON |
VALORIZA-CION |
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ING. SISTEMAS |
DESARROLLADOR WEB |
COORDINADOR TECNICO |
03 MESES |
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SECRETARIA |
RELACIONES PUBLICAS |
SECRETARIA
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03 MESES |
Recursos Humano:
- DOCUEMNTO DE IDENTIDAD : 06616228
- NOMBRE DE LA PERSONA : JORGE BRENIS GARCIA
- CARGO A DESEMPEÑAR : COORDINADOR DEL PROYECTO
- PROFESIÓN : INGENIERO DE SISTEMAS
- NACIONALIDAD : PERUANA
- FECHA DE NACIMIENTO : 29/04/62
- TIEMPO COMPLETO /PARCIAL : PARCIAL
- TIPO DE ACCION A REALIZAR : ADMINISTRADOR /DISEÑADOR DE
LA WEB Y MANTENIMIENTO
Recursos Humano:
- DOCUMENTO DE IDENTIDAD :
- NOMBRE DE LA PERSONA :
- CARGO A DESEMPEÑAR : SECRETARIA Y RR.PP.
- PROFESIÓN : SECRETARIA
- NACIONALIDAD : PERUANA
- FECHA DE NACIMIENTO :
- TIEMPO COMPLETO /PARCIAL : COMPLETO
- TIPO DE ACCION A REALIZAR : REALIZARA COORDINACIONES
CON PERAONAS E INSTITUCIONES Y EL TRABAJO SECRETARIAL.
- Recursos Físicos, Bienes y Sevicios
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Descripción |
Especificaciones |
Valorización |
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01 PC Compatible |
Pentium IV de 256 MB, con Disco de 60GB, |
$ 800 |
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Un Modem Externo |
Marca ROBOTICS |
$ 99 |
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Estabilizador |
De Estado Solido 1000 Watts |
$ 45 |
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Modulo de Madera |
Modulo de Madera para el equipamiento |
$ 50 |
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Teléfono |
Digital |
$ 30 |
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Creación de Pagina Web |
Creado en Fronte Page y efectos en Flash o Macromedia |
$ 700 |
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Housting(Alojamiento de Pagina Web) |
Empresa confiable en el alojamiento de la pagina Web |
$ 100 |
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Speddy (acceso a Internet) |
Servicio de Telefónica |
$ 150 |
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Electricidad |
De 220 Watts |
$ 70 |
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TOTAL |
$ 2044.00 |
PRESUPUESTO:
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CONCEPTO |
PRECIO UNITARIO |
CANTIDAD |
TOTAL |
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INFRAESTRUCTURA: OFICINA |
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01 |
03 |
$ 300.00 |
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EQUIPAMIENTO: |
$ 2044.00 |
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SERVICIOS: Creación de Pagina Web Housting(Alojamiento de Pagina Web) Speddy (acceso a Internet) Grabación de un Millar de CD |
$ 800.00 |
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UTILES DE ESCRITORIO |
Un millar de CD ROM , estuches y rotulación. |
$ 250.00 |
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|
RECURSO HUMANO: COORDINADOR DE PROYECTO SECRETARIA |
$ 600.00 |
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01 |
03 |
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01 |
03 |
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LANZAMIENTO DEL PRODUCTO |
Cóctel y Buffet Criollo Regional para las Autoridades y Periodistas |
$ 500.00 |
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TOTAL |
$ 3,494.00 |
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ITEM |
ABR |
MAY |
JUN |
JUL |
AGO |
SET |
OCT |
NOV |
DIC |
ENE |
FEB |
MAR |
|
ELABORACIÓN DEL PROYECTO |
X |
X |
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|
EJECUCIÓN DEL PROYECTO |
X |
X |
X |
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|
EVALUACIÓN DEL PROYECTO |
X |
X |
X |
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BALANCE FINAL |
X |
X |
Ing. Jorge BRENIS García
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