- Protección de las
fuentes de abastecimiento del agua - Vigilancia de la calidad de
agua - Disposición de la
basura - Manejo higiénico de los
alimentos - Dispocisión de
excremento y orinas (excretas) - Control de fauna
nociva - Mejoramiento sanitario de la
vivienda
La Estrategia de
Saneamiento Básico permite conocer las alternativas
más comunes para la identificación y
solución de los problemas de
saneamiento en las comunidades rurales de difícil acceso,
ya que esto condiciona un manejo inadecuado de agua y
alimento y una disposición incorrecta de los residuos
sólidos y excretas.
Atención en el saneamiento Básico
significa trabajar en la conservación de la salud de la población y juega un papel importante en la
prevención de las enfermedades diarreicas cuyo
origen esta vinculado con deficiencias en la limpieza de las
comunidades.
Saneamiento Básico es el mejoramiento y la
preservación de las condiciones sanitarias óptimas
de:
- Fuentes y sistemas de
abastecimiento de agua para uso y consumo
humano. - Disposición sanitaria de excrementos y orina,
ya sean en letrinas o baños. - Manejo sanitario de los residuos sólidos,
conocidos como basura. - Control de la fauna nociva,
como ratas, cucarachas, pulgas, etc. - Mejoramiento de las condiciones sanitarias y limpieza
de la vivienda.
En los lugares donde el agua se
obtiene de fuentes de
abastecimiento desprotegidas, tales como pozos, manantiales,
ríos y arroyos, existe la posibilidad de que en ella se
deposite polvo, basura, o
excremento humano y de animales lo que
contamina y por lo que es necesario usar algún método de
desinfección.
Cuando en un pozo desprotegido se deposita basura o se
presentan escurrimientos provocados por la lluvia, el agua se
encuentra contaminada.
Almacenamiento seguro significa
mantener el agua desinfectada en un recipiente con
tapa.
El objetivo de la
desinfección del agua es la destrucción de los
diversos microbios presentes en ella y que transmiten
enfermedades al ser humano.
NOTA:
El agua puede contener microbios que producen en el ser
humano enfermedades como la cólera,
tifoidea y otras, que al no ser atendidas a tiempo pueden
provocar la muerte por
lo que su desinfección y almacenamiento
seguro son esenciales para el control de las
enfermedades gastrointestinales.
Hervir el agua durante tres minutos es tiempo suficiente
para eliminar cualquier microbio presente.
Almacene el agua en el mismo recipiente en el que la
hirvió.
- Se debe de tener cuidado con la
contaminación causada por las manos, cucharones o
tazas sucias. - Utilice recipientes pequeños en donde el agua
pueda hervirse directamente. - No es necesario airear el agua.
- No meta en la olla las manos, tazas o
cucharas.
Hay distintas formas de desinfectar el
agua:
- Con cloro (blanqueador al 2 % de cloro activo, para
lavar ropa), aplique dos gotas de blanqueador por cada litro de
agua. Deje reposar 30 minutos y el agua esta lista para
beber. - Con yodo, aplique dos gotas por litro y déjela
reposar 20 min. Antes de beberla. Este procedimiento
no es recomendable para desinfectar el agua en grandes
cantidades, sino únicamente para el agua que se bebe en
un día. - Con plata coloidal, aplique una gota por litro y deje
reposar 20 minutos antes de beber.
El uso de cloro, yodo o plata coloidal son métodos
seguros para
desinfectar el agua. Sin embargo es importante recordar algunos
aspectos:
- Utilice recipientes limpios y con tapa.
- Sirva adecuadamente el agua (no utilice cucharones o
recipientes sucios). - No meta las manos en la olla.
PROTECCION DE LAS FUENTES DE ABASTECIMIENTO DEL
AGUA.
Estas fuentes son lugares en las que se obtiene agua
para beber, como ríos, manantiales, arroyos u ojos de
agua, lagos, pozos e incluso presas y cuerpos de agua destinados
al riego.
Entenderemos por protección sanitaria a todas
aquellas actividades que se realizan para evitar la contaminación del agua.
Estas actividades deberán realizarse con la
participación de la comunidad para
garantizar que el agua que se bebe sea buena para el consumo
humano.
Las principales causas por las que se puede contaminar
estas fuentes son:
- Depósitos de basura (residuos
sólidos) - Presencia de animales.
- Descarga de aguas residuales.
NOTA:
La protección de las fuentes es importante por
que de esto depende la calidad del agua
que será utilizada por la población y por nuestra
familia.
Si hay un pozo para abastecer el agua es importante
mantenerlo limpio procurando evitar la existencia de basura cerca
o alrededor de el y teniéndolo siempre tapado.
Además, se debe recordar que el agua que se utilice debe
hervirse y desinfectarse.
Si es posible, se recomienda que se realice la
protección del pozo, lo que se logra construyendo un
revestimiento de concreto,
ladrillo, o piedra en las paredes internas del pozo,
tapándolo con una cubierta de concreto instalando una
bomba.
Es importante recordar que antes de iniciar la
protección de un pozo o cualquier otro tipo de fuente de
abastecimiento se debe realizar un reconocimiento sanitario y, en
su caso, solicitar un análisis del agua antes de recomendar obras
o cambios.
Para la protección de un manantial, se logra
mediante la construcción de depósitos,
cámaras o cajas colectoras de agua construidos de
concreto.
Estos deben tener tres salidas:
- Una para el nivel de agua.
- Otra para su abastecimiento.
- Y otra salida para vaciar la cámara cuando se
realicen opresiones de mantenimiento.
Existen diversos tipos de obras para captar las aguas
superficiales que reciben el nombre de obras de toma.
Las tomas más usuales en pequeños sistemas
son:
- Toma por gravedad, esta se realiza aprovechando la
corriente de agua para construir un canal de desviación
que la llevara hacia un depósito o estanque. - Tomar por bombeo, esta consiste en colocar una bomba
para llevar el agua hacia alguna cisterna o tinaco.
VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA.
En comunidades que cuentan con red de agua potable
como sistema de
abastecimiento, es necesario establecer un programa de
vigilancia de la calidad del agua en donde el personal de salud
le corresponde la medición del cloro residual.
- La presencia de cloro indica
desinfección.
Otro aspecto de importancia para el cuidado de la
calidad de agua que se almacena es promover el lavado y
desinfección de los depósitos de almacenamiento
(cisternas, tinacos, piletas y tambos).
Son dos elementos que deben de tomarse en cuenta durante
el lavado:
- Tallar las superficies.
- Desinfectar con cloro.
El lavado y desinfección de los depósitos
debe realizarse cada seis meses.
La basura o los residuos sólidos son aquellos
materiales que
no se consideran útiles para quien se deshace de ellos,
pero que si son manejados adecuadamente pueden obtenerse diversos
beneficios.
En los residuos se encuentran mezclados materiales como
papel, vidrio, plástico,
metal, cartón, residuos de alimentos, entre
otros.
- Los residuos sólidos representan un problema
por son un factor importante en la presencia de enfermedades
por la propagación de fauna nociva, como moscas,
cucarachas, mosquitos, ratas y ratones. - Entre las enfermedades relacionadas con la fauna
nociva están las infecciones intestinales, parasitosis,
dengue,
paludismo,
entre otras.
La basura o residuos sólidos son acumulados en
forma inadecuada dentro del domicilio en o sitios comunitarios,
provocan malos olores, representa un foco de infección e
incrementan el desarrollo de
la fauna nociva.
Existen prácticas sencillas dentro del hogar que
se pueden aplicar para el manejo sanitario de los residuos que
son:
- Reducir
- Reutilizar
- Reciclar
- Para reducir una opción es limitar el uso de
productos
con envases desechables - Para reutilizar emplear los recipientes
vacíos como maceteros, lapiceros u otros.
En áreas donde exista servicio de
recolección de basura es indispensable mantener los
residuos en recipientes con tapa.
En áreas que no cuentan con este servicio existen
dos maneras para su disposición de estos
residuos.
- Quemar
- Enterrar
Para estas prácticas se necesita cavar una zanja
en un sitio alejado de la casa habitación, separar
previamente los deshechos y depositarlos en la zanja para
quemarlos o enterrarlos, o en su caso se pueden reutilizar un
incinerador.
Otra forma de suponer de los residuos es la
elaboración de una composta (mejorados de suelo) a partir
de aquellos desechos que sufren un rápida
descomposición (residuos de alimentos, hojas secas y pasto
entre otros).
Para hacer una composta:
Se utiliza un reciente de 20 a 25 litros. Se coloca en
el fondo una cama de hojas secas o tierra
después una segunda capa con los residuos alimenticios;
nuevamente se coloca una capa de tierra y así
sucesivamente hasta que se llene el recipiente, la ultima capa
deberá ser de tierra y cuidar que siempre este
húmedo. A los tres meses se recomienda cernir y el resto
que no pase por el cernidor debe incorporarse a otro
compostero.
MANEJO
HIGIÈNICO DE LOS ALIMENTOS:
Existen actividades y practicas en el manejo de los
alimentos dentro del hogar que afectan a la salud.
- Para evitar daños a la salud es necesario
proteger a los alimentos.
Las medidas que pueden adoptar para proteger los
alimentos son:
- Adquirir y preparar únicamente los alimentos
frescos (leche,
verdura, fruta y carne), que se consumirán durante el
día. - Fríjol, maíz,
azúcar y arroz, procura tenerlos en
lugares frescos y recipientes con tapa o costales
cerrados. - Lavar con agua y jabón las frutas y verduras
que se usan para preparar los alimentos, o desinfectarlas con
cloro o yodo. - Si los alimentos se encuentran desprotegidos, el
polvo y las moscas pueden contaminarlos. - El aseo de manos, trastes y utensilios antes de
cocinar nos ayuda a conservar la salud, porque los microbios se
eliminan con agua y jabón.
NOTA:
El agua que se utiliza tanto en la preparación de
alimentos como en el lavado de utensilios de cocina debe estar
desinfectada.
La mejor manera de combatir a los transmisores de
enfermedades es:
- Proteger los alimentos.
- Almacenar y disponer correctamente los
deshechos - Disponer adecuadamente las excretas (orina y
excremento)
Se deben de lavar las manos antes de manipulas los
alimentos, después de ir al baño y en cualquier
interrupción de la preparación de los alimentos por
ejemplo: sonarse la nariz, cambiar el pañal al
niño, entre otras.
DISPOCISIÒN DE EXCREMENTO Y ORINAS
(EXCRETAS)
Los deshechos humanos (excremento y orina) representan
un riesgo para la
salud si no se dispone sanitariamente, en ellos se encuentra un
gran numero de microbios transmisores de enfermedades.
El fecalismo al ras del suelo es un practica que debe
ser remplazada, por una mejor disposición de
excremento.
Para disponer los deshechos en forma sanitaria existen
diversas alternativas:
- Excusado conectado al drenaje
- Fosa séptica
- Letrina sanitaria.
Si en la comunidad no existe drenaje y no son comunes
las fosas sépticas, y la evacuación se
efectúa al ras de la tierra es
recomendable:
- Disponer de un sitio fuera de la casa exclusivo
para el depósito de excremento y orina para toda
la
familia; se debe cuidar que todos los miembros, incluidos
los niños, usen este lugar. - Se ser posible, construir en el lugar destinado a
las excretas, un hoyo lo suficientemente profundo para esta
función, donde no tengan acceso los
animales domésticos. - En ambos casos se debe poner una capa de cal cuando
menos una vez a la semana - Se debe cuidar que no exista basura alrededor de
este sitio
El drenaje es la alternativa más común en
localidades muy pobladas.
La fosa séptica es un método seguro para
la disposición sanitaria de excretas.
Son tres partes importantes para su adecuado
funcionamiento:
- Diseño de la fosa
- Disposición del agua excedente
- Mantenimiento periódico del tanque
El mantenimiento periódico, es decir la
extracción de los lodos se utiliza aproximadamente cada
dos años.
La forma como disponer el agua
excedente:
- Trinchera
- Cama
- Pozo de absorción
- Sobre un montículo en el suelo
Cuando sea necesario el foso sanitario se debe tener
en cuenta diversos factores:
- Tipo de suelo
- Disponibilidad de agua
- Nivel del manto freático
- Materiales de la región
El mantenimiento es una parte fundamental para el buen
funcionamiento de los sanitarios.
- Arroje los papeles dentro del pozo
- Agregue tierra, cal o aserrín. Esto evitara
los malos olores.
Cuando existen deficiencias en la limpieza, se propicia
el aumento de fauna nociva como moscos, cucarachas, ratas, moscas
y chinches, entre otros, que son nocivos a la salud por que
transmiten enfermedades.
Los moscos son insectos que se reproducen en diversos
lugares y que pueden transmitir enfermedades como el dengue, el
paludismo y la fiebre
amarilla.
Se reproducen principalmente en:
- Agua acumulada en llantas y canaletas de los
techos - Paredes deterioradas
- Agujeros en los árboles
- Excremento en el suelo
- Floreros
- Establos sin limpieza.
Las cucarachas son portadoras de microbios causantes
de diarrea,
disentería, fiebre tifoidea, cólera y amibiasis.
Las cucarachas viven en grietas y hendiduras debajo de los
muebles y fregaderos, en drenajes y cocinas sucias.
Las ratas pueden hacer su madriguera fuera de la casa,
debajo de restos de plantas,
bajo tierra, en basureros y alcantarillas.
Las moscas son portadoras de microbios causan diarrea,
fiebre, tifoidea y cólera.
Las moscas se reproducen con estiércol, basura,
aguas estancadas, residuos vegetales y otras materias en
descomposición.
La picadura de chinches produce comezón e
irritación en la piel,
algunas viven en grietas y hendiduras de paredes y pisos, en
muebles, armazones de camas, marcos de cuadros y libros.
La mejor manera de combatir los vectores o
transmisores es:
- Proteger los alimentos.
- Almacenar y disponer correctamente de los
desechos - Disponer adecuadamente excretas.
MEJORAMIENTO SANITARIO DE LA
VIVIENDA
El aseo debe ser diario; entre mas limpia, ventilada y
cuidada esta la casa se tendrá menos posibilidades de
enfermar.
También una adecuada ventilación favorece
la circulación y el intercambio de aire. Contar con
la iluminación suficiente facilita las
diversas actividades que en ella se realizan.
- Las paredes y los techos deben estar lisos para
evitar que haya huecos o grietas donde se pueda acumular polvo
o se aniden animales. - En lugares calientes y húmedos se deben
instalar mosquiteros en puertas y ventanas para impedir la
entrada de moscas, mosquitos y otros insectos. - Si se cuenta con estufa de leña, debe tener
una chimenea ya que los humos provocan daños a la
salud. - Si el piso es de tierra se debe barrer diariamente,
rociando con agua para evitar polvo, tratando de mantenerlo
siempre húmedo. En caso de que existan hoyos, estos
deben de ser tapados inmediatamente para evitar que aniden
arañas, alacranes o cualquier otro tipo de fauna. Para
este efecto se recomienda hacer revisiones periódicas,
principalmente debajo de camas y muebles.
Silvia Martínez