Técnicas y alimentos para
controlar la ansiedad
No es fácil manejar la ansiedad, pero existen recursos para
controlarla. Déjame darte algunas técnicas
que te ayudarán a mitigar esos estados.
Es importante que asumas que eres ansioso y que, en los
momentos en que puedas ordenar tus pensamientos, afirmes en tu
mente el deseo de adelgazar.
¿Estás pasando por una situación que te
desborda? Si eso te pone ansioso, efectúa una respiración profunda, conéctate con
tu ser y piensa que quieres alcanzar tu objetivo. Al
mismo tiempo, relaja
todos tus músculos y vacía tu mente de
pensamientos obstructivos, pesimistas, que te conectan con el
camino incorrecto y que, en definitiva, te llevan a sentirte
frustrado.
Tu mente necesita ser llenada de optimismo. Utilízala
para cambiar todo lo negativo que la invade. Reemplaza lo que te
impide lograr tu propósito por ideas que te entusiasmen y
te hagan sentir que estás en la buena senda. Si
verdaderamente quieres bajar de peso, vencerás cualquier
traba. ¡Empieza por poner en práctica esta
técnica de control
propio!
Elimina de tu mente la necesidad de apurar tu descenso de
peso. Si tienes prisa, la ansiedad será tu
compañía. No te sometas a dietas
rigurosas; te conducirán a estados de compulsión y
falta de motivación, porque te sentirás que
no puedes controlar lo que comes.
El ejercicio físico diario es un pilar importante para
controlar la ansiedad. Busca un deporte placentero, que te despeje
la mente y te ayude a conectarte con tu cuerpo. Cuando compruebes
los cambios que aparecerán por la práctica
constante, aumentará tu motivación
para continuar avanzando.
Ingiere abundantes líquidos fríos o calientes:
caldos, infusiones (café no
instantáneo, té, mate cocido o cebado, tisanas),
gaseosas dietéticas, agua mineral
con o sin gas.
Consume caldo de verduras casero o dietético antes de
los almuerzos y de las cenas. Agrégale 1 cucharadita tipo
té de levadura de cerveza en polvo
(no para panificación) y 1 cucharadita tipo té de
semillas de lino. Si hace calor,
suspéndelo y toma un vaso de soda con jugo de
limón.
Después de cada comida bebe una taza de café con
edulcorante.
Para estar saciado, debes ingerir un gran volumen en cada
comida, con un aporte adecuado de fibras y seleccionando aquellos
alimentos y formas de preparación que permanezcan mayor
tiempo en el estómago. Ello hará que haya
más trabajo
digestivo y como consecuencia un mayor valor de
saciedad.
Recuerda que:
La leche
descremada, cruda, produce más saciedad que el yogur,
porque forma un coágulo dentro del estómago. El
yogur, en cambio, es un
alimento predigerido.
Si quieres consumir yogur descremado, agrégale 2
cucharadas de cereales tipo All Bran (ningún otro alimento
procesado como ser copos ni granola, que tienen muchas
calorías).
Otra posibilidad es agregar al yogurt o la leche descremada
salvado de trigo o de avena.
Un recurso útil para frenar la ansiedad es un licuado
preparado con 1 banana mediana (100 gs.) no madura, 1 vaso (200
cc) de leche descremada y edulcorante. Una banana mediana aporta
aproximadamente las mismas calorías que una manzana
mediana (150 gs. ), y es preferible a ésta
última.
Prefiere panes integrales
tostados en los desayunos y las meriendas. Las galletitas tienen
grasas trans,
que son perjudiciales para la salud.
Una opción útil es consumir pochoclos sin
azúcar.
Elige alimentos duros, que exijan masticación, como la
zanahoria o el hinojo crudos.
Consume la papa, la batata y el choclo fríos, en
ensaladas, mezclados con vegetales crudos de todos los colores.
También puedes comer papa o batata horneadas.
Selecciona pastas gruesas o rellenas (secas de trigo duro y
laminado grueso, ravioles). Cocínalas al dente y
acompáñalas con salsa de tomate
dietética, sin fritura.
Elige arroz parboil o integral, trigo entero, cebada perlada y
cocínalos al dente.
Parboilizado. Es un proceso de
vaporización mediante el cual el arroz es tratado
sólo con vapor de agua lo cual favorece la migración
de las vitaminas que
se encuentran en la cáscara del grano, hacia su
interior.
Los alfajores, dulces y otros productos
hechos con azúcar estimulan el apetito porque contienen
hidratos de carbono
simples. Exclúyelos de tu dieta hasta que obtengas
resultados exitosos y continuos.
El helado se digiere rápidamente. Te conviene agregarle
algunas frutas secas (5 almendras).
Para que la ansiedad no te sorprenda es importante que
organices las comidas. Hazlo con ayuda de estas sugerencias.
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