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Diagnòstico para la Adminitración del Mantenimiento en una Empresa Marmolera




Enviado por resnick_halliday



    1. Introducción al
      diagnóstico del mantenimiento
    2. Identificación de la
      Empresa
    3. Organigrama general de la
      empresa marmolera
    4. Objetivos para el
      diagnóstico del mantenimiento
    5. Delimitación del objeto
      de estudio
    6. Identificación de
      las fuentes de información
    7. Aplicación de los
      instrumentos de diagnóstico
    8. Resultados de los cuestionarios
      de primer nivel
    9. Definición de los
      problemas
    10. Diagrama de Pareto
      aplicado
    11. Diagrama Causa –
      efecto aplicado al mantenimiento
    12. Gráficas de control
      aplicado a Mantenimiento
    13. Planteamiento de los
      cursos de acción
    14. Planes de acción
      para el diagrama de causa y efecto
    15. Costos y
      pendientes
    16. Conclusiones del estudio
      upiicsiano

    Introducción al diagnóstico del
    mantenimiento

    Durante el desarrollo de
    este trabajo, lo
    que tratamos de aplicar son las herramientas
    vistas en clase,
    así como el cuestionario
    de diagnóstico son importantes para la elaboración
    del programa de
    mantenimiento
    y permitir así el aprovechamiento de los recursos en MGSA
    Mármoles, para alcanzar un alto grado de productividad.

    En el caso particular de este trabajo se aplicaron tres
    herramientas que nos sirvieron de base para plantear los cursos
    de acción
    dentro de la empresa, estas
    herramientas fueron el Diagrama de
    Ishikawa, Diagrama de Pareto y las gráficas de control, y como
    se mencionó anteriormente complementándonos con el
    cuestionario, el cual se muestran los resultados en la parte del
    desarrollo del trabajo.

    El principal objetivo de
    este trabajo es no sólo la elaboración del programa
    de mantenimiento sino también su implantación
    dentro de la empresa para
    mejorar la situación actual, ya que hoy en día
    cualquier industria
    enfrenta retos, debido a la
    Globalización y los Tratados
    Internacionales que existen, por lo que toda empresa debe
    tener presente su crecimiento para llegar a ser competitivas en
    su ramo y elevar su productividad con la optimización de
    recursos y reducción de costos. Para
    lograr esto, es importante tener en buenas condiciones los
    recursos de la empresa y un apoyo importante, es el mantenimiento
    industrial.

    Identificación de la Empresa

    MGSA MÁRMOLES

    Como es conocido por todos, cada día la demanda de
    mármoles y granitos es más extensa y variada. Por
    lo tanto, M.G.S.A Mármoles, una Empresa con 35 años
    en el mercado, ha
    llevado acabo acuerdos y convenios con distintas Empresas
    Nacionales y Extranjeras para unir su capacidad de trabajo y
    tecnología
    con el fin de llegar a más puntos de nuestra geografía e incluso
    exportar tanto materia prima
    como productos
    elaborados. Nuestra meta es poder atender
    todas las necesidades de nuestros clientes, desde
    los trabajos más artesanales, formas, molduras, texturas y
    materiales
    estandarizados como ser baldosas, plaquetas como también
    la materia prima
    de bloques o chapas ya sea de los materiales más conocidos
    como de los de nuestra exclusividad.

    Es una empresa que ha venido a desarrollar y
    revolucionar el nuevo mundo del mercado competitivo del
    mármol, piedra y granito, con una mentalidad nueva,
    mentalidad de liderazgo,
    cuenta con trabajadores suficientes, capacitados, y con la
    tecnología, maquinaria apropiada para brindar al cliente, la
    más variada gama de colores y
    diseños naturales que brinda la textura de estas piedras,
    con un amplio stock de material de la más altísima
    calidad para
    satisfacer el gusto de los más exigentes. nace del trabajo
    y entusiasmo de gente nueva con imaginación sin igual para
    la decoración de todos los ambientes internos o externos
    donde nuestro material sea colocado, este es el reto, que nuestra
    empresa día a día lo quiere alcanzar, para
    satisfacer las necesidades de todos nuestros clientes, es por
    esto y muchas otras cosas más, que estamos a la vanguardia de
    los primeros sitios de venta, tanto por
    calidad de nuestro material, como la calidad humana de nuestro
    personal que
    se pone a su servicio.

    Organigrama general de la empresa
    marmolera

     

    Objetivos para el diagnóstico del
    mantenimiento

    Los objetivos para
    el diagnóstico para la administración del mantenimiento dentro de
    la empresa MGSA Mármoles son los siguientes:

    • Determinación del tipo de mantenimiento que se
      va a llevar a cabo.
    • Determinación de los equipos que van a ser
      sometidos a mantenimiento, para lo cual debe haber un sustento
      previo que implique la importancia y las consideraciones
      tomadas en cuenta para escoger dichos equipos.
    • Detectar la problemática que exista en la
      empresa respecto al mantenimiento industrial.
    • Aplicar las herramientas o técnicas
      utilizadas dentro del curso de Mantenimiento Industrial para la
      solución de problemas.

    Delimitación del objeto de
    estudio

    El estudio se aplicará en la planta de
    mármoles ubicada en la Ciudad de México,
    Naucalpan Edo de Mexico (Rosas Moreno
    esquina con Guillermo Prieto), siendo esta la única planta
    de la empresa, es decir, no cuenta con sucursales o ninguna otra
    instalación. A continuación se presenta una
    descripción de las
    instalaciones:

    • ALMACEN: Entrada y Salida de la materia prima, se
      utilizas el sistema UEPS
      para los inventarios.
      Este cuenta con una grùa que transporta los
      bloques.

    • DEPARTAMENTO DE CORTE: Lugar donde se lleva a cabo el
      proceso de
      laminación, mediante máquinas
      italianas.

    • DEPARTAMENTO DE PULIDO: Lugar donde se lleva a cabo
      la aplicación de solventes, abrasivos y otro tipo de
      soluciones a
      los bloques de aluminio.

    • DEPARTAMENTO DE CALIDAD Y MANTENIMIENTO: Lugar donde
      se lleva a cabo pruebas de
      calidad, como rugosidad, impacto, dureza, en donde
      también se resguardan materiales y equipo para calibrar
      las máquinas y dar mantenimiento
      preventivo a toda la maquinaria.
    • OFICINAS: Lugar donde se lleva a cabo el proceso
      administrativo de la empresa, desde las compras
      hasta venta y distribución directa con los
      consumidores.

    DISTRIBUCIÓN DE PLANTA

    Identificación de las fuentes de
    información

    El cuestionario de Primer Nivel se aplicará a los
    siguientes cargos:

    • Jefe de responsable de Mantenimiento.

    Ing. Evita Dolores de la Concha

    Ing. Alma Marcela
    Ladez Mayo

    Ing. Rolando Lozano Salazar

    • Jefe de control de
      calidad.

    Ing. Pilar Godoy

    • Técnico de mantenimiento.

    Sr. Chiquito Medallas

    Aplicación de los instrumentos de
    diagnóstico

    Los instrumentos de diagnóstico que aplicaremos
    son diversos cuestionarios que incluyen preguntas de primer
    nivel.

    CUESTIONARIO PRIMER NIVEL

    Evalué asignando una puntuación entera del
    1 al 4 a cada uno de los siguientes ítems. Asígnese
    una puntuación máxima de cuatro a la
    situación más conveniente o deseable o deseable
    para su empresa y una puntuación mínima de 1 a la
    peor situación.

    1. Personal

     
      

    1.1 Las actividades que desarrolla el personal
    de mantenimiento está de acuerdo a sus
    potencialidades.

     

    1.2 El personal de mantenimiento percibe que es
    tomado en cuenta para la toma de
    decisiones en la empresa.

     

    1.3 El personal conoce las normas
    y políticas que se relacionan con sus
    actividades.

     

    1.4 El nivel de percepciones por concepto de salarios, prestaciones e incentivos al personal de mantenimiento es
    competitivo con respecto a empresas similares.

     

    1.5 Se tienen métodos y procedimientos para evaluar el desempeño del personal de
    mantenimiento y se cumplen.

     

    1.6 El sistema de contratación y reclutamiento del personal de
    mantenimiento corresponde a las necesidades del
    área y no a algún otro criterio.

     

    1.7 La rotación de personal siempre se
    efectúa de acuerdo a las necesidades del
    área de mantenimiento.

     

    1.8 El personal con que cuenta mantenimiento a
    nivel supervisión o coordinación es el
    adecuado.

     

    1.9 El personal con que cuenta mantenimiento a
    nivel operativo.

     

    1.10 Existen programas o medios
    para que el personal mejore sus relaciones personales
    tanto al interior del grupo
    como con las demás áreas usuarias de sus
    servicios.

     

     

    2. Administración

     
      

    2.1 Se tienen bien definidos los objetivos del
    área de mantenimiento.

     

    2.2 Se tienen bien delimitadas lasa funciones del área de
    mantenimiento.

     

    2.3 La estructura organizativa de la empresa
    facilita el buen desempeño del
    mantenimiento

     

    2.4 El área de mantenimiento tiene bien
    definidos sus puestos y se respetan.

     

    2.5 Existen procedimientos y se conocen por
    todos para la ejecución de los trabajos de
    mantenimientos.

     

    2.6 Existe compatibilidad entre la toma de
    decisiones de producción y de las de
    mantenimiento.

     

    2.7 La planeación para las actividades de
    mantenimiento es una actividad permanente y
    controlada.

     

    2.8 Se planea a corto, mediano y largo plazo en
    mantenimiento.

     

    2.9 El personal de mantenimiento siempre sabe
    que hacer, como hacerlo y cuando hacerlo.

     

    2.10 Se cuenta con el equipo y herramientas
    suficientes y adecuadas parara hacer el
    mantenimiento.

     

    2.11 Los usuarios del servicio de mantenimiento,
    conocen y respetan los procedimientos de este.

     

    2.12 Se tienen programas de
    actualización, capacitación y adiestramiento del
    personal de mantenimiento.

     

    2.13 Cuando se contrata apoyo externo de
    mantenimiento este es oportuno, eficaz y
    costeable.

     

    2.14 Se cuenta con asesoría y oportuna de
    los proveedores de los equipos y
    maquinaria.

     

    2.15 La mantenibilidad de los equipos
    seleccionados es un aspecto tomado en cuenta para la
    adquisición de nuevos equipos.

     

     

    3. Programas de
    conservación

     
      

    3.1 Se tiene un inventario completo de todo aquello que
    demandará la atención del área de
    mantenimiento

     

    3.2 Se tiene algún criterio para dar
    prioridad a los trabajos de acuerdo a la importancia del
    equipo.

     

    3.3 Se conoce la ubicación física de todo los que contiene el
    inventario de conservación.

     

    3.4 Normalmente se cuenta con las refacciones de
    mas demanda y con una calidad adecuada.

     

    3.5 Las materias primas que se consumen en
    mantenimiento son las especificadas por el fabricante o
    al menos son equivalentes en calidad.

     

    3.6 Existen programas rectores de las
    actividades de mantenimiento.

     

    3.7 Los programas obedecen a un previo análisis de necesidades de los
    usuarios de los equipos e instalaciones.

     

    3.8 Los programas están apoyados por
    procedimientos claros y conocidos por los
    involucrados.

     

    3.9 Los programas describen claramente los
    tiempos de ejecución de cada trabajo.

     

    3.10 Las órdenes de trabajo tienen un
    seguimiento riguroso.

     

    3.11 Los programas permiten dar respuesta
    satisfactoria a las solicitudes de servicio.

     

    3.12 El sistema de
    información (papeleo y órdenes de
    trabajo) facilitan la ejecución de los
    trabajos.

     

    3.13 Se apoya en algún paquete
    computacional para la coordinación del
    mantenimiento.

     

    3.14 Se cuenta con la suficiente información técnica para la
    ejecución de los trabajos

     

    3.15 Existen medidas extraordinarias para
    responder rápidamente ante contingencias que
    demanden la intervención de
    mantenimiento.

     

     

    4. Control

     
      

    4.1 La evaluación en mantenimiento es una
    norma y es respetada por todos los integrantes del grupo
    de mantenimiento.

     

    4.2 La asignación del presupuesto para mantener obedece a un
    análisis de necesidades del mismo.

     

    4.3 Se tienen parámetros confiables para
    controlar los costos de ejecución de los trabajos
    de mantenimiento.

     

    4.4 Se tienen parámetros confiables para
    medir los trabajos que hace mantenimiento.

     

    4.5 Se conoce confiablemente la relación
    existente entre recursos disponibles para producir y la
    aportación que para ello hace el grupo de
    mantenimiento.

     

    4.6 Se tiene información acerca de los
    costos ocasionados por el mal mantenimiento.

     

    4.7 Se tienen estudios de confiabilidad del
    comportamiento de los equipos más
    importantes.

     

    4.8 Se tiene un seguimiento confiable de la
    información que se reporta en
    mantenimiento.

     

    4.9 Se tiene un manejo eficiente de los recursos
    asignados al mantenimiento.

     

    4.10 Toda la empresa reconoce clara y fehaciente
    la aportación que hace el grupo de
    mantenimiento

     

    Resultados de los cuestionarios de primer
    nivel

    Tomando como base los promedios que cada persona
    indicó y gráficamente resultan ser
    así.

    Como se puede observar, respecto al personal, las
    gráficas nos indican que solo un 10% de las actividades se
    encuentran en la peor situación, indicando una deficiencia
    en la existencia de programas o medios para que el personal
    mejore sus relaciones personales tanto al interior del grupo como
    con las demás áreas usuarias de sus
    servicios.

    Con los resultados de las preguntas de administración, lo que se obtiene es que
    hay deficiencias en la estructura organizativa de la empresa, lo
    que al mejorarse facilitaría el buen desempeño del
    mantenimiento. También se presentan deficiencias en cuanto
    a que no se conocen los procedimientos y métodos para la
    ejecución de los trabajos de mantenimiento.

    Así mismo hay deficiencias con la cantidad de
    equipo y herramientas necesarias y adecuadas para el
    mantenimiento.

    Para programas de conservación, observamos que no
    existe un inventario del material que demanda el área de
    mantenimiento, y que los programas no describen claramente los
    tiempos de ejecución de cada trabajo. También hay
    ausencia de medidas extraordinarias para responder
    rápidamente a las contingencias que demanden la
    intervención de mantenimiento.

    En cuanto al control, se encontraron deficiencias en que
    no se conoce la relación que existe entre los recursos
    disponibles para producir y la aportación que para ello
    hace el grupo de mantenimiento, asimismo, no hay un mantenimiento
    confiable de la información que se reporta en
    mantenimiento.

    Definición de los
    problemas

    Para nuestro estudio utilizaremos varias técnicas
    la primera de ellas es Pareto, ya que necesitamos descubrir el
    pequeño porcentaje que causa problemas.

    Diagrama de Pareto aplicado

    Mediante el Diagrama de Pareto se pueden detectar los
    problemas que tienen más relevancia mediante la
    aplicación del principio de Pareto (pocos vitales, muchos
    triviales) que dice que hay muchos problemas sin importancia
    frente a solo unos graves. Ya que por lo general, el 80% de los
    resultados totales se originan en el 20% de los
    elementos.

    El Diagrama de Pareto es una gráfica en donde se
    organizan diversas clasificaciones de datos por orden
    descendente, de izquierda a derecha por medio de barras sencillas
    después de haber reunido los datos para calificar las
    causas. De modo que se pueda asignar un orden de
    prioridades.

    EN MGSA Mármoles desea analizar cuales son los
    defectos más frecuentes que aparecen en las unidades al
    salir de la línea de producción. Para esto,
    empezó por clasificar todos los defectos posibles en sus
    diversos tipos:

    Tipo de Defecto

    Detalle del Problema

    Motor de cortadora no detiene

    No para el motor
    cuando alcanza Temperatura

    Motor

    El motor arranca pero no
    enfría

    Aceite

    Este no alcanza a lubricar la máquina
    cortadora

    Agua

    El agua
    no sale con suficiente presión para cortar

    Rayas

    Rayas en las superficies externas del
    mármol

    Motor

    Al enchufar no arranca el motor de la
    cortadora

    Disco de polea

    No sujeta las bandas correctamente

    Gavetas

    Gavetas interiores con rajaduras a la hora de
    aplicarle fuerza

    Sierras

    Mala Nivelación

    Posteriormente, un inspector revisa cada máquina
    a medida que sale de producción registrando sus defectos
    de acuerdo con dichos tipos. DESPUÉS DE INSPECCIONAR LAS
    MÁQUINAS DE LA EMPRESA EN MGSA, se obtuvo una tabla como
    esta:

    Tipo de Defecto

    Detalle del Problema

    Frec.

    Aceite

    Este no alcanza a lubricar la máquina
    cortadora

    9

    Agua

    El agua no sale con suficiente presión
    para cortar

    5

    Gavetas

    Gavetas interiores con rajaduras a la hora de
    aplicarle fuerza

    1

    Sierras

    Mala Nivelación

    1

    Disco de polea

    No sujeta las bandas correctamente

    1

    Motor no detiene

    No para el motor cuando alcanza
    Temperatura

    36

    No enfría

    El motor arranca pero no
    enfría

    27

    Motor

    Al enchufar no arranca el motor de la
    cortadora

    4

    Rayas

    Rayas en las superficies externas del
    mármol

    4

    Total:

    88

     

    La última columna muestra el
    número de máquinas que presentaban cada tipo de
    defecto, es decir, la frecuencia con que se presenta cada
    defecto. En lugar de la frecuencia numérica podemos
    utilizar la frecuencia porcentual, es decir, el porcentaje de
    máquinas en cada tipo de defecto:

    Tipo de Defecto

    Detalle del Problema

    Frec.

    Frec. %

    Aceite

    Este no alcanza a lubricar la máquina
    cortadora

    9

    10.2

    Agua

    El agua no sale con suficiente presión
    para cortar

    5

    5.7

    Gavetas

    Gavetas interiores con rajaduras a la hora de
    aplicarle fuerza

    1

    1.1

    Sierras

    Mala Nivelación

    1

    1.1

    Disco de polea

    No sujeta las bandas correctamente

    1

    1.1

    Motor no detiene

    No para el motor cuando alcanza
    Temperatura

    36

    40.9

    No enfría

    El motor arranca pero no
    enfría

    27

    30.7

    Motor

    Al enchufar no arranca el motor de la
    cortadora

    4

    4.5

    Rayas

    Rayas en las superficies externas del
    mármol

    4

    4.5

    Total:

     

    88

    100

     

    Podemos ahora representar los datos en un histograma
    como el siguiente:

    Pero ¿Cuáles son los defectos que aparecen
    con mayor frecuencia? Para hacerlo más evidente, antes de
    graficar podemos ordenar los datos de la tabla en orden
    decreciente de frecuencia:

    Tipo de Defecto

    Detalle del Problema

    Frec.

    Frec. %

    Motor no detiene

    No para el motor cuando alcanza
    Temperatura

    36

    40.9

    No enfría

    El motor arranca pero no
    enfría

    27

    30.7

    Aceite

    Este no alcanza a lubricar la máquina
    cortadora

    9

    10.2

    Agua

    El agua no sale con suficiente presión
    para cortar

    5

    5.7

    Motor

    Al enchufar no arranca el motor de la
    cortadora

    4

    4.5

    Rayas

    Rayas en las superficies externas del
    mármol

    4

    4.5

    Gavetas

    Gavetas interiores con rajaduras a la hora de
    aplicarle fuerza

    1

    1.1

    Sierras

    Mala Nivelación

    1

    1.1

    Disco de polea

    No sujeta las bandas correctamente

    1

    1.1

    Total:

     

    88

    100

     

    Vemos que la categoría "otros" siempre debe ir al
    final, sin importar su valor. De esta
    manera, si hubiese tenido un valor más alto, igual
    debería haberse ubicado en la última
    fila.

    Ahora resulta evidente cuales son los tipos de defectos
    más frecuentes. Podemos observar que los 3 primeros tipos
    de defectos se presentan en el 82 % de las máquinas,
    aproximadamente. Por el Principio de Pareto, concluimos que: La
    mayor parte de los defectos encontrados en el lote pertenece
    sólo a 3 tipos de defectos, de manera que si se eliminan
    las causas que los provocan desaparecería la mayor parte
    de los defectos, como se muestra en la gráfica
    siguiente.

     

    Diagrama Causa – efecto aplicado al
    mantenimiento

    El diagrama causa-efecto es una forma de organizar y
    representar las diferentes teorías
    propuestas sobre las causas de un problema. Se conoce
    también como diagrama de Ishikawa o diagrama de espina de
    pescado y se utiliza en las fases de Diagnóstico y
    Solución de la causa. El diagrama causa-efecto es un
    vehículo para ordenar, de forma muy concentrada, todas las
    causas que supuestamente pueden contribuir a un determinado
    efecto.

    Nos permite, por tanto, lograr un conocimiento
    común de un problema complejo, sin ser nunca sustitutivo
    de los datos. Es importante ser conscientes de que los diagramas de
    causa-efecto presentan y organizan teorías. Sólo
    cuando estas teorías son contrastadas con datos podemos
    probar las causas de los fenómenos observables.

    A continuación veremos como el valor de una
    característica de mantenimiento depende de una
    combinación de variables y
    factores que condicionan el proceso productivo (entre otros
    procesos).

    La variabilidad de las características de calidad
    es un efecto observado que tiene múltiples causas. Cuando
    ocurre algún problema con la calidad del producto,
    debemos investigar para identificar las causas del mismo. Para
    hacer un Diagrama de Causa-Efecto seguimos estos pasos: Indicamos
    los factores causales más importantes y generales que
    puedan generar la fluctuación de la característica
    de calidad, trazando flechas secundarias hacia la principal. Por
    ejemplo, Materias Primas, Equipos, Operarios, Método de
    Medición, etc.:

    Incorporamos en cada rama factores más detallados
    que se puedan considerar causas de fluctuación. Para hacer
    esto, podemos formularnos estas preguntas:

    ¿Por qué hay fluctuación o
    dispersión en los valores de
    la característica de calidad? Por la fluctuación de
    las Materias Primas. Se anota Materias Primas como una de las
    ramas principales.

    ¿Qué Materias Primas producen
    fluctuación o dispersión en los valores de la
    característica de calidad?

    ¿Por qué la balanza funciona en forma
    irregular? Por que necesita mantenimiento. En la rama Balanza
    colocamos la rama Mantenimiento.

    Finalmente verificamos que todos los factores que puedan
    causar dispersión hayan sido incorporados al diagrama. Las
    relaciones Causa-Efecto deben quedar claramente establecidas y en
    ese caso, el diagrama está terminado.

    Para la empresa MGSA Mármoles consideramos estas
    causas que afectan la producción

    MANO DE
    OBRA

    • Constante rotación de personal debido a que el
      contrato se
      elabora por un mes y al final de este periodo descansa tres
      días antes de volver a renovar su contrato, esto al
      operario le da oportunidad de buscar otro trabajo.
    • Ausentismo de los obreros en el área de
      producción.
    • Falta de capacitación de por lo menos 3
      días para que el obrero se familiarice con el trabajo
      que va a desempeñar.

    MAQUINARIA

    • Falta de limpieza a la maquinaria.
    • Inexistencia de refacciones para reparar alguna
      maquinaria, ya que se hace uso de las partes de otras
      máquinas para reparar la que se necesita, esto implica
      tiempo y
      atrasa la producción.

    MATERIA PRIMA

    • Lo primero que se realiza para obtener la materia
      prima de un producto es que el área de Ventas
      informa a Producción el lote a fabricar y posteriormente
      Producción le pasa a Almacén
      la orden de producción, lo anterior toma un tiempo
      aproximado de 48 horas. (A)
    • A continuación el Almacén le hace
      llagar a compras la solicitud de materia prima con la que se
      realiza el pedido, lo anterior requiere de un tiempo de entre
      24 y 48 horas. (B)
    • Una vez realizado el pedido al proveedor, este tarda
      en entregarlo en promedio 5 días, pero en ocasiones
      llega a demorar entre 10 y 15 días. (C)

    ABC es para identificar las propuestas que se
    darán en los cursos de acción.

    MEDICIÓN

    En cuanto a la medición los mayores problemas se
    originan por la calibración de los equipos y la capacidad
    de los operadores, que llega a ser deficiente por falta de
    capacitación y habilidad.

    Todos estas causas, provocan problemas de mantenimiento
    que deben ser atendidos con objeto de mejorar las calidad del
    producto que se entrega a los clientes, mejorar los tiempos de
    entrega y cumplir las normas de calidad.

    Gráficas de control aplicado a
    Mantenimiento

    Dentro de este contexto, será necesario asumir un
    estadístico o estimador como una variable aleatoria con
    una determinada distribución, y que será la pieza
    clave en las dos amplias categorías de la inferencia
    estadística: la estimación y el contraste de
    hipótesis. El concepto de estimador, como
    herramienta fundamental, lo caracterizamos mediante una serie de
    propiedades que nos servirán para elegir el "mejor" para
    un determinado parámetro de una población, así como algunos
    métodos para la obtención de ellos, tanto en la
    estimación puntual como por intervalos.

    ¿Cómo deducir la ley de probabilidad
    sobre determinado carácter de una población cuando
    sólo conocemos una muestra? Este es un problema al que nos
    enfrentamos cuando por ejemplo tratamos de estudiar la
    relación entre el fumar y el cáncer
    de pulmón e intentamos extender las conclusiones obtenidas
    sobre una muestra al resto de individuos de la población.
    La tarea fundamental de la estadística inferencial, es hacer
    inferencias acerca de la población a partir de una muestra
    extraída de la misma. Aplicando el muestreo de
    trabajo para nuestro ejemplo quedaría de la siguiente
    manera:

    Sp = Error estándar de la Producción, p =
    porcentaje de tiempo inactivo, q = porcentaje de tiempo en
    marcha, n = número de observaciones o tamaño de la
    muestra que determinar

    L.C. = Límites de
    Control, p = Probabilidad de la Actividad a estudiar y n =
    Tamaño de la submuestra

    Ahora bien, en la empresa aplicamos el muestreo para la
    aplicación de solventes, que son necesario y suficientes,
    pues bien al observar los tiempos y mediante observación directa se determinó que
    para el muestreo de trabajo tenemos:

    Sabiendo que si se tiene un nivel de confianza del 90%,
    procedemos a la determinación de "S"por medio de la
    expresión:

    De tal manera el cargo se determinar por medio de la
    fórmula P ± S, el famoso intervalo de
    inactividad;

    P + S = 0.208 + = 0.2562 ? 25.62%

    P – S= 0.208 – = 0.1597? 15.97%

    Por lo tanto el intervalo de inactividad se establece
    como:

    25.62% ? inactividad ? 15.97%
    Si cada día de trabajo es de 8 horas, también se
    sabe que el área de Pulido se dispone de 2 personas
    Para el área de pulido se tiene:
    10 días = 80 horas x 2 personas = 160
    Horas-Hombre

    (15.97%)(160 H-H) ? Inactividad ? (25.62%)(160
    H-H)

    25.552 hr-H ? Inactividad ? 40.992 hr-H

    Ahora bien, se va a determinar el Costos de Horas –
    Hombre ociosa,
    si el salario es de $
    200/8 hrs;

    (25.552 hr-H)($25/hr) ? INACTIVIDAD ? (40.992 hr-H)($
    25/hr)
    $ 638.6 ? Inactividad < $ 1024.8

    LÍMITES DE CONTROL
    En el trabajo se tienen como herramientas los limites de control,
    dichos que se determinan mediante la siguiente
    formula:

    Observando la gráfica y tomando en cuenta los
    valores de los límites que obtuvimos, observamos existe un
    comportamiento dentro de los límites, o sea no afecta
    mucho la inactividad de la aplicación de solventes de
    nuestra tarea definida, ahora bien, si observamos la
    gráfica y tenemos en cuenta nuestros parámetros, no
    existen pérdidas pero tampoco ganancias, por la
    inactividad existente, realizamos un planteamiento importante, en
    donde la inactividad en 10 días de trabajo existe un
    intervalo $ 180.75 ? Inactividad < $ 254.25, no existen
    pérdidas tan grandes que afecte la economía de la
    empresa por ésta actividad aunque si influye porque muchas
    veces se tiene normas de rendimiento de mano de obra, maquinaria
    y equipo y esto afecta de manera por lo que como ingeniero
    industriales debemos tomar en cuenta para cualquier elemento o
    tarea definida.

    Planteamiento de los cursos de acción
    Una vez jerarquizados los problemas es necesario dialogar con el
    personal, con el objeto de analizar la viabilidad que tiene para
    resolverlos, para ello será necesario plantear las
    alternativas de solución a cada problema identificado. En
    la empresa se aplica un Mantenimiento Correctivo, lo cual es
    incorrecto ya que hasta que las máquinas no se
    descompongan totalmente no las arreglan, por lo que esto se puede
    evitar aplicando un Mantenimiento Preventivo, lo cual se
    mostrará en la siguiente tabla.

    También se notó que dentro de la empresa
    existe una falta de organización respecto al área de
    producción, esto se puede corregir aplicando la
    herramienta de las 5´s que consiste en:
    1. Seiri – "Cuando menos es más"
    Ejecutar el seiri significa diferencias entre los elementos
    necesarios de aquellos que no lo son, procediendo a descartar
    estos últimos.
    Ello implica una clasificación de los elementos existentes
    en el lugar de trabajo entre necesarios e innecesarios. Para ello
    se establece un límite a los que son necesarios. Un
    método práctico para ello consiste en retirar
    cualquier cosa que no se vaya a utilizar en los próximos
    treinta días.

    2. Seiton – "Un lugar para cada cosa y cada cosa en su
    lugar"
    El seiton implica disponer en forma ordenada todos los elementos
    esenciales que quedan luego de practicado el seiri, de manera que
    se tenga fácil acceso a éstos. Significa
    también suministrar un lugar conveniente, seguro y ordenado
    a cada cosa y mantener cada cosa allí.
    Clasificar los diversos elementos por su uso y disponerlos como
    corresponde para minimizar el tiempo de búsqueda y el
    esfuerzo, requiere que cada elemento disponga de una
    ubicación, un nombre y un volumen
    designados.

    3. Seiso
    Seiso significa limpiar el entorno de trabajo, incluidas
    máquinas y herramientas, lo mismo que pisos, paredes y
    otras áreas del lugar de trabajo. También se la
    considera como una actividad fundamental a los efectos de
    verificar. Un operador que limpia una máquina puede
    descubrir muchos defectos de funcionamiento; por tal razón
    el seiso es fundamental a los efectos del mantenimiento de
    máquinas e instalaciones. Cuando la máquina
    está cubierta de aceite,
    hollín y polvo, es difícil identificar cualquier
    problema que se pueda estar formando.
    Así pues mientras se procede a la limpieza de la
    máquina podemos detectar con facilidad la fuga de aceite,
    una grieta que se esté formando en la cubierta, o tuercas
    y tornillos flojos. Una vez reconocidos estos problemas, pueden
    solucionarse con facilidad.

    4. Seiketsu
    Seiketsu significa mantener la limpieza de la persona por medio
    del uso de ropa de trabajo adecuada, lentes, guantes, cascos,
    caretas y zapatos de seguridad,
    así como mantener un entorno de trabajo saludable y
    limpio. Esto está directamente relacionado con el punto
    anterior sobre las Tres K.
    Con relación a la protección de los ojos es posible
    contar actualmente con lentes para cada tipo de riesgo posible;
    pero el problema más grande es que muchos operarios no
    aceptan usar siempre el equipo de seguridad para proteger sus
    ojos.
    Es acá donde la disciplina
    toma importancia fundamental, brindándole la
    información para que el empleado sea en todo momento
    consciente de los riesgos, y
    mentalizándolo para actuar conforme a las normativas de
    seguridad de la empresa.

    5. Shitsuke
    Shitsuke implica autodisciplina. Las 5 S pueden considerarse como
    una filosofía, una forma de vida en nuestro trabajo
    diario. La esencia de las 5 S es seguir lo que se ha acordado. En
    este punto entra el tema de que tan fácil resulta la
    implantación de las 5 S en una organización.
    Implantarlo implica quebrar la tendencia a la acumulación
    de elementos innecesarios, al no realizar una limpieza continua y
    a no mantener en su debido orden los elementos y componentes.
    También implica cumplir con los principios de
    higiene y
    cuidados personales. Vencida la resistencia al
    cambio, por medio de la información, la
    capacitación y brindándole los elementos
    necesarios, se hace fundamental la autodisciplina para mantener y
    mejorar día a día el nuevo orden
    establecido.

    Planes de acción para el diagrama de causa y
    efecto
    MANO DE OBRA
    Propuestas:
    " Bono de asistencia por $200 para aquellos obreros que no
    acumulen falta alguna durante el mes.
    " Conforme a teoría
    Fordista proporcionar una capacitación mínima de
    tres días a obreros de nuevo ingreso para que realice con
    confianza su trabajo.
    " Propuestas para la
    Motivación del trabajador:
    " Motivar al trabajador dándole descanso los días
    festivos de extrema importancia para ellos como el 12 de
    diciembre (Día de la Virgen);
    " Hacerle saber al trabajador lo importante que es para la
    empresa su participación para que los productos se
    entreguen a tiempo y con ello mantener el prestigio de la empresa
    y los empleos de sus trabajadores.
    MAQUINARIA
    Propuestas:
    " Implementar programa de mantenimiento preventivo;
    " Contar con refacciones básicas necesarias evitando con
    ello el desmantelado de otras máquinas.
    MATERIA PRIMA
    Propuestas:
    " Reducir al máximo el punto (A) en tiempo propuesto de 5
    horas.
    " Reducir al máximo el punto (B) en lapso no mayor a 2
    horas.
    " Buscar proveedores serios a los que se les impongan
    penalizaciones cuando no entreguen los pedidos a
    tiempo.

    Costos y pendientes
    En este paso se solicitaran los costos de cada actividad
    realizada en tiempo estándar y en tiempo optimo. Ambos
    costos deben ser proporcionados por las personas responsables de
    la ejecución, en concordancia con los presupuestos
    ya suministrados por ellos. Dichos costos se deben anotar en la
    matriz de
    información.

     

    En el cuadro anterior vemos los presupuestos con el
    costo normal para
    las actividades realizadas en tiempo estándar y el costo
    limite para las actividades ejecutadas a tiempo optimo. Los
    totales de la columna de costo normal nos indican los costos
    directos del proyecto
    ejecutado en tiempos estándares, sin embargo los totales
    de costo limite no nos indican un costo real, ya que no
    será necesario que todas las actividades sean realizadas
    en tiempo optimo, sino solo algunas de ellas.

    Conclusiones del estudio upiicsiano
    Después del diagnóstico el equipo hace las
    siguientes recomendaciones que ayudarán a tener en las
    mejores condiciones posibles la maquinaria:
    " Se recomienda invertir en cuestiones que no implican un gran
    desembolso como lo son el mantenimiento preventivo.
    " El mantenimiento correctivo es altamente necesario debido a las
    condiciones en las que se encuentra la maquinaria.
    " Se recomienda además el mantenimiento autónomo
    que evitará gastos
    innecesarios al máximo.
    " Las 5's serán de vital ayuda para el mejoramiento de las
    condiciones en las que operan los trabajadores dentro del
    área de trabajo.
    Las 5 S no son una moda, ni el
    programa del mes, sino una conducta de vida
    diaria. Como kaizen hace
    frente a la resistencia de
    las personas al cambio, el
    primer paso consiste en preparar mentalmente a los empleados para
    que acepten las 5 S antes de dar comienzo a la campaña.
    Como un aspecto preliminar al esfuerzo de las 5 S, debe asignarse
    un tiempo para analizar la filosofía implícita en
    las 5 S y sus beneficios:
    1. Creando ambientes de trabajo limpios, higiénicos,
    agradables y seguros.
    2. Revitalizando y mejorando sustancialmente el estado de
    ánimo, la moral y la
    motivación
    de los empleados.
    3. Eliminando las diversas clases de mudas (desperdicios),
    minimizando la necesidad de buscar herramientas, haciendo
    más fácil el trabajo de los operadores, reduciendo
    el trabajo físicamente agotador y liberando espacio.
    Por lo que si la empresa decidiera tomar estas alternativas
    mejoraría mucho su producción.

    Bibliografía
    " Handley William – Manual de
    Seguridad
    Industrial – McGraw Hill – 1977
    " Imai Masaaki – Cómo implementar el Kaizen en el sitio de
    trabajo – McGraw Hill – 1988
    " ELWOOD, S. Buffa, "Administración y dirección técnica de la
    Producción", Cuarta Edición, Editorial: Limusa, México,
    D.F., 1982, P.p. 672
    " GONZÁLEZ, Ruiz Lucinda, ESPRIU, Torres José,
    "Instructivo Teórico-Práctico de Análisis
    Sistemático de la Producción II" México
    D.F., enero 2001, P.p. 60
    " KRICK, Edward V. "Ingeniería
    de Métodos" Editorial: Limusa, México D.F.
    1961
    " MAYNARD, Harold B. "Manual de Ingeniería y Organización
    Industrial" Tercera Edición, Editorial: Reverté,
    S.A., España,
    1987
    " NIEBEL Benjamín, FREIVALDS Andris, "Ingeniería
    Industrial: Métodos, Estándares y Diseño
    del Trabajo" Décima edición, Editorial: Alfa omega
    Grupo Editor, S.A. de C.V, México D.F, 2001.
    " OFICINA
    INTERNACIONAL DEL TRABAJO, "Introducción al Estudio del Trabajo",
    Cuarta Edición, Editorial: Limusa, México D.F.
    2001
    " R. M. Curie, "Análisis y medición del trabajo",
    Editorial: Diana, México D.F. 1972, P: 152 – 154, 163 –
    164.

    Agradecimientos
    Agradecemos a la Empresa MGSA Mármoles por habernos
    permitido hacer el estudio de Mantenimiento, así como la
    aplicación del el Cuestionario de primer nivel a los jefes
    de producción y mantenimiento.

    Agradecemos al Ing, Jiménez Álvarez Lauro
    Alfonso (la neta es un pendejo) por habernos orientado de manera
    horrible, durante todo un maldito semestre para poder dizque
    aplicar un buen diagnostico de mantenimiento en donde no
    aprendí nada y me aburrí con sus exposiciones de
    mis compañeros, desperdicié tiempo en sus horas de
    clase y vimos puras tonterías.

    Otras Publicaciones del Autor
    La siguiente tabla muestra los trabajos publicados por el
    Ingenierio Ivan Escalona para quien este interesado en consultar
    los diversos temas y bajar los trabajos, comentarios al correo:
    ivan_escalona[arroba]hotmail.com,

    TEMA Link
    Administración – Código
    de Ética http://www.monografias.com/trabajos12/eticaplic/eticaplic

    Administración – Teoría de al Empresa
    http://www.monografias.com/trabajos12/empre/empreBiología
    http://www.divulcat.com/monografias/biologia/biologia.htmlBiología
    /trabajos12/biolo/bioloCalidad –
    Elaboración de un Manual
    http://www.gestiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/ger/mancalivan.htmCalidad –
    Gráficos de Control de Shewhart
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    /trabajos12/comex/comex Derecho –
    Contrato individual de trabajo
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    Delitos
    patrimoniales
    /trabajos12/derdeli/derdeli
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    /trabajos12/derlafam/derlafam
    Derecho – Familia en el derecho Mexicano
    /trabajos12/dfamilien/dfamilien
    Derecho – Familia en el Derecho Positivo
    /trabajos12/dlafamil/dlafamil
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    Individuales
    /trabajos12/garin/garin Derecho –
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    /trabajos12/dnocmex/dnocmexDerecho
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    /trabajos12/dernoc/dernocEconomia
    – Fundamentos de Economía
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/fundelacal.htm
    Estudio de Mecardo – Un Producto
    /trabajos16/estudio-mercado-cafe/estudio-mercado-cafeEstudio de Mercado
    – Aplicación
    http://www.gestiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/mar/esmerivan.htmEvaluación
    de proyectos
    Análisis de factibilidad
    /trabajos17/factibilidad/factibilidadEvaluación
    de proyectos – Estudio Económico
    http://www.gestiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/fin/evaproivan.htmEvaluación
    de Proyectos – Estudio Económico
    /trabajos16/evaluacion-ferrioni/evaluacion-ferrioniFilosofía
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    – Cuestiones Antropológicas
    http://www.mercaba.org/FICHAS/Monografias/cuestiones_antropologicas.htmFilosofía
    – Definición de Filosofía
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    límites de la Ciencia
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    unidimensional
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    /trabajos12/resni/resniHistoria –
    Museo de las Culturas
    /trabajos12/hmmuseo/hmmuseo
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    México – 1928 a 1934
    /trabajos12/hmentre/hmentre
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    /trabajos12/hmmanuel/hmmanuel
    Historia de México – Guerra con
    EEUU
    /trabajos12/hmguerra/hmguerra
    Historia de México – Independencia
    /trabajos12/hmetapas/hmetapas
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    Historia de México – Intervención Francesa
    /trabajos12/hminterv/hminterv
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    /trabajos12/hmlopez/hmlopez
    Historia de México – Las Leyes de Reforma
    /trabajos12/hmleyes/hmleyes
    Historia de México – Primer Gobierno
    Centralista
    /trabajos12/hmprimer/hmprimer
    Historia de México – Vicente Fox
    /trabajos12/hmelecc/hmelecc
    Idiomas – Curso de Inglés
    /trabajos14/ingless/inglessIngeniería
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    energía
    /trabajos12/ahorener/ahorenerIngeniería
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    comprimido
    /trabajos13/compri/compriIngeniería
    – Determinar la confiabilidad
    /trabajos16/confiabilidad/confiabilidadIngeniería
    – El mundo de los plásticos
    /trabajos13/plasti/plastiIngeniería
    Enseñanza frente a la privatización
    /trabajos12/pedense/pedenseIngeniería
    – Estructura de Circuitos
    Hidráulicos
    /trabajos13/estrcir/estrcir
    Ingeniería – Plásticos
    y Aplicaciones
    /trabajos13/plapli/plapliIngeniería
    – Prácticas de química de la UP
    /trabajos12/prala/pralaIngeniería
    Seguridad Industrial
    /trabajos16/seguridad-industrial/seguridad-industrialIngeniería
    – Vocabulario para Estudiantes
    /trabajos13/spanglish/spanglishIngeniería
    de Medición – Introducción
    /trabajos12/medtrab/medtrabIngeniería
    de Medición – Manual del Tiempo Estándar
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger/mantiemesivan.htmIngeniería
    de Medición – Tiempo estándar
    /trabajos12/ingdemeti/ingdemetiIngeniería
    de Métodos – Análisis de Producción I
    /trabajos12/andeprod/andeprodIngeniería
    de Métodos – Análisis Sistemático
    /trabajos12/igmanalis/igmanalisIngeniería
    de Métodos – Balanceo de líneas
    /trabajos14/balanceo/balanceoIngeniería
    de Métodos – Frederick Winslow Taylor
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/twtivan.htmIngeniería
    de Métodos – Memoria de
    cálculo
    /trabajos12/elplane/elplaneIngeniería
    de Métodos – Memoria técnica
    /trabajos12/electil/electilIngeniería
    de Métodos – Muestreo del Trabajo
    /trabajos12/immuestr/immuestr
    Ingeniería de MétodosPlan de
    incentivos
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/rrhh/pagosal.htm
    Ingeniería de Métodos – Therbligs
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/therbligs.htmIngeniería
    Industria – Introducción al JIT
    http://www.gestiopolis.com/recursos2/documentos/fulldocs/ger/introjit.htmIngeniería
    Industrial – Álgebra Lineal
    /trabajos12/exal/exalIngeniería
    Industrial – Distribución de Planta
    /trabajos12/distpla/distplaIngeniería
    Industrial – Introducción
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/introalaii.htmIngeniería
    Industrial – Logística Industrial
    /trabajos16/logistica-industrial/logistica-industrialIngeniería
    Industrial – Mercadotecnia
    Integral
    /trabajos16/ingenieria-mercadotecnia/ingenieria-mercadotecniaIngeniería
    Industrial – Pareto e Ishikawa
    /trabajos17/pareto-ishikawa/pareto-ishikawaIngeniería
    Industrial – Planeación estratégica
    /trabajos16/planeacion-nepsa/planeacion-nepsaIngeniería
    Industrial – Prácticas de electricidad
    /trabajos12/label/labelIngeniería
    Industrial – Pruebas Destructivas
    /trabajos12/pruemec/pruemec
    Ingeniería Industrial – Psicosociología Industrial
    /trabajos13/psicosoc/psicosocIngeniería
    Industrial – Teoría de Restricciones
    http://www.gestiopolis.com/recursos/
    documentos/fulldocs/ger1/tociem.htm Investigación
    de Mercados
    http://www.miespacio.org/cont/invest/invmer.htmInvestigación
    de mercados
    /trabajos11/invmerc/invmercInvestigación
    de Operaciones
    Método
    Simplex
    /trabajos13/icerodos/icerodos
    Investigación de Operaciones – Prog Lineal
    /trabajos13/upicsa/upicsaIO –
    Redes y Administración
    de Proyectos
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/iopertcpm.htmJean
    Michelle Basquiat
    /trabajos12/bbasquiat/bbasquiatLa
    Familia II
    /trabajos12/lafami/lafamiLiteratura
    – El Quijote de la Mancha
    /trabajos12/lresquij/lresquijManuafactura
    – Elaboración de una tuerca giratoria
    /trabajos17/tuerca-giratoria/tuerca-giratoriaManufactura
    – CAM
    /trabajos14/manufaccomput/manufaccomputManufactura
    – Diseño asistido por Computadora
    http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/ger1/macives.htmManufactura
    – Máquinas Herramienta
    /trabajos14/maq-herramienta/maq-herramientaManufactura
    – Procesos por arranque de Viruta
    /trabajos14/manufact-industr/manufact-industrManufactura
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    Autor
    Ing. Iván Escalona
    Consultor Logística,
    Ingeniero Industrial
    resnick_halliday[arroba]yahoo.com.mx,

    ivan_escalona[arroba]hotmail.com

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    – Estudios Universitarios: Unidad Profesional Interdisciplinaria
    de Ingeniería y Ciencias
    Sociales y Administrativas (U.P.I.I.C.S.A.) del Instituto
    Politécnico Nacional (I.P.N.)
    – Centro Escolar Patoyac, (Incorporado a la UNAM)
    Origen: México

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