- Membrana
plasmática - Transporte a través de la
membrana - Matriz citoplasmática,
hialoplasma o citosol - Organelas
celulares - Célula
vegetal - Sistema
digestivoMEMBRANA
PLASMATICA
Esta compuesta x lípidos, proteínas e hidratos de carbono.
(estos últimos no se encuentran en las células
procariotas)
lípidos: fosfolipidos, esfingolipidos, colesterol. (El
colesterol no esta presente en las células procariotas)
son antipáticos, lo cual significa que tienen una
zona polar o hidrofilica, que es "amiga" del agua,
quedando en contacto con el citoplasma y con la zona
extracelular, y otra no polar o hidrofobica, que no hace
contacto con el agua, ya
que se enfrentan e interactuan en un medio hidrófobo. a
todo esto se lo denomina BICAPA LIPIDA
proteínas: también son antipáticas, hay 3
clases de proteínas que se ubican en la membrana:
.Las que solo hacen contacto con la cara extracelular (x ej. ,
Las receptoras de hormonas).
.Las que solo hacen contacto con el citoplasma.
.Las proteínas transmembrana, que son las que atraviesan
totalmente la bicapa lipida, generalmente, son transportadoras
de sustancias.
Hidratos de carbono: son oligosacaridos, pueden estar unidos a
lípidos, o a proteínas, se denominan glucolipidos
y glucoproteinas, respectivamente. Siempre se encuentran del
lado extracelular de la bicapa. Orientan a las
proteínas, e intervienen en fenómenos de
reconocimiento celular.TRANSPORTE A TRAVES DE LA
MEMBRANA
Difusión a través de la bicapa
lipida: este tipo de transporte
es para moléculas solubles en lípidos, es decir,
hidorfobicas (ácidos
grasos, vitaminas…) ya que pueden atravesar
fácilmente la bicapa, a favor del gradiente de
concentración, sin gastar energía.
Difusión a través de proteínas de canal:
los radicales de los aminoácidos de las proteínas
se unen formando un puente de hidrogeno,
que puede ser traspasados por agua, en este caso el proceso se
denomina osmosis, o
por iones hidratados, siempre a favor del gradiente de
concentración, sin gastar energía.
Transporte facilitado: para moléculas insolubles en
lípidos (aminoácidos, monosacaridos…). Estas
sustancias se combinan con proteínas transportadoras que
permiten su pasaje al otro lado de la membrana. La sustancia x
transportar es reconocida para después unirse a los
carriers, o proteínas transportadoras, estas luego
cambian su conformación, exponiendo sus sitios de
reconocimiento al lado citoplasmatico, dejando a la sustancia
dentro de la
célula. Transporta a favor del gradiente de
concentración, no gasta energía.
Transporte activo: permite acumular una sustancia de un lado
determinado de la membrana. Transporta contra el gradiente de
concentración, es decir, gasta energía en forma
de atp.
Transporte en masa: cuando hay que incorporar o eliminar
grandes moléculas, organismos… se denomina endositosis
a la entrada de materia y
exositosis a la salida de materia.
Fagocitosis, es la incorporación de partículas
sólidas, en ella, la membrana reconoce a la
partícula x fagositar y se une a ella, luego la rodea
formando una pequeña vacuola que puede ser
digerida, acá, se gasta energía.
pinositosis, es la incorporación de sustancias liquidas,
la membrana rodea una pequeña parte del fluido
constituyendo una pequeña vacuola, que luego puede ser
digerida, se gasta energía.
endositosis mediada x un receptor, cuando se trata de
grandes moléculas, seleccionadas x reconocimiento
especifico.
————————-MATRIZ CITOPLASMATICA,
HIALOPLASMA O CITOSOL.
Es un gel casi liquido, en el se
encuentra el sistema de
endomembranas, el citoesqueleto, las organelas y sustancias de
reserva.
esta compuesto por agua, iones, moléculas
pequeñas, macromoléculas…
en el se realizan las funciones
metabólicas del organismoCITOESQUELETO
Esta formado por una red de
proteínas filamentosas, gracias a el, la célula puede reorganizar sus organelas, y
desplazarse a veces de un lugar a otro.SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
RETICULO ENDOPLASMATICO
Es un sistema de membranas por el cual circulan sustancias que
no se contactan con el hialoplasma.
.LISO
Carece de ribosomas, es un conjunto de tubulos membranosos,
contiene gran cantidad de enzimas
particulares, su composición química es
semejante a la de la membrana plástica. funciones:
_síntesis de lípidos _ destoxificacion de
sustancias provenientes de la propia célula o del
exterior _regulación de la presencia del ion calcio, en
las células musculares estriadas, allá se lo
llama retículo sarcoplasmico.
.RUGOSO
Tiene ribisomas adosados a la cara citoplasmatica o externa de
su membrana. Es un conjunto de sacos aplanados y
vesículas membranosas conectadas. Funciones
_síntesis de glucoproteinas.
Al sintetizar las proteínas, se les agrahga un
oligosacarido, de allí surgen glucoproteinas que pueden
ser: _enzimas hidroliticas _proteínas de
secreción _proteínas de membrana
Este retículo esta mas desarrollado en células
con actividad secretora de proteínas. Ej. ,
Células pancreáticas, que elaboran
plasmocitos.APARATO DE GOLGI
Es un sistema formado por sacos aplanados apilados, cada
apilamiento se llama dictiosoma, cuanta con vesículas
pequeñas y con vacuolas.
funciones: acondicionamiento y "empaquetacion" de sustancias
provenientes del retículo endoplasmatico para su destino
posterior.
Las glucoproteinas y los lípidos ingresan por el saco
"cis", formando vesículas por brotacion, que transportan
a estas sustancias a los sacos medios,
allí, nuevamente, formando vesículas por
brotacion, estas llegan a los sacos de egreso, "trans" de los
cuales pueden brotar: vacuolas de secreción (que salen
de la célula x exoxitosis) vesículas cuyas
membranas se fusionaran con la membrana plasmatica o lisosomas
primarios, contienen enzimas hidroliticas (que son liberados al
citoplasma)
——————————
ORGANELAS
CELULARES
LISOSOMAS
son vesiculas limitadas por una membrana, la cual suele ser
estable, pero si es dañada las enzimas pueden degradar
todos los componentes de las celulas. contienen enzimas
hidroliticas capaces de catalizar la digestion o degradacion de
diversas sustancias. su tamaño es variable, 0.5
micrones.
funciones: intervienen en la digestion intracelular de
sustancias provenientes de la misma celula (origen endogeno) o
sustancias imcorporadas por fagositosis, endositosis mediada
por un receptor o pinossitosis (origen exogeno)
cuando las sustancias a degradar son de origen endogeno, la
digestion se denomina autofagia
cuando son de origen exogeno, hay varios pasos
.el lisosoma primario se une a la vacuola endogena, alli pasa a
llamarse lisosoma secundario.
.luego, las sustancias son digeridas, las que no son desechos,
se liberan a la celula, y los que son desechos, pueden quedar
en el lisosoma, o pueden salir por exocitosisMITOCONDRIAS
funcion: respiracion anaerobica celular , es decir lla
oxidacion de moleculas d e oxigeno,
para obtener como resultado energia
quimica en forma de atp.
esta formada por 2 membranas, una externa, lisa, y otra
interna, plegada hacia adentro. formando crestas. entre las dos
membranas se encuentra la camara externa , y la membrana
interna delimita la camara interna ocupada por la matriz
mitocondrial, la cual contienen adn, ribosomas,
polirribosomas.CENTRIOLOS
son conjuntos de
tubulos que forman un tuo hueco, mantienen su forma gracias a
pproteinas auxiliares que se tienden entre ellos.
son nueve microtubulos, cada uno formado por 3 tubitos.
funcion: migracion de cromosomas
RIBOSOMAS Y POLIRRIBOSOMAS
funcion: sintesis de
proteinas
las proteinas se elavoran en distintos lugares segun su destino
final:
. las proteinas enzimaticas y de secrecion se sintetizan en los
polirribosomas ubicados en el RER.
. las proteinas sintetizadas por la misma celula, se elaboran
en los ribosomas sueltos, que generalmente se hallan een el
citoesqueleto.
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CELULA
VEGETAL
ESTRUCTURAS PROPIAS DE ESTA CELULA: pared
celular, oleoplastos, plasmodesmo, cloroplastos, cristal,
dictiosoma (aparato de golgi), amiloplasto…PLASTIDOS
se pueden clasificar en:
_incoloros o leucoplastos, cumplen kla funsion de
alamacenar suatancias:
.amiloplastos (almidon)
.oleoplastos (aceites, lipidos)
.proteinoplastos (proteinas)
_cromoplastos, contienen diversos tipos de
pigmentos:
.fotosinteticamente activos:
.cloroplastos (clorofila)
.feoplastos (clorofila y carotenoides pardos)
.rodoplastos (clorofila y pigmentos rojos y azules)
.sin actividad fotosintetica
.cromoplastos (con diversos pigmentos que dan coloracion a
flores y a plantas, sin
actividad metavolica, polinizan y dispersan los frutos)CLOROPLASTOS
tienen 2 membranas , separadas por un espacio cuyo contenido es
parecido al delk hialoplasma.
la membr interna encierra la matriz o estroma, que contiene
proteinas, especialmente enzimas.
en el estroma se hallan los tilacoides, sistemas de
sacos membranosos, de los que se distinguen 2 grupos:
. tilacoides de las granas: son pequeños sacos aplanados
apilados unos sobre otros, se llaman granas.
. tilacoides del estroma: interconectan las granas entre
si.
la membrana de los tilacoiddes tiehnen pigmentos para la
absorsion de energia (clorofial, carotenos, xantofila)
funciones: la fotosintesis, en la que se diferencian 2
etapas:
. fase clara o depemndiente de la luz: en ella
lña energia luminica se transforma en enrgia quimica,
esto ocurre en las membranas de los tilacoides.
. fase oscura o independiente de la luz: en ella se
produce dioxido de carbono y glucosa,
esto ocurre en el estroma del cloroplasto.
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SISTEMA
DIGESTIVO
Digestión: proceso de
degradación de grandes moléculas, llevado a cabo
por el sistema
digestivo, este sistema también permite la
eliminación de sustancias que se consumen, pero que no son
digeridas en su interior.
PRINCIPALES ALIMENTOS Y
NUTRIENTES
§ Las proteínas, los hidratos de carbono, los
lípidos son alimentos a través de los cuales se
obtienen diferentes nutrientes.
§ Proteínas: forman estructuras
(proteínas musculares…), transmiten "mensajes" entre
células (hormonas), defienden contra enfermedades (anticuerpos) y
regulan la transformación de sustancias (enzimas).
§ Hidratos de carbono: permiten la obtención de
glucosa, esencial para obtener energía.
§ Lípidos: sustancias con estructuras variadas,
aceites y grasas. Se
almacenan en el organismo para obtener energía a partir de
ellos, cumplen una función
protectora.
§ Tres funciones básicas de los alimentos:
estructural (algunas proteínas, aportan sustancias que
forman estructuras corporales), energética (hidratos de
carbono y lípidos, aportan energía para las
actividades), reguladora (hormonas, enzimas, vitaminas, que
controlan diferentes funciones)
§ La celulosa, no
es digerida por el organismo.
ORGANOS Y FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO
§ Organos que forman el tubo digestivo: boca, faringe,
esófago, estómago, intestino grueso, intestino
delgado, recto, ano.
§ Glándulas anexas al tubo: glándulas
salivales, hígado, páncreas.
§ Las glándulas producen sustancias que contribuyen
al proceso de la digestión.
§ El sistema digestivo se encarga de: la entrada (o
ingestión) de la comida, la digestión de los
alimentos que la forman, formando sustancias utilizables por las
células del organismo, y la eliminación de
sustancias no digeridas.
§ Hay dos tipos de transformaciones: la digestión
mecánica (transformación física de la comida)
y la digestión química (transformación de
los alimentos en otras sustancias).
§ En el sistema digestivo también ingresan sustancias
que por el pequeño tamaño de sus moléculas
pasan directamente a la sangre y llegan
hasta las células (algunas sustancias pueden resultar
tóxicas)
LA BOCA: ENTRADA Y PRIMERAS TRANSFORMACIONES
§ La acción
de la lengua y de
los dientes inicia la digestión mecánica de la comida, que se mezcla con la
saliva producida en tres partes de las glándulas
salivales.
§ Saliva: está formada por agua, mucus (sustancia
pegajosa) y amilasa (enzima).
§ Agua: disuelve algunas sustancias presentes en la comida,
que se contactan con las papilas gustativas.
§ Amilasa: inicia la transformación química de
uno de los alimentos que se puede encontrar en las comidas: el
almidón.
§ Mucus: favorece la acción de tragar.
§ El producto
resultante de esta etapa es el bolo alimenticio.
LA FARINGE Y EL ESÓFAGO: TRANSPORTE HACIA LA DIGESTION
COMPLETA
§ La "deglución" determina el paso del bolo
alimenticio hacia la faringe (esta estructura
también integra el sistema
respiratorio)
§ La epiglotis es un repliegue que, al tragar,
desciende tapando la entrada a la laringe, para evitar que la
comida penetre en el recorrido del aire.
§ Los movimientos de los músculos de la faringe
permiten que el bolo pase al esófago.
§ La contracción de los músculos de las
paredes del esófago facilita la conducción del bolo
hacia el estómago.
EL ESTOMAGO: CONTINUA LA DEGRADACION
§ El estómago en su comunicación con el esófago posee
una serie de músculos denominados cardias, esta estructura
controla la entrada del bolo alimenticio en el
estómago y evita que este retroceda hacia el
esófago.
§ Las paredes del estómago tienen glándulas
que vierten el judo
gástrico en este órgano.
§ Jugo gástrico: está compuesto por enzimas y
ácido clorhídrico.
§ Las enzimas inician la transformación de
proteínas.
§ El ácido clorhídrico crea un ambiente
ácido para que actúen las enzimas y mata las
bacterias que
podrían haber entrado con el alimento. (El mucus
tapiza las paredes del estómago protegiéndolo de la
acción del ácido clorhídrico)
§ El jugo gástrico no degrada los hidratos de
carbono, por lo que la digestión de estas sustancias se
interrumpe en el estómago y continúa en el
intestino delgado.
§ La composición de la comida determina su
permanencia en el estómago.
§ El pasaje hacia el intestino delgado se ve facilitado por
los músculos de las paredes del estómago y
controlados por la acción del píloro.
EL INTESTINO DELGADO: FINALIZA LA DEGRADACIÓN
§ La mayor parte de la degradación ocurre en la
primer parte del intestino delgado: el duodeno, que contiene jugo
intestinal, este, junto al jugo pancreático (del
páncreas) y la bilis (del hígado) completan la
digestión.
§ Jugo intestinal y pancreático: tienen enzimas que
terminan de degradar las proteínas (hasta formar
aminoácidos)
§ Jugo intestinal: tiene enzimas que continúan la
degradación de hidratos de carbono (hasta formar
glucosa).
§ Jugo pancreático: tiene enzimas para la
degradación de lípidos.
§ Bilis: fragmenta los lípidos en pequeñas
gotitas (para que actúe más fácilmente el
jugo pancreático hasta formar ácidos grasos y
glicerol.)
§ La celulosa atraviesa el sistema digestivo sin ser
transformada, favorece el avance de los materiales a
través del sistema digestivo.
§ Durante su permanencia en el intestino delgado las
moléculas pequeñas atraviesan las paredes
intestinales y llegan a la sangre. Esto se denomina
absorción.
LA DIFUSION: DESPLAZAMIENTO DE SUSTANCIAS EN EL ORGANISMO
§ Si bien el proceso de absorción se produce en el
intestino delgado, algunas sustancias son absorbidas por las
paredes del estómago.
§ Muchas de estas sustancias se mezclan con el agua formando
soluciones
acuosas.
§ Las moléculas de las sustancias presentes en las
mezclas se
encuentran en movimiento,
esto provoca un desplazamiento de las moléculas desde los
lugares con más concentración hacia los de menos
concentración. Esto se llama difusión.
EL INTESTINO DELGADO: PRINCIPAL ORGANO DE ABSORCION
§ La superficie interna del intestino delgado presenta miles
de prolongaciones hacia su interior que se denominan:
vellosidades intestinales (su presencia determina la gran
superficie interna del intestino, y esto favorece la
absorción de sustancias).
§ Cada vellosidad está recorrida por capilares
(conductos), de dos tipos: sanguíneos (contienen sangre) y
linfáticos (contienen linfa).
§ Las moléculas pequeñas presentes en gran
concentración del intestino entran por difusión en
las células que recubren las vellosidades. Las sustancias
solubles en agua vuelven a atravesar la membrana de las
células y llegan a la sangre.
§ Las sustancias que se forman a partir de lípidos
entran en las células que recubren las vellosidades, pasan
a los capilares linfáticos y se transportan formando
parte de la linfa.
§ Finalizada la absorción, tanto la sangre como la
linfa, transportan las sustancias absorbidas en el intestino
delgado a todas las células del organismo.
§ La principal función del intestino delgado es la
digestión y absorción de los alimentos y nutrientes
que son aprovechados por las células para la
obtención de materia y energía.
EL INTESTINO GRUESO: ELIMINACION DE SUSTANCIAS
§ Los materiales que no fueron digeridos o absorbidos en el
intestino delgado son conducidos hasta el intestino grueso,
allí terminan de absorberse.
§ La presencia de ciertas bacterias en el intestino grueso
brinda importantes beneficios al organismo.
§ Los materiales que no fueron absorbidos se transforman en
materia fecal, esta avanza en el intestino grueso y se
almacena en el recto hasta su eliminación.
§ La celulosa aumenta el volumen del
contenido intestinal.
EL PAPEL DEL HIGADO EN EL ORGANISMO
§ El hígado, además de producir bilis,
transforma sustancias. Detecta las concentraciones de estas en la
sangre y, según las necesidades las transforma en otras
sustancias.
§ Si la concentración de glucosa es excesiva,
transforma su exceso en glucógeno, que se guarda para
cuando no haya glucosa en sangre.
§ Si la concentración de aminoácidos es
excesiva, los transforma en glucosa, ya que no pueden
almacenarse. Una parte de las moléculas se convierte en
urea.
§ La glucosa puede pasar a la sangre o quedar almacenada
como glucógeno en el hígado.
§ El hígado degrada la hemoglobina que contienen los
glóbulos rojos muertos, transformándola en
bilirrubina (que pasa a formar la bilis y se elimina como
componente de la materia fecal).
§ Este órgano también fabrica algunas
proteínas y degrada algunos lípidos que se
encuentran en exceso.
§ También pueden ingresar sustancias extrañas
(medicamentos, alcohol…)
que pueden dañar las células hepáticas o
alterar sus funciones. Esta alteración impide la
transformación de glucosa y aminoácidos, los cuales
se transforman en grasas que se almacenan en el hígado.
Después de pocos años las células del
hígado comienzan a morir. Esto desencadena la hepatitis
hepática que disminuye la función del
hígado.
Saliva:
-Enzimas:
AMILASA (degrada hidratos de carbono)
-También contiene mucus y agua.
-Se origina en las glándulas salivales y actúa en
la boca.
———————————————————————————–
Jugo gástrico.
-Enzimas:
PEPSINA (degrada proteínas)
LAB/CUAJO (degrada proteínas)
LIPASA GÁSTRICA (degrada lípidos)
-Ácido clorhídrico
Crea un ambiente ácido y mata las bacterias, facilita la
acción de las enzimas.
———————————————————————————–
Jugo intestinal.
-Enzimas:
DISACARASAS (degrada hidratos de carbono)
POLIPEPTIDASAS (degrada hidratos de carbono)
Se origina y cumple su función en el duodeno.
————————————————————————————
Jugo pancreático.
-Enzimas:
TRIPSINA (degrada proteínas)
LIPASA PANCREÁTICA (degrada lípidos)
Se origina en el páncreas y actúa en el
duodeno.
————————————————————————————
Bilis. (no contiene enzimas)
-Emulsiona lípidos.
-Se origina en el hígado y cumple su función en el
duodeno.
————————————————————
Las biomoleculas son compuestos de carbono.
Moléculas orgánicos que están formados
principalmente por carbono, componen la materia viva:
están formadas x átomos de c, o, h, n (biolementos
primarios, son abundantes)
Bioelementos secundarios, son escasos, algunos son
imprescindibles para todos los seres vivos, por ej: cloro,
hierro,
magnesio… y a otros no todos los seres vivos los necesitan, por
ej: aluminio,
cobalto…
HIDRATOS DE CARBONO: pueden ser: monosacaridos
(monomero), disacaridos… polisacaridos (son polímeros de
los monosacaridos) los monomeros se unen x uniones glucosidicas.
están formadas x c, o, h
los polisacaridos tienen un peso molecular elevado, por lo q son
macromoléculas
Algunos htos de c tienen funcione s estructurales, por ej, la
celulosa, en las `plantas, y otros tienen funciones de
reserva energética, ej. : glucógeno, en animales, y
amilosa en vegetales
PROTEINAS: pueden ser: dipeptido, tripeptido…
polipeptido, si es de peso molecular elevado es una
proteína
tienen varias funciones:
estructurales: colágeno
contractiles: miosina
De transporte: hemoglobina
de sostén
enzimáticas: pepsina
De defensa: anticuerpos
Son polímeros de los aminoácidos, estos se unen x
uniones peptidicas. están formadas x c, o, h, n. los
aminoácidos tienen un grupo amino y
un grupo ácido, el resto puede ser una cadena
hidrocarbonada, alanina, un grupo ácido, ácido
aspartico, un grupo amino, lisina
estructura de una proteína:
primaria: determina que aminoácidos forman la
proteína y en q orden se unirán
secundaria: determina como se dispone la estrc, prim, en el
espacio, puede ser: en forma d espiral, alfa hélice, o en
forma de zigzag, beta plegada
terciaria: determina como se ubica en el espacio la estr sec,
puede ser: en forma de ovillo, globular, o en forma lineal,
fibrosa
cuaternaria: determina como se ubican en el espacio algunas
proteínas, q tiene n mas de 2 cadenas polipeptidicas, ya q
son proteínas de mayor jerarquía. Por ej; la
hemoglobina, que tiene 4 cadenas polipeptidas y esta unido a
átomos de hierro
ACIDOS NUCLEICOS: son el adn y el arn. Son
polímeros de los nucleotidos, cada monomero esta formado a
su ves x una base nitrogenada y x un grupo fosfato. están
formados x c,o,h
adn: contiene la información para el mantenimiento
y la formación de las células, el código
genético, y tmbn la información para la síntesis
de proteínas. Duplicación del adn: la doble
hélice se abre, se separa, y sobre cada hebra se forma una
nueva hebra complementaria. t con a, y c con g
arn: transcribe y traduce la información del adn a la de
la proteína(una secuencia de nucleotidos codifica una
secuencia de aminoácidos y permite la síntesis de
una cierta clase de
proteínas)
LIPIDOS: no son nunca macromoléculas, son monomeros o
polímeros con un menor peso molecular. están
formados x c, o, h
CARACTERISTICAS PRINCIPALES: son insolubles en h2o, son
solventes orgánicos, están formados x c, o, h
ejemplos:
Ácidos grasos: pueden ser: saturados o
insaturados
Formulas químicas: representan moléculas
de ciertas sustancias.
Molécula: mínima porción de una sustancia
que tiene las propiedades de esta.
Átomo: partícula más pequeña de
materia que puede intervenir en una transformación
química.
Elemento: forma de materia que no puede descomponerse en formas
más simples de materia ni producirse a partir de reacciones
químicas ordinarias.
Sustancias simples: compuestas por átomos de un
único elemento.
Sustancias compuestas: compuestas por átomos de dos o
más elementos.
Partículas elementales: nucleones (protones y neutrones) y
electrones.
Propiedades:
partícula elemental carga
eléctrica masa en UMA(U de
masa atómica)
Protón
p+
1+
1
Neutrón
nº
0
1
Electrón
e-
1-
1/2000
La masa de un p+ o nº es equivalente a la llamada UMA, por
lo que un electrón es igual a aproximadamente 2000 p+ o
nº.
Mendeleiev: ordenó los elementos que forman el universo en la
tabla
periódica de los elementos químicos.
Nº atómico: Z= número de protones =
número de electrones (esto de debe a que los átomos
son neutros, tienen p+ = e-, en la tabla los elementos
están ordenados según Z)
En el núcleo atómico se encuentran los nucleones,
p+ y nº.
Nº másico: A= numero total de nucleones. Se saca
redondeando el numero de masa atómica.
El numero de neutrones se saca haciendo A – Z = nº
Distribución de los electrones:
Se ubican en capas alrededor del núcleo. Cada capa tiene
un máximo de e-. El ultimo nivel nunca puede tener mas de
8 e- y en ese caso se dice que el nivel está completo, es
decir que el átomo es
estable, no busca perder ni ganar e-.
Ion: es un átomo que ganó o perdió
electrones. Si gana es un ion negativo (anión) y si pierde
es un ion positivo (catión).
Bohr era
físico.
Lewis era químico.
Isótopos: son átomos de un mismo elemento que
tienen diferente numero de neutrones, pero aun así
pertenecen al mismo elemento. Iso: igual.
Topo: lugar.
ESTADOS DE LA MATERIA
Liquido: las moléculas se encuentran dispersas. Tiene
volumen propio pero no tiene forma propia. Adopta la forma del
recipiente que lo contiene.
Sólido: las moléculas se atraen fuertemente. Tiene
forma y volumen propia.
Gaseoso: las moléculas se encuentran muy distanciadas. No
tiene volumen ni forma propia. Ocupa todo el volumen del
recipiente que lo contiene.
Sólido
Liquido
Gaseoso (gas o vapor)
La ebullición es el proceso mediante el cual se pasa de
liquido a gaseoso y el punto de ebullición es la temperatura a
la cual una sustancia pasa de liquido a gaseoso.
La fusión
es el proceso mediante el cual se pasa de sólido a liquido
y el punto de fusión es la temperatura a la cual una
sustancia pasa de sólido a liquido.
En condiciones normales (nivel del mar y presión
atmosférica normal) cada sustancia tiene un punto de
ebullición y fusión constante.
Los elementos que se encuentran en el mismo estado tienen
cercano punto de ebullición y fusión.
Aparece una aclaración en la tabla sobre los valores de
las densidades para los elementos gaseosos porque los gases no
tienen volumen propio, por lo que no tiene una densidad definida
(D=m/V) el valor de D que
figura en la tabla corresponde al gas en estado liquido en su
punto de ebullición.
Fenómenos físicos: las sustancias antes y
después del proceso son iguales (sus moléculas son
iguales antes y después ya que no se producen
modificaciones en sus estructuras químicas)
Fenómenos químicos: las sustancias que
intervienen se transforman en otras sustancias diferentes, ya que
se producen modificaciones en las estructuras químicas de
las sustancias.
Propiedades extensivas: varían con la cantidad de
materia considerada, es decir que cambian al cambiar la masa de
una sustancia.
Propiedades intensivas: no varían con la cantidad de
materia considerada, es decir que no dependen de la masa de una
sustancia.
Sistemas materiales: cuerpo o conjunto de cuerpos que se
aíslan a los efectos de ser estudiados.
Sistemas homogéneos: en todos los puntos de su masa tiene
las mismas propiedades intensivas.
Sistemas heterogéneos: en diferentes puntos del mismo
tiene diferentes propiedades intensivas. En estos sistemas pueden
distinguirse fases, denominando fase a cada parte
homogénea de un sistema, separada de las otras fases por
límites
físicos.
Abus