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Las células




Enviado por abus_2204



    1. Membrana
      plasmática
    2. Transporte a través de la
      membrana
    3. Matriz citoplasmática,
      hialoplasma o citosol
    4. Organelas
      celulares
    5. Célula
      vegetal
    6. Sistema
      digestivo

      MEMBRANA
      PLASMATICA
      Esta compuesta x lípidos, proteínas e hidratos de carbono.
      (estos últimos no se encuentran en las células
      procariotas)
      lípidos: fosfolipidos, esfingolipidos, colesterol. (El
      colesterol no esta presente en las células procariotas)
      son antipáticos, lo cual  significa que tienen una
      zona polar o hidrofilica, que es "amiga" del agua,
      quedando en contacto con el citoplasma y con la zona
      extracelular, y otra no polar o hidrofobica, que no hace
      contacto con el agua, ya
      que se enfrentan e interactuan en un medio hidrófobo. a
      todo esto se lo denomina BICAPA LIPIDA
      proteínas: también son antipáticas, hay 3
      clases de proteínas que se ubican en la membrana:
      .Las que solo hacen contacto con la cara extracelular (x ej. ,
      Las receptoras de hormonas).
      .Las que solo hacen contacto con el citoplasma.
      .Las proteínas transmembrana, que son las que atraviesan
      totalmente la bicapa lipida, generalmente, son transportadoras
      de sustancias.
      Hidratos de carbono: son oligosacaridos, pueden estar unidos a
      lípidos, o a proteínas, se denominan glucolipidos
      y glucoproteinas, respectivamente. Siempre se encuentran del
      lado extracelular de la bicapa. Orientan a las
      proteínas, e intervienen en fenómenos de
      reconocimiento celular.

      TRANSPORTE A TRAVES DE LA
      MEMBRANA
      Difusión a través de la bicapa
      lipida: este tipo de transporte
      es para moléculas solubles en lípidos, es decir,
      hidorfobicas (ácidos
      grasos, vitaminas…) ya que pueden atravesar
      fácilmente la bicapa, a favor del gradiente de
      concentración, sin gastar energía.
      Difusión a través de proteínas de canal:
      los radicales de los aminoácidos de las proteínas
      se unen formando un puente de hidrogeno,
      que puede ser traspasados por agua, en este caso el proceso se
      denomina osmosis, o
      por iones hidratados, siempre a favor del gradiente de
      concentración, sin gastar energía.
      Transporte facilitado: para moléculas insolubles en
      lípidos (aminoácidos, monosacaridos…). Estas
      sustancias se combinan con proteínas transportadoras que
      permiten su pasaje al otro lado de la membrana. La sustancia x
      transportar es reconocida para después unirse a los
      carriers, o proteínas transportadoras, estas luego
      cambian su conformación, exponiendo sus sitios de
      reconocimiento al lado citoplasmatico, dejando a la sustancia
      dentro de la
      célula. Transporta a favor del gradiente de
      concentración, no gasta energía.
      Transporte activo: permite acumular una sustancia de un lado
      determinado de la membrana. Transporta contra el gradiente de
      concentración, es decir, gasta energía en forma
      de atp.
      Transporte en masa: cuando hay que incorporar o eliminar
      grandes moléculas, organismos… se denomina endositosis
      a la entrada de materia y
      exositosis a la salida de materia.
      Fagocitosis, es la incorporación de partículas
      sólidas, en ella, la membrana reconoce a la
      partícula x fagositar y se une a ella, luego la rodea
      formando una pequeña vacuola  que puede ser
      digerida, acá, se gasta energía.
      pinositosis, es la incorporación de sustancias liquidas,
      la membrana rodea una pequeña parte del fluido
      constituyendo una pequeña vacuola, que luego puede ser
      digerida, se gasta energía.
      endositosis mediada x un receptor,  cuando se trata de
      grandes moléculas, seleccionadas x reconocimiento
      especifico.
      ————————-

      MATRIZ CITOPLASMATICA,
      HIALOPLASMA O CITOSOL.
      Es un gel casi liquido, en el se
      encuentra el sistema de
      endomembranas, el citoesqueleto, las organelas y sustancias de
      reserva.
      esta compuesto por agua, iones, moléculas
      pequeñas, macromoléculas…
      en el se realizan las funciones
      metabólicas del organismo

      CITOESQUELETO
      Esta formado por una red de
      proteínas filamentosas, gracias a el, la célula puede reorganizar sus organelas, y
      desplazarse a veces de un lugar a otro.

      SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
      RETICULO ENDOPLASMATICO
      Es un sistema de membranas por el cual circulan sustancias que
      no se contactan con el hialoplasma.
      .LISO
      Carece de ribosomas, es un conjunto de tubulos membranosos,
      contiene gran cantidad de enzimas
      particulares, su composición química es
      semejante a la de la membrana plástica. funciones:
      _síntesis de lípidos _ destoxificacion de
      sustancias provenientes de la propia célula o del
      exterior _regulación de la presencia del ion calcio, en
      las células musculares estriadas, allá se lo
      llama retículo sarcoplasmico.
      .RUGOSO
      Tiene ribisomas adosados a la cara citoplasmatica o externa de
      su membrana. Es un conjunto de sacos aplanados y
      vesículas membranosas conectadas. Funciones
      _síntesis de glucoproteinas.
      Al sintetizar las proteínas, se les agrahga un
      oligosacarido, de allí surgen glucoproteinas que pueden
      ser: _enzimas hidroliticas _proteínas de
      secreción _proteínas de membrana
      Este retículo esta mas desarrollado en células
      con actividad secretora de proteínas. Ej. ,
      Células pancreáticas, que elaboran
      plasmocitos.

      APARATO DE GOLGI
      Es un sistema formado por sacos aplanados apilados, cada
      apilamiento se llama dictiosoma, cuanta con vesículas
      pequeñas y con vacuolas.
      funciones: acondicionamiento y "empaquetacion" de sustancias
      provenientes del retículo endoplasmatico para su destino
      posterior.
      Las glucoproteinas y los lípidos ingresan por el saco
      "cis", formando vesículas por brotacion, que transportan
      a estas sustancias a los sacos medios,
      allí, nuevamente, formando vesículas por
      brotacion, estas llegan a los sacos de egreso, "trans" de los
      cuales pueden brotar: vacuolas de secreción (que salen
      de la célula x exoxitosis) vesículas cuyas
      membranas se fusionaran con la membrana plasmatica o lisosomas
      primarios, contienen enzimas hidroliticas (que son liberados al
      citoplasma)
      ——————————
      ORGANELAS
      CELULARES
      LISOSOMAS
      son vesiculas limitadas por una membrana, la cual suele ser
      estable, pero si es dañada las enzimas pueden degradar
      todos los componentes de las celulas. contienen enzimas
      hidroliticas capaces de catalizar la digestion o degradacion de
      diversas sustancias. su tamaño es variable, 0.5
      micrones.
      funciones: intervienen en la digestion intracelular de
      sustancias provenientes de la misma celula (origen endogeno) o
      sustancias imcorporadas por fagositosis, endositosis mediada
      por un receptor o pinossitosis (origen exogeno)
      cuando las sustancias a degradar son de origen endogeno, la
      digestion se denomina autofagia
      cuando son de origen exogeno, hay varios pasos
      .el lisosoma primario se une a la vacuola endogena, alli pasa a
      llamarse lisosoma secundario.
      .luego, las sustancias son digeridas, las que no son desechos,
      se liberan a la celula, y los que son desechos, pueden quedar
      en el lisosoma, o pueden salir por exocitosis

      MITOCONDRIAS
      funcion: respiracion anaerobica celular , es decir lla
      oxidacion de moleculas d e oxigeno,
      para obtener como resultado energia
      quimica en forma de atp.
      esta formada por 2 membranas, una externa, lisa, y otra
      interna, plegada hacia adentro. formando crestas. entre las dos
      membranas se encuentra la camara externa , y la membrana
      interna delimita la camara interna ocupada por la matriz
      mitocondrial, la cual contienen adn, ribosomas,
      polirribosomas.

      CENTRIOLOS
      son conjuntos de
      tubulos que forman un tuo hueco, mantienen su forma gracias a
      pproteinas auxiliares que se tienden entre ellos.
      son nueve microtubulos, cada uno formado por 3 tubitos.
      funcion: migracion de cromosomas
       
      RIBOSOMAS Y POLIRRIBOSOMAS
      funcion: sintesis de
      proteinas
      las proteinas se elavoran en distintos lugares segun su destino
      final:
      . las proteinas enzimaticas y de secrecion se sintetizan en los
      polirribosomas ubicados en el RER.
      . las proteinas sintetizadas por la misma celula, se elaboran
      en los ribosomas sueltos, que generalmente se hallan een el
      citoesqueleto.
      ——————————–
      CELULA
      VEGETAL
      ESTRUCTURAS PROPIAS DE ESTA CELULA: pared
      celular, oleoplastos, plasmodesmo, cloroplastos, cristal,
      dictiosoma (aparato de golgi), amiloplasto…

      PLASTIDOS
      se pueden clasificar en:
         _incoloros o leucoplastos, cumplen kla funsion de
      alamacenar suatancias:
      .amiloplastos (almidon)
      .oleoplastos (aceites, lipidos)
      .proteinoplastos (proteinas)
         _cromoplastos, contienen  diversos tipos de
      pigmentos:
      .fotosinteticamente activos:
                                
      .cloroplastos (clorofila)
                                
      .feoplastos (clorofila y carotenoides pardos)
                                
      .rodoplastos (clorofila y pigmentos rojos y azules)
      .sin actividad fotosintetica
                                
      .cromoplastos (con diversos pigmentos que dan coloracion a
      flores y a  plantas, sin
      actividad metavolica, polinizan y dispersan los frutos)

      CLOROPLASTOS
      tienen 2 membranas , separadas por un espacio cuyo contenido es
      parecido al delk hialoplasma.
      la membr interna encierra la matriz o estroma, que contiene
      proteinas, especialmente enzimas.
      en el estroma se hallan los tilacoides, sistemas de
      sacos membranosos, de los que se distinguen 2 grupos:
      . tilacoides de las granas: son pequeños sacos aplanados
      apilados unos sobre otros, se llaman granas.
      . tilacoides del estroma: interconectan las granas entre
      si.
      la membrana de los tilacoiddes tiehnen pigmentos para la
      absorsion de energia (clorofial, carotenos, xantofila)
      funciones: la fotosintesis, en la que se diferencian 2
      etapas:
      .  fase clara o depemndiente de la luz: en ella
      lña energia luminica se transforma en enrgia quimica,
      esto ocurre en las membranas de los tilacoides.
      .  fase oscura o independiente de la luz: en ella se
      produce dioxido de carbono y glucosa,
      esto ocurre en el estroma del cloroplasto.
      ———————————————————————–

    SISTEMA
    DIGESTIVO
    Digestión: proceso de
    degradación de grandes moléculas, llevado a cabo
    por el sistema
    digestivo, este sistema también permite la
    eliminación de sustancias que se consumen, pero que no son
    digeridas en su interior.

    PRINCIPALES ALIMENTOS Y
    NUTRIENTES
    § Las proteínas, los hidratos de carbono, los
    lípidos son alimentos a través de los cuales se
    obtienen diferentes nutrientes.
    § Proteínas: forman estructuras
    (proteínas musculares…), transmiten "mensajes" entre
    células (hormonas), defienden contra enfermedades (anticuerpos) y
    regulan la transformación de sustancias (enzimas).
    § Hidratos de carbono: permiten la obtención de
    glucosa, esencial para obtener energía.
    § Lípidos: sustancias con estructuras variadas,
    aceites y grasas. Se
    almacenan en el organismo para obtener energía a partir de
    ellos, cumplen una función
    protectora.
    § Tres funciones básicas de los alimentos:
    estructural (algunas proteínas, aportan sustancias que
    forman estructuras corporales), energética (hidratos de
    carbono y lípidos, aportan energía para las
    actividades), reguladora (hormonas, enzimas, vitaminas, que
    controlan diferentes funciones)
    § La celulosa, no
    es digerida por el organismo.

    ORGANOS Y FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO
    § Organos que forman el tubo digestivo: boca, faringe,
    esófago, estómago, intestino grueso, intestino
    delgado, recto, ano.
    § Glándulas anexas al tubo: glándulas
    salivales, hígado, páncreas.
    § Las glándulas producen sustancias que contribuyen
    al proceso de la digestión.
    § El sistema digestivo se encarga de: la entrada (o
    ingestión) de la comida, la digestión de los
    alimentos que la forman, formando sustancias utilizables por las
    células del organismo, y la eliminación de
    sustancias no digeridas.
    § Hay dos tipos de transformaciones: la digestión
    mecánica (transformación física de la comida)
    y la digestión química (transformación de
    los alimentos en otras sustancias).
    § En el sistema digestivo también ingresan sustancias
    que por el pequeño tamaño de sus moléculas
    pasan directamente a la sangre y llegan
    hasta las células (algunas sustancias pueden resultar
    tóxicas)

    LA BOCA: ENTRADA Y PRIMERAS TRANSFORMACIONES
    § La acción
    de la lengua y de
    los dientes inicia la digestión mecánica de la comida, que se mezcla con la
    saliva producida en tres partes de las glándulas
    salivales.
    § Saliva: está formada por agua, mucus (sustancia
    pegajosa) y amilasa (enzima).
    § Agua: disuelve algunas sustancias presentes en la comida,
    que se contactan con las papilas gustativas.
    § Amilasa: inicia la transformación química de
    uno de los alimentos que se puede encontrar en las comidas: el
    almidón.
    § Mucus: favorece la acción de tragar.
    § El producto
    resultante de esta etapa es el bolo alimenticio.

    LA FARINGE Y EL ESÓFAGO: TRANSPORTE HACIA LA DIGESTION
    COMPLETA
    § La "deglución" determina el paso del bolo
    alimenticio hacia la faringe (esta estructura
    también integra el sistema
    respiratorio)
    § La epiglotis es un repliegue que, al tragar, 
    desciende tapando la entrada a la laringe, para evitar que la
    comida penetre en el recorrido del aire.
    § Los movimientos de los músculos de la faringe
    permiten que el bolo pase al esófago.
    § La contracción de los músculos de las
    paredes del esófago facilita la conducción del bolo
    hacia el estómago.

    EL ESTOMAGO: CONTINUA LA DEGRADACION
    § El estómago en su comunicación con el esófago posee
    una serie de músculos denominados cardias, esta estructura
    controla la entrada del bolo alimenticio  en el
    estómago  y evita que este retroceda hacia el
    esófago.
    § Las paredes del estómago tienen glándulas
    que vierten el judo
    gástrico en este órgano.
    § Jugo gástrico: está compuesto por enzimas y
    ácido clorhídrico.
    § Las enzimas inician la transformación de
    proteínas.
    § El ácido clorhídrico crea un ambiente
    ácido para que actúen las enzimas y mata las
    bacterias que
    podrían haber entrado con el alimento. (El  mucus
    tapiza las paredes del estómago protegiéndolo de la
    acción del ácido clorhídrico)
    § El jugo gástrico no degrada los hidratos de
    carbono, por lo que la digestión de estas sustancias se
    interrumpe en el estómago y continúa en el
    intestino delgado.
    § La composición de la comida determina su
    permanencia en el estómago.
    § El pasaje hacia el intestino delgado se ve facilitado por
    los músculos de las paredes del estómago y
    controlados por  la acción del píloro.

    EL INTESTINO DELGADO: FINALIZA LA DEGRADACIÓN
    § La mayor parte de la degradación ocurre en la
    primer parte del intestino delgado: el duodeno, que contiene jugo
    intestinal, este, junto al jugo pancreático (del
    páncreas) y la bilis (del hígado) completan la
    digestión.
    § Jugo intestinal y pancreático: tienen enzimas que
    terminan de degradar las proteínas (hasta formar
    aminoácidos)
    § Jugo intestinal: tiene enzimas que continúan la
    degradación de hidratos de carbono (hasta formar
    glucosa).
    § Jugo pancreático: tiene enzimas para la
    degradación de lípidos.
    § Bilis: fragmenta los lípidos en pequeñas
    gotitas (para que actúe más fácilmente el
    jugo pancreático hasta formar ácidos grasos y
    glicerol.)
    § La celulosa atraviesa el sistema digestivo sin ser
    transformada, favorece el avance de los materiales a
    través del sistema digestivo.
    § Durante su permanencia en el intestino delgado las
    moléculas pequeñas atraviesan las paredes
    intestinales y llegan a la sangre. Esto se denomina
    absorción.

    LA DIFUSION: DESPLAZAMIENTO DE SUSTANCIAS EN EL ORGANISMO
    § Si bien el proceso de absorción se produce en el
    intestino delgado, algunas sustancias son absorbidas por las
    paredes del estómago.
    § Muchas de estas sustancias se mezclan con el agua formando
    soluciones
    acuosas.
    § Las moléculas de las sustancias presentes en las
    mezclas se
    encuentran en movimiento,
    esto provoca un desplazamiento de las moléculas desde los
    lugares con más concentración hacia los de menos
    concentración. Esto se llama difusión.

    EL INTESTINO DELGADO: PRINCIPAL ORGANO DE ABSORCION
    § La superficie interna del intestino delgado presenta miles
    de prolongaciones hacia su interior que se denominan:
    vellosidades intestinales (su presencia determina la gran
    superficie interna del intestino, y esto favorece la
    absorción de sustancias).
    § Cada vellosidad está recorrida por capilares
    (conductos), de dos tipos: sanguíneos (contienen sangre) y
    linfáticos (contienen linfa).
    § Las moléculas pequeñas presentes en gran
    concentración del intestino entran por difusión en
    las células que recubren las vellosidades. Las sustancias
    solubles en agua vuelven a atravesar la membrana de las
    células y llegan a la sangre.
    § Las sustancias que se forman a partir de lípidos
    entran en las células que recubren las vellosidades, pasan
    a los capilares linfáticos y se  transportan formando
    parte de la linfa.
    § Finalizada la absorción, tanto la sangre como la
    linfa, transportan las sustancias absorbidas en el intestino
    delgado a todas las células del organismo.
    § La principal función del intestino delgado es la
    digestión y absorción de los alimentos y nutrientes
    que son aprovechados por las células para la
    obtención de materia y energía.

    EL INTESTINO GRUESO: ELIMINACION DE SUSTANCIAS
    § Los materiales que no fueron digeridos o absorbidos en el
    intestino delgado son conducidos hasta el intestino grueso,
    allí terminan de absorberse.
    § La presencia de ciertas bacterias en el intestino grueso
    brinda importantes beneficios al organismo.
    § Los materiales que no fueron absorbidos se transforman en
    materia fecal, esta avanza en el intestino grueso y se
    almacena  en el recto hasta su eliminación.
    § La celulosa aumenta el volumen del
    contenido intestinal.

    EL PAPEL DEL HIGADO EN EL ORGANISMO
    § El hígado, además de producir bilis,
    transforma sustancias. Detecta las concentraciones de estas en la
    sangre y, según las necesidades las transforma en otras
    sustancias.
    § Si la concentración de glucosa es excesiva,
    transforma su exceso en glucógeno, que se guarda para
    cuando no haya glucosa en sangre.
    § Si la concentración de aminoácidos es
    excesiva, los transforma en glucosa, ya que no pueden
    almacenarse. Una parte de las moléculas se convierte en
    urea.
    § La glucosa puede pasar a la sangre o quedar almacenada
    como glucógeno en el hígado.
    § El hígado degrada la hemoglobina que contienen los
    glóbulos rojos muertos, transformándola en
    bilirrubina (que pasa a formar la bilis y se elimina como
    componente de la materia fecal).
    § Este órgano también fabrica algunas
    proteínas y degrada algunos lípidos que se
    encuentran en exceso.
    § También pueden ingresar sustancias extrañas
    (medicamentos, alcohol…)
    que pueden dañar las células hepáticas o
    alterar sus funciones.  Esta alteración impide la
    transformación de glucosa y aminoácidos, los cuales
    se transforman en grasas que se almacenan en el hígado.
    Después de pocos años las células del
    hígado comienzan a morir. Esto desencadena la hepatitis
    hepática que disminuye la función del
    hígado.

    Saliva:
    -Enzimas:
    AMILASA (degrada hidratos de carbono)
    -También contiene mucus y agua.
    -Se origina en las glándulas salivales y actúa en
    la boca.
    ———————————————————————————–

    Jugo gástrico.
    -Enzimas:
    PEPSINA (degrada proteínas)
    LAB/CUAJO (degrada proteínas)
    LIPASA GÁSTRICA (degrada lípidos)
    -Ácido clorhídrico
    Crea un ambiente ácido y mata las bacterias, facilita la
    acción de las enzimas.
    ———————————————————————————–

    Jugo intestinal.
    -Enzimas:
    DISACARASAS (degrada hidratos de carbono)
    POLIPEPTIDASAS (degrada hidratos de carbono)
    Se origina y cumple su función en el duodeno.
    ————————————————————————————

    Jugo pancreático.
    -Enzimas:
    TRIPSINA (degrada proteínas)
    LIPASA PANCREÁTICA (degrada lípidos)
    Se origina en el páncreas y actúa en el
    duodeno.
    ————————————————————————————

    Bilis. (no contiene enzimas)
    -Emulsiona lípidos.
    -Se origina en el hígado y cumple su función en el
    duodeno.
    ————————————————————

    Las biomoleculas son compuestos de carbono.
    Moléculas orgánicos que están formados
    principalmente por carbono, componen la materia viva:
    están formadas x átomos de c, o, h, n (biolementos
    primarios, son abundantes)
    Bioelementos secundarios, son escasos, algunos son
    imprescindibles para todos los seres vivos, por ej: cloro,
    hierro,
    magnesio… y a otros no todos los seres vivos los necesitan, por
    ej: aluminio,
    cobalto…

    HIDRATOS DE CARBONO: pueden ser: monosacaridos
    (monomero), disacaridos… polisacaridos (son polímeros de
    los monosacaridos) los monomeros se unen x uniones glucosidicas.
    están formadas x c, o, h
    los polisacaridos tienen un peso molecular elevado, por lo q son
    macromoléculas
    Algunos htos de c tienen funcione s estructurales, por ej, la
    celulosa, en las `plantas, y otros  tienen funciones de
    reserva energética, ej. : glucógeno, en animales, y
    amilosa en vegetales

    PROTEINAS: pueden ser: dipeptido, tripeptido…
    polipeptido, si es de peso molecular elevado es una
    proteína
    tienen varias funciones:
    estructurales: colágeno
    contractiles: miosina
    De transporte: hemoglobina
    de sostén
    enzimáticas: pepsina
    De defensa: anticuerpos
    Son polímeros de los aminoácidos, estos se unen x
    uniones peptidicas. están formadas x c, o, h, n. los
    aminoácidos tienen un grupo amino y
    un grupo ácido, el resto puede ser una cadena
    hidrocarbonada, alanina, un grupo ácido, ácido
    aspartico, un grupo amino, lisina
    estructura de una proteína:
    primaria: determina que aminoácidos forman la
    proteína y en q orden se unirán
    secundaria: determina como se dispone la estrc, prim, en el
    espacio, puede ser: en forma d espiral, alfa hélice, o en
    forma de zigzag, beta plegada
    terciaria: determina como se ubica en el espacio la estr sec,
    puede ser: en forma de ovillo, globular, o en forma lineal,
    fibrosa
    cuaternaria: determina como se ubican en el espacio algunas
    proteínas, q tiene n mas de 2 cadenas polipeptidicas, ya q
    son proteínas de mayor jerarquía. Por ej; la
    hemoglobina, que tiene 4 cadenas polipeptidas y esta unido a
    átomos de hierro

    ACIDOS NUCLEICOS: son el adn y el arn. Son
    polímeros de los nucleotidos, cada monomero esta formado a
    su ves x una base nitrogenada y x un grupo fosfato. están
    formados x c,o,h
    adn: contiene la información para el mantenimiento
    y la formación de las células, el código
    genético, y tmbn la información para la síntesis
    de proteínas. Duplicación del adn: la doble
    hélice se abre, se separa, y sobre cada hebra se forma una
    nueva hebra complementaria. t con a, y c con g
    arn: transcribe y traduce la información del adn a la de
    la proteína(una secuencia de nucleotidos codifica una
    secuencia de aminoácidos y permite la síntesis de
    una cierta clase de
    proteínas)
    LIPIDOS: no son nunca macromoléculas, son monomeros o
    polímeros con un menor peso molecular. están
    formados x c, o, h

    CARACTERISTICAS PRINCIPALES: son insolubles en h2o, son
    solventes orgánicos, están formados x c, o, h
    ejemplos:
    Ácidos grasos: pueden ser: saturados o
    insaturados

    Formulas químicas: representan moléculas
    de ciertas sustancias.
    Molécula: mínima porción de una sustancia
    que tiene las propiedades de esta.
    Átomo: partícula más pequeña de
    materia que puede intervenir en una transformación
    química.
    Elemento: forma de materia que no puede descomponerse en formas
    más simples de materia ni producirse a partir de reacciones
    químicas ordinarias.
    Sustancias simples: compuestas por átomos de un
    único elemento.
    Sustancias compuestas: compuestas por átomos de dos o
    más elementos.
    Partículas elementales: nucleones (protones y neutrones) y
    electrones.
    Propiedades:
    partícula elemental   carga
    eléctrica      masa en UMA(U de
    masa atómica)
                        
    Protón  
    p+                         
    1+                              
    1
                        
    Neutrón 
    nº                        
    0                               
    1
                        
    Electrón
    e-                        
    1-                               
    1/2000

    La masa de un p+ o nº es equivalente a la llamada UMA, por
    lo que un electrón es igual a aproximadamente 2000 p+ o
    nº.
    Mendeleiev: ordenó los elementos que forman el universo en la
    tabla
    periódica de los elementos químicos.
    Nº atómico: Z= número de protones =
    número de electrones (esto de debe a que los átomos
    son neutros, tienen p+ = e-, en la tabla los elementos
    están ordenados según Z)
    En el núcleo atómico se encuentran los nucleones,
    p+ y nº.
    Nº másico: A= numero total de nucleones. Se saca
    redondeando el numero de masa atómica.
    El numero de neutrones se saca haciendo A – Z = nº
    Distribución de los electrones:
    Se ubican en capas alrededor del núcleo. Cada capa tiene
    un máximo de e-. El ultimo nivel nunca puede tener mas de
    8 e- y en ese caso se dice que el nivel está completo, es
    decir que el átomo es
    estable, no busca perder ni ganar e-.
    Ion: es un átomo que ganó o perdió
    electrones. Si gana es un ion negativo (anión) y si pierde
    es un ion positivo (catión).
    Bohr era
    físico.                                                                                
    Lewis era químico.

    Isótopos: son átomos de un mismo elemento que
    tienen diferente numero de neutrones, pero aun así
    pertenecen al mismo elemento. Iso: igual.
    Topo: lugar.

    ESTADOS DE LA MATERIA
    Liquido: las moléculas se encuentran dispersas. Tiene
    volumen propio pero no tiene forma propia. Adopta la forma del
    recipiente que lo contiene.
    Sólido: las moléculas se atraen fuertemente. Tiene
    forma y volumen propia.
    Gaseoso: las moléculas se encuentran muy distanciadas. No
    tiene volumen ni forma propia. Ocupa todo el volumen del
    recipiente que lo contiene.

    Sólido                         
    Liquido                     
    Gaseoso (gas o vapor)

    La ebullición es el proceso mediante el cual se pasa de
    liquido a gaseoso y el punto de ebullición es la temperatura a
    la cual una sustancia pasa de liquido a gaseoso.
    La fusión
    es el proceso mediante el cual se pasa de sólido a liquido
    y el punto de fusión es la temperatura a la cual una
    sustancia pasa de sólido a liquido.
    En condiciones normales (nivel del mar y presión
    atmosférica normal) cada sustancia tiene un punto de
    ebullición y fusión constante.
    Los elementos que se encuentran en el mismo estado tienen
    cercano punto de ebullición y fusión.
    Aparece una aclaración en la tabla sobre los valores de
    las densidades para los elementos gaseosos porque los gases no
    tienen volumen propio, por lo que no tiene una densidad definida
    (D=m/V) el valor de D que
    figura en la tabla corresponde al gas en estado liquido en su
    punto de ebullición.
    Fenómenos físicos: las sustancias antes y
    después del proceso son iguales (sus moléculas son
    iguales antes y después ya que no se producen
    modificaciones en sus estructuras químicas)

    Fenómenos químicos: las sustancias que
    intervienen se transforman en otras sustancias diferentes, ya que
    se producen modificaciones en las estructuras químicas de
    las sustancias.

    Propiedades extensivas: varían con la cantidad de
    materia considerada, es decir que cambian al cambiar la masa de
    una sustancia.
    Propiedades intensivas: no varían con la cantidad de
    materia considerada, es decir que no dependen de la masa de una
    sustancia.
    Sistemas materiales: cuerpo o conjunto de cuerpos que se
    aíslan a los efectos de ser estudiados.
    Sistemas homogéneos: en todos los puntos de su masa tiene
    las mismas propiedades intensivas.
    Sistemas heterogéneos: en diferentes puntos del mismo
    tiene diferentes propiedades intensivas. En estos sistemas pueden
    distinguirse fases, denominando fase a cada parte
    homogénea de un sistema, separada de las otras fases por
    límites
    físicos.

     

     

    Abus

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