Proyecto de reciclaje integral de los residuos sólidos urbanos de la ciudad de Salta

3. Descripción del
   negocio
4. Estudio
   de Mercado.
5. Estudio
   legal
6. Estudio
   técnico
7. Organización y
   recursos humanos
8. Estudio
   financiero
9. Evaluación
   económica y financiera
10. Valoración
    del riesgo
11. Resumen
12. Plan de
    marketing
13. Normas y
    criterios consultados

1. Este proyecto
   tiene como finalidad reciclar y recuperar totalmente las
   Fracciones Orgánica e Inorgánicas procedente
   de los servicios de recolección de residuos
   de pueblos y ciudades del Valle de Lerma. Esta actividad
   originará la producción comercial de humus de
   lombriz (lombricompuesto) cuya calidad
   podrá lograrse adecuadamente combinando el servicio
   mencionado con el de limpieza y disposición de los
   estiércoles de la producción pecuaria y de
   granja, como así también de podas y mantenimiento de espacios verdes en las
   concentraciones urbanas; la fracción
   inorgánica será transformada en plásticos reciclados, cartón,
   vidrios, aluminios y ferrosos recuperados.

   El producto
   se destinará a la fertilización de campos
   agropecuarios, granjas, viveros, etc. de la Provincia de
   Salta, del NOA, y eventualmente, a los mercados
   nacionales e internacionales. Los plásticos
   reciclados se destinarán al mercado
   norteamericano, en primera instancia, gran consumidor de pellets. El resto de lo
   producido de los inorgánicos se destinará a
   la industria especializada del reciclaje y de
   la construcción.

   El conjunto de las actividades proyectadas hasta
   la estabilización de la producción se
   realizará en un período de 3 (tres)
   años.

   Poner en marcha este proyecto significa incentivar
   la agricultura orgánica,
   fundamentalmente, para aumentar el valor
   agregado de la producción salteña y nacional
   con vistas a los mercados de Europa y
   Norteamérica, dispuestos a pagar el precio
   de los productos orgánicos, contribuyendo,
   además, a mantener un equilibrio y saneamiento ambiental tan
   necesario en nuestra época de contaminación y agresión al
   medio
   ambiente, destacando que la prolongación de la
   vida útil de los vertederos municipales sería
   extendida en dos, y hasta tres veces de la actual
   disminuyendo la
   contaminación de las capas freáticas y
   aguas superficiales.

2. INTRODUCCIÓN
3. DESCRIPCIÓN DEL
   NEGOCIO.

1. Características

El proyecto propuesto es una AMPLIACIÓN
del actual reciclaje de cartón que lleva a cabo
el Grupo San
Benito, esto es, recuperación de cartón, plástico
y material ferroso en el predio concesionado anteriormente a
la Empresa
Medio Ambiente y
del servicio diario de recolección de residuos de la
Ciudad de Salta.

2. Objetivos

Económicos: existe una gran
demanda de
productos orgánicos en los mercados de Europa y
Norteamérica, los cuales pagan el precio de
éstos, que suelen ser de 30-120 % superiores a los
productos convencionales. Argentina tiene una superficie
cultivable de 30 millones de hectáreas, de los cuales 3
millones, certificadas, están dedicadas a la agricultura
orgánica lo que se traduce en un mercado potencial de 6
millones de toneladas de fertilizante orgánico como
mínimo a abastecer, que traducido a US$ son 600-1200
millones a precios
internacionales que se renuevan cada 4-6 años. A esto
debería agregarse los ingresos por la
venta de los
excedentes de lombrices, junto a los servicios de limpieza y
recolección de los estiércoles de la
producción pecuaria y de granja.

La capacidad inicial de tratamiento de la planta
será de 350 Tn/día de residuos, que son 126.000
Tn/año trabajando seis días a la semana.. En
materia de
recuperación de inorgánicos se estima un valor
cercano a las 25.000 Tn/año, y en cuanto a la
fracción orgánica la cifra rondaría los
90.000 Tn/año.

Medioambientales: Como objetivo
ambiental tiende a disminuir el grado de contaminación
de las fuentes de
agua potable
del Valle de Lerma producida particularmente por los vertederos
de basura de
las distinta localidades que lo integran, incluida la Capital. Una
muestra acabada
de esto es el aumento de la mortandad de peces en la
entrada de los ríos al Dique Cabra Corral cada vez que
llega la época de lluvias.

Como segundo objetivo medioambiental, el proyecto
apunta a la virtual reducción a su mínima
expresión del Relleno Sanitario en la cadena de gestión de residuos, tal como se ratifica
en el informe de
la Secretaria de Obras Públicas y Medio Ambiente de la
Municipalidad de la Ciudad de Salta, y las consideraciones
técnicas de la Empresa
Agrotécnica Fueguina SACIF, concesionaria del servicio
de recolección de basura de la
Ciudad de Salta, (Anexos I, II y III).

Técnicos: Al combinar dos
técnicas de reciclado orgánico aplicando biotecnología e introduciendo las mas
recientes técnicas y equipamiento disponibles en el
mundo, se ubicará a Salta a la vanguardia
en materia de reciclaje y cuidado del medio ambiente. Como
resultado, será necesario menor espacio para igual
cantidad de basura tratada. La mayoría de los elementos
necesarios para la ejecución del proyecto son factibles
de obtenerse en nuestra provincia.

Resumiendo, los objetivos
económicos, medioambientales y técnicos son
mejorar los diseños conocidos para ser aplicado a
grandes concentraciones urbanas.

Notas: Existen diversos sistemas de
tratamientos de los residuos sólidos urbanos (RSU) que
se aplican en diferentes partes del mundo, a saber:

• Disposición a cielo
  abierto:

Desventajas: alto grado de
contaminación ambiental, aire,
tierra y
aguas superficiales y profundas, proliferación de
alimañas, insectos, gérmenes, virus que son
diseminados en todos los alrededores.

Ventajas: escaso gasto en
disposición.

• Enterramiento Sanitario:

Desventajas: inutilización de tierras
productivas, posibilidades de contaminación de aguas
subterráneas.

Ventajas: bajo costo por
disposición.

• Recuperación y reciclaje:

Desventajas: necesidad de grandes inversiones, altos costos
operativos.

Ventajas: valorización y
aprovechamiento integral de los Residuos Sólidos
Urbanos con incorporación de abundante mano de obra
local. Para el reciclaje de la fracción
orgánica de los RSU (verdadero problema de estos),
existen diversas técnicas: compostaje; compostaje y
lombricultura; síntesis química para la obtención de
azúcares y alcoholes,
producción de pet-food y alimentación de
animales de
granja, producción de biogás por
reacción anaeróbica.

La incineración, por ser altamente
contaminante, no se considera como un sistema propio
de disposición de los Residuos Sólidos
Urbanos.

2.3. Beneficios Sociales y
Económicos.

En el ámbito local y provincial, el nivel de
saturación de los actuales vertederos de basuras
está llegando a límites
insostenibles y las consecuencias de ello, una alta
contaminación de las fuentes de agua, llegan al espejo
del dique Cabra Corral. Una muestra acabada de los beneficios
que traería este proyecto al reciclar
prácticamente el 50-70 % de la basura será la
sustancial disminución de las vertientes de
contaminación de las fuentes de agua
potable. En el aspecto económico-social, se
generarían 60-70 nuevos puestos directos de trabajo con
remuneraciones promedios de $ 400-600 que
beneficiarían a 60-70 familias. Cabe destacar que,
además, los "cartoneros" verían mejoradas sus
condiciones laborales al contar con menos olores y vectores
contaminantes, aunado a que el cartón se
presentaría en mejores condiciones de separación
para la venta.

Por otro lado, los municipios cuyos vecinos separen la
basura, en orgánicos e inorgánicos,
también serían beneficiarios dado que se les
retornaría con una menor tasa por disposición
final de residuos, ó una fracción de las
utilidades obtenidas, en forma de materiales
de construcción para su utilización en obras
públicas en las comunas involucradas. Con esto
último, unido a una extensa campaña de
concienciación, se espera un sustancial cambio de
conducta del
ciudadano promedio respecto de la generación de basura
que se retroalimentaría.

En el ámbito nacional, el éxito
del proyecto generaría nuevos emprendimientos en otras
ciudades del país multiplicando los puestos de trabajo,
habiendo sido Salta la pionera.

2.4. Localización.

Planta Separadora y 1° Tratamiento de
Orgánicos: Departamento: Capital, Municipio de
Salta, Finca San Javier (actual Relleno Sanitario). Cuenca del
Río Arenales. Catastro N° 89.345, fracción
sur, 3 has. Limites: Norte, camino de acceso a la Planta
Depuradora de Líquidos Cloacales, lote Catastro N°
89.345 fracción norte; Sur, actual relleno sanitario,
catastro N° 89.344; Este, Antiguo Relleno Sanitario
Catastro N° 73.858; Oeste, Catastro N°
89.342.

Sector de Lombricultura: Antiguo Relleno
Sanitario Catastro N° 73.858, Actual Relleno Sanitario,
catastro N° 89.344, en cuanto se requiera y se haya colmado
su capacidad de operación.

Figura 1.

5. Desde un inicio se involucrará en el
   proyecto a los cartoneros (aproximadamente 50 personas) que
   recuperan cartón, plástico y metales
   quienes se encuentran asociados en el Grupo San Benito y
   aportarán la mano de obra intensiva en las tareas de
   recepción, clasificación y separación
   de la basura, dejando para su posterior tratamiento la
   materia orgánica, que será nuestra materia
   prima en la producción de los fertilizantes. El
   mayor beneficio del Grupo será la dignidad
   ganada por la inserción de éstos en el
   mercado laboral
   formal.

   En plena producción el proyecto
   beneficiará a todas las localidades del Valle de
   Lerma interesadas y comprometidas con la
   preservación del medio ambiente y de sus paisajes.
   Se incluyen los asentamientos rurales y establecimientos
   productivos.

6. Población Afectada.

   La superficie necesaria es de 20 has: 15 has. para
   lechos de lombrices y 5 para resto de sectores e
   instalaciones.

7. Superficie del Terreno.

   Cubierta existente: 30
   m2.

   Cubierta proyectada: Etapa 1, 1.375
   m2.

   Etapa 2, 3.125 m2.

   Etapa 3, 5.375 m2.

   Las cifra están referidas a planta fabril y
   no tienen en cuenta las correspondientes a oficinas y
   dependencias de servicios.

8. Superficies Cubiertas Existentes y
   Proyectadas.
9. Inversión Total a
   Realizar.

Etapa 1.

Año 1:

Etapa 2.

Etapa 3.

2.9. Magnitudes de Servicios

Al ser un proyecto productivo se prevén brindar
servicios de limpieza de estiércoles en fincas y granjas
para la obtención de materia
prima.

Vehículos: 4 camionetas 4×4.

2 camiones de 6 m3 con
autocarga

3 palas retroexcavadoras.

2 tractores de 100 HP.

Pobladores rurales servidos: 20.000
aprox.

Se programaran visitas guiadas por las instalaciones a
los fines de dar a conocer los servicios y procesos,
enfatizando en la
educación ambiental de las poblaciones. Se
programaran charlas informativas y educacionales con especial
interés en las escuelas aledañas a
las zonas cubiertas por los servicios, a los efectos de la
concientización de la familia.
El medio ambiente y su protección pasaran a formar parte
de la existencia cotidiana de la población, resultando
además en una mejor calidad de vida.

10. El producto principal será lombricompuesto
    de marca
    "Ecosoil" en distintas calidades, con análisis propios y certificados por
    organismos oficiales. El uso de los mismos será la
    fertilización de campos dedicados a la agricultura
    orgánica a nivel provincial, nacional e
    internacional. Es de destacar que este producto tiene la
    virtud de no tener fecha de vencimiento, es decir, que no
    perderá sus características a lo largo del
    tiempo,
    dado que se trata de un producto neutro, con estabilidad
    física, química y
    biológica.

    La venta del lombricompuesto será
    fraccionada (5, 10 y 30 Kg.) y a granel.

    Un subproducto consecuente de la actividad
    será carne de lombriz. Dado que esta es de
    altísimo valor proteico tendrá mercado en las
    granjas y piscifactorías de la región, como
    así también será posible reactivar
    proyectos como el "proyecto de cría
    de pejerreyes" de la localidad de Coronel Moldes, destinado
    originalmente a la repoblación del Dique Cabra
    Corral. Eventualmente, esta carne también
    podría utilizarse para la elaboración de
    alimentos
    para consumo
    humano si lo permitiera la idiosincrasia de la
    gente.

    Para los productores orgánicos que
    prefirieran un fertilizante de muy bajo costo, se
    pondrá a su disposición el compost de marca
    "Suelo Verde" resultante en etapas intermedias. Este
    producto es utilizado ampliamente como mejorador de tierras
    en todo el mundo y particularmente en las huertas
    familiares.

    La venta del compost será fraccionada y en
    cantidades limitadas, dado que se trata de la materia prima
    de otro producto de más alto valor agregado, y su
    venta tendrá carácter solidario.

11. Productos y subproductos. Usos y marcas.
12. Tiempo de Ejecución del
    Proyecto.

Etapa 1 – Año 1. ver hoja
siguiente.

Etapa 2 – Año 2.