- Localización
- Características
- Región
costa-montaña - Región
llanera - La guayana
- Relación de las
condiciones físico-naturales con las actividades
económicas agropecuarias y con la distribución de
la población - Principales tipos de
ganadería - Áreas
ganaderas - Conclusiones
- Bibliografía
A continuación daremos a conocer las
características agropecuarias que se practican en las
distintas regiones venezolanas como lo son: costa-montaña,
los llanos y Guayana.
Lograremos observar cada dominio de dichas
regiones, los principales producto
agrícolas vegetal que se dan en dichas zonas, las
condiciones naturales que requiere cada uno para su cultivo; y
los tipos de ganados que se reproducen o se adaptan según
el tipo de regiones.
Las actividades agropecuarias reciben una influencia
decisiva de las condiciones físico-naturales que presenta
el medio geográfico. Su localización se fundamenta
en las posibilidades naturales de las distintas regiones del
país, en virtud de que la distribución espacial de los diversos
cultivos y de las diferentes crías de ganado se ve
afectada sustancialmente por factores como el suelo, la
altitud, la topografía del terreno, la hidrografía; pero esencialmente por el
clima, a
través de dos de sus elementos: la temperatura y
lluviosidad.
Todo ser vivo, vegetal o animal, requiere de un hábitat
apropiado, es decir, un medio ambiente
natural cuyas condiciones le permitan nacer, crecer y
reproducirse; pero el hábitat que puede ser bueno para
uno, puede no serlo para otro. Por esta razón, las
características de los factores señalados facilitan
o dificultan la localización de las actividades
agropecuarias. Como ejemplos relacionados con ésto,
tenemos:
- Las condiciones naturales que requiere el café
para su cultivo son muy distintas a las que requiere el cacao,
así como también son diferentes las de la
caña de azúcar a las del arroz, a las del
ajonjolí, en comparación con las del
sisal. - Hay tipos de ganado que se adaptan a regiones
áridas (caprino); otros, en cambio,
pueden hacerlo en regiones de temperaturas medias o bajas
(ovino y ciertos tipos de vacuno); también hay tipos de
vacuno que no pueden criarse en regiones altas, como el ganado
cebú, que es típico de zonas bajas.
Generalizando y atendiendo a la división
clásica del territorio venezolano en tres grandes conjuntos
regionales, podemos establecer las siguientes regiones
agropecuarias:
- COSTA-MONTAÑA: es el dominio de la
agricultura
de plantación (café, cacao, caña de
azúcar); con sobresaliente actividad pecuaria en los
estados Zulia, Lara y Falcón. - LLANOS: es el dominio de la ganadería; donde resaltan, además,
prácticas agrícolas modernas y empresariales en
el sector de los llanos centro-occidentales, especialmente el
cultivo de arroz y de oleaginosas
(ajonjolí). - GUAYANA: es el dominio de bosques y selvas;
con actividad pecuaria de cierta importancia regional, en la
penillanura del norte.
En las características de las actividades
agropecuarias que se practican en las distintas regiones
venezolanas, inciden una serie de factores ambientales y
sociales. Entre los ambientales como ya se ha indicado, pueden
señalarse: suelo, relieve,
agua, clima; y
entre los sociales: capital para
las inversiones;
tecnología
y técnicas, que hacen posible el avance de la
agricultura y de la ganadería; instituciones
que protegen y asisten al agricultor en su trabajo y
progreso; y los mercados que
demandan y consumen los productos.
Tomando en consideración la división
regional de Venezuela
expuesta anteriormente, tenemos que las principales
características agropecuarias de dichas regiones son las
siguientes:
- Predominio marcado de la agricultura de
plantación, en la cual resaltan, por el área
cultivada que ocupan, por la producción y su valor, los
cultivos de café, de cacao y de caña de
azúcar. Estos y otros cultivos que se practican en la
región, son posibles gracias a las variedades
tooográfico-morfológico, edafológicas y
climáticas de la misma. - El café es un cultivo minifundista, que se
siembra en las laderas de las montañas, entre los 1000 y
3000m de altitud (piso mesotérmico o templado), en donde
encuentra las condiciones que requiere su siembra: lluviosidad
abundante, temperaturas medias que oscilan entre 14°C y
20°C, sombra y humedad. - El cacao se localiza en las tierras bajas de valles y
depresiones, especialmente en Miranda (depresión de Barlovento) y Sucre (Campona
y Casanay). Estas tierras presentan las condiciones propicias
que necesita el cultivo de cacao: temperaturas altas
(superiores a 18°C), lluvias abundantes y bien distribuidas
durante el año, suelos
profundos, sombras y humedad. - La caña de azúcar es un cultivo que se
localiza en los valles que poseen buenos suelos, posibilidades
de riego y buen drenaje, y clima de temperaturas altas diurnas
(24°C a 28°C) y bajas nocturnas (no menores de
10°C), con un período seco durante la zafra. Es,
como el café y el cacao, uno de los más
importantes cultivos tradicionales de origen colonial; pero a
diferencia de aquellos, es en la actualidad un renglón
agrícola que representa a la nueva estructura
agraria, a la agricultura moderna, empresarial, mecanizada y
tecnificada, y que es expresión de la inversión de grandes capitales en el
campo, creadores de los modernos centrales azucareros que
sustituyeron a los viejos trapiches. - El café, el cacao y una variada gama de
cultivos tradicionales (cereales, granos, raíces, y
tubérculos) aún se practican mediante métodos
y técnicas inadecuadas: tala, quema, siembras en
pendientes, carencia de riego y abono, rotación de
tierras en vez de rotación de cultivos, cultivos
asociados o mixtos (maíz y
caraota, por ejemplo), empleo de
arado y de la energía animal (tracción de
sangre) en
sustitución de la energía humana y mecánica…, que provocan el agotamiento
de los suelos y contribuyen a su erosión.
Todo esto, a pesar de los planes orientados por la
reforma
agraria y, en general, por la política
agrícola oficial, y por las considerables inversiones de
capital hechas mediante la participación de organismos
del Estado,
especialmente en los cultivos de café y
cacao.
- Práctica muy extendida de la agricultura
migratoria o itinerante, cuya expresión más
genuina es la pequeña unidad de explotación
agrícola conocida como conuco. En el conuco, algunos de
los métodos y técnicas anotados arriba se emplean
profusamente (tala, quema, siembra en pendiente, cultivos
asociados). La generalización de este tipo de
agricultura es una de las características más
resaltantes de la región costa-montaña, y es
responsable del deterioro ambiental de muchas de sus
áreas, no obstante las prohibiciones, los controles y
las sanciones impuestas por el
Estado. - La horticultura y la fruticultura de la región
merecen especial mención, porque los renglones
agrícolas que las integran son, quizás, junto con
la caña de azúcar, los que han experimentado
mayores avances en cuanto a espacio cultivado, técnicas
empleadas y producción y productividad
obtenida. Vale la pena señalar también la
introducción en la región del
cultivo de frutas propias de las zonas templadas (uva, pera,
manzana) con apreciables resultados y con buena acogida en los
mercados nacionales. - La calidad de la
ganadería que se practica en la región,
especialmente bovina, porcina y aves, es
posiblemente su característica más sobresaliente,
en virtud de los inmensos beneficios socioeconómicos que
aporta a la población. Básicamente se trata de
una ganadería intensiva, empresarial, mecanizada y
tecnificada, que tiene su asiento en haciendas y granjas
dotadas adecuadamente, destinadas a la producción de
leche y
carne (bovino), carne y embutidos (porcino) y carne y huevos
(aves), productos éstos muy apetecidos en los mercados
consumidores. Esta ganadería ha recibido valiosos
aportes financieros y crediticios de los distintos
órganos, competentes del Estado y del empresariado
privado.
- La característica más visible y
significativa de esta región agropecuaria es el
predominio marcado y casi excluyente de la ganadería
bovina, para la cual los llanos presentan las condiciones
naturales apropiadas a este tipo de ganadería grandes
extensiones bajas y planas, cubiertas de vegetación herbácea y
disponibilidad de agua, que se toma de los ríos que las
drenan o de las aguas subterráneas mediante pozos que se
construyen para tal efecto. - Fundamentalmente es una ganadería extensiva,
que ocupa vastas áreas territoriales en donde el ganado
pasta libremente y sin mayores cuidados o aplicación de
técnicas por parte del ganadero. La unidad de
explotación agraria de este tipo de ganadería es
el hato (latifundio ganadero), caracterizado por la ociosidad
de la tierra,
es decir, la mayor parte de su extensión territorial no
se aprovecha en lo absoluto. - En los llanos bajos e inundables durante el
período lluvioso, es muy común la práctica
de la ganadería trashumancia. Esta ganadería
consiste en el traslado periódico del ganado a las partes altas
durante dicho período, con la finalidad de protegerlo de
las inundaciones, para luego de pasadas éstas,
devolverlo a las partes bajas, en donde aprovecharía
el agua
depositada en los reservorios naturales. - Además de la ganadería, principal
actividad económica que domina espacialmente la
depresión central llanera, resulta ilustrativo
señalar la agricultura, que ha venido echando
raíces en los llanos altos centrooccidentales
(Guárico, Portuguesa y Barinas, principalmente). Se
trata de una agricultura moderna, empresarial, mecanizada y
tecnificada, resultado de considerables inversiones de capital
en el campo, que ha contado con el respaldo financiero y
crediticio de los diversos organismos oficiales y de la empresa
privada. Destacan en ella los cultivos de cereales (arroz,
maíz, sorgo), de textiles y oleaginosas (ajonjolí
y algodón) y de tabaco.
Es el conjunto regional de Venezuela más pobre
desde el punto de vista agrícola, por su condición
selvática, de relieve abrupto y su abundante lluviosidad.
Los suelos que predominan son los afloramientos rocosos, muy poco
aptos para la agricultura. Sin embargo, las vegas de algunos
ríos y partes de la penillanura del norte se utilizan para
la actividad agrícola en pequeña escala y con
fines de subsistencia.
RELACIÓN DE
LAS CONDICIONES FÍSICO-NATURALES CON LAS ACTIVIDADES
ECONÓMICAS AGROPECUARIAS Y CON LA DISTRIBUCIÓN DE
LA POBLACIÓN.
Al tratar los dos aspectos anteriores, quedó
establecido claramente que existe una íntima
correlación entre las condiciones físico- naturales
del medio ambiente y las
actividades económicas que el hombre
realiza sobre el mismo, y entre estas últimas y la
distribución espacial de la población.
En Venezuela han sido las posibilidades que el medio ha
ofrecido al hombre para el
desarrollo de
la actividad agrícola lo que ha influido en el poblamiento
y en la distribución de la población sobre su
espacio. En este sentido, es útil señalar el
equilibrio de
elementos como la temperatura, la humedad, la materia
orgánica, la materia inorgánica y el agua, es el
que le asigna a los suelos su condición para la actividad
agrícola.
Además de lo ya expuesto, resulta ilustrativo
resaltar concretamente algunas cosas significativas relativas al
tema en cuestión, a escala de los grandes conjuntos
regionales:
- LA REGIÓN COSTA-MONTAÑA, posee
condiciones físicas que han influido en el desarrollo de
las actividades agropecuarias y en la distribución de la
población. Estas condiciones son: variedad
morfológicas: presenta zonas elevadas, valles,
depresiones, terrazas y colinas; variedad climática
clima tropical lluvioso de bosque, e selva y de sabana, clima
tropical seco o semi-árido, pisos térmicos que
originan pisos bióticos; riqueza hidrografica numerosos
ríos que drenan desde el arco montañoso
andino-costero y se dirigen hacia los llanos, hacia el mar
Caribe y hacia la depresión Marabina; varieda de vegetal
posee vegetación de selva, de bosque, de sabana y
xerófila; y variedad de suelos tienen suelos arenosos,
suelos desérticos, afloramientos rocosos, suelos
sedimentarios, suelos aluviales y suelos pantanosos. La
combinación de estas condiciones físicas ha dado
como resultado que algunas zonas del conjunto regional sean
propicias para las actividades agropecuarias, tales son los
casos de los valles, terrazas y depresiones, donde las
características de los suelos, del clima, de la
hidrografía y de la vegetación, han permitido el
desarrollo de la agricultura y de la ganadería y, a su
vez, han influido en el poblamiento y en la distribución
de la población.
En síntesis,
la región costa-montaña es el dominio
agrícola y de concentración de población del
país. La actividad agrícola demanda mayor
cantidad de mano de obra que la ganadería, por lo tanto
atrae a la población y la concentra en determinadas
áreas de la región.
PRINCIPALES PRODUCTOS
AGRÍCOLA-VEGETAL
REGIÓN
COSTA-MONTAÑA
PRODUCTOS | Años y | ||||
1987 | 1988 | 1989 | 1990 | Valor producción miles | |
Café | 78188 | 71040 | 72594 | 76412 | 1264007 |
Cacao | 12614 | 13636 | 13878 | 15529 | 168334 |
Caña de azúcar | 8035972 | 8332537 | 7808761 | 6901891 | 980069 |
Papa | 215849 | 221236 | 225775 | 200449 | 392880 |
Plátano | 436708 | 474701 | 501913 | 507434 | 609428 |
Cebolla | 62947 | 57289 | 645943 | 62876 | 122608 |
- El café es un cultivo de plantación
que se localiza en el arco montaño andino-costero,
entre los 1 000 y 3 000 metros de altitud. Los principales
estados productores son: Táchira, Trujillo,
Mérida, Lara y Portuguesa. Estos estados absorben el
62,6% de la superficie cosechada y el 79,2% de la
producción total nacional. - El cacao es también un cultivo de
plantación, propio de las áreas bajas (valles,
depresiones) de la región costa-montaña. Se
cultiva especialmente en los estados Miranda y Sucre, los
cuales concentran el 87% de la superficie cosechada y el
75,7% de la producción. - La caña de azúcar se cultiva
especialmente en las entidades de Lara, Yaracuy, Aragua,
Táchira y Sucre. Es un cultivo mecanizado que
está destinado a ser materia
prima para la industria,
representada por los Centrales Azucareros. - La papa es un cultivo de consumo
directo, dirigido a abastecer el consumo de la
población nacional. Los principales estados
productores son: Aragua, Carabobo, Lara y
Táchira. - El plátano es también un cultivo
destinado al consumo directo de la población;
actualmente se exporta en pequeñas cantidades, sobre
todo a las Antillas. El principal estado productor es
Zulia. - La cebolla es un producto dirigido al consumo
interno. Se cultiva especialmente en los estados Lara y
Falcón.
- LA DEPRESIÓN CENTRAL LLANERA Y LA LLANURA
DELTAICA, desde el punto de vista morfológico y
climático, no presenta la variedad física de la
región costa-montaña, porque su relieve es
mayormente plano, y por que su clima es tropical lluvioso de
sabana debido a su baja altitud y al régimen
térmico del país. La hidrografía es
abundante, pero muy influenciada por la estacionalidad de la
lluviosidad; y los suelos son sedimentarios, aluviales,
anegadizos y pantanosos. La vegetación es
herbácea.
La combinación de estos elementos físicos
hacen de la llanura un medio propicio para la explotación
de la ganadería, sobre todo de la ganadería bovina;
pero en los llanos centro-occidentales, donde predominan los
suelos aluviales, se ha desarrollado una agricultura moderna, la
cual ha sido estimulada por la construcción de represas, sistemas de riego
y vías de comunicación. Sin embargo, en los llanos
bajos la estacionalidad de la lluviosidad constituye una
limitante para las actividades agropecuarias y para el
asentamiento de la población porque se producen
inundaciones o sequías según sea el
caso.
En síntesis, podemos expresar que los llanos
representan el dominio de la sabana, de los pastos, de la
ganadería extensiva, de la agricultura tradicional y de la
población dispersa. La ganadería requiere de menor
cantidad de mano de obra que la agricultura y se practica en
grandes extensiones de superficie, lo cual trae como consecuencia
que la población se disperse.
PRODUCTOS
AGRÍCOLA-VEGETAL
DE LA DEPRESIÓN CENTRAL
LLANERA
PRODUCTOS | Años y | ||||
1987 | 1988 | 1989 | 1990 | Valor producción miles | |
Ajonjolí | 32108 | 68296 | 68535 | 50561 | 197188 |
Arroz | 373247 | 383266 | 313155 | 401067 | 766038 |
Maiz | 1267305 | 1281370 | 921196 | 1002485 | 2476138 |
Sorgo | 777239 | 819838 | 395204 | 376384 | 654908 |
Algodón | 65098 | 73350 | 87228 | 85147 | 365281 |
Tabaco | 16247 | 15301 | 14908 | 14550 | 371898 |
- EL AJONJOLÍ: es un cultivo industrial,
cuya producción e localiza casi totalmente en el estado
Portuguesa. - EL SORGO: es un cultivo industrial; se produce
fundamentalmente e los estados Guarico, Portuguesa y
Barinas. - EL TABACO: también es un cultivo
industrial, tradicional en Venezuela; se produce principalmente
en los estados Guárico, Barinas y
Portuguesa. - LA REGIÓN DE GUAYANA, por su geología, relieve, clima,
vegetación e hidrografía, presenta
características que inciden directamente en sus riquezas
naturales y en las actividades económicas que el hombre
ha desarrollado.
El relieve escarpado y tabular, la vegetación
predominantemente de selva y de bosque, las elevadas
temperaturas, la excesiva humedad y la pobreza de los
suelos (básicamente afloramientos rocosos), han influido
negativamente en el desarrollo de las actividades
agropecuarias
La Guayana es el dominio selvático y minero del
país, de escasa densidad
demográfica, y con ausencia casi total de población
en vastas áreas selváticas de su territorio. Tanto
la minería
como la ganadería extensiva, principales actividades
económicas de la región, exigen poca mano de obra,
lo cual ha influido en la escasa densidad de población.
Además, presenta la limitación de sus selvas
cálidas y húmedas y de la inaccesibilidad producida
por lo abrupto del relieve en muchas de sus
áreas.
El desarrollo
económico de esta región se está
realizando a partir de la explotación minera e
hidroeléctrica y de sus industrias
derivadas y no
por la explotación de las actividades
agropecuarias.
PRINCIPALES TIPOS
DE GANADERÍA
El subsector agrícola animal comprende los
siguientes tipos de ganado: bovino, porcino, caprino, ovino,
caballar, asnal y mular. También incluye la
avicultura.
La importancia de la ganadería venezolana se
sustenta en la producción de bovino, porcino y aves. Muy
poco valor agregan los restantes tipos a la producción del
subsector.
El caballar, el asnal y el mular se emplean como
medios de
transporte y
de carga en muchas zonas rurales del país; sin embargo,
también en esto su significación ha venido
disminuyendo, en vista de que han sido sustituidos
progresivamente por vehículos automotores.
La actividad avícola ha aumentado su importancia
económica de manera relevante. De una actividad
doméstica, la producción de aves pasó a
constituir una industria de gran auge dentro de la economica
nacional.
El ganado bovino representó para 1989 el 34% del
valor de la producción del subsector animal, si le sumamos
el valor de la leche obtenida, el porcentaje llega a
56,2%.
Al ganado porcino correspondió el 13,3% del valor
de la producción y a las aves el 19,1% (30,1% si incluimos
huevos). Resumiendo tenemos que leche, bovino, porcino y aves
absorben el 99,3% del valor total de la producción del
subsector agrícola animal
VALOR DE LA PRODUCCIÓN DEL
SUB-SECTOR AGRÍCOLA – ANIMAL A PRECIOS DE
1984
PRODUCTOS | PRODUCCIÓN Tm | Valor de la producción | Variación 1990-89 | ||
1990 | 1989 | 1990 | 1989 | ||
Animal | 17376367 | 17584616 | -1,2 | ||
Leche (Miles de Litros | 1452227 | 1502848 | 3819357 | 3952490 | -3,4 |
Bovinos (cabezas) | 2002959 | 1874570 | 7130534 | 6673469 | 6,8 |
Porcinos (cabezas) | 1576657 | 1873404 | 1199836 | 1425660 | -15,8 |
Caprinos (cabezas) | 706821 | 690459 | 173878 | 169853 | 2,4 |
Ovinos (cabezas) | 144292 | 138895 | 34774 | 33474 | 3,9 |
Aves (miles de cab) | 200193 | 204106 | 3865727 | 3941287 | -1,9 |
Huevos de consumo (miles de | 1664681 | 21468554 | 795710 | 1026196 | -22,5 |
Huevos Fértiles (miles de | 274264 | 278605 | 356543 | 362187 | -1,6 |
Tomando en consideración el tipo de ganado que
predomina a escala de las distintas entidades políticas
del país, se pueden establecer las siguientes áreas
ganaderas:
- ÁREAS DEL BOVINO DE CARNE: Integrada
por los estados Anzoátegui, Apure, Bolívar, Barinas, Guárico, Monagas
y el estado Delta Amacuro. Posee aproximadamente el 40% del
total nacional de cabezas de bovino y el 50% de su valor.
Destacan, en número de cabezas; Apure (9,2%),
Guárico (7,6%) y Barinas (7,3%). - ÁREAS DEL BOVINO DE LECHE: Integrada
por los estados Zulia, Lara, Falcón, Trujillo,
Mérida y Táchira. Produce más del 93% de
la leche del país y absorbe más del 90% de su
valor. Destacan, en volumen de
leche obtenida y en el valor que ésta representa: Zulia
(66,6%) y Táchira (8,2%). - ÁREAS DE PORCINOS: Integrada por el
Distrito Federal y los estados Aragua, Carabobo, Cojedes,
Portuguesa, Miranda, Sucre y Yaracuy. Contiene más del
68% de las cabezas y concentra más del 70% del valor
total de las existencias de porcino. Destacan, en volumen:
Aragua (18%), Miranda (17,9%) y Carabobo (14,1%).
En existencias de aves y producción de huevos,
sobresalen: Zulia (30% y 20%), Aragua (14% 22%), Carabobo (12% y
13%) y Miranda (9% y 8%). En conjunto, estas entidades concentran
el 65% de las cabezas de aves y el 63% de los huevos producidos.
En número de cabezas de aves también sobresalen
Anzoátegui (15%) y Monagas (11%).
Estas seis entidades concentran casi el 90% de las
existencias de cabezas de aves.
En síntesis, logramos conocer que la
región costa-montaña es el dominio agrícola
y de concentración de población. Mientras que los
llanos representan el dominio de la sabana, de los pastos, de la
ganadería extensiva, de la agricultura tradicional y de la
población dispersa; y la región de Guayana esta
representada por bosques y selvas; con actividad pecuaria de
cierta importancia regional.
Garcia A, Pablo y José Vargas Ponce.
Geografía de Venezuela. 9°
Grado
Editorial Romor S.A. Educación
Básica. (1995)
Maria Alejandra Balza Villegas