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Estadística aplicada a los negocios




Enviado por mlefcovich



    1. Un
      minuto………
    2. Para qué la
      estadística?
    3. Por qué se aplica tan
      poco?
    4. Qué
      hacer?
    5. Conclusiones
    6. Bibliografía

    1.
    Introducción

    No se puede gestionar lo que no se mide. Las mediciones
    son la clave. Si usted no puede medirlo, no puede controlarlo. Si
    no puede controlarlo, no puede gestionarlo. Si no puede
    gestionarlo, no puede mejorarlo. La falta sistemática o
    ausencia estructural de estadísticas en las organizaciones
    impide una administración
    científica de las mismas. Dirigir sólo en base
    a datos financieros
    del pasado, realizar predicciones basadas más en la
    intuición o en simples extrapolaciones, y tomar decisiones
    desconociendo las probabilidades de éxito u
    ocurrencia, son sólo algunos de los problemas o
    inconvenientes más comunes hallados en las empresas.

    Carecer de datos estadísticos en cuanto a lo que
    acontece tanto interna como externamente, impide decidir sobre
    bases racionales, y adoptar las medidas preventivas y correctivas
    con el suficiente tiempo para
    evitar daños, en muchos casos irreparables, para la
    organización.

    Peter Drucker hace dos afirmaciones básicas.
    Primero, afirma que pocos factores son tan importantes para la
    actuación de la organización como la medición. Segundo, lamenta el hecho de que
    la medición sea el área más débil de
    la gestión
    en muchas empresas.

    Prácticamente todos los autores de libros de
    gestión han lamentado que la medición sea crítica
    para el éxito y que la mayoría de los directores no
    tengan habilidades cuantitativas adecuadas.

    En otras épocas disponer de los datos y luego
    analizarlos resultaba una labor costosa y agotadora, pues ella se
    basaba en la labor manual de los
    empleados. Pero hoy se cuenta con computadoras
    cada día más veloces y económicas, al tiempo
    que se dispone de programas
    más potentes y flexibles, por lo cual las empresas que
    utilicen dicho potencial obtendrán una fuerte diferencia
    competitiva en relación a sus adversarios, pero más
    aún podrán mejorar continuamente la performance en
    los diversos ratios y mediciones que hacen a los procesos y
    actividades de la
    empresa.

    Las empresas que no hagan uso de estas nuevas
    potencialidades y afronten debidamente éstas nuevas
    exigencias, no sólo perderán capacidad competitiva,
    sino que quedarán desacoplados ante los continuos cambios
    del entorno, poniendo en serio riesgo su propia
    continuidad.

    En otras épocas con lentos procesos de cambios,
    los cuales resultaban casi imperceptibles en el tiempo, se
    podía administrar una empresa con
    pocos datos estadísticos. Hoy en un mundo de profundos y
    veloces cambios en todos los órdenes ya no es posible
    actuar con displicencia. Hoy un empresario
    necesita predecir a tiempo los niveles de demanda de sus
    productos,
    necesita reconocer a tiempo los cambios de tendencia, debe no
    sólo saber en que se gasto, sino como se gasto en el
    tiempo y en que conceptos.

    Para negociar, para tomar decisiones, para corregir
    problemas de calidad, para
    aumentar la productividad,
    para fijar precios, para
    mejorar el mantenimiento
    y disponibilidad de las máquinas e
    instalaciones, para mejorar la concesión y cobranza de los
    créditos se requiere sí o sí
    contar con datos estadísticos.

    Toda decisión, todo análisis, todo presupuesto,
    está prácticamente en el aire si no se
    cuenta con datos estadísticos suficientes y
    fiables.

    No sólo a nivel empresa, sino
    también a nivel país, los que más han
    avanzado han sido aquellos que hicieron de las
    estadísticas una herramienta fundamental. W. Edwards
    Deming, un
    pionero en métodos
    estadísticos para el control de
    calidad, señaló que en Japón
    se pone mucho énfasis en las estadísticas para
    directores de empresa.

    En parte fue la aplicación de las técnicas
    estadísticas enseñadas por Deming lo que hizo que
    Japón pasara de ser un fabricante de imitaciones baratas a
    líder
    internacional en productos de primera calidad.

    Sin estadísticas una empresa carece de capacidad
    para reconocer que actividades o productos le generan utilidades,
    y cuales sólo pérdidas.

    No contar con datos e interpretarlos correctamente es
    para los administradores como caminar en la oscuridad. Contar con
    los datos les ilumina, les permite ver lo que está
    aconteciendo y en consecuencia tomar las medidas más
    apropiadas.

    2. Un
    minuto…………….

    Podría responderme usted:

    • ¿qué clientes
      les generan los mayores beneficios?
    • ¿qué zonas o regiones son las que
      generan mayores ventas en
      unidades monetarias y volúmenes? (en total y por
      producto)
    • ¿cuáles son las reparaciones que
      más se han producido en el último
      trimestre?
    • ¿en que día de trabajo de
      cada mes logra llegar al punto de
      equilibrio?
    • ¿qué tipo de reparaciones han
      generado mayores egresos?
    • ¿puede decirme cuales son la capacidad de
      los diferentes procesos en materia de
      costos,
      productividad y calidad?
    • ¿cuál es su nivel en sigma de cada
      una de las actividades?
    • ¿cuál es el nivel de rotación
      o permanencia de clientes?
    • ¿sabe en que etapa del ciclo de
      vida se encuentra cada uno de sus productos o servicios?
    • ¿cuál es el nivel de
      satisfacción de sus clientes?
    • si tiene dirige un sanatorio ¿cuáles
      son las enfermedades
      que más clientes reportan? ¿cuáles son
      los problemas que más consultas originan?
    • si posee un restaurante ¿cuáles son
      los platos más pedidos durante el año y por
      temporada? ¿cuáles son los vinos más
      pedidos y cuáles los más vendidos?
    • si dirige una librería ¿cuáles
      son los temas más vendidos? ¿cuál es la
      rentabilidad que le aporta cada tema?
      ¿cómo contribuye cada tema a lograr el punto de
      equilibrio?
    • si dirige un hotel ¿cuál es
      el tiempo promedio de estadía? ¿la cantidad de
      clientes por zona o región? ¿la cantidad de
      tiempo por región y su relación con la cantidad
      de tiempo de estadía? ¿la facturación
      por profesión, zona, motivo de su visita (turismo,
      negocios,
      salud,
      profesionales, capacitación, otros)?

    Estás son sólo unas pocas preguntas de las
    cuales estoy seguro usted no
    podrá responder, o para hacerlo deberá destinar de
    una gran cantidad de tiempo en personal, a parte
    de generar una información poco confiable, costosa y fuera
    de tiempo.

    Si no cuenta con estos datos, ¿cómo hace
    usted? para:

    • adoptar a tiempo las medidas
      correctivas;
    • confeccionar un presupuesto viable y
      efectivo;
    • administrar eficazmente su flujo de
      fondos;
    • evitar los excesos de stock y la obsolescencia de
      inventarios;
    • gestionar la mejora de los diversos
      procesos;
    • saber cuando está mejorando la
      productividad;
    • negociar un incremento de precios;
    • detectar la causa de un problema y
      solucionarlo.

    En pocas palabras: ¿usted realmente sabe que
    está ocurriendo en su organización?

    Para poder saber
    que pasa en su organización es necesario contar con datos
    en tiempo y forma, sabiéndolos interpretar correctamente.
    Es aquí donde la estadística y los sistemas de
    información convergen para posibilitar al directivo
    gestionar con mucha mayor eficiencia y
    eficacia su
    organización.

    3. Para qué
    la estadística?

    Si bien quedó ello claramente expuesto, una
    enumeración nunca está demás. Así
    pues las estadísticas son fundamentales a los efectos de
    gestionar y mejorar temas o actividades tales como:

    1. El control de
      calidad.
    2. El nivel de averías y sus
      frecuencias.
    3. Los tiempos para cambios o preparación de
      herramientas.
    4. Los niveles de productividad de distintos procesos,
      actividades y productos.
    5. Los costos correspondientes a distintos tipos de
      conceptos y actividades.
    6. La gestión de créditos y
      cobranzas.
    7. El seguimiento del flujo de fondos.
    8. Los niveles de satisfacción de los clientes
      y usuarios.
    9. Los tipos de accidentes
      y sus frecuencias.
    10. El análisis paretiano de defectos, costes,
      rentabilidades, ventas.
    11. Ventas por clientes, vendedores, zonas y
      productos.
    12. Predicciones de ventas por zonas, productos,
      servicios o sucursales.
    13. Capacidad de los procesos en cuanto a
      generación de niveles de costes, calidad y
      productividad.
    14. Tiempos totales de ciclos productivos.
    15. Tiempos de respuestas.
    16. Gestión de inventarios.
    17. Cumplimiento de aprovisionamiento por parte de los
      proveedores.
    18. Predicción de ventas por canales de comercialización.
    19. Proyectos de inversión.
    20. Probabilidades para la construcción del "Árbol para la
      Toma de
      Decisiones".
    21. Evolución de los distintos ratios
      económicos – financieros y patrimoniales a lo
      largo del tiempo.
    22. Estudios e investigación de mercado.
    23. Tiempos de máquinas y personas por
      actividad.
    24. Cantidad y representación porcentual de
      distintos problemas y sus efectos económicos en la
      organización.
    25. Tasa de polivalencia del personal.
    26. Productos más demandados, a nivel global,
      por zona y por canal de comercialización.
    27. Porcentajes de actividades generadoras de valor
      agregado para los clientes finales, de valor agregado para la
      empresa y carentes de valor agregado.
    28. Tiempos promedios, máximos y mínimos
      de reparaciones por tipo de averías.
    29. Cálculos de costes y en especial para el
      Costeo Basado en Actividades.
    30. Para los cálculos de
      productividades.
    31. Coeficientes de correlación.
    32. Estadística del personal (directivos y
      empleados).

    4. Por qué se
    aplican tan poco?

    En parte por una cuestión cultural de parte de
    los empresarios, pero en mayor medida a la falta de
    preparación de los profesionales, en materia
    estadística, sobre todo de aquellos que asesoran en cuanto
    a la gestión de las empresas.

    Lo antes descrito es menos frecuente en los
    países anglosajones, los cuales tienen una fuerte cultura e
    inclinación por las estadísticas y las
    probabilidades.

    Otro tanto se da en Japón o Corea, países
    que dan a la educación de las
    estadísticas y matemáticas una fuerte preponderancia en
    sus planes de estudios y luego en la aplicación
    práctica.

    Sin lugar a dudas la cuestión no es disponer de
    datos estadísticos, si los mismos no son debidamente
    interpretados, o ni siquiera son tenidos en consideración.
    Por lo tanto es menester concientizar y formar a los directivos y
    empleados acerca de la fundamental y trascendental importancia de
    la información estadística a la hora de planificar,
    dirigir y controlar la marcha de la empresa.

    Un motivo muy mencionado por algunos empresarios y
    directivos es que la gestión estadística implica
    mayor burocracia y un
    incremento en los gastos. La
    cuestión es que esa actividad y sus costes son
    estratégicos, razón por la que el incremento en los
    costes serán compensados en gran forma mediante una mejor
    gestión, lo cual generará mayores ingresos
    acompañados de menores costes por unidad monetaria
    ingresada, aumentando en gran forma la rentabilidad de la
    empresa.

    5. Qué
    hacer?

    El primer paso como antes se expresara es concientizar,
    para luego pasar a capacitar. El tercer paso consiste en la
    implementación. Diagnosticar para saber que datos necesita
    la organización es un paso fundamental, pues a partir de
    allí se diseñarán los software más
    apropiados a las actividades, procesos y requerimientos
    específicos de cada empresa.

    Si bien la intuición nunca dejará de
    perder importancia, el tener el respaldo de datos confiables le
    permitirá poder adoptar decisiones sobre una base
    más apropiada. Es esto lo que se da en llamar la
    Gestión Moderna Basada en Estadísticas
    (GMBE).

    Es necesario fundamentar y demostrar a los directivos
    los importantes beneficios generados por la incorporación
    e implementación de las estadísticas a la
    organización. La mejor forma de hacerlo es reflejando ello
    como una importante "palanca" para el incremento de los
    resultados.

    Las estadísticas combinadas con el Control de
    Gestión
    y el Tablero de Comando está en
    condiciones de producir resultados verdaderamente arrolladores.
    Si a ello se le suma las posibilidades para las grandes empresas
    de disponer de sistemas de simulación, las
    decisiones estratégicas que se adopten tomarán
    nuevas formas y colores.

    6.
    Conclusiones

    Si estamos en la oscuridad, mejor disponer de una
    vela aunque ésta sea pequeña, que atropellarnos
    todo en la oscuridad.

    Las modernas estadísticas acompañadas de
    las poderosas herramientas informáticas permiten a los
    directivos, asesores y personal, contar con la suficiente
    información para mejorar a partir de ella los procesos de
    la empresa, tomar mejores decisiones comerciales, mejorar la
    seguridad y hacer
    un uso mucho más productivo y provechoso de los recursos.

    Las estadísticas son fundamentales tanto para la
    administración financiera, como para la
    administración de operaciones, las ventas,
    el marketing, las
    cobranzas, la logística y la gestión de personal
    entre otras áreas y actividades de toda
    corporación.

    Cada día se exige ser más productivos,
    eliminando sistemáticamente los despilfarros. Hacer ello
    posible exige de información.

    Pretender dirigir una empresa como hace cincuenta
    años ya no es valido ni posible. El empresario tiene en
    sus manos la decisión de mejorar la empresa a
    través de una GMBE, o seguir conduciendo su empresa en la
    oscuridad.

    7.
    Bibliografía

    Estadística para negocios – Hanke –
    Editorial Irwin – 1995

    Métodos de Pronósticos – Makridakis –
    Editorial Limusa – 1998

    Informática para Gestores y Economistas –
    Casas Luengo / García – Editorial Anaya –
    2000

     

     

     

    Autor:

    Mauricio Lefcovich

    Consultor en Administración de Operaciones

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