1. Cronograma de Actividades.

FUENTE: Ingeniero Agrónomo Willman Andrés Torres.

1. IMPACTO DEL PROYECTO

1. IMPACTO ECONOMICO, REGIONAL, SOCIAL Y AMBIENTAL

El impacto social de un cultivo de granadilla de estas características en el Municipio, es beneficioso porque genera empleo a población campesina joven, entre los 19 y 30 años, mediante la utilización de mano de obra indirecta no calificada, determinada en 148 jornales por cada ha., en promedio y teniendo en cuenta la extensión del cultivo se hablaría de 518 jornales/año. Además, se crean 2 empleos directos para profesionales en áreas como Agronomía y Administración de Empresas.

Propende por el desarrollo del sector frutícola, al implementar tecnología y buenas prácticas agrícolas en el cultivo sirviendo como ejemplo e inspiración a otros productores de la zona.

Permite generar procesos agrícolas que contribuyan al crecimiento económico del municipio y del departamento Disminuir los niveles de toxicidad de suelos y aguas generando un desarrollo sostenible mediante la implantación de tecnologías limpias

2. IMPACTO AMBIENTAL

La implementación de BPA en el cultivo tiene como objetivo el desarrollo sostenible, mediante la conservación del medio ambiente (suelo, agua,) y la salud de los trabajadores. Algunas actividades que la empresa adelantará y que ayudan a disminuir el impacto ambiental de la explotación agrícola y generar un desarrollo sostenible son.

FUENTE: Discusión sesión de trabajo. Los Autores.

1. CONCLUSIONES.

• El municipio de Zetaquira ofrece ventajas en cuanto a transporte, disponibilidad de materia prima y ubicación de los clientes así como factores climáticos apropiados para el establecimiento de un cultivo de granadilla bajo el uso de Buenas Prácticas Agrícolas con fines comerciales.
• El impacto social de la empresa es positivo en el municipio de Zetaquira, porque requiere de 518 jornales/año. Para su operación demanda mano de obra indirecta de hombres y mujeres jóvenes campesinos, entre los 19 y 30 años. Así mismo, se impulsará el desarrollo del sector frutícola del municipio con la implementación de tecnologías limpias, con el objetivo de lograr desarrollo sostenible, mediante la conservación del medio ambiente (suelo, agua,), la salud de los trabajadores y del consumidor de granadilla.
• El mercado es amplio tanto a nivel nacional como internacional, presentando perspectivas futuras favorables para el crecimiento de la empresa ya que el sector tiene una tendencia positiva.
• La implementación de las BPA (planeación del cultivo, mejoramiento de empaques, inocuidad del producto, etc.), aseguran una viabilidad e innovación técnica del cultivo en la región de Lengupa.
• Los trámites preoperativos del proyecto son pocos y fáciles de realizar debido a la naturaleza de la empresa.
• El cultivo de granadilla es rentable, en un análisis a 5 años. Y posee viabilidad técnica, económica, financiera, legal, social y ambiental.

1. RECOMENDACIONES.

• Se recomienda desarrollar el proyecto en el menor tiempo posible debido a las condiciones cambiantes del mercado.
• El financiamiento debe ser de un 30% por parte de los gestores y de un 70% capital externo.
• Incrementar el área del cultivo a por lo menos 6 hectáreas para hacer una empresa competitiva en exportaciones.
• Buscar alternativas en la infraestructura del sistema de Tutorado ya que su costo es alto, cambiando materiales.
• Debido a que el cultivo en su segundo año aumenta su producción sea hace necesario busca nuevos mercados nacionales e internacionales, prefiriendo estos últimos debido a sus beneficios económicos.

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• ZAPATA, Guerrero Edgar Enrique. Investigación de Mercados Guía Práctica. Editorial UPTC. Tunja 1987; 286 p.

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

TUNJA - COLOMBIA

2006