El trabajo con los reclusos:
una experiencia didáctica en Cuba
Enviado por MSc Miguel Á. Ávila SolísThe work with students in jail: a didactic experience in Cuba.
En el presente trabajo se expone la manera de conducir el proceso de Enseñanza Aprendizaje de las asignaturas objeto de estudio para la carrera de Licenciatura en Cultura Física de la Subsede Universitaria de la Prisión Provincial de Holguín, Cuba. Se tomó como ejemplo la enseñanza de la Bioquímica y el resultado obtenido de la realización de otros trabajos científicos metodológicos con estos fines.
Palabras claves:
Prisión, universidad, proceso de Enseñanza Aprendizaje, Bioquímica.
Abstract.
This paper shows the way of driving the teaching – learning process of the subjects which are object of study for the Physics Culture carrier in the University of the Jail in Holguin Province of Cuba. It was taken as example the teaching of Biochemistry, as well as the results obtained in order methodological scientific papers done with these aims.
Keys words:
Prison, University, teaching – learning process, Biochemistry.
"El proceso de universalización de la Educación Superior es parte consustancial de la actual Batalla de Ideas que hoy libra nuestro pueblo, en su decisión de alcanzar una cultura general integral y de encontrar soluciones concretas para lograr mayor equidad y justicia social"…"Este proceso asegura de forma masiva, la continuidad de estudios en el tercer nivel de enseñanza a todo lo largo y ancho de la isla". ( 7 )
En Cuba se han creado sedes universitarias en los diferentes municipios a todo lo largo y ancho de la isla. Esto ha constituido el inicio de una nueva etapa en el desarrollo de la Educación Superior, en estrecho vínculo con la sociedad, las cuales se han convertido en un espacio importante de realización personal y colectiva.
Lo anteriormente mencionado ha dado lugar a un nuevo concepto de universidad basado en un modelo pedagógico desconcentrado territorialmente. Este modelo ha sido adoptado por una enorme cantidad de carreras universitarias entre las que se encuentra la carrera de Cultura Física. Con ello se garantiza:
Como parte de este proceso, la universalización de la Educación en Cuba se extiende hasta nuestros centros penitenciarios. Es por ello que en la Prisión Provincial de Holguín –una de las provincias del Este de la isla– funciona una Subsede Universitaria en la que un grupo de reclusos cursan la carrera de Licenciatura en Cultura Física desde el año 2004.
En el presente trabajo se expone la manera de conducir el proceso de Enseñanza Aprendizaje de las asignaturas objeto de estudio en esta carrera, tomando como ejemplo la Bioquímica que se imparte en el primer semestre del segundo año, así como el resultado de otros trabajos científicos metodológicos desarrollados en esta subsede.
De la observación al proceso pedagógico en general y al docente educativo en particular, el resultado de encuestas y entrevista a estudiantes y profesores de la subsede, así como de la revisión de la documentación necesaria, se pudo determinar que los estudiantes matriculados en la carrera de Cultura Física en la subsede universitaria de la Prisión Provincial de Holguín, presentan un conjunto de características que los distingue del resto de los estudiantes de las otras sedes universitarias municipales, las cuales pueden resumirse en:
- Acentuada heterogeneidad del grupo en cuanto a: edad, motivación e intereses, proyección hacia el futuro, base gnoseológica.
- Grupo de sexo único.
- Limitada libertad de acción para verificar y/o aplicar los contenidos.
- Proceden de diferentes centros penitenciarios y al mismo tiempo de diferentes Municipios de la Provincia.
- Distorsión y deterioro de algunos valores morales asociados a su conducta.
Además se determinaron otros elementos que también hacen diferente el proceso docente educativo:
- Escasa presencia del docente facilitador en la subsede, lo que limita la relación profesor alumno.
- Discreta influencia y colaboración familiar en su proceso formativo.
- Actividad laboral que realizaban antes de iniciar la carrera.
El plan de estudio que se ha implementado en esta subsede es el mismo que se usa en las demás sedes universitarias del país, donde el modelo pedagógico esta constituido por tres componentes fundamentales: el sistema de actividades presenciales, el estudio independiente y los servicios de información científicos técnicos y docentes. Basados en lo anterior y en las características mencionadas anteriormente, se organizó el curso de Bioquímica sobre las siguientes bases didácticas:
- Utilizar el encuentro como la forma de organización de la docencia que garantiza el cumplimiento de las actividades presenciales.
- Concebir el estudio y el trabajo independiente para los estudiantes en sus diferentes fases: planificación, orientación, ejecución y control.
- Aprovechar las potencialidades educativas del contenido para contribuir a la formación integral de los estudiantes y propiciar la introducción de los programas directores y ejes transversales.
- Desarrollar la asignatura sobre la base de su utilidad para la futura profesión, tanto como base para otras asignaturas, así como para su vida laboral.
- Aprovechar el papel del tutor para fomentar la unidad de influencias educativas y garantizar el trabajo personalizado con el estudiante.
La Bioquímica es una de las asignaturas de carácter básico que conforman la carrera. Esta se desarrolla en el primer semestre del segundo año para los cursos de trabajadores. Cuando el estudiante se enfrenta a ella ya ha vencido Morfología, Español, Análisis de Datos y otras asignaturas del ejercicio de la profesión, las cuales aportan un sistema de conocimientos que, unidos a los correspondientes a la enseñanza precedente, constituyen la base cognoscitiva para su asimilación.
Aún cuando estos estudiantes habían vencido su primer año, la mayoría de ellos lo hicieron después de haber pasado un largo periodo desde que terminaron su enseñanza preuniversitaria o equivalente, de manera que fue necesario realizar un diagnóstico inicial de conocimientos y habilidades para conocer el nivel de partida y adecuar el proceso en correspondencia con sus resultados.
La asignatura cuenta con una guía confeccionada a nivel del país, que se usa para desarrollar los encuentros. Esta no resultó suficiente para la dirección de su proceso de enseñanza aprendizaje, por ello se elaboró un conjunto de tareas para la orientación y control del trabajo independiente en los diferentes encuentros.
Lo anterior permitió individualizar el trabajo de acuerdo con las potencialidades de cada estudiante, cuidando siempre de dar cumplimiento al objetivo general: interpretar a un nivel productivo las diferentes transformaciones bioquímicas que se producen en el organismo como respuesta adaptativas al ejercicio físico sistemático, haciendo uso de la información científica, la observación y métodos y técnicas propios de la asignatura.
Las tareas fueron concebidas según sus tipos, tanto para la realización por parte del estudiante, del profesor, como por elaboración conjunta.
Para su orientación se utilizaron diferentes vías: durante el encuentro propiamente dicho, a través del tutor y mediante el uso de las nuevas tecnologías, específicamente la computación.
El conjunto de tareas elaboradas y del cual se exponen algunas a modo de ejemplo abarcan todo el contenido de la asignatura previsto en el programa vigente. De ellos se derivan algunas características generales dignas de destacar.
- Son variadas y presentan una adecuada orientación para su ejecución.
- Poseen una estructura mínima consistente en: temática, objetivos, enunciado de la tarea y orientaciones para su ejecución.
- Con su realización se trata de modificar la actuación del alumno, dado que están elaboradas coherentemente y de manera que tengan sentido para su futura profesión.
- Están vinculadas en lo posible a los contenidos fundamentales y programas directores.
Tema I: Biomoléculas. Composición química del organismo humano.
Asunto: Características generales de las Biomoléculas.
Objetivo: Interpretar las particularidades funcionales de cada una de las biomoléculas en el organismo de los sujetos que realizan actividad física a partir del conocimiento de su importancia y funciones.
Tarea: Los organismos vivos se caracterizan por tener una composición química diferente a la del entorno físico que los rodea, en cuya constitución intervienen tanto compuestos orgánicos como inorgánicos. Dentro de los compuestos orgánicos se encuentran las Biomoléculas. Dada las siguientes:
a) Hemoglobina.
b) Glucógeno.
c) Miosina.
d) Triacilglicérido.
e) Colesterol.
f) Glucosa.
g) Sacarosa.
1.- Identifique a que grupo pertenece cada uno.
2.- ¿En qué alimentos se encuentran las Biomoléculas b), f) y g)?
3.- ¿Qué enlaces caracterizan la a)?
4.- Valore la relevancia de la hemoglobina para la salud de los atletas y su rendimiento.
5.- Explique como se comportan los niveles de glucosa sanguínea en las personas que padecen de diabetes mellitus.
6.- ¿Qué importancia tienen las reservas de glucógeno hepático para las personas que realizan deportes de larga duración?
Sugerencias: Para la realización de esta tarea debe consultar la siguiente bibliografía:
- Menshikov, N. I. Bioquímica del deporte. Págs. 45 – 60
- León Oquendo, Marcial. Bioquímica: bases para la actividad física. Capítulo II, III y IV.
- Lenninger, A. Bioquímica. Capítulo 10.
- Colectivo de autores del ISCMH. Bioquímica. Tomo II. Capítulo I.
Puede apoyarse en alguna consulta a especialistas y profesores de experiencia.
Tema II: Aspectos generales del metabolismo.
Asunto: Metabolismo. Fases del metabolismo. Factores que modifican el metabolismo.
Objetivo: Explicar, utilizando ejemplos de la práctica, los aspectos fundamentales del metabolismo y los procesos de intercambio energético en el organismo humano.
Tarea: Los organismos vivos incorporan diversas biomoléculas nutritivas contenidas en los alimentos a través de transformaciones químicas que los convierten en energía utilizable y en otros compuestos sillares.
a) Sería bueno que indagara acerca de la ENERGÍA: su concepto, formas, utilidad, uso racional, generación, su papel en la economía de la técnica deportiva y en sentido general.
b) ¿Cuáles son las biomoléculas nutritivas contenidas en los alimentos que tienen función predominantemente energética?
c) Mencione los compuestos sillares estructurales presentes en dichas biomoléculas.
d) Defina el concepto de metabolismo y cuáles son sus funciones fundamentales.
e) Al analizar las funciones del metabolismo se hace evidente la existencia de dos vertientes: el catabolismo o disimilación y el anabolismo o asimilación. Describa las características de cada una.
f) El metabolismo permite la adaptación del organismo a las variables condiciones ambientales y a las diferentes etapas de la vida, analice que fase del metabolismo prevalece en las siguientes situaciones:
1- La realización de una actividad física intensa como la del entrenamiento deportivo.
2- La disminución de la temperatura del medio ambiente.
3- Una excesiva ingestión de alimentos.
4- Durante el crecimiento.
5- Durante la vejez.
Sugerencia: Para la realización de esta tarea debe apoyarse en:
- Materiales sobre ahorro de energía, revistas, etc. relacionados con la Revolución Energética en Cuba.
- Menshikov, N. I. Bioquímica del deporte. Capítulo -----
- Zatsiorki., I. V. Biomecánica de los ejercicios físicos. Capítulo 5.
Después de concluido el semestre se realizó una encuesta anónima al grupo de estudiantes. De sus resultados –unido al registro de experiencias y la calidad de las evaluaciones– se pudo constatar que con su utilización, combinada con la exposición sintética necesaria de los aspectos teóricos esenciales imprescindibles por parte del profesor:
- Se optimiza el tiempo de los encuentros presenciales.
- Se estimula el autoaprendizaje de los estudiantes.
- Se producen cambios positivos en la actitud de los estudiantes, motivación, aceptación de la asignatura, comunicación, modificación del sistema de valores, relaciones afectivas, etc.
- Aumenta la profundidad del contenido y se garantiza la relación intermateria.
- Se contribuye al desarrollo de habilidades en los estudiantes para el trabajo independiente y aumenta la solidez de los conocimientos.
- Se contribuye a la formación general integral de los estudiantes.
Dadas las características distintivas que presentan las subsedes universitarias de las prisiones y tomando como ejemplo la experiencia en la Bioquímica, la dirección del proceso de enseñanza aprendizaje de las asignaturas también debe tener características distintivas, tales como:
- Partir de un proceso de diagnóstico y caracterización más profundo que incluya también el contenido.
- Reforzar el papel de la orientación y control del estudio y el trabajo independiente como parte principal del encuentro.
- Intensificar el tratamiento a las diferencias individuales dentro del horario docente.
- Imprescindible elaboración de materiales de apoyo a la docencia, guías de tareas, materiales teóricos, etc. con mayor nivel de detalle que puedan compensar la limitada libertad de acciones de los estudiantes.
- Explotar las potencialidades que brinda la actividad del tutor para el desarrollo del proceso de enseñanza aprendizaje.
- Castro Ruz, Fidel. (2004) Las ideas creadas y probadas por nuestro pueblo no podrán ser destruidas. Discurso en la clausura del IV Congreso de Educación Superior. Oficina de Publicaciones del Consejo de Estado.
- Florián Cuetú, Orlando y otros. (2006) Universidad en las prisiones: Una experiencia para el crecimiento humano. Universidad 2006. Cuba.
- Horruitinier Silva, Pedro. (2006) La Universidad Cubana: El modelo de formación. Editorial Félix Varela. Ciudad de la Habana. Cuba.
- León Oquendo, Marcial. (2004) Bioquímica. Bases para la actividad Física. Editorial Deportes. Ciudad de la Habana. Cuba.
- Pérez Cuadrado, Sara y otros. (2006) La atención del Tutor a los reclusos en la universalización de la Cultura Física en Holguín. Universidad 2006. La Habana. Cuba.
- El tutor en las Sedes Universitarias Municipales. (2006). Ministerio de Educación Superior. Ed. "Félix Valera" La Habana.
- Universalización de la Educación Superior Deportiva. Información adicional (2004) Asamblea Nacional del Poder Popular.
Autores:
Lic. José Luis Pavón Guetón
MsC. Lic. Amanda Gómez Zoque
MsC. Lic. Maritza Ulloa Román
MsC. Lic. Sara Pérez Cuadrado
(Profesores del Dpto. Ciencias Biológicas).
sarap[arroba]cultfis.holguin.inf.cu
INSTITUTO SUPERIOR DE CULTURA FÍSICA
Cdte. "Manuel Fajardo"
Facultad Holguín.
Cuba.
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