La agricultura sostenible como vía de desarrollo en Cuba (página 2)
DESARROLLO
1.1 Evolución de la Agricultura en
Cuba desde
1959 hasta la actualidad.
Al triunfo de la Revolución
en 1959, luego de cuatrocientos años de
colonización española y medio siglo siendo
neocolonia norteamericana, el país contaba con una
estructura
agraria con profundas deformaciones: una alta presencia de
capital
extranjero (las empresas
norteamericanas eran dueñas de más de un
millón de hectáreas). Existían grandes
latifundios cañeros y ganaderos, la economía era
monoproductora y monoexportadora, tenía bajo
aprovechamiento de la superficie y pésimas condiciones de
vida del campesinado y los obreros agrícolas. Todo esto se
unía a la deficiente formación profesional y las
escasísimas investigaciones
en el sector agropecuario.
Todos estos factores condujeron a la necesaria e
insoslayable Reforma
Agraria, que ya estaba plasmada en el Programa
Político de la Revolución, incluso muchos
años antes de su triunfo. Por eso a sólo cinco
meses del 1ro de enero de 1959, se promulga la Primera Ley de Reforma
Agraria, con la que se iniciaron las transformaciones de nuestra
agricultura. Como resultado de esta ley, el Estado se
convirtió en propietario del 40 % del fondo de tierras de
todo el país, surge la Empresa
Estatal y se hicieron propietarios de sus tierras cerca de 120
000 campesinos, los que antes eran arrendatarios, aparceros,
precaristas, y vivían en la más extrema
miseria.
Las agresiones económicas y militares de
EE.UU. comenzaron inmediatamente después de tomadas las
primeras medidas revolucionarias, las que afectaron los intereses
de los latifundistas. Esto obligó al Estado
Revolucionario a promulgar en 1963 una segunda Ley de Reforma
Agraria, que limitó la propiedad
individual a 67 ha. De esta forma, el pueblo se hizo dueño
del 70 % de las tierras y se consolidó la figura de
la empresa estatal,
como rasgo distintivo de la agricultura cubana y su estructura de
propiedad en esa época.
En 1961 se crea la Asociación Nacional de
Agricultores Pequeños (ANAP), que es la
organización que agrupa y representa a la
mayoría de los campesinos del país, y que ha
desempeñado un papel protagónico en estas
transformaciones económicas.
Fue, y es principio de la Revolución, respetar la
voluntad de los campesinos, y bajo esta premisa se crearon en esa
época las Cooperativas
de Créditos y Servicios
(CCS), en la que los campesinos miembros mantienen la propiedad
individual sobre la tierra,
pero se unen para contratar determinados servicios y hacer
trámites como créditos y otros. Hoy, hay en el
país 2203 de estas cooperativas, que tienen casi 150 000
socios. Han demostrado alta eficiencia, y el
Estado en estos últimos años ha venido
desarrollando un movimiento
para fortalecer este tipo de organización, sobre todo elevando su
capacidad gerencial.
Durante algún tiempo las
Asociaciones Campesinas existieron de forma paralela con las CCS,
hasta finales de la década de los ochenta donde las que
aún quedaban, se convirtieron en CCS.
En Cuba también se crearon las cooperativas
cañeras constituidas en las tierras nacionalizadas de los
latifundios cañeros que existieron antes de 1959, pero
este movimiento sólo sé extendió hasta el
año 1961, que una vez finalizada la zafra azucarera, se
decide que estas unidades deberían convertirse en Granjas
Estatales.
Como se evidencia durante la primera y parte de la
segunda década de la Revolución, no existía
conciencia y no
se veía con claridad la posibilidad y la necesidad de
llevar a cabo el desarrollo
agropecuario del país mediante la
cooperativización, concibiendo al mismo sólo
mediante planes estatales, hecho este reconocido por el
Presidente Fidel Castro
Ruz en el marco del V Congreso de la Asociación Nacional
de Agricultores Pequeños (ANAP) cuando planteó "No
habíamos visto con toda claridad la conveniencia de usar
los dos caminos. Es a partir de los acuerdos tomados en el I
Congreso del Partido Comunista de Cuba y del V Congreso de la
ANAP que las direcciones del Partido, del gobierno y de la
ANAP comienzan a brindar un cabal y decisivo apoyo al desarrollo
del cooperativismo, marcando una nueva etapa de la
cooperativización en Cuba, momento en que surgen las
Cooperativas de Producción Agropecuaria (CPA) que tienen
como punto de referencia las mencionadas Cooperativas de
Créditos y Servicios (CCS), y las Sociedades
Agropecuarias que surgieron en la década de los 60 casi de
forma espontánea a partir de la promulgación de las
leyes de
reforma agraria.
- Algunas generalidades acerca de las formas
cooperativas en Cuba en la etapa analizada.
Las CPA se forman a partir de los aportadores
propietarios de la tierra y
restantes medios de
producción, que deciden bajo el principio de la
voluntariedad organizar e integrar la cooperativa,
estos aportadores venden dichos medios a la cooperativa, reciben
el pago por los mismos y pasan a ser propietarios
colectivos.
Las CCS también se forman a partir de
propietarios de tierras y sus otros medios de producción,
que deciden bajo el principio de la voluntariedad integrarse en
la cooperativa, pero estos no vende sus medios de
producción, es decir siguen siendo propietarios
individuales y se unen para obtener ciertos beneficios respecto a
la asimilación de tecnologías de punta,
créditos bancarios, mejores formas de comercialización, entre otros beneficios.
Si en un momento determinado decidieran no continuar
perteneciendo a la cooperativa y se retiraran continuarían
siendo propietarios individuales de todos sus medios de
producción.
Las cooperativas están basadas en los valores de
la autoayuda, la auto responsabilidad, la democracia, la
igualdad, la
equidad y la
solidaridad.
Siguiendo la tradición de sus fundadores, los socios
cooperativos hacen suyos los valores
éticos de la honestidad, la
transparencia, la responsabilidad y la vocación
social.
A través de estos principios las
cooperativas ponen de manifiesto sus valores, con los cuales se
continúa sustentando el movimiento cooperativo. Los
principios cooperativos no son reglas jurídicas, no son
mandamientos, son pautas para evaluar el comportamiento
y para dirigir la toma de
decisiones.
La cooperación como un momento cualitativamente
nuevo del desarrollo de las fuerzas productivas, como una forma
superior y más profunda en lo económico y lo
social, en contraposición al trabajo
aislado es tratada por Carlos Marx en su
obra El Capital, Tomo I .
Coincidiendo con estudiosos de la materia, se
puede plantear que sobre la problemática del
cooperativismo como forma de organización de la
producción y de propiedad, es Lenin el que más lo
aborda en sus múltiples obras vinculadas a la construcción del socialismo en
Rusia, dejando
claro el papel de las cooperativas como instrumento de lucha para
la clase obrera y
como método de
organizar la producción.
Durante más de tres décadas se creó
una fuerte base técnico material en la actividad
agropecuaria, sin embargo en los años finales de la
década de los 80 las fuerzas productivas se encontraban
detenidas, manifestándose a través de los bajos
resultados productivos, disminución de la productividad del
trabajo y deterioro continuado de la eficiencia económica.
Ejemplo de ello se muestra en los
resultados de las empresas estatales que en 1986 el 39% mostraban
resultados satisfactorios y en 1990 sólo el 29%
mantenía dicha condición, mientras que las
cooperativas de producción agropecuarias (CPA) presentaban
una tendencia hacia la eficiencia, evidenciándose un
agotamiento del modelo
aplicado en el sector agropecuario.
Después de transcurrido este proceso
inicial del desarrollo del cooperativismo agrícola, el
movimiento cooperativista muestra poco desarrollo, más
bien estabilización y es sólo a principio de la
década de los años noventa, que dentro del marco de
las reformas económicas que efectúa el país,
con vista a salir de la crisis
económicas por la cual que se atravesaba y aún a
traviesa; se decide iniciar un proceso de transformaciones de las
relaciones de producción en Sector Agropecuario con el
objetivo de
facilitar el desarrollo de las fuerzas productivas.
EL proceso de transformación se agudizó a
partir del año 1989, en el que se comenzó la
aplicación de un conjunto de medidas y cambios que en la
actualidad aún se implementan algunos de ellos,
destacándose entre estos:
- La descentralización de la
producción. - La formación de mayor cantidad de organizaciones
pequeñas en las estructuras
productivas ( unidades básicas de producción
cooperativa y granjas estatales de nuevo tipo). - Separación de la actividad estatal de la
empresarial (organizaciones económicas). - Introducción de Asociaciones mixtas y proyectos de
cooperación. - Entrega de tierras ociosas a
usufructuarios. - Se autoriza la venta de
producciones agrícolas en moneda libremente
convertible. - Comienza un nuevo proceso de reorganización
estatal denominado perfeccionamiento empresarial.
Sobre la base de estos aspectos, que se revelan con
significativa notoriedad con el inicio de la crisis
económica de los años 90, motivada por una serie de
factores externos como es la desaparición del campo
socialista, del Consejo de Ayuda Mutua económica (CAME),
el recrudecimiento del Bloqueo Económico impuesto por
Estados Unidos
y algunos factores internos, impone la necesidad de modificar las
relaciones de producción, de buscar y establecer nuevas
formas de explotación de la tierra, que liberalicen el
desarrollo de las fuerzas productivas e inicie un proceso de
reactivación de la actividad agropecuaria, ello conlleva a
una reforma económica caracterizada por profundos cambios
estructurales y organizativos en el sector agropecuario donde el
eslabón central lo va a constituir la tenencia de la
tierra.
En este marco surgen las Unidades Básicas de
Producción Cooperativas (UBPC), como nueva
concepción de las relaciones de producción en el
sector agropecuario, cuyos principios básicos fueron
establecidos por los acuerdos del 10 de Septiembre de 1993 del
Buró Político del Partido Comunista de Cuba,
promulgándose en ese mismo mes por acuerdo del Consejo de
Estado el Decreto Ley 142, que establece las bases para la
creación y funcionamiento de las UBPC, quedando
éstas definidas como una Organización
Económica y Social integrada por trabajadores con
autonomía en su gestión
y administración de sus recursos que
recibe la tierra y otros bienes en
usufructo por tiempo indefinido y posee personalidad
jurídica propia. Forma parte de un sistema de
producción al que se integra constituyendo uno de los
eslabones primarios que conforman la base productiva de la
economía nacional, cuyos objetivos
fundamentales son el incremento sostenido en cantidad y calidad de la
producción, el empleo
racional de los recursos de que dispone y el mejoramiento de las
condiciones de vida de sus miembros y de la población.
En los acuerdos tomados, se establecía la
creación de forma gradual de estas organizaciones,
allí donde existieran las condiciones adecuadas a partir
de la antigua empresa Estatal, la cual estuvo caracterizada por
grandes extensiones y con un alto nivel de recursos por
área. En esta nuevas formas cooperativas la tierra es
entregada al colectivo que la laboraba bajo las condiciones
anteriores de uso y tenencia estatal, que de ahora en adelante se
convirtieron en propietarios colectivos, bajo condiciones de
usufructo indefinido, sin pago de renta hasta el presente y le
son vendidos a dicho colectivo el resto de los medios de
producción que conforman la UBPC, en condiciones de
créditos blandos y un período de gracia
establecido.
Las UBPC se constituyen bajo una serie de principios
básicos por acuerdo del Buró Político del
PCC:
- La vinculación del hombre al
área, como forma de estimular su interés
por el trabajo y
su sentido concreto de
responsabilidad individual y colectiva. - El autoabastecimiento de los asociados y sus
familiares con esfuerzo cooperado, así como mejorar
progresivamente las condiciones de vivienda y otros aspectos
relacionados con la atención al hombre. - Asociar rigurosamente los ingresos de los
trabajadores a la producción alcanzada. - Desarrollar ampliamente la autonomía de la
gestión. Las unidades de producción que se
proponen deben administrar sus recursos y hacerse
autosuficientes en el orden productivo.
Aún existen un grupo de
factores que afectan de forma general la eficiencia
económica y en particular el mayor desarrollo del sector
que necesitan su erradicación entre los que se
tienen:
- Baja y deficiente aplicación de la ciencia y
la técnica en función
de la producción y la
comercialización. - Insuficiente diversificación de la
producción. - Violación de los principios de
autonomía económica operativa (especialmente para
las UBPC, CPA, CCS y granjas estatales). - Bajos niveles de rendimiento
agrícola. - Escasa liberación de las fuerzas
productivas. - Se carece de estrategias
promociónales adecuadas. - Bajo nivel de productos
competitivos en el mercado
externo. - Deficientes mecanismos de
estimulación. - Rigidez y falta de autonomía en la política de
precios. - Desequilibrio financiero interno.
- No existen amplios conocimientos en cuanto a calidad
de las producciones y servicios especializados a clientes. - Los mecanismos de comercialización no
satisfacen la demanda
actual de productos del sector.
En estos elementos se ha de trabajar en virtud de
erradicarlos y lograr un fortalecimiento profundo en el sector
cooperativo de la economía cubana, puesto que el
cooperativismo se despunta a las claras como una alternativa de
desarrollo en Cuba y posiblemente con el decursar del tiempo para
los países de América
Latina y el resto del mundo, además porque hoy por
hoy, existe un interés creciente por el medio natural en
que se está viviendo y ya desde hace algunos años
se ha venido hablando de desarrollo
sostenible y más hacia acá de agricultura
sostenible, para lo cual el cooperativismo sería un puente
o camino facilitador. Pero de este tema enunciado ahora los
autores estarán hablando en el siguiente
epígrafe.
1.2 Agricultura
sostenible y orgánica. Algunos criterios de José
Martí
acerca de estos temas.
A la hora de concebir cuáles técnicas
agropecuarias debían ser difundidas y enseñadas, es
sorprendente que José Martí y
Pérez, Héroe Nacional de Cuba y Apóstol de
su independencia,
se haya referido también a las técnicas
agrícolas que hoy se entienden dentro del contexto de la
Agricultura Orgánica, la Agro ecología y la
Agricultura Sostenible.
Por ejemplo, fue un fiel defensor de la
diversificación de la agricultura y le preocupaba la
tendencia al monocultivo al que se encaminaban los países
de la América
española y especialmente Cuba, donde se perfilaba cada vez
más el cultivo de la caña sobre otros
cultivos.
En su El tratado comercial entre México y
los Estados Unidos, sentenció: "Cometería un
suicidio un
pueblo el día que fija su subsistencia en un solo
fruto. Y en "Carta a la
Nación,
el 15 de marzo de 1885" afirmó: La tierra cuanta haya debe
cultivarse, y con varios cultivos jamás con uno
sólo. En "Quesos" llega a decir lo siguiente:
Debería ser un capítulo de nuestro evangelio
agrícola la diversificación y abundancia de los
cultivos menores. Los cultivos menores de diversas ramas
agrícolas y sus industrias
correspondientes, mantienen en equilibrio a
los pueblos por desdicha a cultivos mayores exclusivos: café,
caña de azúcar,
y con pompas mágicas, que ya son de oro, ya de
jabón. Más vale, por si se quiebra la rienda
en la carrera, llevar al caballo de muchas riendas que de
una.
En este mismo contexto apunta que un país que se
dedica a varios cultivos siempre tendrá oportunidad de
colocar sus productos en países que, por su naturaleza y
su clima distinto,
no les producen, mientras reciben los que ellos cultivan, y con
ese intercambio sano y fecundo se aseguran la prosperidad, la
comodidad y la riqueza".
Los sistemas
alternativos de producción agrícola en
sintonía con el ambiente se
denominan por un lado ecológico, biológico,
orgánico y biodinámicos, y por otro natural.
Además aparece la permacultura que, en su aspecto
filosófico, está íntimamente ligada a la
última de estas técnicas.
Por agricultura sostenible entienden los autores
una agricultura que da la posibilidad de alimentar y vestir
a la totalidad de la población a un costo razonable,
en virtud de ofrecer un nivel de vida aceptable para los que
depende del sector y degradar poco la base de los recursos
naturales de tal manera que no se sobrepase la capacidad de
carga en el medio natural.
Agricultura sostenible se refiere a todas aquellas
prácticas agropecuarias con énfasis en el medio
ambiente, prácticas que garantizar la sostenibilidad
de la explotación de las tierras para todas las
generaciones.
En relación a la revolución en la
agricultura a través de su sostenibilidad existe una ley a
nivel mundial, impulsada por el Partido de la Ley natural, que es
un organismo internacional encargado de promover y elevar la
conciencia individual y colectiva del ser humano, en
relación a su prosperidad económica, tratando
estabilizar y aumentar la productividad y asegurar el apoyo de
todos los factores-suelo-semillas-tiempo, en donde se conjuga el
éxito
de las cosechas y mantener el equilibrio ecológico, a fin
de mejorar dicha conciencia no solo a agricultores, sino a
consumidores y ayudar a la transición de una agricultura
orgánica y natural. Es en este enfoque que la agricultura
sostenible trae las siguientes características a favor del
aumento de la producción, productividad de los
agricultores y el fortalecimiento de las pequeñas y
medianas empresas, las fincas, la agremiación de este
sector para las actividades de pre-mejoramiento y la
expresión del potencial genético:
- La diversificación de las cosechas y la
rotación de cultivos. - La conservación del suelo y del agua
- La investigación y el uso de herbicidas,
pesticidas y fertilizantes no químicos, que no
dañen el equilibrio del suelo y permitan altos niveles
de rendimiento. - Las técnicas que permiten reducir o eliminar
el uso de combustibles fósiles. - El uso de residuos y desechos dentro del sistema de
producción alimentaria para reciclar los nutrientes
minerales,
para evitar los fertilizantes químicos. - La investigación y aplicación de
técnicas agrícolas sostenibles, ecológicas
y de bajo coste. - La recuperación de aquellas prácticas
agrícolas tradicionales que cumplan las condiciones
anteriores. - Métodos de producción y
comercialización que tengan por objeto ofrecer alimentos
frescos y de alta calidad. - El tratamiento mas humano de los animales
- Programas educativos para informar y educar a los
consumidores sobre los beneficios de los alimentos producidos
orgánicamente. - Medidas para lograr una mayor diversificación
y flexibilidad en las decisiones sobre las explotaciones
agrícolas y ganaderas. - Mercados locales para que los agricultores puedan
vender sus propios productos producidos en la
región.
Bajo la perspectiva económica la agricultura
merece importancia, debido a la implicación social que
emerge, a través de ella el gobierno establece la seguridad
alimentaria, de un país como medio para aumentar la
producción de alimentos y mantener los niveles de nutrición en la
población, si su crecimiento no es muy considerable, las
perspectivas de los habitantes es sombrías.
Las consideraciones medioambientales desempeñan
un papel fundamental en la política agrícola
común al tratar ésta de integrar en sus normas los
problemas
medioambientales y lograr prácticas agrícolas que
protejan el medio ambiente y el espacio rural.
En consecuencia, las políticas
se orientan cada vez más a prevenir la degradación
del medio ambiente, contribuyendo, por una parte, a que los
agricultores sigan desempeñando un papel positivo en el
mantenimiento
de los espacios naturales y el medio ambiente a través de
medidas específicas de desarrollo rural y, por otra, a la
rentabilidad
de las actividades agrarias en las distintas regiones.
De acuerdo a la definición propuesta por la
Comisión del Codex Alimentarius (FAO), la agricultura
orgánica que es una agricultura estrechamente ligada al
logro de la sostenibilidad en el sector agrícola "es un
sistema global de gestión de la producción que
fomenta y realza la salud de los agro ecosistemas,
inclusive la diversidad biológica, los ciclos
biológicos y la actividad biológica del suelo".
Esto se consigue aplicando, siempre que es posible, métodos
agronómicos, biológicos y mecánicos, en
contraposición a la utilización de materiales
sintéticos, para desempeñar cualquier
función específica dentro del sistema.
Otra definición, la aporta IFOAM
(Federación Internacional de Movimientos de Agricultura
Orgánica), que define como agricultura orgánica o
ecológica a "todos los sistemas agrícolas que
promueven la producción sana y segura de alimentos y
fibras textiles desde el punto de vista ambiental, social y
económico. Estos sistemas parten de la fertilidad del
suelo como base para una buena producción. Respetando las
exigencias y capacidades naturales de las plantas, los
animales y el paisaje, busca optimizar la calidad de la
agricultura y el medio ambiente en todos sus aspectos. La
agricultura orgánica reduce considerablemente las
necesidades de aportes externos al no utilizar abonos
químicos ni plaguicidas u otros productos de síntesis.
En su lugar permite que sean las poderosas leyes de la naturaleza
las que incrementen tanto los rendimientos como la resistencia de
los cultivos".
"No obstante, Martí, en su "Manual de veguero
venezolano" advertía que cada tierra y cada cultivo
necesita de un abono adecuado, que es un peligro usar abonos
desconocidos, sin probarlos antes. En "Abano" enfatizó que
no hay que cree que todo abono que se recomienda es bueno, porque
cada tierra tiene su constitución propia. Y como de abonar la
tierra con ciertas sustancias suelen venir males irreparables, no
debe el agricultor, sin probarlo bien antes en pequeño
espacio de terreno, decidirse a usar un abono desconocido en sus
cultivos.
La Comunidad se ha
puesto como objetivo alcanzar un justo equilibrio entre la
producción agrícola competitiva y el respeto de la
naturaleza y el medio ambiente. El proceso de integración se basa en la introducción de medidas para la
protección del medio ambiente en los diferentes campos de
actuación comunitaria y lleva consigo la firme
resolución de alcanzar la coherencia entre la
política ambiental y la agrícola.
"Una arquitectura
sostenible para la producción orgánica,
consecuentemente, demanda que las ganancias y el crecimiento
futuro de lo orgánico sean logrados por medios que
están en armonía con los principios
biológicos y culturales, los cuales aseguren integridad
ecológica y responsabilidad
social. Un sistema que carece de integridad económica,
ecológica y social no es sostenible".
Los "agricultores orgánicos" se ven a si mismos
como protectores de la naturaleza. Los agricultores
orgánicos también creen en vivir en armonía
con la gente – cooperando con otros agricultores en lugar de
competir. Ellos ven sus clientes como gente, con los cuales ellos
pueden mantener positivas relaciones personales, no como mercados para ser
explotados por ganancias. Ellos ven "la calidad de
vida" como algo mas que "un estándar de vida".
Alimentos saludables, un ambiente saludable, buenas comunidades,
y una sociedad
fuerte son vistos como los productos naturales de una
filosofía orgánica.
La arquitectura de la sostenibilidad esta actualmente
compitiendo con la arquitectura de la industrialización
por el futuro de la agricultura orgánica, así como
también por el futuro de la agricultura en general. En
esencia, una agricultura sostenible es aquella capaz de llenar
las necesidades del presente, mientras deja igual o mejores
oportunidades para el futuro. Consecuentemente, todos los
sistemas sostenibles deben ser ecológicamente sanos,
económicamente viables y socialmente responsables. Estos
principios definen la arquitectura de la
sostenibilidad.
Debido a que la sostenibilidad no puede ser
estandarizada o especializada, ella no puede ser centralizada
para su control y
consolidación. Así, la agricultura sostenible no
puede ser industrializada.
De esta forma, la agricultura industrial simplemente no
es sostenible, a pesar de que ella podría ser definida
como "orgánica".
Los problemas económicos crónicos de los
agricultores convencionales es un reflejo directo de la
especialización y estandarización de los
métodos agrícolas, los cuales demandan que las
fincas lleguen a ser más grandes y por ende menos
cantidad, sacando a otros agricultores del negocio.
Los agricultores orgánicos sostenibles deben de
rechazar la arquitectura industrial.
La asunción básica del mercado del
paradigma
industrial es que "el consumidor
siempre tiene la razón". La economía industrial es
"manejada por el consumidor" y en ella los productores exitosos
deben llenar las necesidades y deseos de los consumidores. En
realidad, los consumidores se consideran tener la razón
solamente si sus elecciones se ajustan a las necesidades de la
economía industrial. La asunción básica del
mercado del paradigma de la sostenibilidad es que "las
necesidades y deseos de ambos, los consumidores y productores
deben de contemplar la sostenibilidad ecológica,
económica y social en el largo plazo".
Ningún elemento del sistema se considera supremo,
no el consumidor y tampoco el productor. La gente debe proteger y
sostener la base de recursos, pero la base de recursos debe
respaldar y sostener la sociedad. El sistema económico
debe proveer los incentivos y
medios para sostener a ambos, los recursos y la gente.
La llave para la agricultura sostenible orgánica
será administrar más "intensamente" ? aplicar
más imaginación, innovación, creatividad, y
pensamiento
por acre cultivado o dólar invertido.
Los agricultores sostenibles deben juntar sus talentos y
habilidades únicas con su tierra, sus comunidades, y sus
mercados. Esto requiere un mayor entendimiento de si mismos, sus
capacidades, sus valores y su propósito en la vida. La
agricultura sostenible es una agricultura pensante. Ella requiere
la habilidad de traducir la observación en información, la información en
conocimiento,
conocimiento en entendimiento, y entendimiento en
sabiduría. La agricultura sostenible no es fácil,
pero el premio es una más amplia y superior calidad de
vida.
En el mundo actual ha de crearse una agricultura que se
ajuste a la diversidad de la naturaleza y la humanidad, en vez de
doblar y retorcer la naturaleza y la humanidad para que se ajuste
a la arquitectura industrial. Pero primero, el ser humano ha de
moverse mas allá de pensar sobre lo orgánico como
un medio de producción de alimentos, para ver lo
orgánico como una filosofía para sostener la vida
humana sobre la tierra y una filosofía por calidad de
vida.
"Los agricultores orgánicos crean tierras sanas
al nutrir el componente viviente de la tierra, los microbios que
liberan, transforman y transportan nutrientes. La materia
orgánica de la tierra contribuye a una buena estructura
terrestre y a su capacidad de retención de agua. Los
granjeros orgánicos mezclan materia orgánica
terrestre con cultivos de sombra, abono y agregados
biológicos para la tierra.
Estos producen plantas sanas con mayor capacidad de
resistencia a las enfermedades y
depredación de insectos. La primera estrategia de los
agricultores orgánicos para controlar las plagas y las
enfermedades es la prevención, por medio de la buena
nutrición de las plantas y su administración. Los agricultores
orgánicos usan cultivos de sombra y sofisticadas
rotaciones de cultivos para cambiar la ecología del campo,
eficazmente perturbando el hábitat
de las malezas, los insectos y organismos que causan
enfermedades.
Las malezas son controladas por medio de la
rotación de cultivos, labrado mecánico y el
desyerbado, así como cultivos de sombra, mantillos,
desmalezado a llama, y otros métodos de gestión.
Los agricultores orgánicos dependen de una diversa
población de organismos terrestres, insectos
benéficos y aves para
controlar las plagas".
La producción y productividad no podrán
ser alcanzadas a costa del deterioro del medio ambiente y de los
recursos naturales y que nuestra región ha sido
privilegiada con una gran riqueza de recursos naturales,
principalmente en biodiversidad
y recursos genéticos. Esto implica no solo recuperar los
recursos naturales deteriorados sino la necesidad de un nuevo
patrón tecnológico más amigable
ambientalmente y conducente a aumentar la producción y
productividad de la agricultura.
La agricultura alternativa es un enfoque
sistémico de la agricultura, que es más sensible a
los ciclos naturales y a las interacciones biológicas que
los métodos agrícolas convencionales. Por ejemplo,
los sistemas alternativos de agricultura tratan de integrar los
aspectos positivos de la interacción biológica entre
cultivos, plagas y predadores. La agricultura orgánica se
basa en diversos principios científicos reconocidos y en
una gran riqueza de experiencias empíricas. Sin embargo,
los mecanismos específicos de muchos de estos
fenómenos e interacciones necesitan mayor estudio. En
general, se sabe mucho en relación a algunos de los
componentes de los sistemas alternativos, pero se sabe muy poco
en relación a cómo funcionan estos sistemas como un
todo.
Algunas de las prácticas o componentes de
sistemas alternativos y de las cuales ya son parte de manejos
agrícolas convencionales, incluyen:
- Rotaciones culturales que disminuyen los problemas de
malezas, insectos y enfermedades; aumentan los niveles de
nitrógeno disponible de fertilizantes sintéticos
y, junto con prácticas de labranza conservadoras de
suelo, reducen la erosión
edáfica. - Manejo integrado de plagas (MIP), que reduce la
necesidad de pesticidas mediante la rotación de
cultivos, muestreos periódicos, registros
meteorológicos, uso de variedades resistentes,
sincronización de las plantaciones o siembras y control
biológico de plagas. - Sistemas de manejo para mejorar la salud vegetal y la
capacidad de los cultivos para resistir plagas y
enfermedades. - Técnicas conservacionistas de labranza de
suelo. - Sistemas de producción animal que enfatizan el
manejo preventivo de las enfermedades, reducen el uso de
confinamiento de grandes masas ganaderas, bajan los costos debido a
enfermedades y disminuyen la necesidad del uso de niveles
subterapéuticos de antibióticos. - Mejoramiento genético de cultivos para que
resistan plagas y enfermedades y para que logren un mejor uso
de los nutrientes.
En sus escritos de 1875 sobre México; llama la
atención la alerta que hace Martí acerca de que no
se consuma más de lo que la tierra produce y denuncia que
los estados no hacen nada por compensar el desequilibrio en tal
sentido. "Esto sin duda alguna, debía ser un punto de
partida ético para proyectar el desarrollo de la
agricultura, teniendo en consideración la necesidad de
someter a reanálisis los actuales estilos de consumo y el
mercado que, como muy bien se sabe, pueden ejercer presiones
desfavorables obre la producción agropecuaria".
Antes del último medio siglo, la agricultura
había sido para trabajar con otra gente ? en familias,
comunidades, y naciones. En una finca familiar, la finca y
la familia
eran partes inseparables de un todo. Las operaciones
agrícolas eran diseñadas para construir el carácter y la autoestima en
los niños
mientras ellos crecían. El trabajo agrícola
mantenía la familia junta, no
simplemente porque empleando a toda la familia se mejoraba la
situación económica, pero también porque
construir una familia fuerte era un propósito y un
valor de la
agricultura.
Las familias agrícolas valoraban compartir el
equipo agrícola y el trabajo con sus vecinos más
allá de simplemente lograr hacer el trabajo más
rápido y menos costoso. Los agricultores también
conocían la gente que compraban sus productos y la gente
que les proveían los insumos. Había un valor de ser
un miembro de la comunidad agrícola. Los estados y las
naciones también tenían identidades
agrícolas fuertes. La gente entendía que cambiando
de ocupaciones y cambiando la producción entre regiones y
naciones no ocurre sin grandes costos en términos de
bienestar social. Históricamente, la agricultura le ha
asignado un alto valor a las relaciones
humanas. Este tipo de agricultura tenia sentido, porque esta
era la forma "correcta" de producir.
En la medida que los agricultores sacaron la cultura de la
agricultura, ellos transformaron la agricultura en agronegocios.
Ellos deben escoger tecnologías y métodos que
respeten los principios fundamentales de la agricultura, la
cultura de la agricultura, sin importar si ellos son viejos o
nuevos.
Una agricultura sostenible debe llenar las necesidades
de la gente en el presente, mientras deja igual o mejores
oportunidades para aquellos en el futuro. Para llenar las
necesidades del presente y del futuro, una agricultura sostenible
debe ser ecológicamente sana, económicamente
viable, y socialmente responsable.
Sostenibilidad ve la tierra como un sistema vivo que
debe ser atendido y cuidado, no explotado, si ella va a sostener
la vida humana. La sostenibilidad reconoce que los humanos deben
de limitar sus demandas hacia los recursos de la tierra, y
reconocer que estos recursos son limitados y deben ser
conservados, renovados y restaurados continuamente.
Andréu Roe es un agricultor y empresario muy
conocido en Dominica Su filosofía es "cultiva lo que
comes, come lo que cultives y lleva el resto al
mercado"
Las relaciones positivas que resultan de las
preocupaciones mutuas son valuables, aun más esenciales,
para una deseable calidad de vida. Para producir, trabajar, o
vivir sosteniblemente, se debe reconocer que el cuidado de la
naturaleza para el beneficio de las futuras generaciones, no es
un sacrificio, y en su lugar, es un privilegio.
El cuidado de la tierra aumenta nuestra calidad de vida
porque esto agrega propósito y sentido. Para producir,
trabajar, o vivir sosteniblemente, se debe perseguir un
auto-interés mas civilizado, el cual reconoce y valora las
dimensiones individuales, interpersonales y espirituales de
nuestras vidas. La sostenibilidad, últimamente, se centra
en mantener una calidad de vida deseable.
El propósito fundamental de la agricultura es
respaldar una calidad de vida más deseable para la gente ?
agricultores, residentes rurales y la sociedad como un todo. La
explotación de los recursos naturales y humanos para
maximizar las ganancias produciendo alimentos rápidos,
baratos y convenientes no ha aumentado la calidad de vida de los
agricultores, residentes rurales o la sociedad, y esto no es
sostenible. Los principios fundamentales de la sostenibilidad en
el largo plazo son aquellos de integridad ecológica,
viabilidad económica y responsabilidad social. Hasta que
los agricultores redescubran la cultura de la
agricultura.
La agricultura industrial claramente viola todos, los
tres. La agricultura sostenible, una agricultura real, debe
cuidar la tierra, ser un buen vecino, y ganarse una vida decente
produciendo buenos alimentos.
Pero ¿Cómo andará la
cuestión de la agricultura sostenible en Cuba? ¿Se
estarán llevando a cabo acciones
concretas en ese sentido? Justamente acerca de esto girará
el tema del siguiente epígrafe.
1.3 La
agricultura sostenible en Cuba. Retos y realidades
Uno de los elementos claves dentro del modelo
agrícola alternativo que actualmente se esta implementando
en Cuba es el desarrollo y aplicación de técnicas
de manejo de plagas y malezas, que tienen como fundamento la
reducción o eliminación del uso de los plaguicidas
sintéticos.
En los cultivos de caña de azúcar, cafeto,
pastos, boniato y yuca no se aplican insecticidas
sintéticos, en el cultivo de la col las aplicaciones son
de baja a nulas y en los cultivos de cítricos, tabaco,
plátano y banano son bajos.
En el establecimiento del nuevo modelo agrícola
en que Cuba está empeñada, una de las tareas
más urgentes es encontrar las vías para continuar
reduciendo el uso de plaguicidas sintéticos para el manejo
de plagas en general; el control biológico es una de estas
vías, de hecho constituye actualmente la alternativa
principal al decir de los entendidos en la materia. El uso de
organismos biorreguladores en el país data de principios
de siglo, pero no es hasta los años 60 que se establecen
programas
más completos para el estudio y aplicación de
estos, alcanzando su mayor desarrollo en la década de los
80.
En las últimas décadas, el desarrollo de
la protección de plantas en Cuba ha pasado por cuatro
etapas o fases decisivas, con una tendencia agro ecológica
(Vázquez y Almaguel, 1997)
- La diversificación de la tenencia y uso de la
tierra o diversificación de la agricultura en los
primeros años de la década de los
sesenta. - La creación del servicio
estatal de protección de plantas a mediados de los
setenta. - La implementación del programa nacional de
lucha biológica al final de los ochenta. - El impulso de los programas de manejo integrado de
plagas con un enfoque de manejo del cultivo en los años
noventa.
Esta tendencia agro ecológica se ha favorecido
con las decisiones más recientes en torno a la
tenencia de la tierra, que ha conllevado a una menor escala productiva
y amplio uso cooperativo, lo que ha convertido a los campos del
país en verdaderos mosaicos de cultivos.
Esta nueva forma de organización cambió
nuevamente la estructura de explotación de la tierra por
formas de propiedad donde las no estatales eran mayoría, y
hoy explotan las dos terceras partes de la superficie
agrícola del país. Por tanto, es fácil
comprender la importancia que para el sector agropecuario cubano
tiene la forma cooperativa de producción y la
atención priorizada que el Estado le ha dado a estas
organizaciones, por el peso que tienen fundamentalmente en la
producción de tabaco, café, leche y
hortalizas.
Las políticas agrarias que se van
diseñando están encaminadas a potenciar estas
formas, para ir recuperando paulatinamente la producción
agropecuaria, sobre bases eficientes y competitivas, teniendo en
cuenta las transformaciones tecnológicas que suceden en el
mundo y la protección del medio ambiente.
En este sentido, y en base a limitados recursos, se
procura la adopción
de cambios en las prácticas convencionales de los
pequeños productores a fin de fortalecer el rendimiento de
la tierra y la protección del medio ambiente.
Para lograrlo, la Cooperativa impulsa actividades de
capacitación, acompañamiento y
asistencia técnica que permita una fuerte reflexión
sobre nuestro entorno e ir adquiriendo una mentalidad medio
ambientalista.
Se trabaja actualmente en el Movimiento de la
Agricultura Urbana y la Agricultura Orgánica
Sostenible.
Hoy se aplican soluciones
tecnológicas de punta para las distintas producciones en
forma de paquetes integrales, se
reordenan las siembras, se usan semillas de alta calidad, se ha
fortalecido el sistema de innovación y desarrollo
agropecuario apoyado en un fuerte sistema extensionista que
lidera la red de
institutos y centros de investigación creados por la
Revolución. Estos son pasos que se han dado, apremiados
por las circunstancias y que deberán dar frutos en los
años venideros.
Como consecuencia de las entregas de la tierra aparecen
nuevos productores, por lo que se debe fortalecer e incrementar
el movimiento cooperativo de base obrera. En este marco de
relaciones el mercado puede ocupar un lugar importante, y se
tiende a producir una redefinición gradual del peso del
Estado en la gestión agropecuaria, pasando de productor
directo a fiscalizador de las producciones, y manteniendo una
participación indirecta a través de la
definición de las líneas estratégicas como
son: la definición de las políticas financieras,
presupuestaria, inversionistas, infraestructura, y mediante la
aplicación de los mecanismos financieros para lograr el
crecimiento de las producciones.
Existen algunas condiciones favorables en la
pequeña agricultura para la implantación de la
agricultura ecológica. Que se listan a
continuación:
- Los agricultores pequeños dependen de su
cosecha para su propio sustento y lo limitado de su
extensión de tierra los obliga a aprovecharla
óptimamente. - Los pequeños agricultores producen más
por área que los más grandes, mayormente aportan
el abastecimiento local con los alimentos básicos, pero
también contribuyen a la exportación, mientras la agricultura
comercial en gran escala tiende a orientarse al mercado externo
y de alta capacidad adquisitiva. - Las tecnologías que dependen del uso de insumo
y bienes de capital e y bienes de capital externos, que
implican altos costos y muchas veces endeudamiento, no son
aceptados en la actualidad, más bien son hoy
cuestionadas y rechazadas donde antes fueron masivamente
difundidos. - La existencia de algunas prácticas
tradicionales afines, pero en especial el
conocimiento de un manejo diversificado, así como
una mayor cercanía a los procesos
biológicos. - Necesidad y costumbre de cooperaciones mutuas,
trabajo comunitario y mayor disposición a intercambio de
conocimientos y tecnologías aprendidas, por ello, existe
la posibilidad de una mayor difusión y socialización de la agricultura
ecológica.
En la agricultura como en ningún otro sector de
la economía, se dan las condiciones propicias para
encauzar una estrategia de desarrollo más ligada al medio
ambiente y, por tanto, más sustentable en el tiempo,
debido a sus peculiaridades.
Por lo anterior no se trata solo de cambiar
tecnologías, sino de cambiar conciencias. Es por ello que
la Educación
Ambiental en el sector agrícola es de inestimable
valor.
Indiscutiblemente, Cuba marcha hacia la
transformación de su modelo agrícola, las medidas
tomadas por el Ministerio de la Agricultura así lo
demuestran. Se ha iniciado un proceso de asimilación de
resultados científico-técnicos para sistemas de
bajos insumos obtenidos por los centros de investigaciones y de
prácticas campesinas exitosas olvidadas, que pueden formar
parte de sistemas orgánicos de producción. Sin
embargo, aún se utilizan fundamentalmente con fines
productivos y no con un enfoque orgánico.
Cuba cuenta con condiciones favorables para demostrar
las posibilidades de la agricultura orgánica en el
desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles. Entre otros
pueden citarse:
? Suficiente personal
calificado
? Experiencia en el trabajo comunitario
? Los medios de difusión que propician
campañas masivas favorables
? Resultados experimentales que se pueden adaptar al
nuevo modelo.
No obstante, aún muchos trabajadores del sector
ven esas transformaciones como una táctica coyuntural y no
permanente. Por tanto, es preocupación de personas
identificadas con la lucha a favor del medio ambiente, si dicha
transformación continuará su marcha cuando las
condiciones económicas cambien.
Aquí los autores les gustaría recalcar,
nuevamente, la importancia del tema que se está tratando,
ya que los cambios productivos pueden ocurrir más
rápidamente que los de conciencia y destruir los esfuerzos
que se realizan para desarrollar una agricultura más
acorde con nuestras condiciones socioeconómicas y del
ambiente. Es decir, en la medida que se incremente la labor
educacional se puede lograr la conversión de la
agricultura hacia un modelo agro ecológico.
El Grupo de Agricultura Orgánica de la ACTAF
(Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y
Forestales), está realizando esfuerzos por lograr la
certificación de los productos orgánicos en el
país, como otra vía no formal de educación ambiental
en el agro. Además de apoyar otros aspectos que consideran
deben continuar desarrollándose:
- Perfeccionamiento de la
educación ambiental por la vía formal en
los diferentes niveles de educación
agrícola - En la enseñanza primaria, desarrollar
sentimientos de agradecimiento por quienes producen los
alimentos - Rescate de la cultura campesina
- Participación de la prensa plana,
radial y televisiva en temas relacionadas con el desarrollo
de una agricultura sana, productiva, independiente y en
armonía con la naturaleza haciendo énfasis
en:
- Daños que ocasionan los agro
tóxicos - Importancia del trabajo
agrícola - Resultados productivos nacionales e
internacionales sin la utilización de altos
insumos - Unir esfuerzos de organizaciones interesadas en el
tema - Motivación a niños y jóvenes
en la satisfacción del trabajo agrícola,
logrando su creatividad e - Independencia en el trabajo.
- Desarrollo de la certificación
orgánica, buscando incentivos que no sean solamente,
el precio de
los productos - Desarrollo del turismo
rural, apoyándose en las fincas y proyectos agros
ecológicos.
El desarrollo alcanzado hasta el presente por la
Agricultura Urbana en Cuba ha demostrado que la misma tiene sus
propias características que la diferencian sustancialmente
de la agricultura convencional de grandes extensiones, una de
ellas está dada por la diversidad y cantidad de actores
sociales que participan en su desarrollo.
Estos modestos logros no hubieran sido posibles si
paralelamente no se desarrolla una intensa actividad de
capacitación de todo el personal involucrado a este
movimiento popular de producción de alimentos urbano del
país, y su estrecha vinculación con los centros de
investigación.
Esto solo se puede lograr si se perfecciona cada
día más la labor de capacitación,
haciéndola más ágil, directa y efectiva con
vistas a que los agricultores posean los suficientes
conocimientos para enfrentar sus propias
interrogantes.
No es casual que la ANAP haya percibido que la
Agricultura Ecológica constituye unos de los paradigmas
actuales que va ganando espacio, abriendo un nuevo camino para
enfrentar el problema agroalimentario y ambiental
contemporáneo. Como protagonista de la
transformación agraria, ha demostrado permanentemente su
disposición para favorecer y apoyar aquellas formas de
producción y de vida que beneficien a la población
campesina. Esta organización se convierte en un puntal
para enfrentar y contribuir al resto de la seguridad Alimentaria
del pueblo de Cuba. En la actualidad con el apoyo del programa
de" Campesino a
Campesino", las provincias centrales impulsan una
transformación agroalimentaria. Reluce Villa Clara que de
los inicios a dado muestras de su capacidad renovadora con la
aplicación de numerosas experiencias innovativas que
permiten accionar una real solución de
problema.
Este proyecto nombrado
de" Campesino a Campesino" tiene entre sus objetivos:
- Rescatar las prácticas
campesinas - Intercambiar ejemplos de agricultura
sostenible - Promover, mediante metodologías
participativas, los procesos horizontales de
validación, discusión y adaptación de
tecnologías que se consideren apropiadas para
introducir en la agricultura campesina - Obtener elementos básicos para la
elaboración de una propuesta de divulgación,
extensión y transferencia de tecnologías
apropiadas dentro de los sistemas de
producción.
"El trabajo de extensión agrícola suele
consistir en la difusión de "paquetes tecnológicos,
es decir, los centros de investigación, estaciones
experimentales y las universidades, se fijan una meta productiva,
tratando de resolver los problemas determinados por los
técnicos de campo y arman una propuesta pretendidamente
completa. Luego corresponde a los extensionistas llevar las
"propuestas-paquetes" a los campesinos.
Así progresivamente, se corre el riesgo de que la
tecnología
adecuada deje de ser endógena, es decir generada desde
dentro, controlada y controlable por los productores, por ser,
exclusivamente, producida por los centros especializados en
tecnologías y luego difundida por los
extensionistas
Se pretende con esta propuesta es dejar a un lado el
modelo tradicional del especialista que transfiere "paquetes
tecnológicos" a un productor que lo recibe pasivamente, y
comenzar a poner en práctica un enfoque centrado en la
participación interactiva de los campesinos que se puede
resumir en los siguientes pasos":
- El técnico parte de los
conocimientos o sabiduría de los que quieren comenzar
a experimentar y lo hace en reuniones comunitarias
periódicas. - Se enriquecen esos conocimientos,
discutiendo y debatiendo los fundamentos racionales entre los
actores. - Se pasa, permanentemente, de la
práctica a la teoría y de ésta a una
práctica enriquecida y mejorada
(aprender-haciendo). - En el proceso se elaboran materiales
escritos y gráficos, con el fin de sistematizar
los conocimientos adquiridos y la práctica
desarrollada.
El resultado es un grupo de productores que se sienten
responsables y partícipes de un proceso educativo en el
que tienen voz y voto, y en el que además la figura del
extensionista deja de ser la de "aquel que todo lo sabe" para ser
el dinamizador de conocimientos que todos van construyendo
diariamente, deforma colectiva.
Pues bien, como se ha podido observar, Martí le
atribuía al problema agrario de los pueblos de
América Latina, gran importancia. Entendía que el
desarrollo latinoamericano debía basarse en la
agricultura, sin desdeñar el desarrollo de la industria.
Abogaba por una agricultura realizada con procedimientos
científicos y métodos modernos, por campesinos
preparados convenientemente, de forma que amen y respeten su
trabajo. Sin embargo, valoró de positivo el saber
campesino e indígena.
Para eso es necesario de acuerdo a su
criterio:
- Comenzar en pequeño, paso a paso, buscando
un éxito rápido para convencer y motivar a
otros - productores, incorporando cada vez un número
limitado de innovaciones. - Usar tecnologías dosificadas para cambiar
sólo unas pocas prácticas, preferentemente, una
o dos en el sistema agrícola vigente. - Experimentar en parcelas pequeñas en
las fincas de los agricultores promotores. - Que los métodos empleados sean
participativos, elevando la auto confianza que tenga un
efecto - multiplicador mediante la extensión
horizontal de los conocimientos entre los
productores.
La comunicación horizontal entre los
productores se propicia mediante la realización de
eventos
educativos, mini tálleres, encuentros de conocimientos,
intercambios de experiencias, días de campo,
demostraciones de métodos y de resultados en las fincas de
los propios agricultores
Este es un aspecto importante de la capacitación.
Al conocer pequeñas experiencias y extenderlas, a
través de los propios agricultores, estos quedan
convencidos de ponerlas en práctica en sus propias
parcelas.
La promoción de la agricultura
ecológica o sostenible, comienza y tiene como base
principal, la experimentación en pequeña escala que
el agricultor realiza en su finca. El éxito en la finca es
lo que motiva al resto de los agricultores interesados en buscar
solución a sus problemas productivos. Sin éxitos y
avances en las fincas de producción no podrá haber
promoción.
Aunque resulta prematuro por los pocos años de
haberse iniciado esta propuesta, ya se comienzan a apreciar
algunos resultados. En primer lugar se está generalizando
una experiencia positiva para el desarrollo agrícola,
tanto en áreas rurales como urbanas, se está
demostrando en la práctica que el método de
extensión "De campesino a campesino es más eficaz y
económico que la de los extensionistas profesionales; que
se puede lograr un protagonismo de los productores en su propio
desarrollo; se ha incrementado la autoestima, la ayuda mutua, la
solidaridad y la cooperación entre los productores; se
está gestando un movimiento de agricultores
experimentadores que validan y adaptan las tecnologías y,
una vez obtenidos los resultados, se deciden a difundir al resto
de los agricultores y lo hacen ellos mismos.
No hay nadie más entusiasta que un agricultor que
ha logrado aumentar su producción con el uso de una
innovación
tecnológica. Nadie estará tan capacitado como
él para estimular al vecino a seguir su
ejemplo.
No caben dudas que la agricultura sostenible, ha de
lograrse comenzando por una agricultura orgánica y esto
auspiciado por un movimiento cooperativo agrícola fuerte.
Sería esa una vía loable de lograr sostenibilidad
en un país cualquiera. Es por ello que Cuba ya se
está alistando en este sentido.
A modo de conclusión se puede decir
que:
- La constitución de las UBPC representó
un paso trascendental en el proceso de transformación
económica iniciado en el Sector Agropecuario
cubano. - La creación de la UBPC, unido a las CPA y CCS,
ha devenido en una importante expresión de la
política agrícola, la cual ha definido el
cooperativismo como la base fundamental sobre la cual se erige
el sistema económico empresarial agrícola
cubano. - Las políticas agrarias que se van
diseñando están encaminadas a potenciar estas
formas, para ir recuperando paulatinamente la producción
agropecuaria, sobre bases eficientes y competitivas, teniendo
en cuenta las transformaciones tecnológicas que suceden
en el mundo y la protección del medio
ambiente. - Para avanzar en el desarrollo de una agricultura
sostenible es de particular importancia tomar en cuenta
variados aspectos estratégicos para su funcionamiento,
los cuales han seguido diferentes direcciones en el caso cubano
siendo típico un incremento significativo del sector
cooperativo. - El porvenir y la grandeza de Cuba está en el
desarrollo de su riqueza agrícola, y el único
camino abierto a una agricultura sostenible es el de conocer,
cultivar y aprovechar los elementos inagotables de la
naturaleza. - En la promoción tecnológica campesina,
cualquier experiencia práctica es mejor que abarcar el
tema de solo con cursillos y folletos como en muchos casos se
ha hecho.
- Continuar perfeccionando y desarrollando el sector
cooperativo como vía para el desarrollo perspectivo
cubano. - Profundizar y generalizar las experiencias obtenidas
internacionalmente y en otros territorios del país, en
materia de agricultura sostenible.
- Es importante no limitarse a una sola metodología. Evaluando los pros y los
contras de cada caso de acuerdo con el contexto
socioeconómico y ecológico y en lo posible, optar
por una combinación de metodologías. - Inducir en la población desde su niñez
como planteó Martí que la riqueza agrícola
es la única fuente constante, cierta y enteramente pura
de riqueza.
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Acerca de los autores
Licenciado Onexy Quintana
Martínez.
Es graduado de la carrera de Economía en la
Universidad de Pinar del Río en el año 2005.
Durante su trayectoria de estudiante estuvo participando
activamente en eventos investigativos a diferentes niveles donde
obtuvo varios premios. Una vez terminada su vida de estudiante se
quedó en la Universidad antes dicha como profesor del
Departamento de Economía Global y Sectorial, donde imparte
la asignatura de Marketing. Ya
como profesor, ha continuado vinculado con la
investigación, tiene la distinción de Sello
Forjadores del Futuro y también publicaciones. Es
estudiante de la Maestría en Administración de Empresas
Agropecuarias.
Licenciada Isel Cardentey Acosta
Es graduada de la carrera de Contabilidad y
Finanzas en la Universidad de Pinar del Río en el
año 1983. Durante su trayectoria como profesora ha estado
participando en diversos eventos a diferentes niveles donde ha
obtenido premios. Imparte las asignaturas: Estadística Económica, Cuentas
Nacionales y Macroeconomía. Tiene 22 años de
experiencia. Es estudiante de la Maestría en
administración de Empresas Agropecuarias.
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