Evaluación de dos raciones alimenticias en la dieta de borregos destetados (página 2)

OBJETIVOS

Objetivos generales

• Contrastar y comparar cada uno de los alimentos, y
  conocer la fisiología así como la bioquímica de la alimentación de los
  borregos.

Objetivos particulares

• Determinar la ganancia de peso
  definitivo.
• Comprobar la eficacia del
  alimento comparado, según su estudio
  bromatológico.
• Corroborar la eficacia del alimento
  invivo.

MATERIAL Y MÉTODOS.

Localización.

El presente trabajo se
encuentra ubicado en el Sector de ovinos de la Facultad de
Medicina
Veterinaria y
Zootecnia de la Universidad
Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, en las instalaciones
de la posta Zootécnica, que se encuentra localizada en el
Mpo. de Tarímbaro Michoacán la cual tiene la
siguiente descripción.

Localización

Se localiza al norte del Estado, en las
coordenadas 19º48' de latitud norte y 101º10' de
longitud oeste, a una altura de 1,860 metros sobre el nivel del
mar. Limita al norte con Copándaro y Cuitzeo, al este con
Alvaro Obregón, al sur con Morelia y Charo, y al oeste con
Chucándiro. Su distancia a la capital del
Estado es de 12 kms.

Fuente INEGI 2000 : Enciclopedia de los Municipios de
Michoacán© 2000.Centro Estatal de Desarrollo
Municipa, Gobierno del
Estado de Michoacán

Extensión
Su superficie es de 258.57 km² y representa el 0.43 por
ciento del total del Estado.

Orografía
Su relieve
está constituido por el sistema
volcánico transversal y los cerros Tecolote, de Oro, de
Tlacuache y la calle de Tarímbaro.

Hidrografía
Su hidrografía está constituida por el
río San Marcos, arroyos, manantiales de agua
fría, represas y parte del lago de Cuitzeo.

Clima
Su clima es templado
con lluvias en verano. Tiene una participación pluvial
anual de 609.0 milímetros y temperaturas que oscilan de
2.5 a 25.1º centígrados.

Principales ecosistemas

En el municipio domina la pradera, con nopal, huisache y
matorrales diversos. Su fauna se conforma
por coyote, tejón, zorrillo, tlacuache, conejo, liebre,
gorrión, codorniz y golondrina.

Recursos naturales.

La superficie forestal no es maderable y está
ocupada por matorrales espinosos.

Características y uso del suelo.

Los suelos del
municipio datan de los periodos cenozoico, terciario, cuaternario
y plioceno; corresponden principalmente a los del tipo chernozem.
Su uso es primordialmente agrícola y en menor
proporción ganadero.

Material biológico.

Los animales
utilizados fueron 12 borregas de la raza Pelibuey encastados con
catadin, las cuales fueron seleccionadas del sector de ovinos del
área de crecimiento, de acuerdo al cronograma de
actividades establecido.

Para continuar con la descripción de los materiales
utilizados haremos mención de cada uno de ellos de acuerdo
a la secuencia de actividades.

Para la selección
de las borregas a utilizar se requirió de 2 corrales para
lo cual fueron divididas en dos grupos de 6
Borregas, en corrales cuyas dimensiones fueron de 4m x 14.5m x
4m, sementalera. Otra de 12m x 14.5m x 12m, la
desproporcionalidad de espacios es dada debido a la falta de
espacios del sector (el plano del sector es localizado en el
área de anexos). Se procedió a la limpieza de uno
de los corrales debido a que no estaba siendo utilizado y se
encontraba en malas condiciones, se seleccionaron las 6 borregas
para después trasladarlas a el corral, donde se
procedió a realizar el pesaje de las 12 borregas, para
determinar su peso inicial, obteniéndose la 1era Tabla de
pesos contenida en los anexos, para lo cual se requirió de
una balanza perteneciente del sector marca OKEN con
capacidad para 100 Kg.

Los alimentos suministrados a las borregas fueron los
siguientes.

1.-Como parte normal de la dieta de las borregas el
alimento suministrado es el formulado por el laboratorio de
nutrición
de la facultad (malta).

2.- el tratamiento propuesto por nuestro equipo es la
utilización de Cría Ovina el cual es perteneciente
a la casa comercial purina. El alimento concentrado se les
proporciono 2 Kg. diario a cada grupo de
borregas a las 8AM

Así mismo también se les proporciono el
silo a cada grupo, se les administraron 17kg diarios a las 10 AM,
como parte complementaria a la del suministro del concentrado y
el agua fue
suministrada ad-libitum en bebederos de pila
automáticos.

Las actividades están siendo llevadas acabo desde
miércoles 1 diciembre del 2004 hasta el mes Martes 1 de
febrero del 2005, con el objeto de evaluar la ganancia de peso de
2 meses, y evaluar por peso de las borregas (puesto que no se
puede hacer el sacrificio de las borregas para determinar el
índice de conversión alimenticia convencional). Los
pesajes se realizaron cada semanaÑ

Todo se realizo de acuerdo al cronograma de actividades,
establecido previamente y la metodología fue propuesta y guiada por el
M.V.Z José Adaucto Deniz, y el PHD. Ariel Jiménez
Torres responsable del sector de ovinos y área integradora
alimentos y alimentación animal,
respectivamente

MATERIALES PARA LA
ELABORACIÓN.

Para la elaboración del presente trabajo se
requirió del siguiente material, tanto biológico
como espacios físicos, así como material de
distinta índole como se describe abajo y se detalla cada
una de los elementos utilizados.

Espacios Físicos:

Biblioteca.

Sector de ovinos.

Sala de cómputo.

Material escrito:

Artículos de publicación
científica.

Tesina.

Tesis.

Libros.

Revistas.

Artículos de divulgación publica (Internet )

Material para la elaboración:

P. C Hewlett Packard ( Windows XP,
Disco duro de
60 GB, Procesador Intel
Incide Pentium 4,
Memoria en
Ram de 250 Kps
Office XP,
Procesador de palabras Microsoft
Word, Con acceso a Internet Prodigy Infinitum velocidad de
500 Kps.)

Resúmenes previos.

Impresora Hewlett Packard 640 C.

Hojas blancas marca Hewlett Packard.

Pastas y Engargolado.

RESULTADOS.

Las expectativas a cumplir durante el trabajo se
cumplieron como se esperaban y los resultados se expresan de la
manera siguiente: Los resultados que hasta ahora son los
siguientes y para dar un entendido de ellos se capturaron en
forma de tablas y se interpretaron en forma de graficas como
se expresa continuación.

Tabla de pesos no. 1: Esta era la condición de
las borregas después de la selección, se
alimentaron hasta entonces con alimento del sector, pues hasta el
día 10 se mete el alimento Nuevo.

• JUEVES 9 DE DICIEMBRE DEL 2004

Gráfica no 1. 0 Estado de las
borregas, al destete y antes de la dieta
suministrada.

Tabla de pesos no. 2: Esta era la condición de
las borregas tras la 1 era semana de alimentación y en
ella se observan los pesos en Kg. a la fecha del
pesaje.

VIERNES 17 DE DICIEMBRE DEL 2004

Crecimiento Compensatorio x acción de la ración

Gráfica no. 2 Se pesaron trascurridas 1
semana de probar el alimento y se observo la ganancia de peso
de los 2 grupos de borregas para ver la ganancia de esa
semana.

Tabla de pesos no. 3: Esta era la condición de
las borregas tras la 1 era semana de alimentación y en
ella se observan los pesos en Kg. a la fecha del
pesaje.

VIERNES 24 DE DICIEMBRE DEL 2004

Tabla de pesos no. 4: Esta era la condición de
las borregas tras la 1 era semana de alimentación y en
ella se observan los pesos en Kg. a la fecha del
pesaje.

VIERNES 31 DE DICIEMBRE DEL 2004

Tabla de pesos no. 5: Esta era la condición de
las borregas tras la 1 era semana de alimentación y en
ella se observan los pesos en Kg. a la fecha del
pesaje.

VIERNES 7 DE ENERO DEL 2005.

Tabla de pesos no. 6 : Esta era la condición de
las borregas tras la 1 era semana de alimentación y en
ella se observan los pesos en Kg. a la fecha del
pesaje.

VIERNES 14 DE ENERO DEL 2005.

Tabla de pesos no. 7 : Esta era la condición de
las borregas tras la 1 era semana de alimentación y en
ella se observan los pesos en Kg. a la fecha del
pesaje.

CONCLUSIONES.

Se comprobó la hipótesis que se planteo, al administrar el
alimento se observo la ganancia de peso significativa de las
borregas tratadas con el alimento experimental ya que este cuenta
con un mayor porcentaje de mejores nutrientes, entre ellos
proteína, vitaminas y
minerales.

Así pues el grupo de borrega control no
mostraron cambios significativos al momento de la
conversión alimenticia, como se pudo observar en los
resultados pese a la ganancia de peso obtenida se puede
interpretar como el efecto del alimento del sector y en contraste
con el tratamiento con la purina, donde se demostró muy
notablemente.

Es por ello que la ganancia se ve afectada positiva
mente por la cantidad de energía y fibra asimilable del
alimento de la purina cría ovina®.

Por ello recomendamos a el jefe de sector José
Adaucto Deniz, la implementación en su prioridad de dicho
alimento hacer una ración, en el laboratorio de
nutrición en el sector de la escuela con los
requerimientos, adecuados y el bromatológico de la
etiqueta e implementarlo como intermediario en la etapa de
alimentación previa al engorde, posteriormente implementar
el alimento de engorda, pues en la actualidad solo esta formulado
un concentrado para reproductoras y eso hace mas ineficiente la
ganancia de peso al destete.

ANEXOS.

Dentro del trabajo
escrito se hace necesario el esclarecer algunas de las
actividades realizadas como de los equipos utilizados y de
ahí la importancia de meter el área de anexos para
esclarecer cada uno de los planteamientos.

Para conocer el trabajo en general se hará una
descripción de las actividades realizadas para la investigación.

Comenzando Por la selección de la las borregas
las cuales son descritas en la parte de material y métodos
que son especificados en esta parte.

Sector de ovinos de la facultad de Medicina Veterinaria y
zootecnia, sector de ovinos.

ACTIVIDADES EN EL SECTOR DE
OVINOS.

1. Selección de las borregas, B)
   Selección al destete, C) Se separaron en corrales, D)
   Pesaje de los animales, E) Forraje suministrado a las borregas,
   F) Pesaje de borregas.

PLANO DEL SECTOR.

Cronograma de
Actividades.

Para la elaboración del trabajo de
investigación se llevo acabo un plan a seguir
dentro del cual se comprendían varias tareas a realizar
como se muestra en el
cuadro de abajo.

BIBLIOGRAFÍA.

1. BLAXTER, K.L. 1965. Metabolismo energético de los
   rumiantes. Ed.Acribia.
2. BONDI, A.A. 1989. Nutrición Animal.
   Ed.Acribia.
3. CHURCH, D.C. 1974. Fisiología digestiva y
   nutrición de los rumiantes. Vol. I, II y III.
   Ed.Acribia.
4. CRAMPTON, E.W.1962. Nutrición Animal
   aplicada. Ed.Acribia.
5. DI MARCO, O.N. 1993. Crecimiento y respuesta
   animal. Ed.AAPA.
6. HOLMES, C.W. y G.F. WILSON. 1989. Producción de leche en
   praderas. Ed.Acribia.
7. KAUFMANN, W.Y. y V. SAELZER. 1976.
   Fisiología digestiva aplicada al ganado vacuno.
   Ed.Acribia.
8. MAYNARD, L.A.; J.K. LOOSLY ; H.F. HINTZ y RG.
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   McGraw-Hill.
9. MC DONALD, P; R.A. EDWARDS y J.F.D. GREENHALGH.
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10. PIATKOWSKI, B. 1982. El aprovechamiento de los
    nutrientes en el rumiante. Ed.Hemisferio Sur.
11. REARTE, D. 1992. Alimentación y
    composición de la leche en los sistemas
    pastoriles. E.INTA.
12. UNDERWOOD, E.J. 1969. Los minerales en la
    alimentación del ganado. Ed.Acribia.
13. A.F.R.C. 1993. Necesidades energéticas y
    proteicas de los rumiantes. Ed.Acribia.
14. A.R.C. 1980. The nutrient requeriments of ruminant
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15. BAVERA, G.H. y O.A. BOCCO. 1987.
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    Sur.
16. BLAXTER, K.L. 1965. Metabolismo energético
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    nutrición de los rumiantes. Vol. I, II y III.
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    aplicada. Ed.Acribia.
20. DI MARCO, O.N. 1993. Crecimiento y respuesta
    animal. Ed.AAPA.
21. HOLMES, C.W. y G.F. WILSON. 1989. Producción
    de leche en praderas. Ed.Acribia.
22. I.N.R.A. 1981. Alimentación de los
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23. KAUFMANN, W.Y. y V. SAELZER. 1976.
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    Ed.Acribia.
24. MAYNARD, L.A.; J.K. LOOSLY ; H.F. HINTZ y RG.
    WARNER. 1979. Nutrición Animal.
    McGraw-Hill.
25. MC DONALD, P; R.A. EDWARDS y J.F.D. GREENHALGH.
    1975. Nutrición Animal. Ed.Acribia.
26. N.R.C. 1988. Nutrient requeriments of dairy cattle.
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27. N.R.C. 1987. Predicting feed intake of
    food-producing animals. National Academy Press.
28. N.R.C. 1985. Ruminal nitrogen usage. National
    Academy Press.
29. N.R.C. 1980. Necesidades nutritivas del ganado
    vacuno de carne. Ed.Hemisferio Sur.
30. ORSKOV, E.R. 1992. Alimentación de los
    rumiantes. Ed.Acribia.
31. ORSKOV, E.R. 1986. Nutrición proteica de los
    rumiantes. Ed.Acribia.
32. PIATKOWSKI, B. 1982. El aprovechamiento de los
    nutrientes en el rumiante. Ed.Hemisferio Sur.
33. REARTE, D. 1992. Alimentación y
    composición de la leche en los sistemas pastoriles.
    E.INTA.
34. UNDERWOOD, E.J. 1969. Los minerales en la
    alimentación del ganado. Ed.Acribia.
35. Van Soest, P.J. 1982. Nutritional ecology of the
    ruminant. Ed.O&B Books In
36. Disponible en la Biblioteca
    de la Facultad Cs. Agrarias–UNR.
37. El resto de la bibliografía
    está disponible en la Cátedra de
    Nutrición Animal, FCA-UNR.

1 Macswiney Román Yoshio
Iván

Martínez Cortés Blanca
Aurora

Cervantes Zavala Erika

1 Profesor
investigador de la Universidad Michoacana de San Nicolás
de Hidalgo de la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.

Estudiantes de la carrera de Medicina Veterinaria y
Zootecnia del 3 año.

Los Correos Electrónicos
Son:

Morelia Michoacán 28 de Enero
2005.