Suplementación de conejos mediante hormona de crecimiento

Partes: 1, 2, 3

INTRODUCCIÓN

La actividad
pecuaria es de gran importancia socioeconómica para el
país y al igual que el resto del sector primario,
sirvió de base al desarrollo de
la industria
nacional, proporcionando alimentos y
materias primas, divisas, empleo,
distribuyendo ingresos en el
sector rural y realizándose en regiones que no tienen
cualidades adecuadas para la agricultura.

La ganadería,
y en específico la producción de carne, es la actividad
productiva más diseminada en el medio rural. Se realiza
sin excepción en todas las regiones ecológicas del
país y aún en condiciones adversas de clima, que no
permiten la práctica de otras actividades productivas. Se
estima que la superficie aprovechada por la ganadería es
superior a 110millones de hectáreas, aproximadamente 60%
de la superficie del territorio nacional, en donde 107.8 millones
de hectáreas corresponden a pastizales y más de 2
millones son superficies agrícolas cuyo producto se
destina fundamentalmente al consumo animal
(granos forrajeros y forrajes de corte).

La
producción de carne, como otras actividades del subsector
ganadero, se realiza en una amplia gama de sistemas
productivos, que van desde los altamente tecnificados e
integrados, hasta las economías de tipo tradicional,
orientadas principalmente hacia el autoabastecimiento de la familia
campesina. Mientras que para los primeros la producción de
carne representa una forma de inversión y de acumulación de
capital, para
los campesinos de bajos recursos, la
práctica de la ganadería es una opción que
les permite mantener la estabilidad biológica y
económica de sus sistemas de
producción. De igual forma, el ganado empleado en la
producción de carne también es una forma de
ahorro y
capitalización de los campesinos, y en ocasiones, un
elemento económico que les permite la subsistencia cuando
la agricultura, principalmente de temporal, se ve diezmada.
Cuando las cosechas son abundantes, obtienen un valor agregado
a través de su transformación a carne. En el
país, el desarrollo ha conllevado, además de un
crecimiento demográfico acelerado, la migración
y concentración de la población en medianos y grandes centros
urbanos.

Lo anterior ha
tenido un fuerte impacto en la demanda y en
los hábitos de consumo, requiriéndose sistemas de
producción que puedan generar volúmenes suficientes
de alimentos de origen animal para abastecer a las grandes
ciudades, situación que ha condicionado el diferente
comportamiento
de las ramas de la producción de carne.

La creciente
urbanización y concentración de la población
ha implicado también, apoyar fuertemente a un sector
integrado de productores de carne, para estar en posibilidades de
satisfacer la demanda de este alimento, lo cual sin duda ha
inducido una marcada diferenciación socioeconómica
y tecnológica de los sistemas productivos. Hasta la
década pasada, la producción de carne se
basó en el crecimiento horizontal de la producción
de bovino, en la sobre utilización de los recursos, que
implicó un deterioro de la ecología,
situación que mediante la incorporación de tecnología ha podido
ser paliada, promoviéndose la explotación racional
de los recursos.

Un importante
fenómeno registrado en la década de los 90's ha
sido la incorporación de tecnología,
prácticamente en todas las actividades productoras de
carne, que resulta en una elevación de la productividad y
en la contención de los costos de
producción, principalmente en los estratos con mayor
disponibilidad de capital, gracias a lo cual se han podido
financiar las inversiones
que significa la tecnificación.

Sirviéndonos de referencia en contexto de
producción carnica lo mencionado en los párrafos
anteriores y dada la importancia que tienen el abastecimiento de
alimentos en nuestro país, y la constante lucha por
mejorar la producción, ha nacido la inquietud de mejorar
estos, especialmente cuando hablamos de la calidad de la
carne, ya que como sabemos debemos de obtener buenos productos al
menor costo posible
para así poder bajar
los altos índices de desnutrición que aun nos afectan en grande
escala.

Utilizando los
conocimientos que van a la vanguardia
(ADN recombinante
HGH de Eschericha Colli) y las nuevas
tecnologías hoy por hoy podemos hacer que algunas de
las especies den rendimientos carnicos, como es el conejo ( El
cual es uno de los mejores en contenido de proteína y
bajos en grasa ), tiene algunas ventajas sobre otras especies
como lo es su calidad carnica y en menor tiempo ( por
el ciclo reproductivo de esta especie) además tienen
mayores índices de conversión alimenticia que
algunas otros como por ejemplo los bovinos.

Con el desarrollo
corporal adecuado la especie cunicola seria la más y mejor
apta para un sistema de
explotación intensiva y que abastece perfectamente las
necesidades proteicas de una población.

Otro factor
importantísimo es la alimentación pues
como ya sabemos el alimento es el 70 al 80% de los costos de
producción de toda explotación y los conejos tienen
una conversión alimenticia aceptable pero aun así
representan un 30% de pérdidas por concepto de
alimentación (Macswiney y Guijosa 2001)

Es por esto que el
objetivo de
este trabajo es
mejorar aun mas la conversión alimenticia de estos, por
medio de la hormona del crecimiento y poder así de esta
manera marcar otra etapa en todos los sistemas de
producción en cuanto a la cunicultura se refiere, ya que
cada vez se incrementan más los costos del alimento para
esta especie, debido a la inflación por la cual nuestro
país atraviesa aunado a ello algunas
características de hábitos alimenticios que estos
tienen como es el que prefieran consumir el concentrado en pelets
y no en harinas, lo cual no permite que se produzca el alimento
en cada explotaciones.

ANTECEDENTES

Hormona de
crecimiento.

La hormona de
crecimiento (GH) también se conoce como hormona
somatotrópica (STH) debido a su efecto estimulante de las
células
somáticas (células corporales, no reproductivas).
La STH es necesaria durante la etapa del crecimiento y toda la
vida. Entre sus efectos metabólicos incluyen los
siguientes:

Eleva el ritmo de síntesis de proteínas en todas las células
corporales.
Incrementa la
movilización de ácidos
grasos a partir de grasa y su uso para la obtención de
energía.
Recuece la rapidez de
captación de glucosa en
todo el cuerpo.

La hormona de
crecimiento carece de una glándula blanco
específica; actúa en varios tejidos
corporales. La secreción de GH es controlada generalmente
por el hipotálamo.

Braña y col
2001 proponen un estudio de cerdos, en donde aplican la hormona
de crecimiento por vía intramuscular para el momento de
finalización en la engorda con lo cual se ven favorecidos
en ganancia de peso y baja en el consumo de alimento donde las
canales resultantes son de mayor contenido en masa magra y menor
cantidad de grasa, también evalúan la capacidad de
la hormona en dos climas uno tropical y uno templado no
encontrándose diferencia en cuestiones ambientales los
cerdos responden de igual manera, al momento de la
aplicación de la hormona.

En materia de
fisiología humana se ha demostrado en
muchos experimentos que
en el ser humano tiene efectos similares y que en los animales, en la
actualidad en algunos hospitales se emplea lo que se llama un
tratamiento llamado terapia de reemplazo de hormonas entre
las que más destaca es la HGH pues ella conlleva grandes
cambios como se menciona a continuación.

Así pues
la ciencia
médica ha demostrado exhaustivamente en la actualidad, que
ha medida que los años pasan muchas de las hormonas
más importantes que el organismo producía en
niveles altos en la juventud
(casos en humanos) disminuyen dramáticamente a partir de
los 40 años en promedio.

Si se
efectúa un reemplazo de dichas hormonas nosotros podemos
en forma deslumbrante retardar y aun regresar el proceso de
envejecimiento. El New England Journal of Medicine ha
publicado que con la terapia de HC el proceso de
envejecimiento puede ser revertido hasta 10 a 20
años.

Así pues
algunos de los beneficios que nosotros esperamos encontrar, al
momento de emplear la terapia de reemplazo son las
siguientes

Beneficios del Tratamiento con
HGH.

Aumento del Tejido
Muscular
Reducción del Tejido
Graso
Elimina la
Celulitis
Disminuye las Arrugas y
Produce Piel
Juvenil
Crecimiento del
Cabello
Restablecer Color del
Pelo
Aumento de la
Energía
Reducción de la
Fatiga
Aumento la Resistencia al Ejercicio
Físico
Elevación del Desempeño Sexual
Mejorar perfil del
colesterol
Restableciendo la talla del
hígado, de páncreas, del corazón y de otros órganos que
se contraen con edad
Mejorar la
visión
Mejorar la
memoria
Elevando humor y mejorar
sueño
Normalización de la
presión arterial
Mejora en las Enf.
Cardiovasculares y la Arteriosclerosis
Fortalece el Sistema
Inmunológico
El asistir a la herida
curativa
Reduce el Nivel de Stress
Regresión de los
Efectos del Envejecimiento

Para ello en el
New England Journal of Medicine, en 1990. se publico lo
siguiente y de ahí el auge por estudiar las maravillas de
la hormona de crecimiento

Nota: Esta
oración se escribió en el ensayo
original publicado en el New England Journal of Medicine,
en 1990. Esto fué lo que empezó la avalancha de
estudios que le siguieron.

"El efecto de seis
meses de hormona de crecimiento sobre el aumento en masa muscular
y disminución de masa adiposa fué equivalente en
magnitud a los cambios que ocurren en 10 a 20 años de
envejecimiento."

Daniel Rudman, M.D., Medical
College of Wisconsin.

HORMONA DEL
CRECIMIENTO

La Hormona del
crecimiento (HC) o Somatotropina es producida por la
glándula Hipófisis (específicamente por la
porción anterior o adenohipófisis). La HC facilita
el desarrollo y agrandamiento de todos los tejidos del cuerpo
hasta la maduración, incrementa la síntesis de
proteínas, incrementa la movilización de las
grasas y las
uso como fuente de energía, reduce el ritmo de
utilización de los hidratos de carbono.

La
producción de hormona del crecimiento es regulada por 2
sustancias: el factor liberado de C y el factor inhibidor de HC.
La mayor producción de hormona del crecimiento se da
durante la niñez y adolescencia,
pues esta hormona ejerce su influencia en prácticamente
todas las células del cuerpo. (con excepción del
cerebro y los
ojos). Esta hormona es una proteína compuesta de 191
aminoácidos.

Algunos de los efectos estudiados
de esta hormona son:

Aumenta la movilización
de ácidos grasos y la concentración de estos en
sangre. De esta
manera se comporta ahorrando proteínas y carbohidratos, poniendo a disposición los
ácidos grasos para ser utilizados como
combustible.

A nivel de
carbohidratos:

Disminuye la utilización
de estos como combustible para obtener
energía.
Satura rápidamente los
depósitos de glucógeno.
Disminuye el transporte
de glucosa intracelular (quizá por la previa
saturación de los depósitos celulares y
disminución en la utilización).
Aumenta la glucemia (por la
disminución del transporte de glucosa a la
célula).

A nivel de
proteínas:

Aumenta el transporte de
aminoácidos al interior celular.
Aumenta la trascripción
del ADN (proceso que implica la formación de ARN por
medio del ADN nuclear para controlar las reacciones
químicas citoplasmáticas).
Aumenta la actividad ribosomal
para incrementar la síntesis de
proteínas.
Disminuye el catabolismo
proteico (probablemente por su aumento en la utilización
de ácidos grasos como combustible).
Promueve la estimulación
hepática para la síntesis de somatomedinas. Estos
actúan sobre el hueso y el cartílago promoviendo
su crecimiento. Esto genera un efecto indirecto de la HC sobre
el crecimiento del hueso y el cartílago.

Muchos de los
efectos de crecimiento de esta hormona son por aumento del
número de células. El efecto incluye el
músculo esquelético. También fortalece los
tejidos conectivos como el cartílago y los
tendones.

Otro aspecto
importante a considerar es la vida media. Dependiendo de la
marca
utilizada, la vida media de la hormona ya preparada (es decir,
una vez mezclado el polvo y el líquido). Va de 24 hrs, a
14 días. Este aspecto debe ser tomado en cuenta, para
evitar la
administración de hormona inactiva.

La
conservación es otro punto que debe ser respetado para
evitar la perdida de actividad, debe ser almacenada en refrigeración pero nunca debe ser
congelada. Para lograr los resultados deseados, la administración debe ser cada 24 horas, pues
la vida activa en el cuerpo va de 2 a 6 horas. Se debe aplicar
por un mínimo de 4 semanas para obtener efectos notables
de pérdida de grasa. Y bien, aunque la Hormona del
Crecimiento puede ayudarte a lograr un cuerpo definido, fuerte y
muscular, debe ser combinado con intenso, pues se ha demostrado
que el entrenamiento de
hipertrofia aumenta la producción natural de HC en nuestro
cuerpo lo cual potenciará la acción
de la administrada.

La
alimentación es otro punto que debemos de cuidar pues
períodos demasiado largos de ayuno disminuirán la
eficacia del
tratamiento.

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