Caracterización del comportamiento
alimentario en un contexto silvopastoril
Congreso Latinoamericano de Agroforestería para la
producción pecuaria
sostenible
El trabajo se
desarrollo
en la EEPF Indio Hatuey en un sistema
Silvopastoril, se evaluaron 30 novillas siboney en el periodo
circadiano según época del año, con
levantamiento cronológico del accionar conductual y
registro
continuo. Se considero: variables
climáticas temperatura,
humedad, dirección del viento y el comportamiento
alimentario incluido rumia, actividad ingestora de pasto y
ramoneo, actividad de movimiento.
Se realizaron ecogramas para el registro de frecuencia
real y el tiempo
destinado a cada actividad. Los resultados muestran,
variación de la ingestión de agua en
función de la temperatura, (1:30 pm –
3:00pm/ 30-31,5C°, Se concentra la ingestión de agua
a las 12 m y tiempos alternantes de ingestión rumia
aunque existen diferencias entre animales y por
horas.
No se hallaron diferencias significativas (P≥0,05)
en el tiempo de rumia por periodos y el tiempo que estos
animales ramoneaban con respecto a la época del
año aunque si en el horario del día 42 segundos
en la mañana vs. 76 segundos en la tarde en ramoneo,
aunque si en el tiempo promedio de rumia en los periodos de la
mañana y la tarde-noche , los tiempos promedios de
ingestión total diurna y nocturna de agua mostraron
diferencias significativas 12 vs. 5 minutos P≤0,05 siendo la
ingestión de pasto destacada en horarios de mayor
confort térmico aunque se desplaza en el tiempo a horas
del mediodía, hechos que ratifica las cualidades de este
sistema. Ejecutaron un promedio de 40,33 arrancadas de
ingestión de pasto. Se concluye que estos estudios
evalúan el grado de bienestar animal.
Introducción
Son innumerables los estudios de comportamiento animal
en bovinos e condiciones de monocultivo. Aun se discute la
teoría
del origen evolutivo de la especie, no obstante se sugiere que es
en los bosques de acuerdo a su aptitud y movimientos y a su
adaptabilidad digestiva que se cree que fue en los
bosques.
Las novillas, son el futuro reemplazo de cualquier
instalación agropecuaria, por lo que es imprescindible
garantizar una alimentación y un
estado de
salud alimentario
independientemente de las condiciones medioambientales que se
desarrollen.
Álvarez (2004) expone que la conducta animal
es la expresión de un esfuerzo para adaptar o ajustar las
diferencias internas y las condiciones exteroceptivas, es decir,
el comportamiento es la respuesta del cuerpo animal como un todo
ante un estimulo. En sentido general toda acción
de conducta va encaminada a la satisfacción de una de las
tres necesidades básica de la vida: alimentación,
defensa y reproducción.
Una afirmación muy cierta de Simons et al.
(1998) al referirse sobre el sistema Silvopastoril donde destaca
que este en un contexto abarcador de Los árboles
en la ganadería.
"De lo que se trata no es de llevar el ganado al bosque, sino de
devolverle los árboles a la ganadería; mediante el
silvopastoreo el ganado puede contar con un sistema de
producción menos dependiente de los fertilizantes,
el agua y los
concentrados, mas adaptado a las condiciones de sequía y
con producciones secundarias que pueden contribuir a mejorar su
economía.
De manera que se garanticen tanto a los animales en
producción como al reemplazo de este las condiciones antes
señaladas.
Objetivo
Estudiar el comportamiento alimentario de Novillas
Siboney de Cuba en un
contexto Silvopastoril (árboles en pasturas).
Materiales y Métodos.
La investigación se realizo en la EEPF
Indio Hatuey, en área de 5 ha con Sistema
Silvopastoril plantado desde 1995 que contiene como pasto
predominante Guinea likoni y leguminosas (Leucaena
Leucocephala) a una distancia de siembra de 6 metro entre
hileras con una densidad promedio
por cuartones de 1 000 árboles/ha.
El clima
predominante de sabana tropical según (Academia de
Ciencias de
Cuba, 1989). Donde se presentan condiciones tropicales
marítimas con marcada estacionalidad de las lluvias,
presentando masas de aire
árticas y polares continentales en la época
invernal poco lluviosa (noviembre hasta abril). La media anual de
las precipitaciones superiores a los 1 320 mm y la humedad
relativa de un 80% en el período de mayo a octubre. El
suelo
predominante es suelo Ferralítico rojo.
Se evaluó el comportamiento promedio de las
variables climáticas durante el período
experimental, datos
extraídos de la Estación climatológica de la
EEPFIH. Así como la evaluación
de la temperatura en el cuartón.
Se seleccionaron 15 animales del grupo de
novillas del genotipo Siboney de Cuba con 24-26 meses de edad
promedio. No consumieron concentrados, respetándose el
área de seguridad del
grupo.
Los indicadores
evaluados fueron el comportamiento alimentario, incluida consumo de
pasto, rumia, actividad de ramoneo, ingestión de
agua.
El método
empleado fue la observación visual con levantamiento
cronológico cada 10 minutos en horario diurno y 30 minutos
en horario nocturno, evaluando a través del etograma la
frecuencia de cada actividad en el periodo circadiano. Se
aplicara la formula de Petit (1972) para la estimación del
tiempo dedicado a cada actividad modificado por Álvarez
(2005).
Indicadores evaluados por registro continuo en el
comportamiento alimentario: tiempo de ingestión de pasto,
Tiempo de ingestión de líquidos. Tiempo de rumia,
se repaso cada actividad con el empleo de
cámara digital modelo olympus
en versión. MOV.
Los animales se dividieron en 6 grupos uniformes
seleccionando cuartones paralelos y alternos para ambos grupos
con el objetivo de
eliminar efectos agronómicos 3 para el sistema sin
árboles y tres en sistema Silvopastoril.
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