Coccidiosis Aviar. Algunas consideraciones

1. Resumen
2. Concepciones
   generales
3. Características del
   agente causal de la coccidiosis
5. Ciclo de
   vida
6. Especificidad
7. Proceso
   de invasión
8. Interacciones con
   otras enfermedades
9. Control
   de coccidiosis por inmunidad
10. Patogénesis
    de la coccidiosis
11. Síntomas
12. Diagnóstico
13. Patología de
    las especies de Eimeria de las aves
14. Tratamiento
15. Clasificación
    de los anticoccidianos
16. Métodos
    de control
17. Vacunación
    contra Coccidiosis
18. Toxicidad
    de las drogas anticoccidiales
19. Desarrollo de
    la resistencia a los anticoccidianos
20. Requisitos que debe
    reunir los anticoccidianos
21. Bibliografía y
    notas utilizadas

Resumen

La coccidiosis es una enfermedad producida por
parásitos protozoarios de tamaño
microscópico, llamados coccidios, pertenecientes al
género
Eimeriay Phylum Apicomplexa. Afecta a la
mayoría de los animales criados
comercialmente para fines alimenticios, particularmente las
aves de
corral, tales como pavos, patos, gallinas entre otras y mamíferos domésticos como ovejas,
vacas y cerdos. Entre 1990 y 2001 la producción mundial de carne de ave
creció de 40,8 millones de toneladas a 70,3 millones, o
sea alrededor de un 72 %. Este notable crecimiento refleja no
solo el constante incremento de la demanda sino
también el éxito
de la selección,
la cría, el procesado posterior y la comercialización. Obviamente la carne de
ave se ha convertido en una de las dietas más atractivas,
no sólo en las sociedades
post industriales, sino también en los países en
vías de desarrollo.
Los productores han sido capaces de ofrecer un artículo de
alta calidad a un
precio
atractivo que sintoniza con la demanda de los
consumidores.

Concepciones generales

La coccidiosis es una enfermedad producida por
parásitos protozoarios de tamaño
microscópico, llamados coccidios, pertenecientes al
género Eimeriay Phylum Apicomplexa. Afecta a
la mayoría de los animales criados comercialmente para
fines alimenticios, particularmente las aves de corral, tales
como pavos, patos, gallinas entre otras y mamíferos
domésticos como ovejas, vacas y cerdos
7. Entre 1990 y 2001 la producción
mundial de carne de ave creció de 40,8 millones de
toneladas a 70,3 millones, o sea alrededor de un 72 %. Este
notable crecimiento refleja no solo el constante incremento de la
demanda sino también el éxito de la
selección, la cría, el procesado posterior y la
comercialización. Obviamente la carne de ave se ha
convertido en una de las dietas más atractivas, no
sólo en las sociedades post industriales, sino
también en los países en vías de desarrollo.
Los productores han sido capaces de ofrecer un artículo de
alta calidad a un precio atractivo que sintoniza con la demanda
de los consumidores 8.

Por la proporción que esto deriva, los mayores
gastos de
medicamentos están dirigidos a combatir con afán
los letales daños que produce anualmente la coccidiosis.
Hay varias especies que causan la enfermedad, provocando desde
lesiones y pérdidas económicas ligeras hasta
pérdidas severas con alta mortalidad
9,10 Todas las
especies pueden encontrarse en una misma granja, por esto la
coccidiosis debe ser considerada como una enfermedad compleja lo
que hace difícil el atribuirle a una sola especie de
coccidia en particular las pérdidas financieras, por
ejemplo, la E. mitis y la E. praecox,
solamente reducen las tasas de aprovechamiento de los alimentos,
mientras que la E. tenella y la E. necatrix
producen una alta mortalidad además de las pérdidas
mencionadas y probablemente todas las especies producen efectos
adversos en la producción de huevos
11, 12, 13. Se
plantea que la práctica más extendida para
prevenir la coccidiosis en el pollo de ceba es mediante la
administración continua en el alimento de los
Polieteres  Ionóforos,  a pesar de
la diversidad de agentes anticoccidiales que se han
comercializado, estas resultan ser las de elección
7, 14,
15. Otros autores plantean que en la
cría de pollos de ceba, los ionóforos en las
concentraciones recomendadas tienen ventajas en los
índices de conversión y en las ganancias de peso. A
pesar de las ventajas que brindan estas drogas en el
control de la
coccidiosis no están exentas de la resistencia que
estos parásitos desarrollan a las mismas, lo que obliga a
la búsqueda constante de nuevas drogas que presenten un
buen efecto y que económicamente sea posible su
utilización.

Características del agente causal de la
coccidiosis.

Morfología

En la tabla 1 encontramos aspectos morfológicos
de especies de Eimeria que infectan a la gallina,
mostrando su tamaño, una breve descripción y la presencia o no de
micrópilo, de retículo polar y del cuerpo
residual 16,
17.

Tabla 1: Aspectos
morfológicos de Eimeria spp.