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Por su amplia gama de nutrientes y de otros componentes de importancia biológica presentes de forma natural y de fácil absorción el consumo regular de la spirulina se indica en tratamiento preventivos y curativos:
El aminoácido fenilalanina del alga verdeazul pudiera causar una reacción adversa en personas con la afección genética fenilcetonuria (PKU), por lo que debe usarse con precaución.
Se han reportado pocos efectos secundarios con el uso de la espirulina. Los efectos adversos más frecuentemente reportados son dolor de cabeza, dolor muscular, enrojecimiento de la cara, sudoración y dificultad para concentrarse. Estos efectos se han observado en personas que toman 1 gramo de espirulina a diario, por vía oral. También se han reportado reacciones cutáneas. En 1980, la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial patrocinó un estudio con animales. La spirulina representaba entre el 10 y el 35% de la dieta. No se observaron daños de ninguna clase en tres generaciones observadas durante el estudio. No se observaron tampoco síntomas que pudieran relacionarse con metales pesados, alto consumo de ácidos nucleicos, plaguicidas o bacterias.
Las algas verdeazules, especialmente aquellos tipos que son usualmente cultivados bajo condiciones no controladas ( Anabaena spp. , Aphanizomenon spp. y Microcystis spp .), pudieran estar contaminados con metales pesados, provocando daño hepático.
La mayoría de las hierbas y suplementos no se han probado completamente en cuando a la interacción con otras hierbas, suplementos, drogas o alimentos. Las interacciones que se señalan a continuación se basan en informes y publicaciones científicas, experimentos de laboratorio o uso tradicional.
Interacciones con drogas
Hay muy poca información disponible acerca de las interacciones de la espirulina con otros medicamentos.
Interacciones con hierbas y suplementos dietéticos
Se reportaron pequeños incrementos en los volúmenes de calcio en un estudio sobre pérdida de peso, usando tabletas de 200 miligramos de espirulina durante cuatro semanas. Sin embargo, el estudio también incluía una dieta baja en calorías que no fue descrita.
Con base en esta información, el uso en conjunto de la espirulina y suplementos de calcio podría fomentar el incremento en los niveles de calcio.
La espirulina puede incrementar los niveles de proteína, hierro, ácido graso gamalinolénico, carotenoides, vitamina B1,vitamina B2,vitamina B12yvitamina E.
No hay información suficiente que permita recomendar el uso seguro de la espirulina durante el embarazo o la lactancia. Se ha reportado que ratones bajo dietas que contienen hasta 30% de espirulina, no muestran efectos dañinos ni en la madre, ni en las crías. Sin embargo, no hay estudios disponibles sobre su uso seguro durante el embarazo o la lactancia.
Normalmente se recomienda el consumo de 10 tabletas al día de alga espirulina. Pero en algunos padecimientos se requieren dosis mayores:
Formas farmacéuticas:
Tabletas y cápsulas (Frascos de 100 tab. x 400 mg.)
Frasco con 100 g en polvo; frasco con 100 cápsulas de 350 mg c/u, frasco con 180 tabletas de 400 mg c/u.
Nombre comercial: Spirulina 100 %
Fabricante: Genix. Hecho en Cuba
La actividad antioxidante de la espirulina se a estudiado en varias patologías y con varias variedades de microalgas, los mecanismos mas significativos se refieren a la C-Ficocianina, aunque su actividad antioxidante también se debe a la presencia de otros componentes como los carotenoides.
La C-Ficocianina, biliproteina presente en altas concentraciones en la espirulina platensis ejerce efectos antioxidantes y antinflamatorios demostrados. Un estudio hecho por Khan, y col., 2005 mostró que este componente tenia actividad protectora contra el daño producido por isquemia/reperfusión en corazón, involucrado en el mecanismo de señalización celular MAPK p38 y ERK. El tratamiento con C-Ficocianina revierte la activacion de la MAPK p38 y caspasa-3 debido a la isquemia/reperfusión, suprime la Bcl-2 y disminuye el mecanismo apoptotico celular. La isquemia/reperfusión también induce la activacion de ERK, la que se ve disminuida por la C-Ficocianina. Este componente puede estar asociado a la disminución de la agregación plaquetaria asociado a la inhibición en la formación del tromboxano A2 y la movilización del calcio intracelular (Chiu y col. 2006).
La actividad de carotenoides presentes en microalgas como la espirulina platensis y Dunaliella salina se estudio como agente de importancia en la proteccion hepatica inducida con tetracloruro de carbono (Murthy y col., 2005). Se mostró que la microalga Dunaliella posee mayor proteccion hepatica otros carotenoides y xantofilas, mientras que la espirulina contenia solamente Beta carotene. Se conoce que el Beta caroteno es un capturador de radicales libres, sobre todo del oxigeno singlete (Foote y col., 1970; Krinsky y Deneke, 1982). Luxia y col., 1996 reporta que el beta caroteno de la espirulina puede reducir el daño celular, especialmente el daño a las moléculas de ADN, este carotenoide tiene una importante función en la reparacion y regeneracion de los hepatocitos dañados.
La espirulina fusiformis, fue estudiada por su efecto contra la toxicidad hepatica producida por mercurio (Madhu y col., 2005). El mercurio es un metal de transcision que tiene una alta afinidad con el Glutation reducido y causa una excresion irreversible de este tripeptido (Zalups y Lash, 1996). La espirulina produce un aumento significativo en los niveles de Glutation reducido en el higado y disminuye la peroxidación lipidica, reduciendo la toxicidad del mercurio (Madhu y col., 2005). Esta actividad antioxidante puede deberse a que los componentes activos de la espirulina fusiformis pueden provocar que se active la captura de radicales libres por el sistema enzimatico endogeno. El efecto metalo protector de la espirulina puede estar atribuido a la presencia de beta caroteno (Prescott, 1978; Seshadri y col., 1991) Vitamina C y E (Mathew y col., 1995) y selenio (Henrikson, 1989).
Chiu y col., 2006 estudió el mecanismo mediante el cual la C-Ficocianina actua inhibiendo la agregación plaquetaria in vitro. Según este estudio, el aumento del calcio intracelular en las plaquetas es estimulado por el acido araquidonico y el colageno inducible por glicoproteinas IIb/IIIa, en la superficie de las membranas celulares. Esta expresión puede estar atenuada por la acción de la C-Ficocianina. Esto se traduce en un aumento de la fluidez de las membranas celulares y de las concentraciones de AMP ciclico, a traves de la inhibición de la actividad de la AMP ciclico fosfodiesterasa. Esto puede estar asociado a la inhibición en la formación del tromboxano A2 y la movilización del calcio intracelular. Las algas verdeazules, tambien han tenido uso en relacion a su actividad antioxidante, protegiendo significativamente de nefrotoxicidad inducida por Cisplatin en ratas. Sin embargo, otros estudios In vitro usando muestras de celulas cancerigenas humanas proveniente de ovarios, revelan que la espirulina no interfiere con el efecto citotoxico del Ciplastin en dichas celulas cancerigenas (Mohan y col. 2006).
Toxicidad:
No se reporta toxicidad por sobredosis, según estudios realizados por Chamorro y col., 1996; Chamorro y col., 1996a, Olin, 1998; Naidu y col., 1999; Shastri y col., 1999
Ben- Amotz ( 1997) Presentation of polysaccharides from micro algae workshop, Duke University.
Chamorro G, Salazar M, Favila L.( 1996a) Pharmacology and toxicology of the alga spirulina. Rev Invest Clin. 48:389-399.
Chamorro G, Salazar M, Pages N (1996) Dominant lethal study of spirulina maxima in male and female rats after short-term feeding. Phytotherapy Research. 10:28-32.
Chiu HF, Yang SP, Kuo YL, Lai YS, Chou TC. (2006) Mechanisms involved in the antiplatelet effect of C-phycocyanin. Br J Nutr ;95(2):435-40.
Foote, C.F., Chang, Y. C. Denny, R. W. (1970) Chemistry of singlet oxygen. Carotenoids quenching parallels biological protection. J. Am. Chem. Soc., 92, 5216-5219.
Henrikson, R. (1989) Earth food Spirulina, Cited from recolina Ltd., Ronore enterprises Inc., Launa Beach, California, pp. 27-65.
Khan M, Varadharaj S, Ganesan LP, Shobha JC, Naidu MU, Parinandi NL, Tridandapani S, Kutala VK, Kuppusamy P. (2005) C-phycocyanin protects against ischemia-reperfusion injury of heart through involvement of p38 MAPK and ERK signaling. Am J Physiol Heart Circ Physiol.
Krinsky, N. I. Deneke, S. M. (1982) Interaction of oxygen and oxyradicals with carotenoids. J. Nat. Cancer Inst., 69, 205-210
Luxia, A. S., Monica, S.,Ornella, C. Plizzala, B., Laura, R., Livia, B., Anio, M. Ennio, P. (1996) Effect of Beta-carotene on cell cycle progression of human fibroblasts. Mutagenesis, 17, 2395-2401
Madhu, K. Mukesh, K. Ashok, K. (2005) Spirulina fusiformis: A food supplement against Mercury Induced Hepatic Toxicity. Journal Health Scien, 51(4) 424-430
Mathew, B., Sankaranarayanan, R., Nair, P. P., Varghese, P., Somanthan, T., Amma, B. P., Amm, N. S. and Fair, M. K. (1995) Evaluation to chemoprevention of oral cancer with Spirulina fusiformis. Nutr. Cancer, 24, 194-202.
Mohan IK, Khan M, Shobha JC, Naidu MU, Prayag A, Kuppusamy P, Kutala VK.(2006) Protection against cisplatin-induced nephrotoxicity by Spirulina in rats. Cancer Chemother Pharmacol.
Murthy KN, Rajesha J, Swamy MM, Ravishankar GA. (2005) Comparative evaluation of hepatoprotective activity of carotenoids of microalgae. J Med Food.; 8(4):523-8.
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Olin B: (1998) Spirulina monograph, in: The Lawrence Review of Natural Products, Facts and Comparisons, Inc, St. Louis, MO,
Prescott, G. W. (1978) How to know the fresh water algae? 3rd ed., Wn. C. Brown Company Publishers, Iowa, U.S.A., p. 182
Seshadri, C. V. umesh, B. V. And Manoharan, R. (1991) Beta-carotene studies in spirulina. Biores Tech., 38, 111-113.
Shastri D, Kumar M, Kumar A.(1999) Modulation of lead toxicity by Spirulina fusiformis. Phytotherapy Research. 13:258-260.
Zalups, R. K. Lash, L. H. (1996) Interactions between Glutathione and mercury in the kidney, liver and blood. In Toxicology of metals (Chang, L. W., ed.), CRC Press, Boca Raton, p. 145
Chais Esvety Calana Gonzalez
chaiscala[arroba]infomed.sld.cu
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