Aplicación de un procedimiento para el cálculo y evaluación de costos de calidad en la Química Ligera (ELQUIM)
RESUMEN
La economía cubana con
recursos
limitados, necesita ser cada día más eficiente y
competitiva, para insertarse en los mercados
globalizados del mundo y poder alcanzar
los niveles de utilidades que desea el país. Es por ello
que el aumento de las ganancias de las empresas, como
resultado de un elevado nivel de calidad de los
productos y
una disminución de los costos, debe ser
un objetivo a
alcanzar por cada una de ellas.
Contribuyendo al logro del mismo se lleva a cabo esta
investigación que parte de la
hipótesis de que el diseño
y aplicación de un procedimiento
para determinar y analizar los costos de calidad,
facilitaría la búsqueda de oportunidades de
mejoramiento en el Taller de la Química
Ligera.
Para lograr su demostración el objetivo
fundamental trazado es el diseño y aplicación
de un procedimiento para el cálculo y
evaluación de los costos de calidad en
dicho lugar, acorde con sus propias características,
permitiendo tomar decisiones para desarrollar acciones
concretas orientadas a mejorar el producto final
y satisfacer mejor al cliente.
Al aplicarse el procedimiento propuesto fue elaborada
una instrucción de trabajo para
el cálculo de los costos de calidad, quedando organizada
la información para la recopilación,
análisis y evaluación de estos
costos, proporcionándole a la dirección las herramientas
para localizar las principales áreas de dificultades,
realizar cualquier actividad de mejoramiento de la calidad y
seguir evaluando el funcionamiento del Sistema de
Gestión de
Calidad implantado.
PALABRAS CLAVES: Calidad, Sistemas de
Gestión
de Calidad, Costos de Calidad, Mejoramiento de la
Calidad.
INTRODUCCIÓN
La empresa cubana
actual se ha planteado significativas transformaciones basadas en
un nuevo sistema de dirección empresarial que persigue el
incremento de la eficiencia y la
competitividad. Con el objetivo de conseguir una
integralidad en los resultados de las empresas se ha puesto en
práctica en algunas la implantación del Sistema de
Perfeccionamiento Empresarial.
Dentro de este grupo se
encuentra la Empresa
Electroquímica, única de su tipo en
el país y una de las principales del Grupo Empresarial
Químico Farmacéutico perteneciente al Ministerio de
la Industria
Básica. Dicha organización fue fundada el 31 de agosto de
1936, está muy vinculada a la ciudad de Sagua la Grande y
a su desarrollo.
Entre los subsistemas que componen el Sistema de
Perfeccionamiento Empresarial se encuentra el de Gestión
de la Calidad, que en sus características generales recoge
la necesidad de la existencia de un sistema de costos relativos a
la calidad.
Para el buen funcionamiento del mismo es necesario
determinar cuánto cuestan los esfuerzos por implantarlo,
mantenerlo y mejorarlo. El
conocimiento de los costos de calidad dentro de una
organización permite identificar sus problemas
principales y trazar estrategias de
mejora con la consiguiente elevación de los índices
de rentabilidad,
eficiencia y eficacia.
La ausencia de un procedimiento para la
determinación y evaluación de los costos de calidad
en el Taller de la Química Ligera, imposibilita a la alta
dirección hacer una valoración económica
real de los costos que se incurren por este concepto, validar
los principales problemas y tomar decisiones objetivas en los
procesos de
mejoramiento de la calidad que se desean implantar, lo cual
constituye un problema científico a
resolver.
Se parte de la hipótesis de que el
diseño y aplicación de un procedimiento para la
determinación y análisis de los costos reales de
calidad, facilitaría la búsqueda de oportunidades
de mejoramiento en el Taller de la Química
Ligera.
Para validar la hipótesis de la investigación se
define como objetivo general el diseño y
aplicación de un procedimiento para el cálculo de
los costos de calidad en dicho taller, acorde con sus propias
características, permitiendo conocer los elementos de
gasto fundamentales que más los están afectando y
tomar decisiones para desarrollar acciones concretas orientadas a
mejorar el producto final y satisfacer mejor al
cliente.
Para lograr este objetivo general se plantean los
siguientes objetivos específicos:
- Elaborar el marco
teórico o de referencia de la investigación
de forma tal que recoja todos los elementos necesarios para
llevarla a cabo y pueda utilizarse como documento referativo,
con fines docentes,
metodológicos e investigativos. - Elaborar un procedimiento para el cálculo y
evaluación de los costos de calidad en el taller objeto
de estudio. - Aplicar el procedimiento propuesto elaborando una
instrucción de trabajo para facilitar el registro,
cálculo y evaluación de los costos de
calidad. - Propiciar el empleo de
los resultados obtenidos a partir del cálculo de los
costos, como una herramienta más de trabajo para la alta
dirección, a partir de la cual puedan valorarse los
diferentes elementos de gastos
vinculados con la calidad y poder medir la efectividad de este
taller.
Este trabajo tiene valor
metodológico pues muestra la
aplicación de un procedimiento y a partir de él la
elaboración de una instrucción de trabajo, que
pueden ser implementados en el resto de los talleres de la
empresa, adaptándolos a sus
características.
Además posee valor práctico al tener una
aplicación concreta en el lugar objeto de estudio,
ayudando a localizar oportunidades de mejoramiento de la calidad
donde se gastan grandes cantidades de dinero y
evaluar el funcionamiento del Sistema de Gestión de
Calidad implantado.
La investigación también posee relevancia
económica pues al llevarse a cabo estudios para el
mejoramiento de los problemas detectados, estos deben irse
reduciendo con un lógico aumento de las utilidades y de la
calidad del producto.
La novedad de la presente investigación
está dada porque en el Taller de la Química Ligera
no se han calculado los costos de calidad a pesar de poseer un
Sistema de Gestión de Calidad certificado. Al aplicarse un
procedimiento para lograr este fin y elaborarse una
instrucción de trabajo para el cálculo de estos
costos se obtienen un conjunto de beneficios entre los que se
destacan:
- La organización de las actividades
necesarias para la recopilación y análisis de
los costos de calidad en el taller seleccionado. - Se facilita a la dirección del taller la
determinación de áreas de dificultades y
prioridades de acción, al enfocar su atención donde se gastan grandes
cantidades de dinero. - Se proporciona una base cuantitativa para
monitorear el progreso de la reducción de los costos
de calidad al nivel deseado y el funcionamiento del Sistema
de Gestión de Calidad implantado. - Los costos de calidad serían una poderosa
herramienta de la directiva para el incremento de la
competitividad de la empresa, por la vía de:
satisfacer las necesidades de los clientes a
través del incremento de la calidad de los productos y
una utilización más eficiente y eficaz de los
recursos tecnológicos, humanos, financieros, mediante
la reducción de los costos.
Para cumplir con los objetivos
trazados, el trabajo se
estructura en
tres partes primeramente aparece el marco teórico o de
referencia donde se recogen los fundamentos conceptuales que
sustentan la investigación abordando los temas
relacionados con la calidad, costos de calidad, su
clasificación, metodologías para el cálculo
y evaluación, su importancia como una base para el
mejoramiento continuo, entre otros aspectos.
Luego se muestra la elaboraciçon de un
procedimiento para el cálculo y evaluación de los
costos de calidad a partir de un estudio minucioso de autores de
renombre que tratan el tema y finalmente se presentan los
resultados de la aplicación del procedimiento propuesto en
una instrucción de trabajo, quedando demostrada la
factibilidad
práctica y económica de la
investigación.
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