Página anterior | ![]() Volver al principio del trabajo | Página siguiente ![]() |
En el anexo 10 aparece un gráfico de pastel que muestra las proporciones existentes entre las diferentes categorías de costos respecto al costo total de calidad.
Evaluación de los costos de calidad. Etapa 7.
Como puede apreciarse, para el período que se analiza, los costos de prevención constituyen el 4,14 % del costo total de calidad comportándose por debajo del rango de comportamiento propuesto. Por su parte, los costos de evaluación ascienden al 11,97 % del costo total, lo que sí se corresponde con el intervalo propuesto para el comportamiento de este tipo de costo.
En cuanto a las fallas internas representan un 61,45 %, valor que se encuentra por encima de la tendencia de comportamiento de esta categoría, donde el intervalo adecuado es de un 20-40 %. A su vez las fallas externas se comportan por debajo del rango propuesto al constituir un 22,44 % del costo total de calidad.
Con este análisis se evidencia que a los clientes llegan pocos productos con problemas, pues estos son detectados antes de salir del taller lo que se confirma con los altos costos de fallas internas, correspondiéndose esto con el comportamiento de los costos de evaluación. Por su parte ratificando todo este comportamiento, las actividades preventivas llevadas a cabo en el taller en estos meses fueron insuficientes, al no realizarse auditorías al sistema, llevarse a cabo solo un estudio de mejoramiento en el período y ser insignificantes las actividades programadas para prevenir futuras fallas.
Si se analiza la curva de costo total de calidad se puede apreciar que estos resultados se enmarcan en la zona de proyectos de mejoramiento, por lo que luego de realizado este análisis se pasó a la elaboración de una generación de diagramas de Pareto, con el objetivo de detectar una oportunidad de llevar a cabo estos proyectos. Estos diagramas permiten al equipo que está analizando los costos de calidad, centrarse solamente en aquellos elementos vitales que tendrán el mayor impacto en la reducción de costos y en un retorno superior a la inversión.
En el anexo 11 puede apreciarse el diagrama de Pareto para las diferentes categorías de los costos de calidad, evidenciándose que los costos por fallas internas constituyen el principal problema al representar el mayor porciento respecto al costo total de calidad, seguidos en este orden por los costos de fallas externas, de evaluación y prevención.
Para detectar el elemento que más influye en el alto porciento de fallas internas se realizó otro diagrama de Pareto que se muestra en el anexo 12, constatándose que los gastos por producción no conforme representan el 72.77 % del total de fallas internas, por lo que constituyen el primer problema a resolver.
Luego de centrado este problema, se procedió a obtener información referente a las no conformidades detectadas en el mes de mayo. En la tabla 1.6 se recoge el análisis del rechazo por causas para ese mes.
Tabla 1.6. Análisis del rechazo por causas del mes de mayo.
|
Causas |
Pérdidas totales en MN |
% del total |
|
Envases perforados |
1678.58 |
0.5542 |
|
Lejía descompuesta |
977.75 |
0.3228 |
|
Mala hermeticidad |
352.00 |
0.1162 |
|
Rajaduras del retractilado |
20.55 |
0.0068 |
|
Totales |
3028.88 |
1.00 |
Utilizando esta información se realizó otro diagrama de Pareto que se muestra en el anexo 13 que permitió establecer los problemas prioritarios, siendo el problema principal los envases perforados, no conformidad # 38 registrada en el modelo correspondiente en el propio taller.
Específicamente los envases agujereados fueron tanques de 5 litros suministrados por la EMI Ernesto Ché Guevara, en la inspección de entrada al taller utilizando la NC 92: 04-79 el defecto no se detecta; sin embargo al cabo de los días de llenado de los tanques aparece, apreciándose el fondo de los mismos cortados por una cuchilla y tostado el polietileno.
El personal encargado en este caso el inspector de calidad del taller como seguimiento a la no conformidad solicitó la presencia de los proveedores para el análisis de las causas. En este encuentro se les presentó el expediente de la no conformidad y constataron las evidencias de los defectos antes mencionados, llegándose a tres conclusiones principales:
Este proveedor en acta de constancia con ELQUIM se comprometió a tomar acciones de mejoramiento para solucionar dichas deficiencias mediante un plan de medidas concretas, las cuales tienen fecha de cumplimiento inmediatas y serán revisadas periódicamente por ambas partes. No obstante, la dirección del taller y la empresa en sentido general, con el procedimiento, cuenta con una herramienta la cual puede contabilizar, calcular, tales pérdidas ya sea en la recepción, en el proceso, al producto terminado y al mismo tiempo reclamar su pago a cualquier suministrador por tales causas u otras que se presenten y no asumir con tal responsabilidad, que al final son gastos que repercuten en las utilidades totales de la organización.
Otro defecto que a simple vista se observa es la mala calidad del etiquetado de las producciones en moneda nacional: Lejía, Detesil y Salfumante. Estas elaboraciones se registran no conformes siempre que se realizan ya que el sistema de llenado no logra la hermeticidad, ocurriendo constantemente derrames de líquido sobre los envases y la operación de etiquetado se ejecuta con estos mojados, usando acetato y papel bond no adecuado. Con las condiciones antes descritas llegan los pomos al pistón de empuje de la retractiladora y casi siempre con el rozamiento en el paquete se despegan o se deterioran las etiquetas.
La carencia de estas producciones en el mercado nacional, principalmente en los hogares, hace que tengan una alta demanda, posibilitando que todo lo que se produzca se venda, por tanto; no se generan gastos por este concepto y no se incluyen dentro de las fallas internas, específicamente en los gastos por producción no conforme.
Sin embargo, estas condiciones imposibilitan en algún momento a la organización y en especial a este taller poder certificar sus producciones según las Normas ISO; además la baja calidad de estos productos puede afectar la imagen, el prestigio y las ventas de la empresa.
Como parte del análisis del resultado del procedimiento también se encuentra la valoración del comportamiento de las bases recomendadas.
El resumen de los resultados generales de los costos de calidad de este taller aparece en el anexo 9, aparece además el cálculo de todas las bases. Allí puede apreciarse que el costo total de calidad representa el 5,29 % del costo total de producción en el mes, el 1,94 % del valor de la producción mercantil, y el 0,49 % del valor de las ventas. Además se obtuvieron los porcientos que representan en el valor de la producción mercantil y en el valor de las ventas las fallas internas y externas. La importancia del cálculo de estos índices es que su análisis y graficación de forma periódica, por ejemplo usando gráficos de tendencia, permite evaluar en el tiempo el comportamiento de los costos de calidad y de las acciones que se han ido llevando a cabo en este sentido.
Se puede concluir del análisis de los diagramas y la información obtenida que si se llevan a cabo proyectos de mejoramiento para detectar los problemas que afectan las producciones del Taller de la Química Ligera, aumentan por supuesto las actividades preventivas, lo que redundaría en una disminución de las fallas internas y del costo total de calidad y en consecuencia, un aumento del nivel de calidad de los productos.
Hasta el momento ha quedado demostrada la factibilidad de utilizar los resultados de los costos de calidad permitiéndole a la dirección a todos los niveles identificar los elementos de calidad específicos de cada área, definir responsabilidades a las personas que tienen que tomar los datos y procesarlos, obtener herramientas de cálculo para su procesamiento y oportunidades de mejoras para minimizar los gastos; lo que redundaría en un aumento de las ganancias de la organización
Además el conocimiento de estos costos permite evaluar el funcionamiento del Sistema de Gestión de la Calidad implantado, aspecto fundamental que debe funcionar adecuadamente si una organización quiere aumentar su imagen, la confianza de los clientes y su inserción en el mercado.
Aplicación del procedimiento al resto de la empresa. Etapa 8.
Cuando el procedimiento haya sido probado, considerando una mayor duración de tiempo y demostrado los primeros beneficios, es el momento entonces de organizar la implantación al resto de la empresa, generalizando su uso incluso hacia otras industrias del MINBAS. Se debe hacer énfasis en que las subcategorías identificadas y sus respectivos títulos y definiciones deben ser hechos a la medida, de acuerdo a la naturaleza de cada área funcional.
Juega un rol fundamental el trabajo en equipo, el involucramiento de todo el personal incluyendo la alta dirección, alcanzando las destrezas y pericias necesarias, entrenándose mediante talleres especializados sobre los distintos aspectos de los costos de calidad (definición de un sistema de medición de costos de calidad, categorías de costos, identificación de los elementos, interpretación de los costos).
De forma general, instaurar en la empresa un sistema de medición de costos de calidad, permite identificar fácil y de una manera transparente las oportunidades de mejora donde más pérdidas se están ocasionando y que tienen impacto en la competitividad de la organización. Asimismo se contaría con un instrumento para medir la eficacia del mejoramiento en el tiempo con miras a reducir los costos de calidad.
Anexo 1. Resumen de los elementos por cada categoría de costos de calidad propuestos por el autor. Definiciones.
Costos de prevención.
Costos de evaluación.
Costos de fallas internas.
Costos de fallas externas.
Anexo 2. Encuesta realizada al personal seleccionado.
Encuesta sobre costos de calidad.
Dada la necesidad de realizar un procedimiento para la medición de los costos de calidad, que sirva como herramienta a la alta dirección y para cuantificar el costo de calidad real de las producciones en el Taller de la Química Ligera, se decide realizar esta encuesta, esperando de usted la mayor sinceridad posible.
Sí ______ No ______
Sí ______ No ______
Sí ______ No ______
Sí ______ No ______
Sí ______ No ______
Sí ______ No ______
Anexo 3. Entrevista realizada al personal seleccionado.
Anexo 4. Resultados de las encuestas aplicadas.
|
Cantidad de encuestados |
P1 |
P2 |
P3 |
P4 |
P5 |
P6 |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
3 |
1 |
2 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
4 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
5 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
6 |
1 |
2 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
7 |
1 |
2 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
8 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
9 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
10 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
11 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
12 |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
P1 |
P2 |
P3 |
P4 |
P5 |
P6 |
|
|
Sí % |
100 |
75 |
100 |
100 |
0 |
0 |
|
No % |
0 |
25 |
0 |
0 |
100 |
100 |
|
Nula % |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Medias |
1 |
1.25 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
Desviación |
0 |
0.45 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Anexo 5. Resumen de los elementos por cada categoría de costos de calidad ajustadas a las actividades específicas del taller.
Elementos por cada categoría de costos de calidad. Definiciones.
Costos de prevención: Son los gastos en que se incurre para mantener los costos de valoración, fallas externas e internas al mínimo.
Costos de evaluación: Son los gastos que se incurre para determinar el grado de conformidad del producto con las exigencias de calidad.
Costos por fallas internas: Son los gastos asociados con los defectos que se descubren antes de que el producto llegue a las manos del cliente, es decir cuando se detectan dentro de la empresa.
Costos de fallas externas: Son los gastos que se incurren por problemas de calidad, después que el producto es enviado al cliente y en muchas oportunidades en manos del consumidor. Estos gastos desaparecerían si no hubiera ningún defecto en el producto.
Anexo 6. Organización y codificación de los elementos del sistema de costos.
|
Tipo |
Descripción |
|
1. FALLAS INTERNAS |
1.1. Gastos por producción no conforme. |
|
1.2. Gastos por recuperación de la producción no conforme. |
|
|
1.3. Gastos por diagnóstico de las no conformidades. |
|
|
1.4. Gastos de las reinspecciones. |
|
|
1.5. Gastos por producción degradada. |
|
|
1.6. Gastos por producción no conforme de los proveedores. |
|
|
2. FALLAS EXTERNAS |
2.1. Gastos por reposiciones o cambios. |
|
2.2. Gastos por eliminación de productos defectuosos. |
|
|
2.3. Gastos por concesiones o descuentos. |
|
|
2.4. Gastos por devoluciones. |
|
|
3. COSTOS DE EVALUACIÓN |
3.1. Gastos por evaluar la calidad en la recepción. |
|
3.2. Gastos por evaluar la calidad durante el proceso. |
|
|
3.3. Gastos por evaluar la producción terminada. |
|
|
3.4. Gastos por evaluar el material almacenado. |
|
|
3.5. Gastos por verificar la calidad por el obrero. |
|
|
3.6. Gastos de los análisis químicos. |
|
|
3.7. Gastos por materiales consumidos en la actividad de inspección. |
|
|
4. COSTOS DE PREVENCIÓN |
4.1. Gastos por planeación de la calidad. |
|
4.2. Gastos por mejoramiento de la calidad. |
|
|
4.3. Gastos por adquisición y análisis de datos para prevenir fallos. |
|
|
4.4. Gastos por control de procesos. |
|
|
4.5. Gastos por capacitación. |
|
|
4.6. Gastos por auditorías del sistema de calidad. |
Anexo 7. Expresiones para el cálculo de los elementos de gastos por cada categoría de costo.
Fallas externas.
Grc = ![]()
(1)
Donde:
Grc: Gastos por la reposición de productos defectuosos en el período de garantía.
Qpe: Cantidad de productos repuestos dentro del período de garantía.
Ppe: Precio del producto repuesto en el período.
Gtransp: Gastos por transportación.
Gepd = ![]()
(2)
Donde:
Gepd: Gastos por eliminación de la producción defectuosa recibida de los clientes.
Tred: Tarifa horaria del personal encargado en la eliminación de los productos defectuosos.
Hred: Horas dedicadas a esta actividad por el personal encargado.
Qpd: Cantidad de productos o componentes defectuosos recibidos de los clientes.
Ppre: Precio del producto o componente recibido.
Gcd = ![]()
(3)
Donde:
Gcd: Gastos por concesiones o descuentos.
Piv: Precio inicial al que fue vendido el producto.
Pfv: Precio final después del descuento hecho al cliente.
Qpd: Cantidad de productos al que se les hizo el descuento.
Gpd =
(4)
Donde:
Gpd: Gastos por devoluciones.
Qpd: Cantidad de productos devueltos.
Ppd: Precio de los productos devueltos.
Gtransp: Gastos por transportación.
Fallas internas.
Gpnc =
(5)
Donde:
Gpnc: Gastos por fallos de la producción no conforme.
Ppnc: Pérdida de la producción no conforme en cada mes.
Grpnc =
(6)
Donde:
Grpnc: Gastos por recuperación de la producción no conforme.
Gs: Gasto de salario.
Ge: Gasto de energía.
Qpmp: Cantidad de pérdida de materia prima.
Pmp: Precio de la materia prima.
(7)
Donde:
Gdnc: Gastos por diagnóstico de las no conformidades del proceso.
Trdnc: Tarifa horaria de los técnicos en la actividad de diagnóstico de las no conformidades del proceso.
Hrdnc: Horas trabajadas por los técnicos en la actividad de diagnóstico de las no conformidades del proceso.
(8)
Donde:
Grei: Gastos por reinspecciones.
Trti: Tarifa horaria de los técnicos en los puestos de inspección.
Hrti: Horas trabajadas por los técnicos en la inspección.
Gmrs: Gastos de materiales en los puestos de inspección.
(9)
Donde:
Gpd: Gastos por producción degradada.
Pi: Precio del producto de primera clase.
Pf: Precio final al que se vende el producto al pasar a otra clase por problemas de calidad.
Qprod: Cantidad de productos que por problemas de calidad pasan de una clase a otra.
Gncrp =
(10)
Donde:
Gncrp: Gastos por no conformidades recibidas de los proveedores.
Gs: Gastos de salario por recuperación de producción no conforme recibida de los proveedores.
Qmp: Cantidad de materiales no conformes recibidas de los proveedores.
Pmp: Precio de la materia prima.
Costos de evaluación.
(11)
Donde:
Ger: Gastos por evaluación de la calidad en la recepción.
Trtir: Tarifa horaria de los técnicos dedicados a la inspección de la calidad de los materiales en la recepción.
Hrtir: Horas trabajadas por los técnicos dedicados a la inspección de la calidad en la recepción.
(12)
Donde:
Gep : Gastos por evaluación de la calidad durante el proceso.
Trtip: Tarifa horaria de los técnicos dedicados a la inspección de la calidad durante el proceso de producción.
Hrtip: Horas trabajadas por los técnicos en la inspección de la calidad durante el proceso de producción.
Gept = ![]()
(13)
Donde:
Gept: Gastos por evaluación de la producción terminada.
Tript: Tarifa horaria de los técnicos en la inspección de la producción terminada.
Hript: Horas trabajadas por los técnicos en la inspección de la producción terminada.
(14)
Donde:
Gema: Gastos por evaluar el material almacenado.
Trtia: Tarifa horaria de los técnicos en la actividad de inspección de la calidad en el almacén.
Hrtia: Horas trabajadas por los técnicos en la actividad de inspección de la calidad en el almacén.
(15)
Donde:
Gvo: Gastos por verificar la calidad por el obrero.
Tri: Tarifa horaria del obrero que realiza la actividad.
Hri: Horas que invierte el obrero en verificar la calidad del producto.
Página anterior | ![]() Volver al principio del trabajo | Página siguiente ![]() |
Trabajos relacionados
Ver mas trabajos de Contabilidad |
|
Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior.
Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información.
Ingrese el e-mail y contraseña con el que está registrado en Monografias.com
|
|