Proyecto de pre factibilidad para la instalación de 100 hectáreas de tara (caesalpinia spinosa) en Jayanca Lambayeque ? Perú (página 2)

UBICACIÓN

El Distrito de Jayanca, se ubica en la Provincia y
Departamento de Lambayeque, al Este de la ciudad de Chiclayo,
distante 50 Km., tiene colindancia con los distritos de Olmos y
Motupe por el Norte, Salas y Pitipo por el Este, Pacora por el
Oeste.

Por las bondades del clima, altitud,
calidad del
suelo, el
proyecto
considera la siembra de Tara, debido a la buena demanda y
aceptación en el mercado nacional
e internacional.

En el distrito de Jayanca existen alrededor de 10,000
Has de tierras eriazas, con factibilidad de
irrigación y vivienda, que pueden ser puestas en producción, con la perforación de
pozos e implementación de sistemas de riego
tecnificado.

La desertificación por causa de la deforestación de los algarrobos silvestres
para la obtención de carbón vegetal, traen como
consecuencia graves problemas
medioambientales.

El proyecto tiene como objetivo la
instalación de una plantación de Tara sostenible y
rentable en el tiempo y
favorable al medio
ambiente.

IDENTIFICACIÓN DE LA
ESPECIE

La Tara (Caesalpinia spinosa ) o Taya,
como también se le conoce, es una planta producida en
varias zonas del país, que crece entre los 1,000 y 2,900
m.s.n.m., siendo sus principales productores los departamentos de
Arequipa, Cajamarca, La Libertad,
Ayacucho, Huancavelica, Apurímac, Ancash y
Huánuco.

Nombre científico: Caesalpinia
spinosa (Mol.) O. Kuntz.

Nombre común: «Tara»
«taya» (Perú); «divi divi de tierra
fría», «guarango», «cuica»,
«serrano», «tara», (Colombia),
«vinillo», «guarango» (Ecuador);
«tara» (Bolivia,
Chile, Venezuela),
«Acacia amarilla», «Dividi de los Andes»
(Europa).

Familia: Caesalpinaceae (Leguiminosae: Caesalpinoideae).
Árboles y arbustos de hojas alternas simples o
irregulares, normalmente con 5 sépalos, 5 pétalos
unidos en la base y 10 estambres, libres o unidos basalmente.
Fruto generalmente en legumbre. Comprende unos 150-180
géneros y más de 2200 especies pantropicales y
subtropicales. Por ejemplo: especies de los géneros
Bauhinia, Brownea, Caealpinia, Cassia, Ceratonia, Delonix,
Gleditsia, Gymnocladus, Haematoxylum, Hymenaea, Parkinsonia,
Peltophorum, Schizolobium, Schotia y Tamarindus.
Lugar de origen: Perú.

Etimología: Caesalpinia, en honor de Andrea
Caesalpini (1524 – 1603), botánico y filósofo
italiano. spinosa, del latín spinosus-a-um, con
espinas.

CARACTERÍSTICAS
BOTÁNICAS

Es un árbol pequeño, de dos a tres metros
de altura, de fuste corto, cilíndrico y a veces tortuoso,
y su tronco está provisto de una corteza gris espinosa,
con ramillas densamente pobladas. En muchos casos las ramas se
inician desde la base dando la impresión de varios tallos.
La copa de la Tara es irregular, aparasolada y poco densa, con
ramas ascendentes.

Sus hojas son en forma de plumas, parcadas ovoides y
brillante ligeramente espinosa de color verde
oscuro y miden 1.5 cm. de largo.

Sus flores son de color amarillo rojizo, dispuestos en
racimos de 8 cm. a 15 cm. de largo.

Sus frutos son vainas explanadas e indehiscentes de
color naranja de 8 cm a 10 cm de largo y 2 cm de ancho
aproximadamente, que contienen de 4 a 7 granos de semilla
redondeada de 0.6 cm a 0.7 cm de diámetro y son de color
pardo negrusco cuando están maduros.

Inflorescencia con racimos terminales de 15 a 20 cm. de
longitud de flores ubicadas en la mitad distal, flores
hermafroditas, zigomorfas, cáliz irregular provisto de un
sépalo muy largo de alrededor de 1 cm, con numerosos
apéndices en el borde, cóncavo, corola con
pétalos libres de color amarillento, dispuestas en racimos
de 8 a 20 cm de largo, con pedúnculos pubescentes de 56 cm
de largo, articulado debajo de un cáliz corto y tubular de
6 cm de longitud; los pétalos son aproximadamente dos
veces más grandes que los estambres.

El fruto de tara es un producto que
puede ser utilizada al 100%. Esto debido a que los sub productos son
materia de
transacción comercial.

La tara no presenta dificultades de suelo. Por ser una
especie adaptable se le puede encontrar creciendo de manera
natural en suelos francos o
franco arenosos, a veces con alta pedregosidad. Así, esta
especie se adapta también en suelos pobres, creciendo bien
en zonas semiáridas con requerimientos bajos de agua.

Es una especie que inicia su producción a los
tres años, aunque en Ayacucho-en plantaciones manejadas-
se logra a los dos años; su rendimiento se obtiene entre
el quinto y séptimo año y su vida productiva es
alrededor de sesenta y setenta años. El árbol de
tara tiene un rendimiento promedio de 25 a 70 Kg de vainas por
planta, dependiendo del manejo que reciba y principalmente de la
cantidad de agua que disponga. En las plantas
silvestres bajo secano, generalmente se logra una cosecha por
año, mientras que con riego se logra hasta dos cosechas en
el año (IDESI- Ayacucho, 2006.)

No se han identificado variedades ni ecotipos; sin
embargo, los agricultores reportan la existencia de 2 tipos, a
los que denominan "morocho" y "almidón".

UBICACIÓN
TAXONÓMICA

1. NOMBRES: tara, taya, algarroba tanino.
2. DESCRIPCION: Es un árbol de hasta 5 m de alto,
   con ramas abiertas y espinosas, corteza gris oscura y hojas
   terminales. Sus flores tienen forma de racimos y sus vainas, de
   aproximadamente 10 cm. de largo por 3 de ancho, son aplanadas y
   tienen un color rojizo al madurar. Cada vaina contiene de 4 a 7
   semillas redondas y de color marrón.
3. DISTRIBUCION: Su hábitat abarca desde Venezuela hasta
   Bolivia. En el Perú, desarrolla en forma silvestre o
   cultivada, en las lomas costeras y en los valles secos
   interandinos, entre 1000 y 3100 m.s. n. m.
4. APROVECHAMIENTO: Medicinal: Actúa contra la
   amigdalitis gárgaras con la infusión de las
   vainas maduras y como cicatrizante cuando se lavan heridas con
   dicha infusión. Además, la tara es utilizada
   contra la estomatitis, la gripe y la fiebre;

• Tinte: La tara se utiliza como mordiente, así
  mismo las vainas se usan para teñir de color negro y las
  raíces de azul oscuro.
• Curtiente: por el alto contenido de taninos que
  poseen las vainas
• Goma de tara: el endospermo de las semillas contienen
  una goma que es utilizada para estabilizar y emulsionar
  alimentos.
• Cosmético: El cocimiento de las hojas se
  utiliza para evitar la caída del cabello.
• Agroforesteria: La tara es usada como cerco vivo y
  para el manejo de rebrotes.
• Plaguicida: El agua de
  la cocción de las vainas secas es efectiva contra piojos
  e insectos.

1. CULTIVO: Desarrolla en climas tropicales, y en suelos
   que van desde arenosos hasta pedregosos, bien drenados y
   secos.
2. COMERCIO: Perú es el principal exportador de
   tara en el mundo.
3. POTENCIAL: La tara tiene un alto potencial para la
   reforestación y para la producción industrial de
   tanino, tinte y goma, especialmente en zonas
   alejada

DISTRIBUCIÓN
GEOGRÁFICA

Se distribuye entre los 4º y 32º S, abarcando
diversas zonas áridas, en Venezuela, Colombia, Ecuador,
Perú, Bolivia hasta el norte de Chile.

En forma natural, se presenta en lugares
semiáridos con un promedio de 230 a 500 mm de lluvia
anual. También se le observa en cercos o linderos, como
árbol de sombra para los animales dentro
de cultivos de secano, y también como árbol
ornamental.

ZONAS PRODUCTORAS DE TARA EN EL
PERÚ

En el Perú se distribuye en casi toda la costa,
desde Piura hasta Tacna, y en algunos departamentos de la
sierra.

En la vertiente del Pacífico se halla en los
flancos occidentales, valles, laderas, riberas de los
ríos, y lomas entre los 800 y 2800 msnm; llegando en
algunos casos como en los valles de Apurímac, hasta los
3150 msnm.

De acuerdo al Mapa Forestal del Perú, la Tara se
encuentra ocupando el estrato del matorral arbustivo, en donde se
asocia con especies como: Capparis prisca
(Palillo), Salís humboldtiana (Sauce),
Schinus molle (Molle), Puya sp.,
Acacia sp. y algunas gramíneas, y una gran
diversidad de especies de los géneros Calliandra, Rubus,
Cortón, entre otras.

Los suelos favorables para el cultivo de la Tara son los
silíceos y arcillosos que predominan en la cuenca de
Ayacucho.

CONDICIONES DEL HÁBITAT

Variables climáticas y zonas de
vida: Es una planta denominada
«rústica» porque resiste la sequía,
plagas y enfermedades,
y es considerada como una especie bastante
plástica. Las dos principales variables
climáticas son:

Temperatura: Varía entre los 12° a 18
ºC, pudiendo aceptar hasta 20 ºC. En los valles
interandinos la temperatura
ideal es de 16° a 17 ºC.

Precipitación: Para su desarrollo
óptimo requiere de lugares con una precipitación de
400 a 600 mm, pero también se encuentra en zonas que
presentan desde 200 a 750 mm de promedio anual.

De acuerdo a la clasificación del L. Holdridge,
la Tara se ubica en las siguientes Zonas de Vida:

Estepa espinosa-Montano bajo:
Precipitación de 250-500 mm de promedio anual y la
biotemperatura de 12°-18 ºC, en donde ocupa toda la
zona.

Bosque seco-Montano bajo: Precipitación
500-700 mm de promedio anual y una biotemperatura de 12°-18
ºC ocupando el sector de menor
precipitación.

Matorral desértico-Montano bajo:
Precipitación 200-250 mm de promedio anual y
biotemperatura de 13°-18 ºC, encontrándose en
sector de mayor precipitación y en las lomas, que son
asociaciones que se asemejan a esta Zona de Vida.

Monte espinoso-Premontano: Precipitación
de 350-500 mm de promedio anual y biotemperatura de 18°-20
ºC, en donde ocupa el sector superior de mayor
precipitación.

Matorral desértico-Premontano:
Precipitación de 250-250 mm de promedio anual y
biotemperatura de 18°-21 ºC, ocupando el sector de mayor
precipitación y humedad.

VARIABLES
EDÁFICAS

La Tara es una especie poco exigente en cuanto a la
calidad del suelo, aceptando suelos pedregosos, degradados y
hasta lateríticos, aunque en esas condiciones reporta una
baja producción; sin embargo, se desarrolla en forma
óptima y con aporte arbóreo robusto en los suelos
de «chacra»; es decir, suelos francos y francos
arenosos, ligeramente ácidos a
medianamente alcalinos.

VARIABLES
TOPOGRÁFICAS

Se encuentra desde los 800 a 2800 msnm en la vertiente
del Pacífico y hasta los 1600 a 2800 msnm de la cuenca del
Atlántico, y en microclimas especiales hasta los 3150
msnm.

En sectores encerrados por cerros continuos que
modifican principalmente la temperatura, se evidencian especies
como la Tara que desarrollan normalmente a menor
altitud.

CULTIVO Y MANEJO

Siembra y Cultivo

Se tiene previsto que la Tara para el proyecto se
multiplique por semilla, para lo cual se tendrá un vivero,
para proporcionar los cuidados especiales y lograr mejores
resultados .

La semilla se seleccionara de plantas madres de buenas
características. Debido a la dormancia presente en la
semilla esta previamente se remojara en agua alrededor de 3
días y se seleccionara aquellas que se hallan hidratado
convenientemente. El poder
germinativo de la semilla de Tara es bastante bajo (alrededor del
30%).

Luego las semillas se colocaran sobre una cama de arena
y mantas de polipropileno limpio que se mantendrá
ligeramente húmedo hasta que se observe la
ridícula; en este momento se traslada a las bolsas con
sustrato previo tratamiento con un funguicida e insecticida de
contacto para evitar la " chupadera fungosa".

Las bolsas contienen como sustrato arena de rió,
tierra de chacra y humus de lombriz (o ac. Humicos) en iguales
proporciones.

El vivero tendrá un área de 300
m2 y será cubierto con malla de pescar debido a
su bajo costo
proporcionando un sombreamiento de 20% y 60% .

El suelo para la siembra será limpiado y
nivelado, se dejará suelta y mullida la tierra. Se
abrirán huecos de 0,40 x 0.40 m y profundidad adecuada,
humedad del suelo y cantidad de abono orgánico o
estiércol, de acuerdo al suelo.

Plantación

Se consideran tareas que servirán para un buen
cultivo: a) preparación del terreno, b) plantación,
c) distancias que dependen del clima, suelo, tipo y variedad de
planta, etc. Se instalara 625 plantas/Ha. en el
proyecto.

Fertilización y
Abonado

Los árboles
para su correcto desarrollo necesitan elementos relacionados con
la nutrición
o fertilización y abonado: Ca y Mg, K, Fe, Zn, Cu, B y P.

La aplicación de fertilizantes solubles, se
hará a través del sistema de riego
de acuerdo al estado
fenológico de la Tara y se complementara con abonos
orgánicos como estiércol, humus de lombriz y
compost.

Riego

Se instalará riego por micro tubo. La frecuencia
del riego, dependerá del suelo, el manejo y su capacidad
para conservar el agua, así como de la temperatura,
luminosidad, humedad relativa, evapotranspiración, estado
de desarrollo.

Plagas y Enfermedades

Pese a que la Tara es resistente, puede ser afectada por
las plagas y enfermedades.
Las plagas mas comunes que afectan a la Tara son : Afidos, Mosca
blanca, y algunos Lepidópteros y Coleópteros, para
lo cual se tomaran las medidas preventivas de control.

Producción
Agrícola

El arroz ocupa la mayor extensión del área
cultivada en la Departamento. La falta de agua reduce las
áreas sembradas. La producción agrícola es
para autoconsumo y para el mercado de Lima.

Con la Tara se quiere reorientar la producción
agrícola, hacia cultivos de exportación con menos requerimientos
hídricos e insumos.

ANÁLISIS DE LA
DEMANDA

El fruto de la Tara mas conocido como vaina de Tara en
su estado natural es reconocido como materia prima
la cual es muy solicitada por las empresas
transformadoras o procesadoras de tara, las cuales a
través de un proceso de
molienda la transforman en polvo y goma de tara, productos que
tienen una alta demanda en el mercado internacional.

Condiciones de la Demanda

• Oferta exportable reconocida a nivel
  internacional.
• Demanda externa exigente.
• Crecimiento constante de la demanda
• Presencia en mercados
  externos.
• Existencia de empresas exportadoras.
• Crecimiento de exportaciones peruanas en el rubro.

Podemos mencionar que las empresas exportadoras en la
actualidad tienen mayor demanda que oferta,
especialmente aquellas que han demostrado tener mayor capacidad
de producción y abastecimiento del mercado, con menor
variabilidad de precios y
mayor calidad en el producto final despachado.

Debemos destacar que muchas empresas exportadoras
nacionales, han logrado la obtención de buenos precios de
compra en los mercados internacionales debido a la seguridad de
abastecimiento y formalidad hacia sus clientes. Esto ha
generado una relación de confianza que les ha permitido
mantenerse en el mercado internacional.

Las exportaciones peruanas de polvo de tara,
están registradas en la sub-partida nacional
1404.10.30.00. Como se podrá apreciar, la tendencia de las
exportaciones de este producto, ha ido creciendo en el transcurso
de los años, salvo las exportaciones del año 2004
que disminuyeron en casi 13% comparando con las cifras del 2003.
Ello debido principalmente a la escasez de
materia prima y las fluctuaciones de los precios ofertados desde
el Perú.

Nuestros principales demandantes a nivel mundial han
sido los Estados Unidos,
con aproximadamente el 18.5% del mercado. Seguido por Argentina
que abarcó el 16.4% de nuestras exportaciones y Brasil con un
14.4% del total exportado.

Adicionalmente, otros países como Alemania,
Uruguay,
Bélgica e Italia,
también fueron atendidos por las exportaciones peruanas.
Como se puede apreciar, la mayoría de estos países
poseen una gran industria del
cuero para
atender a los mercados local e internacional, los cuales
necesitan la producción de derivados de la tara como
insumo de esta industria.

La demanda mundial de los subproductos de la Tara
alcanza las 42,326 TM. para lo cual necesitamos aproximadamente
80,000 TM de vaina de Tara.

ANÁLISIS DE LA
OFERTA

Es innegable que los problemas de oferta de Tara a nivel
mundial limitan su comercialización, lo que constituye una
oportunidad para el productor para aumentar la producción
y la exportación de tara, ya sea en polvo para la
industria de la curtiembre o en goma para la industria
alimenticia.

A nivel internacional, la Tara está siendo
considerada por algunos países como una materia prima de
bajo costo, especialmente para aquellos países como la
India y
China,
dedicados a la producción de ácido gálico,
otro derivado de la tara.

La oferta peruana de subproductos de Tara es 8,269
TM. Lo que en materia prima vendría a ser aproximadamente
20,000 TM.

TASA DE CRECIMIENTO POR EL METODO DE
FACTORES DE TASA DISCRETA DE RENDIMIENTO

S = P (1 + i)n

Donde:

S = Volumen de
producción en el 1997

P = Volumen de producción en el año
2005

n = numero de años

i = % de tasa de crecimiento

Para nuestro caso el i = 8.96%

BALANCE OFERTA DEMANDA

Como hemos podido apreciar en los análisis de demanda y oferta el Perú
no se encuentra en capacidad de satisfacer la creciente demanda
de Polvo de tara que cada año es mayor por ser un producto
de múltiples usos.

A partir del tercer año el rendimiento de Tara
será de 8 kg./árbol/año, esto nos
dará una producción de 5 TM/Há, y de 500 TM
por las 100 Has de la plantación. Esta estimación
de rendimiento tiene una tasa anual de crecimiento del 50%, la
cual es la producción real que se espera obtener de la
plantación, pues en buenas condiciones alcanza a 20
Kg./árbol/año, donde nuestro rendimiento seria de
1,250 TM por el área total de la
plantación.

POTENCIAL DE PRODUCCIÓN

La producción nacional de Tara a nivel nacional
es de 25,000 TM, actualmente más del 90% de la
producción proviene de la recolección de bosques
silvestres de la sierra; procurando incrementar plantaciones
intensivas propias, en las cuales con las aplicaciones de un
manejo tecnificado nos permitirá lograr una mayor productividad por
planta.

El gobierno esta
dando señales
para potenciar el sector agroindustrial. Para ello esta
promoviendo la celebración de Tratado de Libre comercio
(TLC), tratando
de incorporar bienes
agrícolas transformados dentro de la negociación; adicionalmente, esta
procurando expandir normas que
promuevan la inserción del sector privado en el desarrollo
de negocios con
productos agrarios. Como tenemos el programa Sierra
exportadora, la concesión de uso de tierras para fines de
agro forestación y los beneficios tributarios para el
sector agrario.

USOS Y
APLICACIONES DE LA TARA

• INDUSTRIA DE CURTIEMBRE Y DE
  TINTES

El tanino tiene la propiedad de
curtir es decir, convierte la piel
proteína putrescible y permeable en cuero imputrescible
.

También se utilizan en la elaboración de
tintas con sales férricas produce colores
ferrocianuro potasio y amoniaco.

Se utilizan también como mordiente en el
teñido y estampados de telas.

• INDUSTRIA FARMACÉUTICA

El ácido tánico tiene una reacción
astringente y estiptica (hemostática) posee la
demás una reacción antiséptica poco
enérgica.

Se utilizan al exterior como hemostático en
hemorragis y su aplicación mas importante es en el
tratamiento de las quemadura.

En la industria farmacéutica se utilizan para
preparar los derivados medicinales del acido , como la
tanalbina , el protan que es el case innato de
tanino usados como anti diarreicos. También el
tonoformo Y el aldoformo.

• INDUSTRIA CERVECERA Y DE VINOS

Se utilizan para clarificar la cerveza y vinos
en virtud de su propiedad de precipitar las sustancias
albuminoidas que ellos contienen.

• INDUSTRIA ALIMENTARIA

Se usa como persevantes y antioxidante para preservar
pescados, mariscos , harina de pescado, además de frutas y
hortalizas post- cosecha, así mismo antioxidantes
naturales para la industria de embutidos, aceites, grasas,
galleta, chocolates, etc.

USOS Y APLICACIONES DE LAS GOMAS
NATURALES

Las gomas tienen una gran aplicación en la
industria en alimentos procesados, productos
farmacológicos, cosméticos y productos de tocador,
adhesivos, tintes y tintas, litografías, pinturas,
textilería, papelería, etc.

a. Industria Alimentaría

B. Jud (1994) encontró que la harina de goma
puede usarse como:

1) Constructor de consistencia (espesante) en la
preparación de de salsas, sopas y productos
lácteos

2) Un componente que permite retener el agua en la
industria de salsa, conservas de carne y pescado, helados,
quesos fundidos, panificación, comidas diabéticas
y alimentos dietéticas.

3) Un componente que evita la retrogradación de
almidón en panificación.

4) Un componente que permite la extensión de la
vida en anaquel en la preparación de salsas, helados,
productos lácteos,
conservas de carne y pescado, jugos, panificación,
productos diabéticos y productos
dietéticas.

5) Un agente para incrementar el volumen en
panificación, productos diabéticos y
dietéticas.

6) Un componente que evita la cristalización de
halados y quesos fundidos.

7) Un estabilizador de emulsiones en ensaladas,
salsas, conservas de carne y pescado, comidas diabética
y dietéticas.

8) Un mejorador en la congelación y un
estabilizador de salsas, helados y
panificación.

9) Un componente que previene la formación de
sedimentos en salsas, sopas, conservas de carne y pescado,
lácteos, jugos, productos diabéticos y
dietéticas.

10) Un componente que previenen la sinéresis en
salsas, conservas de carne y pescado, postres, lácteos,
quesos fundidos, productos diabéticos y
dietéticas

11) Un formador de gel e interacción con otros hidrocoloides en
postres, lácteos, quesos fundidos, productos
diabéticos y dietéticas.

12) Un estabilizador de la turbidez en jugos, en
productos diabéticos y dietéticas.

13) Un mejorador del cuerpo en productos de bajo
contenido de grasas y almidón como lo son las salsas,
productos diabéticos y dietéticas.

b. En la Industria
Farmacéutica

1. agente emilsificante y estabilizante
2. agente Adhesivo y aglomerante
3. agente de suspensión
   (antiprecipitante)

c. Cosmetología y productos de
tocador

En la industria de los cosméticos la harina de
goma podrá ser aplicada en la fabricación de
lociones y cremas protectoras como estabilizador de
emulsión y como acrecentador de su viscosidad.

INVERSIONES Y
FINANCIAMIENTO

COMPOSICION DE LA INVERSION
TOTAL

La inversión total del Proyecto, para
desarrollar 100 Has., esta compuesta por activos fijos y
capital de
trabajo. La inversión se expresa en dólares. En
el siguiente cuadro se aprecia su composición.

Inversión Fija

La inversión fija se subdivide en dos partes.
Inversión tangible e inversión intangible ambos
suman el monto de US $ 242,790.

La inversión fija esta conformada por activos de larga
duración, es decir, aquellos bienes que no
son motivo de transacción inmediata y que son adquiridos
durante la fase de instalación y puesta en marcha del
proyecto.

La inversión se realizara los primeros 3
años del proyecto.

a.- Inversión
Tangible

Esta inversión consiste en el terreno,
edificaciones, equipos, muebles y enseres necesarios para la
producción, los cuales están sujetos a depreciación, tomando en cuenta el tiempo
de vida útil. Esta inversión asciende a un total de
US $ 211,390.

b.- Inversión
Intangible

En esta inversión esta constituida por los
servicios y
derechos
adquiridos, necesarios para la puesta en marcha del proyecto.
Para efectos tributarios, este tipo de inversión se
amortiza en 5 años teniendo como nombre amortización de activo
intangible.

El monto estimado comprende los costos de los
estudios previos a la ejecución del proyecto, gastos pre –
operativos, costos de organización, etc.

Capital de Trabajo

El capital de
Trabajo
comprende los recursos en
efectivo necesarios (disponibilidad económica y material)
para atender sus necesidades y poder operar.

Esta inversión incluye pagar la mano de obra
directa e indirecta de producción, gastos administrativos,
insumos requeridos y otros gastos, es decir es el capital que hay
que contar para empezar a trabajar, esta cantidad asciende a US $
73,148.75.