Indice
1.
Qué es
Herbalife
3. Problemas de nuestra
alimentacion
4. La mayoría cree que come
bien
5. Los ingredientes de la nutricion
celular
6. Aceites
esenciales
7.
Vitaminas
8.
Minerales
9. Factores
botánicos
10. Por que necesitamos una alimentacion
completa
11. Que pasa si la alimentacion es
incompleta
12. Como se manifiesta el estado de
alarma
13. Estado de peligro o
enfermedad
14. Que hacemos
normalmente
15. 90% De opiniones 10% de
hechos
16. Ley de
etiquetas
17. Regla de los 9
dias
18. Instrucciones
especiales
19. Mantener
Peso
20. Subir de
peso
21. Dosis para
niños
22. Casos o estados
especiales.
Herbalife es una compañía en la industria de
los alimentos, no es
un laboratorio
farmacéutico ni es una empresa
médica. El principal objetivo de
Herbalife es mejorar la alimentación, mejorar
la salud y controlar
el peso. La meta es
corregir los malos hábitos alimenticios del
mundo.
El programa de
Nutrición Celular de Herbalife es un programa
alimenticio. Es un alimento completo, correcto, balanceado,
limpio y rápido. Es comida, no es medicina, ni
tiene sustancias químicas peligrosas que afecten la
salud.
Qué hace la Nutrición Celular: Hace que te
alimentes bien, complementa y corrige tu alimentación, hace
que todas tus células
reciban todos los nutrientes que necesitan y controla tu
peso.
Cómo lo logra: Proporciona todos los nutrientes
que tu cuerpo y tus células
necesitan para aumentar la producción de energía y recuperar la
energía perdida. Ayuda a aumentar la producción celular para reparar el desgaste
normal de los tejidos, reparar
el daño de los tejidos y el
crecimiento del cuerpo. Las células mejoran su
funcionamiento, recuperan funciones
perdidas y se liberan de Enfermedades.
Cómo controla el peso Corrige la cantidad de
grasa y calorías que comes.
3. Problemas de
nuestra alimentacion
Nuestra alimentación tiene excesos de grasa
saturada y colesterol, sal, productos
refinados como azúcar y harinas. Productos
procesados y enlatados con conservadores y preservativos;
contaminantes como fertilizantes, pesticidas; medicinas o
drogas como
antibióticos, hormonas,
etc.; estimulantes como café, nicotina, alcohol.
Respiramos aire contaminado
y humo de cigarrillo. No tenemos tiempo de
masticar como debe ser. Hay bacterias y
parásitos.
Nuestra alimentación tiene deficiencias y
carencias de proteínas,
carbohidratos
complejos, aceites esenciales, fibra, minerales,
oligoelementos, factores botánicos y agua.
Causas de las deficiencias:
- Los alimentos que
más consumimos (Falta de variedad en los platillos:
carnes, lácteos y huevos) tienen un contenido bajo de
estos nutrientes, o no los contienen. - No comemos en cantidad suficiente los alimentos que
contienen nutrientes, o nunca los comemos. - Muchos alimentos tienen un contenido de nutrientes
menor al que normalmente deberían tener, por sembrar y
cosechar con demasiada frecuencia, y por los procesos de
preparación y conservación de los
alimentos.
El problema real: No conocemos lo que nos
comemos
En realidad el problema no consiste en que la comida
normal tenga excesos o deficiencias, sino en que el 98 % de las
personas no saben…
- Qué nutrientes contienen cada uno de los
alimentos que consumen diariamente. - la cantidad de cada uno de esos
nutrientes - Cuáles son los nutrientes que necesita su
cuerpo diariamente, tampoco saben cuántos son, y mucho
menos la cantidad necesaria diaria de cada uno de
ellos.
Es decir, si ponemos frente a una persona todos los
alimentos que consume diariamente como arroz, frijoles, carne,
pollo, pescado, frutas, jugos, papas, tortillas, leche, huevos,
etc., y le preguntamos qué nutrientes contiene cada uno de
esos alimentos, contestaría que no sabe. Y lo que es peor,
si su médico, diría lo mismo: que no sabe. Una que
otra persona
mencionaría algunos de los nutrientes más
"conocidos" de cada alimento aunque no sabría en
qué cantidades o trataría de inventarle, otros,
como ven televisión
"sabrían" que el plátano tiene mucho potasio, pero
ese "mucho" no dice nada, mucho, ¿con respecto a
qué?, ¿a lo que necesitas diariamente? o
¿mucho en comparación con otros alimentos?, si te
comes un plátano ¿tienes potasio para un mes?
Entonces ese "mucho" ¿cuánto es?, o es mucho,
¿para quién?, ¿para un niño?, o
¿un adulto? Si no sabemos cuánto necesitamos de
potasio y no sabemos cuánto potasio contiene ese
plátano, decir mucho o poco, no sirve de nada. Lo mismo
ocurre cuando dicen que el frijol contiene mucho hierro, o la
zanahoria mucha vitamina A. Si preguntamos qué nutrientes
necesita el organismo, todos mencionarían de manera
general: Grasa, proteínas,
fibra, carbohidratos,
agua,
oxígeno, vitaminas,
minerales y
quizá diría oligoelementos y factores
botánicos. Y es bastante raro que se sepan por lo menos
esta lista, otros le incluyen café, cerveza, vino,
Coca-cola, etc., porque alegan que sin eso no pueden
vivir.
Aceptémoslo, no sabemos qué contiene lo
que nos comemos todos los días, entonces es muy
fácil cometer errores al comer, porque obviamente no
sabemos cuándo comimos nutrientes en exceso o
cuándo faltaron, así es imposible balancear nuestra
comida y tener una alimentación completa.
¿Por qué no sabemos qué nutrientes
contienen nuestros alimentos? Porque nunca hemos leído un
libro que
hable del contenido de nutrientes de los alimentos, ni tomado un
curso que lo enseñe. Tampoco hemos leído sobre las
cantidades de cada nutriente que necesitamos todos los
días. La mayoría de las personas piensan que no
deben ni necesitan saber esto debido a que no son médicos
ni nutriólogos. Piensan que los médicos saben de
esto, pero no es así, los médicos estudian medicina y
enfermedades, no
alimentos. "Conocen" las enfermedades y sus medicinas, no los
alimentos. "Saben" cómo curar no como
alimentar.
4. La mayoría cree
que come bien
Los que pueden comer carne, leche y huevos
creen de forma equivocada que comen bien. La mayoría tiene
creencias equivocadas, se engañan, pensando que comen
bien, sólo porque comen abundante carne, pollo, pescado,
mariscos, leche, quesos, café, huevos, pan, tortillas,
arroz, una que otra fruta, una que otra vez ensaladas. Esa no es
una alimentación completa. Eso no significa comer
bien.
Los consejos comunes, incluso de los médicos, son
que para estar bien alimentado hay que comer de todo, tener una
alimentación lo más variada posible. Pero, si no se
habla de las cantidades de cada alimento y cada nutriente ese
consejo no sirve.
En realidad no se necesita comer de todo, sólo
los alimentos donde se encuentren los nutrientes que se necesitan
todos los días, pero aún así, la
mayoría de la gente no varía sus comidas, aunque la
mayoría jura que come de todo, que sus comidas son muy
variadas y que comen muchas frutas. Cuando su médico le
pregunta a una persona: "¿Come usted de todo?" Esta
persona dice que sí. Entonces el médico dice:
"Bien, por ese lado todo está bien, busquemos el problema
en otro lugar". Sin embargo dejan la fruta para el final de la
comida y comen poca. Otros aseguran que comen ensaladas y es
comúnmente lo que dejan. O también las ensaladas, y
es lo primero que nos saltamos en el menú. Al ordenar la
comida en un restaurante, si el niño se come la ensalada y
deja la carne, se le dice "no seas tonto, cómete la carne
que es lo mejor".
La verdad es que comer sólo carne, leche, huevos
y tortillas, pan o arroz no es alimentarte bien. En esos
alimentos no se encuentran todos los nutrientes que el organismo
necesita todos los días. Es imposible que un solo alimento
contenga todos los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente.
La realidad es que comemos mucho los alimentos equivocados por no
saber lo que contienen, nos nutrimos muy poco y obtenemos muchos
excesos. Comer bien significa tener una buena
alimentación.
Siempre comemos los mismos alimentos
Todos en nuestras casas tenemos entre 10 y 20 platillos
que se van repitiendo a lo largo de todo el año y la vida.
Cuando llegamos al platillo número 20 regresamos al
número 1. Cuando vamos a la pizzería no tenemos que
pensar qué pizza vamos a pedir, ya tenemos escogida la que
siempre pedimos, cuando vamos al restaurante hacemos exactamente
lo mismo, es decir, si en esos platillos hay deficiencias vamos a
tener esas deficiencias toda la vida y también si hay
excesos vamos a tener esos excesos toda la vida.
Otro problema es que comemos lo que nos gusta, no lo que
más nos conviene. A esto es a lo que se le llama tener
malos hábitos alimenticios.
La mejor forma de saber si alguien se alimenta bien es
por las enfermedades que presenta, hay enfermedades que su causa
especifica es la mala alimentación. Muchas enfermedades
que se consideran hereditarias no son sino el simple resultado de
que lo que comen los padres, que es lo mismo que comen los hijos,
y lo mismo que comía la madre desde el embarazo. Por
lo tanto la enfermedad que sufren los padres también la
sufren los hijos, en eso consiste lo hereditario de la
enfermedad.
Muchos creen que comen bien porque comen comidas y
platillos caros, en restaurantes caros, de lujo, comida de
importación, internacional. Ellos piensan que comer mucho
es comer bien. La gente relaciona el comer bien con los alimentos
que consume la gente de nivel de vida alto, es decir come pan
blanco en vez de tortillas, tomar vino en vez de tomar agua,
arroz blanco en vez de arroz negro, etc. Entonces la gente escoge
sus alimentos de acuerdo a sus colores, sabores
y nivel social que lo consume. Comer como rico no significa que
comes bien. Comer como pobre tampoco significa que comes mal.
Ricos y pobres tienen alimentos buenos y malos. Lo importante es
saber qué nutrientes contienen esos alimentos, no quien
los come.
Otros equivocadamente creen que comen bien porque han
disminuido la cantidad de carne roja que comen, otros porque no
comer carne de cerdo, sólo comen carne de res, otros
porque sólo comen pollo y pescado, otros porque comen
muchas ensaladas y frutas, otros porque se han hecho
vegetarianos, otros porque no comen tortillas, otros porque comen
y cocinan sin grasa, otros porque tratan de comer de todo, otros
porque comen cosas muy naturales y sanas, es decir, no comen nada
enlatado, embotellado o procesado. Otros porque se preocupan por
comer cosas limpias, sin contaminación, bacterias o
parásitos. Otros porque no comen en la calle, ni en
restaurantes, siempre comen en su casa. Otros porque no comen
comidas rápidas o chatarra. Otros porque complementan sus
alimentos con vitaminas y
minerales. Otros agregan fibra. Otros porque dejan de tomar
café, alcohol, o
fumar cigarrillos, etc. La verdad es que todo esto sí
ayuda a mejorar algún aspecto de la alimentación,
pero aún así no significa que la
alimentación esté completa y balanceada. Es decir,
hacer alguno o varios de estos cambios es muy constructivo, pero
no significa que con eso ya obtenemos una buena
alimentación.
Buena alimentación significa que lo que comes
tiene todos los nutrientes que tu organismo necesita todos los
días en las cantidades necesarias. Si se toman todos en
las cantidades recomendadas automáticamente se balancean.
Eso significa tener una alimentación completa y
balanceada.
Mala alimentación significa tener excesos,
deficiencias y carencias de nutrientes en nuestra
alimentación, independientemente de que sea cara o barata,
nacional o importada, en casa o en buenos restaurantes. Los pocos
que aceptan que comen mal en Latinoamérica piensan
equivocadamente que en Europa o Estados Unidos se
come bien, o que la gente que tiene más dinero comen
bien, eso no es cierto. Esa gente no está totalmente
desnutrida pero aún así tienen una
alimentación bastante mala.
La desnutrición es un término
médico que mide solo la cantidad de proteínas y
calorías que tiene un organismo. Y el gran
error es creer que al tener bien las proteínas y
calorías todo lo demás está bien.
Básicamente miden la nutrición por la cantidad de
proteínas y calorías que comen todos los
días. Y, como la carne, leche y huevos contienen
proteínas es lo que consumen más, y al comer muchas
proteínas y calorías duermen tranquilos pensando
que su nutrición está totalmente completa. Si la
cantidad de proteínas y calorías es aceptable se
considera a las persona bien nutrida, si faltan proteínas
y calorías , se considera a la persona desnutrida.
Entonces el término nutrición se refiere a solo dos
nutrientes, ¿no es eso increíble, cuando
necesitamos 108 nutrientes todos los días?
Una alimentación deficiente en nutrientes solo se
corrige con complementos alimenticios en forma de polvos y
tabletas. En otras palabras la única forma de tener una
alimentación completa es complementando nuestra
alimentación con polvos y tabletas que contengan
Proteínas, Carbohidratos, Aceites, Fibras, Vitaminas,
Minerales, Oligoelementos y Factores Botánicos. Eso lo
saben muy bien los deportistas y atletas, pero la gente
común no. No saben que la gente normal, aunque no sea
atleta también debe complementar su alimentación.
Poca gente puede nombrar los 108 nutrientes básicos que su
cuerpo necesita todos los días, y es muy raro el que sabe
la cantidad de cada uno de ellos y donde se
encuentran.
Si no sabemos qué nutrientes necesitamos, no
podemos escoger esos nutrientes, y cuando estamos frente a un
buen complemento alimenticio no sabemos identificarlo. Por eso es
común que muchos médicos no le den el valor justo
cuando se encuentran con un buen complemento alimenticio, y digan
"tómelo, pero no creo que le sirva". Eso es pura
ignorancia acerca de los nutrientes y las necesidades diarias. Si
no sabemos de nutrientes no podemos escoger un buen complemento
alimenticio.
Si no sabemos en qué alimentos están, no
podemos escoger esos alimentos. Si no sabemos la cantidad de
nutrientes que necesitamos y la cantidad contenida en el
alimento, no podemos saber qué cantidad del alimento
debemos tomar.
Debido a esto, la gente no sabe qué alimentos
escoger y cuáles evitar, como resultado recibe al mismo
tiempo unos
nutrientes en exceso y otros con deficiencia, y eso es suficiente
para causarle muchas enfermedades, problemas de
peso, y finalmente gaste mucho más dinero en
médicos, medicinas, hospitalizaciones, cirugías, y
quizá hasta tenga una muerte
prematura. ¿Cuál puede ser la solución? La
Nutrición Celular.
5. Los ingredientes de la
nutricion celular
Proteínas
Necesitamos un aporte diario de proteínas debido
al desgaste orgánico constante. Las células y todas
las estructuras
celulares están hechas principalmente a base de
proteínas, de cierta manera la célula
no es más que un recipiente de proteínas relleno de
agua, y los nutrientes están disueltos en este
líquido, así que, para formar estructuras
nuevas necesitamos de proteínas. Es decir, nosotros
estamos hechos de proteínas, esa es la materia que
nos conforma.
Necesitamos diariamente un gramo de proteína por
cada kilogramo de peso (500 mg/libra). Un hombre
necesita 70 g y una mujer 60g como
promedio.
Las proteínas, están formadas por
aminoácidos que son 22, nueve de ellos son considerados
esenciales, porque el organismo no tiene la capacidad de
formarlos o sintetizarlos, por fuerza debe
recibirlos con nuestros alimentos. Necesitamos proteínas
que contengan todos los aminoácidos esenciales y no
esenciales de forma balanceada. Si alguno de éstos falta
en la dieta o se encuentra en cantidades insuficientes, provoca
que el organismo no pueda formar todas las proteínas que
necesitamos a diario. Se recomienda que el 40% de las
proteínas que ingerimos sea de origen animal y el 60% de
origen vegetal.
En la comida faltan proteínas por muchas
razones:
- Alimentación insuficiente. En nuestra comida
faltan proteínas. - Las dietas para bajar de peso. Cuando alguien quiere
bajar de peso, deja de comer usualmente de 10 a 20 días,
en esos días la persona sólo toma café,
agua o jugos. El organismo necesita proteínas todos los
días para sobrevivir, y debido a que en el cuerpo no hay
un lugar para almacenarlas, empieza a tomar las
proteínas que necesita de sus propios músculos,
es decir se "come" sus músculos. Como resultado, con la
dieta la persona pierde grasa y músculo, 5 kilos de
grasa (10 lbs) y 1 kilo de músculo (2 lbs). - Este programa proporciona la cantidad suficiente de
proteínas para que, al bajar de peso, sólo se
pierda grasa y nada de músculo. Incluso, con el programa
se recupera todo el músculo perdido. - El estrés.
Durante el período de estrés,
el organismo está sometido a un desgaste de dos a tres
veces mayor que el normal, por lo tanto se destruyen más
proteínas. - El ejercicio. Cuando se hace ejercicio hay un
desgaste mayor del organismo, con lo que se destruyen
más proteínas. - Los estimulantes. Como el café, nicotina o
drogas
incrementan el desgaste del cuerpo, con lo que se destruyen
más proteínas. - Las enfermedades. Como la fiebre y cualquier otra
enfermedad incrementan el desgaste del cuerpo. - Los sangrados. Sean por heridas o por
menstruación hacen que se pierdan más
proteínas. - Los antibióticos. Matan a muchas
células del organismo, es decir, no sólo matan a
las bacterias, también matan células sanas. Con
la perdida de esas células perdemos muchas
proteínas. - Los antisépticos y el alcohol. También
matan muchas células en el organismo. - Las quemaduras. Fuego, ácidos,
químicos, etc. por la causa que sea, destruyen los
tejidos y con ellos las células que los
forman. - El sedentarismo. Hace que mueran miles de
células diariamente.
¿Cómo nos damos cuenta que a la persona le
faltan proteínas?
El pelo, la barba y las uñas no crecen como debe
ser, crecen muy lentamente, se quiebran fácilmente o el
pelo se cae, culpando a los champús.
Cuando nuestro organismo tiene la cantidad adecuada de
proteínas, el pelo y las uñas crecen más
rápidamente, están fuertes y no se caen, ni se
quiebran con facilidad.
Este programa proporciona la cantidad correcta de
proteínas con todos los aminoácidos esenciales y no
esenciales que necesitamos todos los días. Y lo primero
que se nota es que el pelo deja de caerse, etc.
Carbohidratos
Los azúcares son importantes, ya que nuestra
energía principalmente proviene de ellos.
La comida tiene exceso de Azúcar refinada. Este
programa no contiene azúcar refinada, debido a que crea
más hambre y baja la energía de la persona.
Además, crea una gran presión osmótica en el
intestino, lo que destruye muchos nutrientes y al mismo tiempo
atrapa mucha agua deshidratando a las células de la
vellosidad intestinal. También provoca una mayor
producción de insulina por el páncreas, llegando a
forzarlo y dañarlo.
El azúcar de este programa es la fructosa, que es
el azúcar principal de las frutas, de ahí viene su
nombre y esta azúcar se utiliza más
fácilmente, porque no necesita de insulina para entrar a
las células y metabolizarse. Es el azúcar ideal
para los diabéticos. Proporciona suficiente energía
y se mantienen en niveles sanguíneos
constantes.
Grasa saturada
La grasa es necesaria en nuestro organismo, ayuda a
metabolizar algunas vitaminas, a la formación de muchos
compuestos como hormonas,
genera mucha energía aunque no es la fuente principal, ni
la más fácil de utilizar y genera calor.
La comida trae una cantidad exagerada de grasa saturada,
el exceso de grasa es como un "veneno mortal" que te mata poco a
poco y sin sentir.
El exceso de grasa es la causa principal de obesidad e
infartos del corazón. Primero se acumula debajo de
la piel hasta
llenar sus depósitos, después alrededor de los
órganos forzando su función y, por último,
dentro de los órganos deteniendo su función, por
ejemplo, envuelve corazón y
arterias, fuerza al
corazón
y aumenta la presión arterial, posteriormente tapa las
arterias y produce infartos o embolias.
La mayoría de los infartos del corazón no
se producen por el estrés emocional, el estrés hace
trabajar más al corazón, pero si éste no
tiene tapadas las arterias con grasa o arteriosclerosis, puede
trabajar más, incluso forzarse sin problemas. En cambio
estrés más arterias tapadas es igual a un infarto
seguro. La
grasa ha matado a más gente por esta causa en las
últimas décadas que los accidentes y
las guerras. Cada
6 segundos alguien muere por infarto en los Estados Unidos y
cada 6 o 7 milésimas de segundo alguien sufre de un
infarto en alguna parte del mundo.
La grasa saturada se encuentra en los productos animales como:
Grasa animal, carnes de cerdo y res, leche, queso, yema de
huevos, pollo, el pescado, embutidos, pasteles, la mantequilla,
la mayonesa y los aderezos para ensaladas.
Necesitamos diariamente un gramo de grasa saturada por
kilo. de peso (500 mg/lb), 60 g la mujer y 70 g
el hombre.
Para poder bajar de
peso hay que reducir esa cantidad a la mitad: 30 g la mujer y 35 g
los hombres.
El programa sólo proporciona un gramo de grasa
por batido. Eso es lo increíble, un gramo de grasa con un
alimento totalmente completo. Gracias a eso sirve para bajar de
peso.
Fibra
La fibra dietética es la parte de los alimentos
que no es digestible y está conformada por carbohidratos
que no podemos digerir, generalmente es celulosa. La fibra no es
un nutriente pero es muy necesaria para un buen funcionamiento
intestinal y un buen balance en la absorción. La fibra
ayuda a un buen tránsito intestinal. Hay dos tipos de
fibra la soluble en agua y la insoluble. La soluble favorece el
volumen de los
alimentos y la insoluble favorece el tránsito intestinal o
sea ayuda al avance del bolo alimenticio.
Deficiencia de fibra
La mayor parte de nuestros alimentos carecen de la fibra
suficiente debido a su refinamiento industrial. El pan blanco, el
azúcar blanca y la harina blanca carecen totalmente de
fibra. Todos los productos animales
también carecen de fibra.
La falta de fibra ocasiona estreñimiento,
diverticulosis en el colon, cáncer de colon, obesidad y
problemas de colesterol.
Diariamente necesitamos 25 a 35 gramos de fibra. Este
programa de Nutrición Celular proporciona suficiente fibra
soluble e insoluble.
O aceites vegetales poliinsaturados: Son los aceites
oleico, linoleico y linolénico. Se llaman esenciales
porque el organismo humano no los puede formar, así que
hay que ingerirlos con los alimentos, son importantes porque
junto con la vitamina C ayudan a la formación de
colágena, sustancia responsable de la elasticidad de
todos los tejidos, también ayudan al funcionamiento
neuronal y de las células sexuales.
En la comida hay deficiencia de aceites poliinsaturados,
sobre todo porque la mayor parte del aceite vegetal que
consumimos lo ingerimos quemado en la sartén y así
ya no sirve.
La falta de estos aceites causa várices,
hemorroides, hace que la piel se
cuelgue, como la papada, los brazos, los genitales,
etc.
Al tomar estos aceites, con el programa todos tus
tejidos empiezan a recuperar su elasticidad
normal y eso incluye a la piel y a todos los demás
tejidos. Conforme se pierde peso, la piel se va ajustando al
cuerpo, es decir, no cuelga flácida. Algunas personas con
problemas de visión, empiezan a ver mejor porque los
tejidos de sus ojos mejoran o recuperan su elasticidad. Otras,
con problemas de circulación, con hemorroides y varices en
las piernas, empiezan a mejorar por que las venas que antes
estaban flácidas, recuperan su elasticidad.
De la grasa que ingerimos diariamente, el 70% debe ser
de aceites poliinsaturados y el 30% de grasa saturada. De las
calorías diarias el 20% debe venir de los aceites
poliinsaturados y el 10% de la grasa saturada.
Las vitaminas son parte esencial de una buena
nutrición, pero a diferencia de la creencia popular, no
constituyen por sí solas toda la nutrición.
Necesitamos un aporte diario de vitaminas, porque así como
las proteínas, las vitaminas son parte estructural de
todas las células del organismo, aunque algunas necesitan
más que otras. La mayor parte de las vitaminas no se
pueden almacenar en nuestro cuerpo y si no se utilizan se pierden
fácilmente por la orina y sudor.
Deficiencia de vitaminas
Faltan vitaminas en nuestro organismo por muchas
razones:
- Alimentación insuficiente. No comemos los
alimentos que contienen más vitaminas. Por ejemplo la
vitamina A: una zanahoria de 200 gramos (1/2 lb) contiene 1,200
Unidades de vitamina A. Hoy se recomienda tomar 5000 U diarias
de vitamina A, eso significa que deberíamos comer cuatro
zanahorias por día, cosa que la mayoría de la
gente no hace (¡ah, y crudas!). - Los alimentos tienen un contenido muy bajo de
vitaminas. Debido a la constante utilización del terreno
donde crecen los frutos, granos, verduras, etc. - Comemos los alimentos demasiado cocidos, a veces casi
quemados. Algunos alimentos son esterilizados y ahí se
pierden todas las vitaminas por el calor. - Los frutos embotellados o enlatados pierden una gran
cantidad de vitaminas. - El estrés, el ejercicio y los estimulantes
como el café, nicotina, etc. hacen que utilicemos y
destruyamos una cantidad mayor de vitaminas. - El alcohol, destruye vitamina B1, aumenta la orina y
provoca la perdida de más vitaminas. - – Las enfermedades y los sangrados hacen que se
pierdan más vitaminas. - Absorción incompleta. La absorción de
las vitaminas que vienen con la comida nunca es completa, de
100 unidades que se toman con los alimentos solo 45 llegan a la
sangre. Si esas
mismas 100 unidades se toman en forma de pastilla llegan a la
sangre de 70 a
80 unidades.
Qué pasa si faltan vitaminas
Siguiendo el ejemplo de la vitamina A, la deficiencia de
esta vitamina ocasiona alteraciones del colesterol, incapacidad
para formar células T que sirven para defender al
organismo y destruir tumores o cáncer en el organismo. La
vitamina A ayuda a evitar el cáncer.
Cada vez la ciencia
actual recomienda dosis mayores de vitaminas, sobre todo de las
que actúan como antioxidantes, vitamina A, C y
E.
Ideas erróneas sobre las vitaminas
Muchos creen que se puede producir hipervitaminosis si
se toman muchas vitaminas, sin embargo, con el desgaste
orgánico al que sometemos nuestro organismo es casi
imposible ver casos de hipervitaminosis, en cambio es muy
fácil ver miles de casos de avitaminosis.
Otras personas creen que el tomar muchas vitaminas
produce obesidad, eso no es cierto, porque las vitaminas no se
pueden convertir en grasa. Las vitaminas del grupo B
incrementan el apetito, sí, pero también
incrementan el metabolismo.
Muchos consideran a las vitaminas como medicinas, no,
las medicinas son drogas, sustancias ajenas al organismo, las
vitaminas son parte estructural del organismo, son esenciales
para la vida y se necesitan todos lo días, se esté
enfermo o no.
Muchos dicen que solamente las frutas y verduras tienen
vitaminas, no es cierto, la carne también contiene
vitaminas. La carne no contiene vitamina C. Las frutas y verduras
no contienen vitamina B12.
Este programa, contiene todas las vitaminas conocidas y
en las cantidades que se recomiendan diariamente en los Estados
Unidos.
Son nutrientes importantes que debemos ingerir
diariamente, ya que son esenciales para la vida, de ellos depende
el equilibrio
hídrico e iónico de la célula.
También forman parte estructural de las células,
sirven para formar muchos compuestos e intervienen en muchas
reacciones químicas del organismo.
El único mineral que la comida tiene en exceso es
la sal. El exceso de sal causa retención de
líquidos, aumento de la presión arterial,
deshidrata las células del intestino, etc.
Pero todos los demás minerales faltan en grandes
cantidades en nuestra alimentación, por ejemplo el calcio,
hoy se recomienda tomar diariamente 1,200 miligramos de calcio y
en la comida regular sólo obtenemos una tercera
parte.
Los alimentos que más calcio tienen son el queso
y la leche. 100 gramos (1/4 lb) de queso contienen 800 mg de
calcio para obtener la dosis diaria deberíamos comer 150
gramos (1/3 lb) de queso todos los días. Un vaso de leche
de 240 mililitros (8.4 oz) contiene 280 mg de calcio y para tener
la dosis diaria deberíamos tomar cuatro vasos, cosa que
nadie hace.
Qué pasa si falta calcio
A los 60 años se presenta una enfermedad llamada
osteoporosis, en
la que los huesos se
descalcifican hasta quedar porosos y se quiebran o fracturan muy
fácilmente.
La falta de magnesio favorece los ataques de Asma y
alergias.
La falta de Hierro
favorece la anemia.
El Programa de Nutrición Celular contiene todos
los minerales que necesitamos en cantidad
óptima.
Oligoelementos
Son minerales que se necesitan en cantidades muy
pequeñitas, y también se deben ingerir todos los
días. En la comida hay deficiencias y carencias de muchos
oligoelementos, por ejemplo el cromo, este nutriente ayuda al
metabolismo de
la glucosa y ayuda bastante a los diabéticos. La
deficiencia de cromo provoca intolerancia a la
glucosa.
O Hierbas: Este programa está hecho a base de
hierbas o plantas que
crecen en diferentes partes del mundo y que, en conjunto ayudan a
la limpieza natural del intestino y del organismo.
Muchos de los nutrientes básicos, sobre todo
factores botánicos que necesitamos para vivir no se
encuentran en todas partes del mundo y algunos sólo se
encuentran en unas cuantas regiones: China,
Sudamérica, Siberia, el Polo Norte, etc. Es difícil
y casi imposible encontrar todos los nutrientes en una sola
región geográfica, es decir, hay nutrientes que
sólo se encuentran en plantas o frutas
que crecen en determinadas áreas del mundo de acuerdo a la
altitud o zona geográfica.
Algunos nutrientes son obtenidos de las plantas
directamente por los animales, ellos los metabolizan y cuando
el hombre come
al animal obtiene los nutrientes, pero si los nutrientes no
crecen en la región del mundo donde vives, nunca los
obtendrás y siempre carecerás de ellos.
Es como las especias con las que condimentamos nuestra
comida: la pimienta, clavo, comino, etc.; no crecen en todas
partes del mundo, hay que traerlas de zonas específicas,
eso significa que si no viajas a ciertas partes del mundo nunca
obtendrás los nutrientes que faltan en la comida de tu
región.
La Nutrición Celular es una alimentación
completa la pregunta es: ¿Quién necesita una
alimentación completa? ¿Los niños
necesitarán? por supuesto, que sí, ellos necesitan
el doble de nutrientes. ¿Los adultos? También.
¿Las mujeres embarazadas? Con mayor razón necesitan
una alimentación lo más completa posible y en
cantidad doble, lo mismo sucede con las mujeres que están
lactando a sus hijos. Al nutrir bien a la madre se nutre bien al
hijo. Y ¿los ancianos? también necesitan de una
buena nutrición para llevar una buena vejez, con
más fuerzas y menos enfermedades. Y ¿los enfermos?
Con mayor razón ellos necesitan una alimentación
óptima para recuperarse rápidamente. Y ¿los
deportistas? Necesitan mayor cantidad de nutrientes para
compensar el desgaste orgánico. En resumen, todos
necesitamos una alimentación completa.
10. Por que necesitamos una
alimentacion completa
El ejemplo de la fábrica
Imaginemos que nuestro organismo es una fábrica y
los nutrientes son la materia prima
y el combustible. Sin materia prima
la producción de esa fábrica se detiene aunque haya
suficiente combustible y sin combustible la producción
también se detiene aunque haya suficiente materia prima,
se necesita de ambos en cantidad balanceada. Si la materia prima
es incompleta la producción también se detiene,
supongamos que esa fábrica tiene que producir vestidos,
por lo tanto necesita tela, hilos, botones, forros, etc. Si falta
alguno de estos elementos es suficiente para que los vestidos no
se terminen y la producción se detenga. Es decir, puede
faltar solamente hilo, y aunque haya todo lo demás los
vestidos no se podrán terminar.
Nuestro organismo necesita la materia prima en cantidad
completa para:
I Producir compuestos Ahora sabemos que diariamente
necesitamos 108 nutrientes básicos diferentes, entre
aminoácidos, carbohidratos, vitaminas, etc. para formar
10,000 compuestos vitales que necesitamos diariamente. Estos
compuestos son; enzimas,
factores, cofactores, hormonas, transmisores, atp,
etc.
Todos estos compuestos no se forman de la nada, o de
aire, o por medio
de palabras mágicas, no. El organismo toma esos 108
elementos básicos, y los une unos con otros, los modifica,
los transforma y así obtiene los 10,000 compuestos que
necesita diariamente.
Si falta uno solo de esos 108 nutrientes, es suficiente
para que muchos de esos 10,000 compuestos no se formen ese
día y por lo tanto muchas reacciones químicas
vitales no se realicen. Algunos compuestos se necesitan para
iniciar alguna reacción, otros para que progrese y otros
para que se termine.
La deficiencia o falta de uno o varios de estos 108
nutrientes básicos, se reflejará finalmente como la
insuficiencia o falta de alguna hormona, alguna enzima,
algún transmisor, alguna substancia, etc.
La falta de uno o varios compuestos afectará
grandemente el funcionamiento de otras células, otros
órganos y finalmente de todo el organismo.
- Producir Energía. Sin energía no puede
funcionar ningún sistema, una
fábrica sin energía detiene su producción
totalmente. La energía que utilizamos la obtenemos de
esos compuestos. Los compuestos que nos producen energía
forman parte de esos 10,000. Es decir, si faltan compuestos
también faltará energía. - Reponer la energía perdida. Como todo el
tiempo estamos gastando energía tenemos que recuperar la
energía perdida y eso solo se logra reponiendo los
compuestos que generan la energía.
II Producir Células Hacer una nueva célula
requiere de muchos compuestos, que se originan en los 108
nutrientes básicos, es decir las células no se
hacen de "aire". Si faltan compuestos o nutrientes las
células no se pueden formar. Crear una célula no es
algo "mágico", es un proceso
complejo que requiere suficiente materia prima. El organismo hace
cosas maravillosas y hasta milagros pero sin materia prima no
hace nada.
Cuando sabemos que el organismo puede hacer algo por si
solo, pensamos infantilmente que lo va a hacer sin necesitar
nada, que es autosuficiente y que es algo así como una
fuente inagotable de recursos y que
por lo tanto no hay que darle nada, ni ayudarlo en nada, y como
consecuencia lo dejamos solo, pensando que su capacidad es
ilimitada, o que sus reservas son ilimitadas, como si fuera un
gran almacén
que no se puede acabar nunca, y entonces lo dejamos sin ayuda
hasta que lo matamos, muchas veces prematuramente.
¿Por qué necesitamos producir
células?
- Reponer Células. Al desgastar nuestro
organismo, perdemos células, muchas se desprenden, otras
se mueren y otras se destruyen. Muchas células son
aniquiladas por los radicales libres. Los Antibióticos
matan muchas células, no solo matan a las bacterias,
sino que también matan a las células que entran
en contacto con ellos. La menstruación en la mujer
provoca una gran perdida de células. - Reparar tejidos. Todos los órganos al trabajar
sufren un gran desgaste. Todo ese desgaste debe ser reparado
completamente en una noche de sueño. - Defender el organismo. Para matar bacterias, virus y
parásitos que nos invaden, el organismo debe producir
células de defensa. - Crecer. Para crecer en estatura y en volumen,
necesitamos producir células. La estatura de una persona
depende mucho de su alimentación. - Reproducirnos. El óvulo y los espermas no son
más que células que necesitamos producir
constantemente.
11. Que pasa si la
alimentacion es incompleta
1 Estado de
Escasez. Cuando el aporte de nutrientes es incompleto o
insuficiente y además hay un aumento en el desgaste del
organismo; el organismo interpreta la situación como un
estado de
Escasez e inmediatamente empieza a hacer ajustes para adaptarse a
esa situación.
2 Disminución del Metabolismo. Cuando la cantidad
de nutrientes es insuficiente, o incompleta el organismo baja el
metabolismo a un nivel menor o mínimo, para ajustarse a la
cantidad de materia prima que recibe. El hambre disminuye y la
persona tiene pocas ganas de comer. Pero el desgaste
orgánico que se mantiene, estimula el metabolismo,
confundiendo la situación, el organismo entra entonces en
un estado de alarma o de emergencia.
En el estado de
escasez o de alarma:
3 La producción de compuestos será
incompleta e insuficiente. No se producirá alguna hormona,
alguna enzima, o se producirá en cantidad insuficiente, o
será de mala calidad. Lo que
origina alguna enfermedad metabólica
crónica.
4 La producción de energía será
insuficiente. Antes de terminar el día la persona se
sentirá cansada, con sueño aunque haya dormido bien
la noche anterior. Después de un día normal de
trabajo la persona estará no solo cansada sino agotada. Es
una persona que se anda durmiendo a cada rato, a penas se queda
sentada o recostada ya se duerme, a penas se sube a un
autobús inmediatamente se duerme. Si realiza un esfuerzo
extra aunque pequeño, se agota
rápidamente.
5 La producción de células en general
será incompleta o disminuida. En un análisis de laboratorio es
fácil darse cuenta cuando falta algún tipo de
células, lo más común es que sean
células de la sangre
6 La reparación de los tejidos será
incompleta
- El trabajo de reparación no se
terminará. Aunque la persona haya dormido bien 8 horas,
en la mañana se levanta con sueño, por
qué? porque el organismo no terminó su trabajo de
reparación y necesita más tiempo para terminarlo,
lo que el organismo esta haciendo es pidiendo más tiempo
para poder
terminar la reparación, pero debido a que no hay
suficiente materia prima, aunque duerma 20 hrs, el trabajo
de reparación no se podrá terminar y
seguirá teniendo sueño. - Los tejidos quedarán sin repararse. Si el
desgaste no es reparado, el tejido queda desprotegido, abierto,
después pasa a estar dañado, irritado, herido,
doloroso, con el tiempo se inflama, se ulcera y hasta se
perfora. Por ejemplo la gastritis no es más que un
tejido dañado no reparado. - La invasión de bacterias, virus y
parásitos es mucho más fácil y por lo
tanto se presentan infecciones más
frecuentes.
7 La defensa del organismo será débil o
muy lenta. Si falta materia prima las células de defensa
no se podrán producir o se producirán en forma muy
lenta. Por lo tanto la persona sufre de infecciones
frecuentemente, sean gripes, faringitis, tos, etc. Apenas cambia
el clima ya le da
una infección, apenas se acerca a un gripiento se
contagia, etc.
8 El crecimiento del organismo será lento o
será mucho menor al esperado. Quizá la falta de
hormona del crecimiento tenga como causa una alimentación
incompleta.
9 La producción de espermatozoides u
óvulos, estará disminuida.
10 Estado de alarma. Recordemos que llegamos a un estado
de alarma o emergencia por:
- Falta de nutrientes: Comida escasa, dietas, malpasos,
intervalos mayores a 6 horas entre comidas, alimentos con bajo
contenido de nutrientes, comida cocida, comida procesada,
comida enlatada. - Consumo acelerado de nutrientes: Estimulantes como el
café, cigarrillo, nicotina, medicamentos, alcohol,
enfermedades, fiebre, embarazo,
lactancia. - Perdida de nutrientes: Vómitos,
diarreas, aumento en la orina, en el sudor. - El desgaste del cuerpo está aumentado.
Estrés, malhumor, ejercicio, trabajo excesivo, desvelos,
trasnoches, falta de descanso, descanso insuficiente, dormir
menos horas de las necesarias, insomnio. - Perdida de Células: Sangrados,
menstruación, heridas, quemaduras. - Muerte acelerada de células: Sedentarismo,
mala circulación, falta de oxígeno, humo de
cigarrillo desplaza al oxígeno en el pulmón,
radicales libres y falta de antioxidantes, los
antibióticos, los antisépticos, el
alcohol.
12. Como se manifiesta
el estado de
alarma
A Hambre continua. Si la alimentación es
incompleta o insuficiente la persona siempre esta con hambre.
Recordemos el ejemplo de la fábrica de vestidos puede
haber mucha tela pero si falta hilo los vestidos no se pueden
terminar. Que haría el encargado de la producción
en esa situación? Cuando nota la falta de hilo
lógicamente que empieza a pedirlo, si el hilo no llega
levanta la voz con tal de que lo escuchen, cuando el hilo se
acaba totalmente y la producción se para, pide el hilo a
gritos con desesperación. Y va a seguir pidiendo el hilo
hasta que llegue. Cuando faltan nutrientes en nuestra
alimentación el organismo lo sigue pidiendo hasta que
llegue.
El hambre es como la sed, el organismo solo pide agua
cuando la necesita, no importa la hora, así los
nutrientes, el organismo solo pide nutrientes cuando los
necesita. Si hay hambre es que se necesitan nutrientes, punto. Es
común que se de hambre después de un período
de estrés, de un enojo, en estados de angustia,
después de algún esfuerzo físico, ejercicio,
de un desvelo, un baile, etc. Por qué da hambre? es muy
lógico el organismo utilizó una cantidad mayor de
nutrientes que ahora necesita reponer. Además tiene que
reparar el desgaste sufrido durante ese período. El hambre
es un indicador muy eficaz de que se necesitan más
nutrientes.
Otras causas del hambre:
- Alimentación desbalanceada. El exceso de un
nutriente automáticamente crea deficiencia de otro, esta
deficiencia crea hambre para compensar el exceso. - El exceso de Azúcar refinada.
B Dolor por alimentación insuficiente. El
más frecuente es el dolor de cabeza, pero puede haber
otros dolores en otras partes del cuerpo. El dolor es un aviso de
alarma o peligro. Es común que al saltar una comida se
presente un dolor de cabeza, o bien después de un periodo
de estrés, de un desvelo o un esfuerzo inusual. Ese dolor
pide el suministro de algún nutriente de forma
inmediata.
C Obesidad. Causas:
1 Una alimentación incompleta es causa de
obesidad o gordura. Por qué? Cuando el organismo
interpreta la falta de alimento o aumento del desgaste
orgánico como una situación de escasez,
automáticamente empieza a almacenar todos los nutientes
que puede.
Ejemplo de la escasez de agua
El organismo hace lo mismo que haría cualquier
persona, si al abrir la llave del agua en su casa se da cuenta de
que solo caen unas cuantas gotas o un chorrito muy
pequeño, y la situación se a larga a varios
días, que haría esa persona?
- Empieza a economizar el agua en
su casa, trata de gastar lo menos posible. - Empieza a almacenar lo más que pueda.
Sobretodo si no sabe cuanto tiempo va a durar la
escasez
Lo mismo hace el organismo, trata de economizar al
máximo los nutrientes que recibe y trata de almacenar lo
más que puede, pero este es el problema; las vitaminas no
se pueden almacenar, las proteínas no se pueden almacenar,
los minerales no se pueden almacenar. Lo único que si se
puede almacenar en gran cantidad es la Grasa, entonces almacena
la mayor cantidad de grasa que puede.
2 Exceso de grasa en los alimentos, si no hay grasa en
la comida, es imposible almacenarla. No se puede almacenar lo que
no hay. Una alimentación incompleta más exceso de
grasa en la comida es la causa mas común del
sobrepeso.
3 Sedentarismo. La falta de actividad física, deprime
totalmente el metabolismo. En ese estado mas fácilmente se
crea el exceso de grasa.
D Somnolencia. La persona se anda durmiendo a cada rato.
No se puede quedar sentada porque se duerme, no puede leer porque
se duerme, apenas se sube a un avión o autobús se
duerme. El organismo es sabio y dice; "tengo que evitar el
desgaste al máximo" entonces voy a poner a dormir a este
hombre, para
evitar que me siga desgastando sin recibir suficiente materia
prima.
E Delgadez. Esa es la otra posibilidad, en vez de
engordar se adelgaza en extremo, por qué? Esto le pasa a
la persona que come en mínima cantidad sobretodo grasa,
entonces no tiene nada que almacenar. El organismo se esta auto
consumiendo.
F Irritabilidad, malhumor, Insomnio. La deficiencia de
ciertas vitaminas ocasiona estos trastornos y se confunden como
estrés.
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