Monografias.com > Sin categoría
Descargar Imprimir Comentar Ver trabajos relacionados

Agenda del Sector Pesquero Artesanal. Planteamientos de ANEPAP (página 3)



Partes: 1, 2, 3, 4

DIFERENCIAS ENTRE LOS DOS TIPOS DE
CANALES DE DISTRIBUCIÓN

POR CADA NIVEL

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

RUBROS

SIN INTERVENCIÓN DEL
ESTADO

CON INTERVENCIÓN DEL
ESTADO

Número de niveles

Cuatro

Tres

Diferencias en el primer nivel

Ninguna

Ninguna

Diferencias en el segundo nivel

  • El mayorista tiene sus instalaciones en el
    terminal pesquero.
  • Tiene regular volumen de operaciones.
  • Espera el ingreso diario de pescado en el
    terminal.
  • Asume actitud reactiva.
  • El transporte se asume como tal, es casi
    imposible actuar sobre él.
  • Tiene gran volumen de
    operaciones.
  • Busca en los puertos a sus proveedores,
    comprándoles en su lugar de origen.
  • Asume actitud proactiva.
  • El transporte es gestionable, en cuanto a:
    negociar precio, escoger tipo de cámara
    frigorífica, fijar plazos y señalar
    destinos.
  • Posee clientes e información fija, por tanto los
    precios y los destinos ya están
    predeterminados.
  • Menor variabilidad de la utilidad y
    rentabilidad.

Diferencias en el tercer nivel

  • Ventas al contado mayormente y en menor
    cuantía a crédito.
  • Control de calidad estricto.
  • Margen entre la compra y la venta se trata de maximizar en todos los
    niveles.
  • Cliente fijo con contrato
  • El pago es fraccionado: 50% a la firma del
    contrato y 50% contra entrega, cabe
    indicar que la cancelación puede tardar
    más de lo debido.
  • Control de calidad más
    estricto.
  • Margen entre la compra y la venta se trata de
    maximizar en los dos primeros niveles, más no
    sucede con el tercer nivel pues la intervención
    del estado es netamente de regulación
    de precios.

Diferencia en el cuarto nivel

Se encuentra al minorista.

No tiene.

2.3 El Consumo de
Productos
Hidrobiológicos

La oferta de proteínas animales en el
país, está compuesta principalmente por la
disponibilidad de carne de vacuno, de pollo y de productos
hidrobiológicos; siendo las carnes de ovino, porcino y
otros, como la de auquénidos de menor
importancia.

Los productos hidrobiológicos proporcionan
proteínas de alta digestibilidad y alto valor
biológico, cuya composición química así
como la de otros alimentos
cárnicos de mayor demanda consumidos en el Perú,
puede apreciarse en el Cuadro Nº 12.

En el pescado los nutrientes presentan algunas
particularidades que tienen importancia en el aspecto
nutritivo, como lo son:

El agua de 70
a 85% está como agua libre, funciona como solvente,
sola o entre las fibras musculares, constituye el 93 a 95%
del agua total del pescado y actúa disolviendo
productos nitrogenados y minerales. El
5 a 7% restante, constituye el agua
ligada, ceñida a carbohidratos y proteína; la
mayoría de pescados consumidos en el Perú
presentan un contenido de 80 % de agua total.

En el músculo del pescado existen tres tipos
de proteínas (como en todas las carnes):
aminoácidos o miofibrílares, no
miosínicas o sarcoplasmáticas y
escleroproteínas. En su conjunto alcanzan un 20%, como
promedio del pescado común.

Los lípidos vienen a ser las grasas en
el pescado, se encuentran tanto debajo de la piel como
en la membrana intestinal, sea como grasa de depósito
visible o grasa intersticial. Además de agua,
proteínas y grasas existen otros compuestos de alguna
importancia, entre ellos: compuestos nitrogenados no
proteicos, compuestos no nitrogenados, pigmentos de la
sangre,
pigmentos de la piel, pigmentos del músculo y
pigmentos carotenoides.

En el pescado de carne oscura se tiene una
concentración de un 2 por ciento de carbohidratos
así como vitaminas
liposolubles (vitamina A, vitamina
B, vitamina E y vitamina k) y vitaminas hidrosolubles
(complejo B, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12 y
vitamina C).

Por ello es indudable que la preferencia universal por
el pescado se deposita en su proteína (con los
aminoácidos esenciales y un valor biológico de
84%), tanto en la cantidad como en la calidad. En cantidad,
posee la misma o es similar a las carnes en general y, respecto
a la calidad, es una proteína de alto valor
biológico de fácil digestión así
como los aminoácidos esenciales.

El país presenta una riqueza
hidrobiológica excepcional, la cual no sólo es
abundante sino diverso, pero aun esta no contribuye
significativamente en la solución de los problemas
alimentarios. Esta fuente natural suministradora de
proteína de origen animal, en la actualidad articula su
explotación con el mercado
externo.

Según Macroconsult S.A. el sector pesca aporta
el 2.5% del PBI global y representa el 20% de las exportaciones totales, mientras que el 70% de
sus productos industriales, se destinan a la exportación..

Para los fines de la propuesta, a continuación
se expone de manera general, como se manifiesta el consumo
interno de los productos pesqueros, el mismo que se realiza en
varias formas, como en estado fresco, enlatado, congelado y
curado, y cada una de ellos con sus características
propias:

  1. Es la forma más común de comercialización, la
    conservación del pescado se realiza a través
    de cámaras isotérmicas con adición de
    hielo, aquí las distancias deben ser recorridas en
    períodos que no sobrepasen los 8 a 10 días
    desde que el pescador ha entregado su producto
    para la comercialización.

    Los grupos
    poblacionales lo consumen sin reparo dado su gusto y
    presentación. Cabe indicar que la
    comercialización mayoritaria se realiza para Lima
    Metropolitana donde existe una concentración
    poblacional que llega en el año 2000 al 30 % del
    total nacional, contando con una gran infraestructura de
    comercialización. Su comercialización
    también es considerada para grandes ciudades y
    centros poblacionales que se encuentran cerca de la costa y
    de la zona andina donde la penetración a
    través de carreteras sea viable y
    rápida.

    En el ámbito rural, por un lado la
    dispersión de la población, la carencia de servicios básicos y la actividad
    campesina, conjuntamente con la localización andina
    no deja en buena cuenta llegar a proveerse de este tipo de
    pescado.

  2. Pescado al estado fresco:

    El pescado congelado es como producto, el de mayor
    similitud al pescado fresco, manteniendo marcadas
    diferencias para el consumidor por la perspectiva de
    hábitos del consumidor peruano. Con el pescado
    congelado se salva el problema de la distancia entre los
    centros de desembarque y/o producción y los de consumo que se
    tenía con el pescado fresco; sin embargo se agudizan
    otros, ya que el pescado congelado requiere de una
    infraestructura de comercialización y distribución muy compleja y costosa,
    a la vez que de alguna manera presupone que los
    consumidores deben contar con servicios de refrigeración.

    Por las consideraciones mencionadas puede
    concluirse de que el pescado congelado puede ser una
    alternativa de consumo importante en Lima Metropolitana y
    las grandes ciudades, y no así en las áreas
    rurales.

  3. Pescado congelado:

    Con las conservas de pescado se ha vencido el
    problema de la infraestructura de comercialización,
    preservación y distribución ya que no
    requiere de ningún tipo de tratamiento especial en
    lo que se refiere a la preservación y
    manipulación del producto, que además elimina
    el problema de la perecibilidad del producto. El
    inconveniente general de las conservas de pescado se centra
    en el alto costo
    que el envase de hojalata representa, repercutiendo en el
    precio del producto.

    Sin embargo, en Lima Metropolitana y en centros
    poblacionales urbanos cerca de la costa, las conservas de
    pescado no vienen teniendo un mayor impacto; debido a la
    existencia de gran oferta de pescado fresco, lo que trae su
    desplazamiento en las preferencias de los
    consumidores.

    En los grupos de población residentes en
    los centros poblados y las áreas rurales, el rol que
    puede cumplir las conservas de pescado toma importancia, al
    no existir ofertas importantes de pescado fresco, ni de
    pescado congelado; y a la vez porque la conserva de pescado
    por su preparación puede constituirse en un elemento
    importante de la ración alimentaria del trabajador,
    principalmente campesino.

  4. Pescado enlatado:
  5. Pescado seco salado:

El curado, (pescado seco-salado) es un producto
consumido hace muy poco tiempo en
forma exclusivamente artesanal y localizado principalmente en
la costa y sierra norte. El producto como tal es de gran
estabilidad, fácil manipulación y
comercialización, no requiriendo ningún tipo de
trato especial en todo el proceso de
distribución, su precio es relativamente
bajo.

El hábito alimentario y la poca difusión
del producto son las principales dificultades en la
expansión del consumo, tanto en Lima Metropolitana como
las grandes ciudades.

En lo que respecta a los centros poblados y sobre todo
a las áreas rurales, es posible prever una gran acogida
a los productos seco-salado, el factor hábito
alimentario podría quedar relegado a un segundo plano si
se considera que existe en los grupos poblacionales una cierta
tradición de consumo de productos salados.

Apreciamos en el consumo humano directo, como era de
esperar que la primacía que tiene el pescado fresco en
promedio es de un 82%, seguido de la conserva con un 9%, luego
el curado con el 7% y por último el congelado con el 2%,
ver el gráfico Nº 01.

GRAFICO Nº 01

Con el análisis de la población y el
consumo interno en el ámbito nacional llegamos al
consumo percápita, que es su consecuencia Es pertinente
anotar que parte de las divisas
generadas en el país, se orienta para la importación de productos que satisfacen
la demanda interna de carnes rojas y aves.

Como se aprecia en el siguiente cuadro, el consumo per
cápita de aves (pollo), manifiesta una tendencia
creciente, seguido luego algo fluctuante por el consumo de
productos hidrobiológicos, y por último el
consumo de carnes rojas.

RUBROS

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

Productos pesqueros

Aves

Carnes rojas

16.7

11.6

13.2

8.1

13.6

9.4

11.9

14.5

9.3

13.3

13.5

8.9

14.2

15.4

9.1

16.1

17.5

9.2

14.8

17.3

9.3

16.2

18.2

12.7

13.0

19.8

10.0

Fuente: MIPE e INEI.

La población peruana en su conjunto muestra
índices nutricionales deficientes, siendo una de las
causales el bajo consumo de proteínas especialmente
animal.

El consumo de productos pesqueros en los años
1995 y 1997 tuvo un nivel sobresaliente, obedeciendo aquello, a
que en ese año hubo una fuerte campaña
promocional iniciada por el Gobierno a
través del Ministerio de Pesquería y las compras por
PRONAA.

Cabe indicar, el crecimiento de la población es
el factor más importante, que explica el aumento en el
consumo de los productos finales, en este caso particular, de
los productos alimenticios, sin obviar que el nivel
remunerativo es otra de las variables
fundamentales que intervienen en la determinación de la
demanda de productos finales en general.

  1. 3.
    PLANTEAMIENTOS DE AGENDA

Los planteamientos que a continuación se
manifiestan, los mismos que han sido producto de las
conclusiones de los distintos eventos
realizados por ANEPAP, están enmarcadas dentro de la
siguiente visión de la pesca artesanal al
2010:

  • Proveer alimentos sanos, diversos y
    sabrosos.
  • Generando divisas, trabajo y
    bienestar.
  • Logrando triplicar el valor actual de la
    producción.

Para lograr aquello, la tarea esta en mejorar la
eficiencia
productiva y empresarial, organizar el cluster, conservar los
recursos, y
desarrollar el capital
social del Sector.

Propuestas estas, que se atienen a preceptos
constitucionales, como los que consagra que la defensa de la
persona humana
y el respeto de
su dignidad son
el fin supremo de la sociedad y
del Estado; que toda persona tiene derecho a la vida, a su
identidad, a
su integridad moral,
psíquica y física y a su libre
desarrollo y
bienestar; que el Estado
estimula la creación de riqueza y garantiza la libertad de
trabajo y la libertad de empresa,
brindando oportunidades de superación a los sectores que
sufren cualquier desigualdad, en tal sentido, promueve las
pequeñas empresas.
También, que los recursos
naturales, renovables y no renovables, son patrimonio
de la Nación.

ANEPAP es consciente de la realidad del Sector en su
conjunto, y que la pesca artesanal no es una isla, y dentro de
ese escenario y bajo un esquema de desarrollo que propicie
alianzas estratégicas en los niveles que se requiera y
la asociatividad, es que se consideran las medidas que para su
viabilidad a continuación se exponen,

3.1 Sinceramiento de la realidad pesquera
artesanal marítima y continental

La Flota de la pesca artesanal por los años
1953, estaba conformada por 258 embarcaciones (50 balsas y
totoras), en 1962 por 1,607 (800 balsas y totoras) y a 1985 por
2,500 naves de las cuales 1,500 eran balsas y caballitos de
totora. Hoy en día, según información
oficial a 1996, se cuentan con 6,258 embarcaciones, sin incluir
las balsas y caballitos de totora.

Como es notorio, la flota ha crecido y con ello la
actividad en importancia, esta de alguna manera ha guardado
relación con el crecimiento de la población y
demanda de alimentos, y mejorado en aspectos
tecnológicos e infraestructura de desembarque, sin
embargo al nivel de recursos pesqueros ha visto disminuir su
biomasa desde 1996, evidenciada en menores capturas y ausencia
de pesca en zonas tradicionales, y con ello, envuelta en un
proceso de grave descapitalización.

La actividad pesquera industrial fue privilegiada en
la pasada década, en la que tuvo un vertiginoso
crecimiento, registrando hoy en día un elevado
sobredimensionamiento en capacidad instalada, tanto en Flota
como en plantas de
harina de pescado. Se les permitió incluso la pesca de
la anchoveta blanca (Samasa), que es alimento de los recursos
de pesca artesanal. El esfuerzo pesquero industrial hoy en
día, puede colapsar la anchoveta y la sardina, al tener
una capacidad de pesca de 37 millones de toneladas en ambos
recursos.

Frente a este estado de crisis de la
pesca artesanal, deviene impostergable la adopción
de medidas iniciales de asistencia social, paralelamente a las
de fomento atendiendo a la segmentación existente en el Sector, dado
por la diversidad en cuanto a los niveles de inversión, producción y tecnología, de tal manera que las
acciones
gubernamentales, permitan mitigar el problema social a la vez
que posibilitar la mejora de la eficiencia de los pesqueros
artesanales que podrían ser competitivos.

Prácticamente gran parte de la actividad esta
en una situación de subsistencia, no se pueden cumplir a
cabalidad los compromisos financieros como legales, por lo cual
se requiere un sinceramiento del Sector, y que esta se traduzca
fundamentalmente, en la extinción de las multas de
Capitanías y de Pesquería a Diciembre del 2001, y
reprogramación de la deuda pesquera artesanal a plazos
mayores sin que signifique el impedimento de acceso a nuevos
créditos, y de otra parte, el apoyo con
víveres de PRONAA.

ANEPAP, presentó un anteproyecto de
ley de
Declaratoria de Emergencia de la Pesca Artesanal a los
Congresistas de la República (Agosto, 2001), la cual
contribuyó a motivar un proyecto de ley
bajo otro esquema. La Comisión de Pesca, aprobó
el proyecto (Marzo, 2002) con el carácter de reordenamiento de la
actividad pesquera artesanal que se realiza en el mar y aguas
continentales del territorio nacional.

3.2 Formulación y ejecución
concertada de un Plan
Estratégico de Desarrollo de la Pesca
Artesanal

Con sumo acierto la Dirección Nacional de Pesca Artesanal del
MIPE, recogiendo el sentir del Sector, viene trabajando en
dirección a la formulación de un Plan
Estratégico de Desarrollo de la Pesca
Artesanal.

La realidad de la pesca artesanal, obliga contar con
objetivos de
mediano y largo plazo, y esto se asocia al concepto de
recursos naturales renovables y pesca responsable, y él
plasmarlo en un plan que alcance eficazmente sus
propósitos, involucra compromisos no solo en cuanto a su
formulación sino también en su
ejecución.

Así como en el desarrollo pesquero, no se puede
planificar sin información biológica, en la
formulación de sus planes y programas, es
vital, el contar con información actualizada y real del
Sector, tanto en Flota, Aparejos de Pesca, Zonas de Pesca,
entre otros, como también con estadística de desembarque.

Estas informaciones, permitirán controlar los
progresos en cada una de las etapas del plan, de ahí lo
importante de concretizar la realización del Censo de
la Actividad Pesquera Artesanal
por el MIPE, el Programa
de Implementación de un Sistema de
Captación de Datos sobre el
Desembarque de la Pesca Artesanal
, y de que continúe
el Proyecto de Determinación del Potencial Pesquero
Artesanal en el Litoral Peruano
de IMARPE, que ha venido
desarrollando desde 1996.

Para potenciar la capacidad del accionar de la
Dirección Nacional de Pesca Artesanal del MIPE en su
orientación del desarrollo del Sector, sobre la base de
la concordancia de criterios, armonización de intereses
y concertación respecto de la formulación de las
políticas, y programas de promoción, ANEPAP viene impulsando la
creación del Consejo Nacional de Promoción de
la Pesca Artesanal
, a nivel del Congreso de la
República, el proyecto de ley, se encuentra en la
Comisión de Pesquería.

3.3 Fortalecimiento del Fondo Nacional de
Desarrollo Pesquero

Gran parte de las inversiones
realizadas por FONDEPES, han provenido de los derechos por la pesca de
la Pota, que pagaron los barcos extranjeros. Con la nueva
administración, recién se le esta
dando sostenibilidad en cuanto a sus programas crediticios, sin
embargo ante la gran demanda existente y el afrontar nuevos
proyectos,
determinan la necesidad de contar con mayores recursos, por lo
que seria razonable que el Poder
Ejecutivo al menos durante 5 años, retire los
Derechos de Pesca del Canon Pesquero y esos recursos,
destinarlos a FONDEPES.

3.4 Participación del Sector privado en
el Ministerio de Pesquería y sus Organismos
Descentralizados, y el Fortalecimiento
institucional

Siendo el empresario
el generador de riqueza, de fuentes de
trabajo, de ingresos, es
democrático la participación del Sector privado
organizado de la pesca artesanal, en las decisiones tanto al
nivel de la Comisión Consultiva del Ministerio de
Pesquería, como en los Directorios de FONDEPES, CEP
– PAITA, ITP e IMARPE, y no solamente este limitado a ser
escuchado en sus propuestas. ANEPAP, solicita la
incorporación de sus representantes.

La pasada década, si bien ha significado muchos
problemas para el Sector, deja grandes lecciones a ser tomadas
en cuenta, la realidad del pescador artesanal tripulante no es
la del armador, como también queda claro que el armador
es un microempresario, y se desenvuelve en el manejo de su
negocio, mayormente como persona natural bajo la forma de
empresa unipersonal

De otra parte, deviene necesario que el MIPE, realice
los esfuerzos necesarios para el fortalecimiento institucional
con cooperación nacional o internacional, de las
organizaciones de nivel nacional como local de
las personas naturales y jurídicas dedicadas a la
actividad pesquera artesanal, en toda o una de sus fases. Deben
ser de conocimiento
del Sector, las capacitaciones en el exterior, y que se tenga
como prioridad a los representantes de los gremios.

3.5 Propuestas respecto a problemas
específicos del Sector

3.5.1 Recursos pesqueros

  • Prohibir la pesca de anchoveta blanca (Samasa)
    desde la zona de Ancash al norte.
  • Realizar estudios de la biomasa pesquera artesanal,
    e informarlos a los gremios.
  • Mantenimiento de la estadística pesquera por
    IMARPE, y realizar su difusión
    periódica.

3.5.2 Manejo y sistema de ordenamiento
pesquero

  • Participación de los gremios nacionales y
    locales en la elaboración de medidas de ordenamiento
    pesquero.
  • Difusión de las medidas de ordenamiento
    pesquero.

3.5.3 Factores oceanográficos y
climatológicos

  • Participación del Sector Pesca Artesanal en
    la Comisión de Estudio del fenómeno "El
    Niño".
  • Información periódica a los gremios,
    por parte del SENAMHI e IMARPE.

3.5.4 Lobo marino

Realizar lo necesario para que IMARPE desarrolle un
Plan de Manejo Poblacional de Lobos marinos, de tal manera con
ello, lograr minimizar los perjuicios económicos de
dichas especies.

3.5.5 Zona de reserva

Fortalecimiento de los Comités Regionales de
Vigilancia instituido por la R.M. Nº 239-99-PE, con
recursos económicos de los Desembarcaderos o
FONDEPES..

3.5.6 Flota

  • Exoneración tributaria u documento
    cancelatorio de tributos
    (I.G.V. y Aduaneros) para la adquisición de motores y
    equipos para uso en la actividad pesquera.
  • Extinción de las multas de Capitanías
    y del Ministerio de Pesquería al 31 de Diciembre del
    2001.

3.5.7 Acuicultura

  • Preferencias para los gremios pesqueros, en las
    concesiones.
  • Participación de ANEPAP en Comisión
    Nacional de Acuicultura.

3.5.8 Desarrollo empresarial, y valor
agregado

  • Marco legal apropiado.
  • Apoyo de ITP, en capacitación y transferencia
    tecnológica.
  • Apoyo del MIPE para el desarrollo por ANEPAP del
    Centro de Negocios y
    Servicios Empresariales, basado en una red de
    información computarizada.

3.5.9 Comercialización

  • Apoyo al Proyecto de Mercado Mayorista Pesquero
    "MERCAPESCA" ante FAO, y la Mesa de Donantes.
  • Prioridad para los gremios en las adjudicaciones en
    créditos de los Camiones Isotermicos.INTERNATIONAL de
    10 TM de FONDEPES, y proyectos de Armadores que quieran
    trabajar los camiones isotérmicos que soliciten, con
    los gremios.
  • Asignación de recursos para el Programa de
    Comercialización de Hidrobiológicos, del
    FONDEPES. Dicho programa tenia como propósito el
    contribuir a mejorar e incrementar la infraestructura de
    comercialización en micro escala
    (Pescaderías, Módulos de expendio de pescado,
    etc.)

3.5.10 Financiamiento

  • Fortalecimiento financiero de Fondepes, para
    mejorar las obras de infraestructura pesquera, y sus
    programas crediticios.
  • Apoyo del MIPE, para el fortalecimiento financiero
    de los Fondos Rotatorios de Créditos Pesqueros
    Artesanales de FONCODES en la zona norte.

3.5.11 Infraestructura

  • Mejoramiento de las infraestructuras de los
    Desembarcaderos, y en la gestión.
  • Apoyo ante CTAR CALLAO, para la ejecución lo
    mas pronto posible del Proyecto de Muelle Pesquero Artesanal
    de Ventanilla (Ciudad Pachacutec).
  • Otorgamiento de los módulos del Centro de
    Procesamiento Pesquero Artesanal de Santa Rosa, con financiamiento de largo plazo.
  • Embarcaciones de Pesca Artesanal de Fibra de
    Vidrio,
    reasignación y replanteo de su
    gestión.

3.5.12 Capacitación

  • Fortalecimiento de las acciones de
    capacitación de Fondepes y del MIPE.
  • Apoyo a las acciones de capacitación de
    ANEPAP.

3.5.13 Sanidad

  • Divulgación de las normas de
    sanidad.
  • Capacitación en manipulación y
    conservación del pescado a bordo de la
    embarcación.

3.5.14 Seguridad de
la vida humana en el mar

  • Líneas de crédito preferenciales para
    los equipos en FONDEPES.
  • Adquisición de las Radiobalizas por
    FONDEPES, homologadas por el Ministerio de Transportes y
    Comunicaciones y Registradas en DISEVIA, de
    entre las empresas calificadas y autorizadas por
    DICAPI.

3.5.15 Seguridad
Social

  • Tasa de aportación del 4% de la R.M.V., e
    incorporación de los Armadores Pesqueros
    Artesanales.

3.5.16 Medio ambiente

  • Información y difusión de las normas
    ambientales vigentes.
  • Creación de Comisión Multisectorial
    que proponga medidas para la reducción del impacto
    ambiental en el mar y aguas continentales, de los
    efluentes y descargas provenientes principalmente de las
    actividades pesqueras industriales y mineras.

3.5.17 Zona de frontera

  • Delimitación de las zonas de frontera
    marítima.
  • Ampliación del Convenio sobre Zona Especial
    Fronteriza Marítima.

CUADROS

CUADRO 01

PESCADORES ARTESANALES
-1,998

AMBITO

 

Nº DE PESCADORES

Embarcados

30.057

 

De ribera – buzos a pulmón,
cordeleros – (*)

2.218

 

Recolector – machas, larvas –
(*)

5.000

Subtotal ámbito
marítimo

 

37.275

Continental Costa

2.063

 

Continental Sierra

7.110

 

Continental Selva

7.113

 

Subtotal ámbito
continental

 

16.886

Procesamiento artesanal

7.693

 

Subtotal procesamiento

 

7.693

Acuicultura

487

 

Subtotal acuicultura

 

487

TOTAL

 

62,341

Fuente: Ministerio de Pesquería, Agenda Pendiente
Pesca Artesanal – Julio 2,000, pág. 8.

CUADRO Nº 02

EMBARCACIONES DE LA PESCA ARTESANAL
MARÍTIMA, POR TAMAÑO

REGISTRADAS EN EL
MIPE

1,996

ENCUESTA DE
IMARPE

Periodo 1,995 –
1,996

Capacidad de
bodega

 

 

 

Capacidad de
bodega

Menos de 0.5. TM

3

 

Menos de 1 TM

1.377

De 0.5 a 5 TM

1.199

 

De 1 a 2 TM

1.627

De 5 a 7 TM

189

 

De 2 a 5 TM

1.752

De 7 a 14 TM

368

 

De 5 a 10 TM

814

De 14 a 30 TM

425

De 10 a 30 TM

688

TOTAL

2.184

TOTAL

6.258

Fuente: Ministerio de Pesquería, Agenda Pendiente
Pesca Artesanal – Julio 2,000, pág. 7

CUADRO Nº 03

PRINCIPALES ZONAS DE
PESCA

Periodo 1,996 –
1,999

ZONA

 

PESCADORES

E/P

1

Tumbes (Pto. Pizarro – Cancas)

 

2.125

  

468

 

2

Piura (Máncora –
Negritos)

 

3.576

  

911

 

3

Piura (Colán –
Chulliyachi)

 

3.631

  

834

 

4

Piura (Parachique – Pto. Rico)

 

1.896

  

455

 

5

Lambayeque (San José –
Chérrepe)

 

2.938

  

285

 

6

La Libertad (Pacasmayo – Puerto
Morín)

 

1.080

  

172

 

7

Ancash y Norte Lima (Santa – Supe)

 

3.399

  

784

 

8

Lima (Caleta Vidal – Callao)

 

2.146

  

741

 

9

Lima Centro y Sur (Chucuito – Cerro
Azul)

 

1.440

  

474

 

10

Ica (Tambo de Mora – San Juan)

 

2.372

  

626

 

11

Arequipa

 

2.318

  

260

 

12

Ilo – Tacna

 

1.177

  

248

 
 

TOTAL

 

28.098

  

6.258

 

Fuente: Ministerio de Pesquería, Agenda Pendiente
Pesca Artesanal – Julio 2,000, pág. 9

 

CUADRO Nº 04

DESEMBARQUE DE PRODUCTOS
HIDROBIOLÓGICOS MARÍTIMOS DE LA PESCA
ARTESANAL

SEGÚN CALETAS O PUERTOS 1,996
– 1,999 (TMB)

PUERTOS O
CALETAS

1,996

1,997

1,998

1,999

TOTAL ESTIMADO

168,533

331,315

284,710

237,881

TUMBES

25,126

21,957

25,909

48,978

Puerto Pizarro

4,937

1,646

3,685

3,172

Cancas

8,831

3,213

5,801

9,842

(*) Acapulco

472

482

2,622

4,860

(*) La Cruz

7,559

5,709

11,820

24,630

(*) Grau

47

22

23

(*) Punta Mero

122

102

226

138

(*) Zorritos

3,158

10,783

1,732

6,336

PIURA

75,814

132,635

68,231

46,058

Máncora

7,416

2,988

3,012

2,324

Los Organos

ND

ND

610 (a)

1,839(a)

El Ñuro

ND

1,824

1,048

634(a)

Cabo Blanco

ND

5,938

2,438

ND

Talara

982

6,218

8,092

11,507

Paita

20,938

22,715

7,937

8,593

Parachique

43,732

66,342

10,012

7,558

Puerto Rico

ND

17,725

12,948

13,034

(*) Lobitos

2,039

7,506

14,427

293

(*) Negritos

707

1,379

7,707

276

LAMBAYEQUE

6,268

14,226

9,280

8,350

San José

ND

3,070

1,958

2,133

Pimentel

ND

571

633

1,201

Santa Rosa

6,268

10,585

6,689

5,016

LA LIBERTAD

1,916

11,685

5,315

2,199

Chicama/Malabrigo

626

2,254

537 (b)

ND

Salaverry

513

8,402

2,555

1,231

(*) Pacasmayo

777

1,029

2,223

968

ANCASH

36,495

107,492

102,579

90,404

Chimbote

3,141

6,500

5,356

2,547

Samanco

291

2,522

1,794

ND

Culebras

1,310

4,030

1,792

391(b)

(*) Casma

2,917

2,301

2,062

169

(*) Coishco

18,021

85,121

88,219

86,390

(*) Huarmey

10,815

7,018

3,356

907

LIMA

11,401

17,801

20,878

8,784

Carquín

476

789

64 (b)

ND

Huacho

ND

6,480

6,811

2,510

Chancay

1,114

1,741

1,726

416(b)

Ancón

749

922

ND

ND

Callao

3,085

3,003

5,377

3,380

Chorrillos

660

872

207 (b)

ND

Pucusana

2,956

2,910

3,714

2,465

(*) Cerro Azul

3

(*) Chilca

402

845

(*) Supe/Puerto Chico

1,956

1,084

2,134

13

ICA

6,727

12,883

38,960

23,090

San Andrés

1,548

2,039

2,503

1,522

Laguna Grande

2,525

5,310

23,347

16,129

Rancherío

353

739

9,022

2,631(b)

San Juan de Marcona

1,967

4,000

3,003

1,075(b)

(*) Tambo de Mora

334

795

1,085

1,733

AREQUIPA

1,317

6,316

6,697

2,664

Lomas

458

2,843

1,774

298

Atico

491

1,473

977

ND

Matarani/Mollendo

ND

1,175

2,894

2,120

(*) Chala

100

236

63

(*) Ocoña/Camaná

202

200

79

180

(*) Quilca

66

389

910

66

MOQUEGUA

2,717

4,317

4,322

4,897

Ilo

2,717

4,317

4,322

4,897

TACNA

752

2,003

2,539

2,457

Morro Sama

752

1,886

2,303

2,362

Vila Vila

ND

117

236

95

Fuente: Instituto del Mar del Perú,, Informes
Nºs. 132, 139, 143, 148,151, estadísticos de los
Recursos Hidrobiológicos de la Pesca Artesanal por
Especies, Artes, Caletas y Meses durante los años 1,996,
1,997, 1,998 y 1,999.

(*) Compendio Estadístico Socio
Demográfico 2,000, Instituto Nacional de
Estadística – Sección Pesca pág. 282. Se
ha incorporado estas caletas por su tradicional descarga de
pesca artesanal.

Partes: 1, 2, 3, 4
 Página anterior Volver al principio del trabajoPágina siguiente 

Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior.

Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información.

Categorias
Newsletter