- Descripción del
producto - Clima
- Método de
Propagación - Utilización
del Camu Camu - Camu Camu
(2000-2020) Proyecciones de la oferta - Análisis
estratégico - Bibliografía
1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
1.1 Origen y distribución
El camu camu crece en forma natural en las orillas de
los ríos y cochas de la Amazonía,
distribuyéndose generalmente en las zonas de influencia de
los ríos.
Se distribuye desde el Oeste Brasilero hasta el Este del
Perú, también se encuentra en los ríos
Orinoco, Casiquiare, Oreda, Pargueni y Caura en Venezuela;
así como en el río Inírida en Colombia.
La concentración de poblaciones naturales de camu
camu tiende a disminuir en el curso del río Amazonas del
Perú hacia el Brasil.
Es notoriamente abundante en la Amazonía
Peruana, formando densos agregados en cursos de agua asociados
con el río Napo, Nanay, Ucayali, Marañón y
Tigre. También se encuentra en el río Tapiche,
quebrada Supay (cuenca del río Ucayali), ríos
Yarapa, Tahuayo, Pintuyacu, Itaya, Ampiyacu, Apayacu,
Manití, Orosa y el caño Boyador y cocha
Nuñez en el río Napo.
El camu camu se encuentra a lo argo del río
Amazonas hasta el estado de
Amazonas en Brasil, así como en la cuenca superior del
río Orinoco, y en el estado de
Rondonia, Brasil. Sin embargo, la concentración de
poblaciones naturales de camu camu tiende a disminuír en
el curso del río Amazonas hacia el Brasil, siendo el fruto
en estas zonas menos frecuente y menos abundante como la
observada a lo largo de los ríos y lagos en la
Amazonía peruana,
1.2 Aspectos botánicos (Mycearia
dubia)
Tipo: Fanerógamas
Subtipo: Angiospermas
Clase: Dicotiledóneas
Orden: Myrtales
Familia: Myrtaceae
Género: Myrciaria
Especie: Dubia HBK McVaugh
Nombre científico: Myrciaria dubia H.B.K.) Mc.
Vau
Nombre común: Camu camu
Otros nombres: Capan, araca dagua(Brasil).Guayabo
(Colombia) Guayabito (Venezuela). Camuplus (USA)
Es un arbusto que alcanza hasta los 4 m de altura y de
raíces profundas. Su fruto es ovalado, de superficie lisa
y brillante, de color oscuro,
pasando a marrón oscuro hasta negro; variando el
tamaño de 2 a 4 cm.
La época de cosecha ocurre entre diciembre y
marzo, extendiéndose en algunos casos hasta mayo (en los
ríos que nacen en el Ecuador). Se
pueden encontrar frutos que pasan de 10 g hasta más de 30
g.
2.
Clima
La planta se encuentra de manera natural en zonas con
temperatura
media de 25°C o mayor. Aún cuando no se encuentra de
manera silvestre en zonas con temperaturas medias entre 22 °C
y 26 °C , se ha probado su buena adaptación en estas
condiciones. Se desconoce el límite inferior de
temperatura en el que la planta podría desarrollar
adecuadamente, aunque de manera preliminar se puede indicar que
las temperaturas mínimas deberían estar sobre 18
°C. que es lo que normalmente se observa en las zonas donde
se esté evaluando su adaptación en
Perú.
La precipitación pluvial en las zonas donde se
encuentra el camu camu nativo está entre 2,500 a 3.000
mm/año. En condiciones cultivadas se ha observado buen
desarrollo de
las plantas en zonas
con lluvias en el rango de 1700 a 3,500 mm/año; siempre y
cuando en las zonas con lluvias de 1,700 mm/año los
suelos no tengan
drenaje excesivo y los períodos secos no sean muy
prolongados. La radiación
solar parece ser un factor importante para la producción de frutos, sin embargo las
intensidades observadas normalmente en la Amazonía no son
limitantes para el desarrollo de esta especie.
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