Respiración Celular

2. Introducción
3. Respiración
   Celular
4. La
   Glicocalix
5. La
   Glucólisis
6. La
   Glucogénesis
7. La
   Glucogenólisis
8. Ciclo
   de Krebs
9. Cadena
   Respiratoria
10. Balance
    Energético
11. Conclusiones
12. Bibliografía

Introducción

En la presente investigación científica doy a
conocer conocimientos sobre la respiración de las células,
es la fase mas importante de una célula en
la cual pasa por etapas como la glucólisis y el ciclo de
krebs para la obtención de energía ATP. Tenemos la
respiración aeróbica en la cual la célula
depende del oxígeno
y la respiración anaeróbica donde la célula
puede trabajar sin oxígeno.

La respiración celular

Definición

Es el proceso
más importante dentro de la célula que constituya
una serie de reacciones de óxido reducción,
obteniendo energía a través de la
degradación de sustancia orgánica como por ejemplo
la glucosa.

Respiración celular
aeróbica

Es un proceso por el cual las células
aeróbicas obtienen energía a partir de la
oxidación de los carbohidratos
(azúcares), este proceso hace uso de
oxígeno.

La respiración aeróbica incluye la
glucólisis y el ciclo de Krebs.

Características:

• Es una vía que requiere de la presencia de
  Oxígeno molecular.
• Ocurre en la mitocondria de la
  célula
• Oxida al acido pirúvico
  convirtiéndole en agua y tres
  moléculas de CO2
• En el proceso se gastan 36 moléculas de
  ATP

Respiración celular
anaeróbica

Es un proceso por el cual las células
anaeróbicas realizan su degradación en ausencia de
oxígeno de la molécula de glucosa, produciendo una
oxidación incompleta de la glucosa.

Características:

• Es una vía metabólica usada por las
  células
• No requiere de oxigeno
• Se lleva a cabo en el citosol
• En el proceso se gastan 2 moléculas de
  ATP
• La respiración anaeróbica incluye la
  glucólisis y la fermentación; en la fermentación
  de las células anaeróbicas, podemos encontrar de
  2 formas:

1. Las levaduras son organismos anaeróbicos
   facultativos, que significa que pueden vivir sin
   oxígeno. Cuando hay oxígeno lo utilizan para la
   respiración, es decir para oxidar la glucosa
   completamente y así obtener ATP. En condiciones de
   anaerobiosis, las cepas de Sacharomyces cerevisae
   (levaduras de la panificación) y otras especial de
   levaduras transforman la glucosa en ácido
   pirúvico, siguiendo la secuencia de reacciones de la
   glucólisis. Este proceso es común e la
   mayoría de los seres vivientes; pero aquí
   radica lo específico de estas levaduras, son capaces
   de proseguir la degradación de pirúvico hasta
   etanol, mediante el siguiente proceso:

   

2. Fermentación alcohólica: Este
   proceso se realiza en las levaduras, las levaduras son
   microorganismos unicelulares que consiguen su energía
   por medio de la fermentación alcohólica, en la
   que rompen las moléculas de glucosa para obtener
   energía para así poder
   sobrevivir y producen alcohol como
   consecuencia de la fermentación. De la
   fermentación alcohólica se obtiene muchos
   productos
   como por ejemplo: vino, cerveza,
   alcohol, pan, etc.
3. Fermentación láctica: Este
   proceso se realiza en muchas bacterias,
   también en algunos protozoos y
   en el músculo esquelético humano. La
   fermentación láctica consiste en la producción de acido láctico a
   partir de glucosa procedente de la lactosa de la leche. La
   lactosa, al fermentar, produce energía que es
   aprovechada por las bacterias y el ácido láctico
   es eliminado. Las bacterias lácticas homofermentativas
   producen únicamente acido láctico y las
   heterofermentativas producen además etanol, diacetilo y
   CO2. las bacterias lácticas intervienen en la
   fabricación del queso, yogurt, etc.