Organizaciones que ejecutan programas de nutrición

2. Organismos internacionales que
   ejecutan programas de Nutrición
3. 
   Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
   y Alimentación (FAO)
4. 
   Organismos Nacionales que ejecutan programas de
   Nutrición. FUNDACREDESA (Fundación de Centros de
   Estudios sobre el Crecimiento y Desarrollo de la
   Población Venezolana)
5. 
   SENIFA (Servicio Nacional Autónomo Integral a la
   Infancia y a la Familia)
6. 
   INN (Instituto Nacional de
   Nutrición)
7. 
   Bibliografía

1. Conjunto de procesos
   implicados en la ingesta de nutrientes y en su
   utilización y asimilación para el
   funcionamiento del propio organismo y para el mantenimiento de la salud.

2. Nutrición

   1. OMS (Organización Mundial de la
      Salud)

3. Organismos
   Internacionales que ejecutan Programas de
   Salud:

Se creó el 7 de Abril de 1948, tal y como
establece su constitución, el objetivo de la
OMS es que todos los pueblos puedan gozar del grado máximo
de salud que se pueda lograr. La OMS está sumándose
a otras organizaciones
para evaluar las directrices existentes y problemas que
afectan el estado de
alimentación nutricional al hombre. Las
metas de la OMS consisten en promover programas en poblaciones y
comunidades sanas a compartir la mala nutrición y
alimentación.

2.1.1 Objetivo de la OMS

• Un objetivo institucional clave consiste en aumentar
  la eficacia de los
  programas de nutrición, las prioridades bien definidas
  aseguran un ajuste mejor en las necesidades de los
  países.
• Reducir el exceso de morbilidad, mortalidad discapacidad
  especialmente en las poblaciones pobres y
  marginales.
• Promover medos de vida sanos y reducir los factores
  de riesgo para la
  salud humana de origen nutricional, ambiental económico,
  social y comportamental.
• Desarrollar sistemas de
  salud que mejoren de manera equitativa los resultados
  sanitarios, respondan a las demandas legítimas de la
  población y sean financieramente
  justos.

2.1.3 Funciones de la OMS

• Articular posiciones de políticas y promoción coherentes, éticas y
  basadas en pruebas
  científicas.
• Gestionar información evaluando las tendencias y
  comparando los resultados.
• Establecer diversos programas de acción en pro de la investigación y del desarrollo y
  estimularlo.
• Establecer, validar y vigilar normas y
  criterios y proseguir su adecuada
  aplicación.
• Estimular el desarrollo y la experimentación
  de tecnología, instrumentos y directrices
  nuevas para la lucha contra las enfermedades, la
  reducción de riesgo, la gestión de la atención sanitaria y presentación
  de servicios.

1. OPS (Organización Panamericana de
   Salud)

Es un organismo internacional de salud
pública con 100 años de experiencia dedicados a
mejorar la salud y las condiciones de vida de los pueblos de las
Américas. Goza de reconocimiento comO parte del sistema de las
Naciones Unidas,
y actúa como Oficina Regional
para las Américas de la
Organización Mundial de la Salud. Dentro del
Interamericano, es el organismo especializado en
salud.

2.2.1 Objetivos de la OPS

• Disponibilidad y seguridad
  alimentaria.
• Prevención y atención de los problemas
  que resultan de una mala nutrición.
• Desnutrición
  proteicocalórica.
• Deficiencia y micronutrientes y la obesidad.
• Deficiencia y micronutrientes y la
  obesidad.
• Vigilancia y nutricional y la
  educación y la comunidad
  social considerando ejes articulares de la
  acción.
• Pretende combatir los problemas relacionados con la
  mala nutrición mediante la promoción de una
  alimentación saludable.