Embarazo

2. Alimentación de la Mujer
   Lactante
3. Cambios
   fisiológicos durante la
   gestación
4. Necesidades
   Nutricionales
5. Antojos,
   aversiones, náuseas y vómitos
6. La mujer
   lactante
7. Necesidades
   energéticas
8. Conclusión

INTRODUCCIÓN

Durante el embarazo
planificar una alimentación
balanceada consiste en establecer criterios que permitan formular
las recomendaciones nutricionales adecuadas para alcanzar los
objetivos
orientados a mantener un estado
óptimo de salud del embarazo. Dichas
recomendaciones son aquellas prácticas nutricionales que
ayudarán a la mujer
embarazada lograr una alimentación adecuada que le permita
gestar su hijo en las mejores condiciones.

Hablamos de criterios, recomendaciones y objetivos,
puesto que la ciencia de
la Nutrición
y la Dietética aplicada es aquella que emplea
conocimientos dinámicos en continuo cambio para
mejorar y especializarse en la alimentación de la mujer embarazada,
para que ésta pueda nutrirse correctamente en esta
importante etapa de su vida.

Muchos países han tomado la iniciativa de la
Nutrición para al mujer embarazada, por ejemplo, en 1941
el Comité de Aportes Dietéticos de la Junta de
Alimentación de los Estados Unidos
publicó su primera edición
de las raciones Dietéticas Recomendadas (RDR) que, desde
entonces han sido revisadas periódicamente y han servido
de base de diferentes estudios y recomendaciones anteriores y
cuya última revisión fue en 1999. En España se
han realizado las recomendaciones vigentes en 1983 que reflejan
numerosos estudios poblacionales que se han revisado y
actualizado para ver la situación nutricional de dicho
país.

El objetivo
principal de la Nutrición en la mujer embarazada consiste
en obtener un concepto
más reciente que consigue una ingestión media
adecuada para la población de la mujer embarazada para la
prevención de enfermedades crónicas
y degenerativas que protejan a la madre y garantice suficientes
aportes y nutrientes.

1.
Alimentación de la mujer lactante

Afrontar con un cierto rigor la
alimentación de la mujer embarazada requiere aceptar dos
premisas fundamentales:

• La alimentación para el embarazo se inicia
  antes de la concepción.
• La mujer embarazada debe comer para dos, pero no por
  dos.

Tradicionalmente se creía que las mujeres
embarazadas debían comer mucho para que sus hijos
estuvieran sanos. Aunque esto no es del todo incierto, no se
trata de comer en mucha mayor cantidad de lo que se hace
habitualmente, sino de comer de la forma adecuada.

El estado nutricional de la madre antes del embarazo y
el régimen alimenticio que lleve durante el mismo,
influyen notablemente en el resultado final del embarazo,
especialmente en lo que respecta al peso final del neonato, el
cual es un factor muy importante de cara a su
vialidad.

Desde el punto de vista estadístico parece claro
que aproximadamente el 66% de las muertes neonatales tienen como
factor determinante la falta de peso (menos de 2,5 Kg) el
riesgo de
mortalidad es treinta veces mayor en nacidos con bajo peso que en
nacidos con peso normal.

1.2 Talla y Peso

La influencia de la talla y el peso es
importante. Pr ejemplo, las madres de talla grande suelen tener
hijos grandes, como consecuencia de generar mayores placentas que
nutren mejor a los fetos. Del mismo modo, existe una clara
influencia del peso, de modo que las madres de peso bajo,
muestran tendencia a tener hijos de peso bajo. Por tanto podemos
decir que talla y peso durante el mismo constituyen una
trilogía que va a influir sustancialmente en el embarazo
final del niño y en consecuencia, en su
vialidad.

Solo una parte que se gana durante el embarazo
corresponde al feto, la
placenta y el líquido amniótico. Se pueden Admitir
Que el tamaño del feto aumentará conforme la madre
gane peso.

Este incremento de peso no se realiza de forma uniforme
a lo largo de todo el embarazo sino que sigue una curva
sigmoidea, hay un rápido aumento durante el segundo y una
lentificación durante el tercero. En la mitad del embarazo
es normal un incremento de 4 Kg, y luego aumento de unos 500 gr
por semana hasta el final.

En cualquier caso, es importante elegir alimentos de gran
calidad para
al dieta de una embarazada, en especial en el caso de la mujer
obesa, para la cual se recomiendan ganancias de peso
mínimos.

Dos grupos de mujeres
embarazadas requerían una atención dietética especial: Las
embarazadas adolescentes y
las mujeres con gestaciones múltiples.

• Embarazadas Adolescentes:

En el caso de las embarazadas adolescentes debe
añadirse el crecimiento del feto al suyo propio, que
todavía no es completo. Una alimentación deficiente
va a acondicionar la vialidad del feto, sino también la
talla definitiva de la madre.

• Embarazos Múltiples:

En el caso de embarazos múltiples el peso debe
aumentar más como consecuencia dela existencia de
más fetos. Según algunos estudios, una ganancia
posible para un embarazo puede llegar hasta los 20 Kg. A este
respecto no deben darse recetas únicas: es el Obstetra el
que determine el peso óptimo para cada caso en
particular.