Análisis de la Influencia del Entorno Micro y Macro económico en la Actividad de la Empresa Torrefactora de Café de Villa Clara. (Cuba) (página 2)
Así como que se propone la siguiente:
Visión:
- Aplicar el Sistema de
Perfeccionamiento Empresarial con una estructura
organizativa muy favorable que sienta las bases para la
implantación del mismo.
- Estar dotada de una tecnología industrial de avanzada y
competitiva dentro del territorio, adecuada para garantizar las
producciones en el tiempo
planificado y con la calidad
requerida por nuestros clientes. - Cuenta con un personal
idóneo para cumplir los objetivos de
la entidad.
- El envasado cumple con los requisitos establecidos
por la Oficina
Territorial de Normalización.
Como ya habíamos observado anteriormente, esta
empresa
cubana, no está exenta del análisis micro y macro económico que
conlleva toda entidad que realice una labor productiva y
económica.
La Microeconomía, que como ya apuntamos es el
campo que se dedica al estudio de la economía en relación con acciones
individuales, de un comprador, de un fabricante, o de una empresa, se
conoce también como la teoría
de los precios, la
cuál explica cómo la interacción de la oferta y la
demanda en
mercados
competitivos determinan los precios de cada bien, el nivel de
salarios, el
margen de beneficios y las variaciones de las rentas.
Los componentes clave de la
microeconomía son aquellos que se utilizan para describir:
la forma en que los individuos o las familias (economías
domésticas) determinan su demanda de bienes y
servicios; la
forma en que las empresas deciden
qué y cuántos bienes y servicios producirán,
y con qué combinación de factores productivos; la
forma en que los mercados relacionan la oferta y la demanda.
Estos tres componentes de la microeconomía pueden
sintetizarse de esta manera en demanda, oferta y equilibrio del
mercado.
La teoría microeconómica de la
demanda del consumidor
intenta mostrar cómo varía la decisión
maximizadora de la utilidad por
parte del consumidor al modificar algunos de los factores
determinantes de esta elección, es decir, al cambiar su
poder
adquisitivo, el precio de los
bienes y servicios disponibles y sus gustos o
preferencias
La teoría de la oferta pretende explicar el
comportamiento
de los agentes económicos que actúan como
productores, especialmente las empresas, análisis que
requiere la aplicación de la teoría de la empresa. Esta
consiste en que las empresas desean rentabilizar lo más
posible sus beneficios o ganancias.
Pero este supuesto simplificador tiene una
aplicación menos práctica que en el caso de la
demanda. Por lo tanto, los modelos de
oferta a corto plazo, que suponen la contrapartida de los modelos
de demanda antes descritos, no debieran presentar demasiados
problemas. La
teoría de la oferta también proporciona una base
sólida para realizar predicciones a corto plazo sobre la
variación de la demanda de factores de producción en función de
los cambios en los precios relativos de éstos.
El tercer tema microeconómico es
el del equilibrio del mercado, o cómo actúa y se
comporta éste para lograr el equilibrio entre oferta y demanda,
en función del grado de competencia
existente.
La microeconomía constituye la base de cualquier
rama de la economía. Por ejemplo, cuando se analiza el
efecto que tiene un impuesto en la
teoría de las finanzas
públicas habrá que decidir qué modelo
microeconómico se utiliza para mostrar cómo afecta
este impuesto a la oferta, a la demanda y a los precios, y por
tanto cuánto se podrá ingresar gracias a ese
impuesto o cómo afectará a la oferta de factores de
producción. Así, un impuesto sobre la
renta puede reducir la oferta de trabajo y un
impuesto sobre los beneficios puede disminuir la demanda de
inversión. De igual forma, las principales
tesis de la
economía del bienestar se fundamentan en supuestos
relativos al funcionamiento de los mercados.
En cuanto al entorno microeconómico de las
empresas podemos definir que están integrado por los
siguientes factores:
Proveedores: estos constituyen el eslabón
más importante del sistema de entrega de valor general
de la empresa a los clientes. Proporcionan los recursos que la
empresa necesita para producir bienes y servicios. Es por ello
que la relación con los proveedores es
un factor de vital importancia ya que de ella dependen aspectos
como la calidad de los abastecimientos, conocer los precios de
nuestros insumos claves, los tiempos óptimos de entrega y
financiamiento
entre otros.
Intermediarios de marketing:
Estos son elementos que ayudan a la empresa a promover, vender y
distribuir sus productos a
los compradores finales. Incluye también revendedores,
empresas de distribución física, agencias de
servicios de marketing, e intermediarios financieros.
Clientes: Se dividen en mercados de consumo,
mercados industriales, revendedores, mercados de gobierno y
mercados internacionales.
- Mercados de consumo se forman por individuos y
hogares que compran bienes y servicios para su consumo
personal. - Los mercados industriales compran bienes y servicios
para su procesamiento ulterior o para usarlos en su proceso de
producción. - Los mercados de revendedores compran bienes y
servicios para revenderlos obteniendo una utilidad. - Mercados de gobierno adquieren bienes y servicios
para producir servicios
públicos o para transferirlos a otros que los
necesitan. - Mercados internacionales incluye los tipos anteriores
de compradores pero en otros países.
Competidores: Una empresa debe proporcionar mayor
valor y satisfacción a sus clientes, por lo tanto no es
suficiente adaptarse a las necesidades del público
objetivo, sino
ser mejor que los demás.
Públicos: un público es cualquier
grupo que
tiene un interés
real o potencial en la capacidad de una organización para alcanzar sus objetivos, o
ejerce un impacto sobre ella.
En cuanto al campo de la macroeconomía podemos señalar que es
la rama de la economía especializada en el análisis
de variables
agregadas, como la producción nacional total, la renta, el
desempleo, la
balanza de pagos
y la tasa de inflación.
En macroeconomía tiene vital
importancia el producto
nacional, o renta nacional, es decir, lo que se conoce como
producto nacional bruto (PNB), que mide en términos
monetarios lo que se produce en un país, la
producción final, que se tiene que corresponder, con la
demanda final. Es importante evitar la doble contabilidad
de la producción: no se debe contabilizar la
producción de bienes intermedios, porque
aparecerían dos veces; como bienes intermedios y como
parte del valor de los bienes finales.
El PNB "potencial" en determinado momento
depende de la cantidad de factores de producción
disponibles —trabajo y capital—
y de la tecnología. Estos tres elementos cambian con el
tiempo; el análisis de su modificación a largo
plazo constituye el núcleo de una rama de la
macroeconomía conocida como teoría del crecimiento.
Pero, para un momento concreto, en
un análisis estático en el que el capital, la
formación profesional, la formación de la mano de
obra y la tecnología vienen dados, la producción
corriente dependerá de la utilización del
capital y de la mano de obra disponibles. Así, esta
producción podrá ser inferior a la potencial si
existe desempleo o subutilización del capital disponible.
Y al contrario. Un PNB superior a la renta potencial
creará tensiones en el mercado de trabajo e
inflación, porque la demanda de factores de trabajo y
capital de las empresas superará la oferta
disponible.
En cuanto al entorno macroeconómico de una
empresa podemos decir que los elementos del macro entorno moldean
oportunidades y generan peligros para la empresa, y que sus
principales fuerzas son demográficas, económicas,
naturales, tecnológicas, políticas
y culturales. Las cuales se pueden definir como:
Entorno demográfico. Es de gran
interés para el mercadólogo porque incluye las
personas y éstas a su vez constituyen los
mercados.
Entorno económico. Consiste en factores
que afectan el poder de compra y los patrones de gasto de los
consumidores.
Entorno natural. Abarca los recursos
naturales que los mercadólogos requieren como insumos.
Es necesario utilizar con prudencia los recursos renovables y no
renovables.
Entorno tecnológico. Está formado
por fuerzas que influyen en las nuevas
tecnologías y dan lugar a nuevos productos y
oportunidades de mercado. Las tecnologías son elementos de
cambio que
pueden suponer tanto el éxito
como el fracaso de una empresa, por el simple hecho de que las
tecnologías nuevas desplazan a las viejas. Por ello las
empresas deben estar pendientes de las nuevas
tendencias.
Entorno político. El entorno
político está formado por las leyes, las
agencias gubernamentales y los grupos de
presión que influyen en los individuos y
organizaciones
de una sociedad
determinada. Dentro de este ambiente
político cabe destacar las siguientes fuerzas que influyen
en el entorno de la empresa:
Legislación para las empresas, estas leyes suelen
ser de diversas características: de protección a
las empresas unas de otras, de protección de los
consumidores de las practicas comerciales desleales o con el
objetivo de proteger los intereses de la sociedad en contra del
comportamiento comercial sin restricciones. Estas leyes siguen
desarrollándose, con lo cual las empresas deberán
estar atentas a este desarrollo con
el fin de acoplar sus programas de
marketing a las legislaciones actuales y venideras.
Entorno cultural. Se compone de instituciones
y otras fuerzas que afectan los valores,
percepciones, preferencias y comportamientos básicos de
una sociedad.
Una vez expuestos todos los aspectos teóricos que
conforman el análisis micro y macro económico,
podemos ver que en el entorno de nuestra empresa la
relación oferta-demanda y precio se comporta de una manera
muy particular, esto está dado por el hecho de ser una
Empresa Socialista que elabora un producto que es regulado
estatalmente por formar parte de la canasta básica
familiar, donde nuestro principal cliente es la
población, así como los organismos
de la
administración central del estado que
tienen también una asignación
planificada.
Todo lo cual trae como consecuencia que nuestras
producciones se rigen por un plan de
producción predeterminado, que no depende en ningún
momento de los elementos analizados anteriormente, es por esta
razón que la empresa tiene garantía de mercado y de
suministros de materias primas. Esta situación
también determina que los precios de venta del
producto sean fijos y definidos por una política estatal, que
abarca todo el territorio nacional. No tenemos competidores ya
que cada Torrefactora tiene definido un plan en dependencia de un
mercado también previamente definido. No obstante
sí es un objetivo de la empresa maximizar los beneficios o
las utilidades a obtener, pero para ello recurrimos a la
política de disminución de los costos de
producción recurriendo a mecanismos como el ahorro de
energía, combustibles, materias primas y materiales,
sin afectar las normas
tecnológicas que garantizan la calidad del producto, con
el aprovechamiento máximo de las capacidades instaladas y
del capital humanos y el uso de tecnologías de avanzada
que influyen grandemente en la obtención de resultados
económicos más favorables.
La Empresa Torrefactora, también tiene
producciones destinadas a la comercialización en divisa, con aquellos
organismos que decidan adquirir el producto por esta vía,
ya que ofrecemos un precio más competitivo que el resto de
las entidades destinadas a este objetivo, dentro de nuestro mismo
Grupo Empresarial, con lo cual garantizamos un mercado formado
por las empresas que cuentan con bajos recursos
financieros.
CONCLUSIONES
Después de analizar la influencia micro y
macroeconómica en nuestra empresa llegamos a las
conclusiones siguientes:
- Nuestro producto por ser declarado de la canasta
básica y no contarse con materia
prima suficiente para su producción a gran escala tiene
una demanda permanente, pero no satisface las necesidades
crecientes de la población. - El café
como producto elaborado mantiene un precio estable en el
mercado de $ 5.00 el paquete de 115g, que aún cuando se
considera alto por los consumidores se agota rápidamente
en las bodegas, no así en las Tiendas Recaudadoras de
Divisa y Hoteles donde
prevalece el producto mayor tiempo pero a precios superiores en
Monada Libremente Convertible. - Nuestro mercado no tiene competidores ni en la
provincia ni en el país, somos los únicos
suministradores de café de la población como
canasta básica por lo que mantenemos el monopolio
aún cuando el producto por cualquier causa no sea de
aceptación popular. - Existe una protección del producto como
materia
prima lo que implica que los proveedores garanticen el
café y demás materiales para lograr el
cumplimiento de las producciones planificadas. - Debido al aumento creciente de los precios del
café en el mercado internacional, se ajustan las
fichas de
costo y los
precios de ventas de
nuestro producto elaborado a las empresas distribuidoras
(Comercio
Mayorista), no así en comercio minorista donde se
mantiene el precio a $ 5.00 para la
población. - Aún cuando se realizan producciones para la
venta en divisa, estas no son las más importantes para
el Grupo Nacional, pues se cuenta con una empresa que se dedica
a ofertar café de marca para este
tipo de mercado, de mayor calidad y a mayor precio cuyas ventas
son decisivas para sufragar las inversiones
del Grupo y los ingresos del
país.
BIBLIOGRAFÍA
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Álvarez (1999), Cuba. Proceso
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problemas, en Balance de la Economía Cubana a fines de los
Años Noventa, CEEC, La Habana, Marzo.
Mesa Lago, Carmelo (2000), Buscando un modelo
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Editorial Nueva Sociedad.
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2000: Desempeño Macroeconómico y
Transformación Empresarial, Editado por el CEEC, La
Habana, Marzo.
Varian, Hal (1999), Microeconomía intermedia, un
enfoque actual, 5ta edición, Antoni Bosch editor
Autor:
Alicia Rodríguez Ocampo
Eduardo Quiñones Jiménez
Armando Pozo Morales
Alicia Rodríguez Ocampo
País de Residencia: CUBA
Ciudad de Nacimiento: Villa Clara
Estudios Realizados: Licenciatura en Cibernética
–Matemática
Año de Graduación: 1992
Centro de Estudios: Universidad
Central de las Villas
Profesión: Especialista en Ciencias
Informáticas
Estudios en Curso: Maestría en Administración de Negocios
Eduardo Quiñones Jiménez
País de Residencia: CUBA
Ciudad de Nacimiento: Cienfuegos
Estudios Realizados: Licenciatura
Economía
Año de Graduación: 1987
Centro de Estudios: Universidad Central de las
Villas
Profesión: Especialista en Capital
Humano
Estudios en Curso: Maestría en Administración de Negocios
Armando Pozo Morales
País de Residencia: CUBA
Ciudad de Nacimiento: Villa Clara
Estudios Realizados: Ingeniero
Agrónomo
Año de Graduación: 1986
Centro de Estudios: Universidad Central de las
Villas
Profesión: Director de Empresa
Estudios en Curso: Maestría en
Administración de Negocios
País: CUBA
Ciudad: SANTA CLARA
Fecha del trabajo: Abril de 2008
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