- Estadísticas pesqueras 1990- 1999:
- Estadísticas pesqueras 1990- 1999:
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Años |
1990 |
1991 |
1992 |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
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Total. Gen.Tons |
6841796 |
6914305 |
7564146 |
9098348 |
12118211 |
8970902 |
9486883 |
7837650 |
4310271 |
8251426 |
|
Anchoveta |
2926408 |
3080992 |
4869966 |
7009534 |
9800223 |
6558108 |
7463147 |
5927599 |
1206322 |
6610183 |
|
Sardina |
3265297 |
3398397 |
2243225 |
1461759 |
1551833 |
1265658 |
1056413 |
625143 |
908291 |
321212 |
|
Jurel |
191139 |
136337 |
96660 |
130681 |
196771 |
376600 |
438736 |
649751 |
386946 |
79176 |
|
Caballa |
60776 |
17304 |
17939 |
29504 |
44115 |
44259 |
49221 |
206183 |
401903 |
375522 |
Desembarques de la Pesquería Marina,
Anchoveta y Sardina Perú 1950- 1999
Fuente: MIPE-IMARPE (OEeI)
* Cifras preliminares
La anchoveta, promoción para el consumo humano:
Debido a su gran producción, abarcando el 96% de especies marinas capturadas, se está buscando darle impulso al consumo humano, promoviendo el desarrollo de programas destinados a luchar contra la pobreza y la desnutrición, aprovechando así su gran valor proteico rico en vitaminas A y D y Omega 3 y promoción a través de la venta directa de un sol el kilo en todos los mercados de todos los distritos.
Este esfuerzo de promoción de la anchoveta está logrando cambios ventajosos en la economía de nuestro país y de los hogares peruanos.
DEMANDA DE LA ANCHOVETA:
La demanda es la cantidad de bienes y servicios que una persona puede adquirir y desea hacerlo en un periodo de tiempo, teniendo en cuenta el cambio en sus precios, suponiendo que el ingreso y otras variables permanecen constantes.
La curva de demanda es la representación gráfica de la demanda.
Ejemplo:
En la siguiente tabla se muestra la demanda de la anchoveta, tomando como base el precio real en el mercado.
|
Precio Por kilo |
Cantidades Demandadas |
|
$1.00 |
10 millones de toneladas |
|
$2.00 |
8 millones de toneladas |
|
$3.00 |
5 millones de toneladas |
Estas cifras quieren decir, por ejemplo, que cuanto más bajo sea el precio de un bien mayor será la cantidad demandada.
La pendiente negativa de la curva de demanda nos demuestra la ley de la demanda, la cual sostiene que la cantidad demandada de un bien en inversamente proporcional a su precio.
Elasticidad de la Demanda:
La elasticidad es una medida de sensibilidad que mide el impacto en una variable sobre otra para analizar sus efectos.
Las elasticidades son:
- Elasticidad precio
- Elasticidad ingreso.
- Elasticidad cruzada.
- Elasticidad- Precio:
- Elasticidad- Ingreso:
La elasticidad precio mide la reacción en la cantidad demandada de un bien por cambios en su precio.
Se calcula mediante:
Caso:
Dada la siguiente tabla de precios y cantidades demandadas referentes a la anchoveta consumida semanalmente en el mercado de Lima, se calculará el coeficiente de elasticidad- precio, si el precio disminuye de 6 a 3 soles.
|
Precios |
Cantidad Demandada |
|
$3.00 |
20 kilos |
|
$5.00 |
18 kilos |
|
$6.00 |
10 kilos |
Entonces:
Interpretación:
Por cada 10% que disminuye el precio, la cantidad demandad aumenta en 20%. La demanda es relativamente elástica.
La elasticidad ingreso mide el cambio porcentual en la cantidad comprada de un artículo debido a un cambio porcentual en el ingreso consumido.
Se calcula mediante:
Caso:
Dada la siguiente tabla y gráfico con los valores de los ingresos mensuales de 3 familias, se interpretará y analizará la elasticidad ingreso; si el ingreso disminuye de 1200 a 500.
|
Familias |
Ingreso Mensual |
Cantidad |
|
A |
$1200 |
12 |
|
B |
$800 |
11 |
|
C |
$500 |
10 |
Interpretación:
Por cada 10% que disminuye el ingreso del consumidor, la demanda disminuye en 26%. El bien es superior.
Elasticidad Cruzada:
La elasticidad cruzada mide el cambio porcentual en la cantidad demandada ( de anchovetas) por el cambio porcentual de un bien relacionado (conservas de pescado)
Se calcula mediante:
Caso:
Dada la siguiente tabla con los precios de las conservas (Y) y la cantidad de anchovetas (X), se calcula e interpreta el coeficiente de la elasticidad cruzada entre ambos bienes.
|
Precio Y |
Cantidad X |
|
4.00 |
5 |
|
4.50 |
10 |
|
6.00 |
15 |
|
9.00 |
20 |
Interpretación:
Por cada 10% que aumenta el precio de Y, la demanda de X aumenta en un 10%.
Conclusiones:
- La anchoveta forma parte de los recursos más apropiados para poder ayudar al desarrollo de la economía del país así como también para la población peruana.
- El Perú cuenta con los suficientes recursos hidrobiológicos para abastecer la demanda mundial, pero a su vez es necesario que cuente con las herramientas adecuadas para poder estar a la altura de lo requerido.
- Se debe impulsar la utilización responsable de los recursos hidrobiológicos, propiciando a ala vez, la generación de empleos productivos, la obtención de ingresos económicos y, principalmente, garantizar la seguridad alimentaria de la población peruana.
Bibliografía
- Instituto de Mar del Perú :
http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/estad_50-99/7079.html
http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/pelagicos/images/Anchove_170604.pdf
- Indicadores de pesquería:
http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/pelagicos/pela_adi_2007/repor_anch_nor_cen.pdf
http://www.imarpe.gob.pe/imarpe/pelagicos/pela_adi_2008/repor_anch_sur_08.pdf
- Libro : Principios de la Microeconomía- Ed. Pearson- 2007 por Case Kart y Fair Ray
Autora:
Fernanda Victoria Sotelo Domínguez
Perú, Lima
Universidad San Martín de Porres
Facultad de Ciencias Administrativas y Recursos Humanos
Escuela de Negocios Internacionales
Ciclo: III
Curso: Microeconomía
Profesor: Jorge Córdova Egocheaga
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