La producción citrícola es un rubro con un fuerte impacto social y económico para el país.

El procesamiento industrial de cítricos es una actividad complementaria a la exportadora, en donde se captan los volúmenes de fruta que no se comercializan y que rápidamente pueden saturar el mercado interno.

En este caso mi tema investigado es la Producción de Naranjas, en el presente trabajo detallare como, cuando, que variedades se producen, ciclos de evolución de la naranja, importancia de la naranja a nivel nacional, principales zonas de producción, etc.

Los llamados cítricos, constituyen el género Citrus, los mismos que forman parte de la familia de las rutáceas y está conformado por varias especies entre ellas las naranjas Citrus sinensis, Citrus Aurantium; los limones Citrus limón; las mandarinas Citrus reticulata, Citrus reshni y los pomelos Citrus paradisi.

El Perú produce los siguientes cítricos:

Naranjas de las variedades Valencia, Washington Novel, New Hall, Novel Late y Lane Late.

Mandarinas de la variedad Satsumas, algunos tipos de Clementinas, Murcott,

Malvasio, Kara, Dancy, King, Pixie y algunos, híbridos como Fortunas y Novas; Tangelos, variedad Minneola Limas y Limones (Limón sutil y algo de Lima Tahití).

La producción nacional de cítricos para el año 2007 fue de 723,022 toneladas (MINAG) con una superficie de 53,172 hectáreas (MINAG), las cuales se distribuyen de la siguiente manera

• Naranjas 24,876 has 47%;

• Mandarinas 8,502 has 16%;

• Limas y Limones 19,794 37%

Existen muchas clases de naranjas sin embargo las variedades comerciales están agrupadas en la especie (C. sinensis (L.) Osb). Para su descripción pueden ser clasificadas en 3 grupos: el grupo Navel, que engloba a todas aquellas que muestran un ombligo manifiesto, el grupo Sanguina o de frutas pigmentadas y el grupo Blancas que abarca las que no están pigmentadas ni tienen ombligo.

Durante el periodo 2000-2007, la producción nacional de naranjas, registro un crecimiento promedio acumulado del 4.3 %, ligeramente inferior al crecimiento promedio acumulado en la década de los noventa que fue del 5%. En el año 2007, la producción nacional alcanzó un total de 334,360 t. de naranjas, Junín (153,961 t.) y Lima (57,825 t.) concentraron el 63% de la producción nacional y el 51% de la superficie total cosechada. Otras zonas productoras son: Puno con 7% y Cusco e ICA que representan cada uno el 4% de la producción nacional.