Planeación estratégica de la empresa carnes xxxxx

1. Historia de la
   empresa
3. Definición
   del horizonte
4. Principios
   y valores
5. Construcción
   de visión y misión
6. Diagnóstico
   estratégico
7. Hoja de
   trabajo DOFA
8. Matriz de
   impactos DOFA ponderada
9. Análisis
   DOFA
10. Objetivos
    corporativos
11. Proyectos
    corporativos
12. Plan de
    acción
13. Procesos
14. Objetivos
    del área o proceso
15. Indicadores
16. Anexo

1. HISTORIA DE
   LA EMPRESA

1. Carnes XXXXX es una
   empresa dedicada a la producción y comercialización de productos cárnicos procesados. Estos
   productos vienen en diferentes líneas y
   presentaciones, los cuales son empacados al
   vacío.

2. Quién
   es

   Carnes XXXXX es una empresa
   productora y distribuidora de toda clase de
   productos cárnicos. La razón social de
   la
   empresa figura como XXXXX Ltda. ya que es una sociedad
   familiar.

   La empresa se encuentra en el mercado
   desde hace 25 años fue creada por el Señor
   xxxxx con el nombre de XXXXX y en enero de 1995 fue
   adquirida por el xxxxx quien era proveedor de la empresa en
   un principio y quiso constituirla como una sociedad
   Ltda..

   Al poseer la empresa esta nueva
   razón social y esta nueva estructura administrativa y financiera, se
   amplió el portafolio de productos, implementando
   nuevas
   tecnologías y adquiriendo nuevos Target. Se
   empezó a competir con marcas
   reconocidas en el mercado regional y la empresa se
   consolidó como líder en su producto
   estrella que es el chorizo. La calidad
   y los precios
   bajos de los productos son la estrategia de mercado que ha hecho de Carnes
   XXXXX una marca
   reconocida.

   Carnes XXXXX es una empresa dedicada a la
   producción y comercialización de productos
   cárnicos procesados. Estos productos vienen en
   diferentes líneas y
   presentaciones, los cuales son empacados al
   vacío.

3. RESEÑA HISTÓRICA
4. A que Sector Pertenece la
   empresa

La empresa Carnes
XXXXX XXXXX pertenece al sector de Alimentos y
Sub-sector Cárnico.

Dicho sector representa el 13.3% del PIB.

Participación en el PIB 2004

Desde el 2002 hasta el 2004 el sector ha triplicado sus
ventas,
mostrando un crecimiento sostenido que inició con 6.2%,
hasta alcanzar 20.5% en el 2004. Aunque está por debajo
del 27% alcanzado en el año 2000 cuya vigencia fue
coyuntural, hay optimismo en el sector de que el repunte de los
tres últimos años corresponda a un fortalecimiento
interno y externo del mercado.

1.4 Como está
conformada

xxxxxx Ltda. Es una sociedad limitada, es una empresa
patronal, ya que es una empresa familiar.

1.5 Organización funcional

La empresa Carnes XXXXX XXXXX, esta constituida por una
presidencia, quien delega sus intereses y sus políticas
a un gerente
general, y este de encarga de suministrar todo esto al resto de
empresa.

Siguiendo la línea interna de la
organización, la gerencia
general da instrucciones de los lineamientos de la empresa, a los
encargados de las áreas de procesos,
compras y ventas.
A su vez el encargado del área de procesos, suministra la
información a producción y a
empaque y
despacho para la posterior distribución de lo productos de al
empresa.

A su vez, la gerencia general también dispone de
áreas de apoyo como son el área de contabilidad y
el de Gestión
humana, quienes se encargando de la parte financiera de la
empresa y de los trabajadores, en especial de los vendedores
respectivamente.