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Plantas toxicas para ganado bovino en dos sistema silvopastoriles localidad Las Mesitas y Tomabu Esteli




Enviado por R. Javier Mairena



Partes: 1, 2

    1. Materiales y
      Métodos
    2. Resultados
      y discusión
    3. Conclusiones
    4. Bibliografía

    Resumen

    El presente estudio se llevó a cabo en dos
    sistemas
    silvopastoriles, ubicados uno en la localidades de Las Mesitas y
    otro en la Reserva Natural El Cerro Tomabú, en el
    departamento y municipio de Estelí, Nicaragua, en el
    periodo comprendido entre junio 2000 – junio 2001. Para el
    análisis de la información se empleo
    estadística
    descriptiva.

    Para la recolección de la
    información se observó el comportamiento
    de consumo de
    plantas
    tóxicas por el ganado vacuno, concluyendo que en Las
    Mesitas el promedio de mayor consumo ocurrió en el mes de
    Abril (33 veces), mientras que en El Picacho-RN Cerro
    Tomabú el consumo máximo se observó en el
    mes de noviembre (35 veces). Los meses que menor consumo tuvieron
    fueron: el mes de Julio para el Tomabú y el mes de Febrero
    para Las Mesitas. En Las Mesitas se registró un mayor
    número de animales
    consumiendo plantas tóxicas (rango 40-90%), siendo
    Septiembre el mes de mayor riesgo. Por el
    contrario, en El Picacho hubo menos animales consumiendo plantas
    tóxicas (rango 10-50%), siendo Diciembre el mes más
    crítico. Además se identificaron 42 especies
    tóxicas de plantas en Las Mesitas y 25 especies en el
    Tomabú. Se encuestó a personas mayores de edad que
    manejen o sean propietarios de ganado vacuno dentro o alrededor
    de cada sistema
    silvopastoril en estudio con el objetivo de
    determinar el grado de conocimiento
    de los productores sobre plantas tóxicas; por lo que en
    Las Mesitas el 60% de los productores no sabe nada sobre el tema,
    el 10% conoce más de una especie tóxica y el 30%
    conoce sólo una. En cambio en
    Tomabú existe un 20% de los productores que no sabe, el
    50% conoce más de una especie tóxica y un 30% que
    sólo conoce una.

    Palabras Clave: Consumo, Plantas tóxicas,
    Identificación, Ganado bovino.

    Introducción

    La presente investigación se realizó en dos
    sistemas silvopastoriles, uno en la localidad de Las Mesitas y
    otro en la localidad de El Picacho-Reserva Natural Cerro
    Tomabú, ambos ubicados en el departamento y municipio de
    Estelí, Nicaragua.

    El objetivo central de este estudio, está
    encaminado a fortalecer el grado de conocimientos que existe
    sobre especies de plantas nocivas. Dado que en Nicaragua uno de
    los rubros productivos más importantes es la ganadería,
    que enfrenta una serie de problemas que
    la afectan en forma muy significativa, incluyendo entre estos a
    los efectos negativos de ciertas plantas dentro de las cuales
    están las zootóxicas. Sobre éstas especies
    faltan conocimientos tanto a nivel taxonómico como sobre
    las sustancias que contienen propiedades tóxicas, los
    mecanismos de intoxicación, las épocas más
    críticas del año en términos de peligro de
    intoxicaciones, sintomatología y
    diagnósticos entre otros, cuando los animales son
    pastoreados; provocando de esta manera irregularidades
    fisiológicas que van desde leves a graves e incluso hasta
    provocar la muerte del
    ganado. En base a los daños que las plantas tóxicas
    han provocado a la ganadería; surge la necesidad de
    identificar aquellas plantas que representen un peligro en estos
    sectores, para así mismo transmitir éstos
    conocimientos a los ganaderos, permitiéndoles reconocer
    las especies no deseables en sus fincas y así proceder a
    implementar métodos de
    control que
    vengan a disminuir las densidades poblacionales de plantas
    tóxicas, especialmente de las que constituyan
    toxicológicamente un grave riesgo de intoxicación o
    por la presencia de ellas como únicas fuentes de
    materia verde
    en época seca o durante sequías.

    El productor pecuario nicaragüense, especialmente
    el que maneja ganado en la zona seca del Norte y Centro del
    país, debe aprender a convivir con estas especies nocivas
    porque en estas regiones de Nicaragua las pasturas mejoradas y el
    manejo tecnificado convencional e intensivo rápidamente
    degradan los sistemas agro ecológicos, a causa de la poca
    o nula vocación agropecuaria de los suelos y otros
    componentes naturales relevantes en la rentabilidad y
    sostenibilidad de los modelos de
    producción ganadera. Esto obliga a muchos
    criadores de ganado a implementar de una u otra forma el manejo
    extensivo y con baja tecnología
    convencional de sus potreros, incluyendo diferentes
    categorías de manejo silvopastoril, mas o menos
    tradicional, que no pueden excluir la aparición de
    numerosas especies de muy poco interés.

    Materiales y
    Métodos

    Localización: El presente estudio se
    realizó en las localidades de las Mesitas y la Reserva
    Forestal Tomabú, Estelí, Nicaragua. Las Mesitas
    están ubicadas en el Km. 164 de la carretera panamericana
    a una altura de 800 – 850 msnm, la temperatura
    oscila entre 22 – 240 C. respectivamente el tipo de
    suelo es
    modmorionítico. El Tomabú es una antiguo bosque de
    robles y pinos ubicado a 10 Km. al sur de Estelí y de
    1000-1300 msnm, los suelos son rojos y ácidos y
    de topografía quebrada. La temperatura oscila
    entre 21 – 220C.

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