Versión del centro universitario
de Sancti spiritus
"josé martí PÉREZ"


El ABC del Productor Agrícola Cubano es una prolongación actualizada del Manual Práctico del Productor del 2006 del Especialista de Cultivos Varios Mario Martín Cruz.
..."el hombre tiene derecho de alimentarse, crecer y
desarrollarse, sabiendo que su deber es proteger y hacer un uso racional de los elementos inagotables de la naturaleza, los cuales garantizarán el bienestar de las futuras generaciones, un mundo mejor es más que posible, es necesario"...
Fidel Castro Rúz
Discurso 26 de Julio, Santa Clara 2004
¡ Ojalá que sea útil y mucha suerte¡
El autor

Sus flores son hermafroditas estructuralmente, pero funcionalmente es monosexual, este fenómeno se caracteriza por el hecho de que el pistilo y el estambre de una misma flor no llegan a madurar simultáneamente, esto implica una fecundación cruzada. Este comportamiento se le llama dicoagamia protogínica (dico = dos, gamia = sexo y proto = primero, gínica = femenina), donde cada flor funciona dos veces en su vida, como femenina momento donde puede ser polinizada y segunda cuando emite el polen. Además ocurre que está flor no abren las dos veces el mismo día, sino que abre como femenina un día y al día siguiente masculina. De acuerdo a este comportamiento biológico se agrupan si abre por la mañana como femenina es del grupo A, y si abre como femenina por la tarde es del grupo B. Las plantas aisladas si pueden dar fruto aunque en menor % ya que las flores de una misma planta no establecen una sincronización perfecta en la apertura de las flores.
Tabla: 16 Comportamiento de los grupos dicogámicos

Leyenda: I primera apertura; II segunda apertura
Tabla: 15 Ejemplares de cada grupo dicogámico


Sabias que en Cuba nunca se abandonó el uso de las plantas medicinales pues los campesinos y también sus descendientes, aunque no continúan viviendo en el campo, mantienen la confianza en el poder curativo de las plantas medicinales.
Tabla: 14 Plantas medicinales de uso común en Cuba y padecimiento que cura. Fuente: Fernando Funes et al.; (2001): Transformando el Campo Cubano Avances de la Agricultura Sostenible
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Nombre vulgar |
Nombre científico |
Padecimiento que cura |
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Ají |
Capsicum annuum |
Reuma |
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Ajo |
Allium sativum |
Asma, catarro, circulación, estómago, hongos, parásitos, presión alta y sacrolumbagía |
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Albaca blanca |
Ocimum basilicum |
Dolor de estómago, presión alta |
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Añil cimarrón |
Indigofera suffruticosa |
Piojo |
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Calabaza |
Cucúrbita mochata |
Parásito ya afectaciones en la próstata |
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Caña santa |
Cymbopogon citratus |
Asma, catarro, hongos, presión alta, garganta y problemas del riñón |
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Eucalipto |
Eucalyptus globulus |
Asma, catarro, dolor de oído y tos. |
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Guayaba |
Psidium guajava |
Diarrea, hongo |
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Hierba buena |
Mentha spicata |
Catarro, gases intestinales |
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Hinojo |
Foeniculum vulgare |
Gases intestinales |
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Jengibre |
Zingiber officinale |
Gases intestinales, tos y vomito |
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Limón |
Citrus auratifolia |
Circulación, dolor de estomago |
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Llantén mayor |
Plantago major |
Catarro, estomatitis, afta bucal, quemadura y dolor de muela |
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Menta japonesa |
Mentha arvensis |
Dolor de estomago, hongo, gases, aftas |
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Naranja agria |
Citus aurantium |
Circulación dolor de estomago |
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Sábila |
Aloe barbadensis |
Asma, catarro, heridas, quemaduras y padecimientos del tracto digestivo |
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Tamarindo |
Tamarindus indica |
Estreñimiento, riñón. |
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Tilo |
Justicia pectoralis |
Catarro, nervio. |
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