Cálculo de los costos de calidad en la Empresa Termoeléctrica (ETE) "Carlos Manuel de Céspedes" de Cienfuegos (Cuba)
Declaración Jurada de
Autores
MSc. Elizabeth Gómez Alfonso
(55%)
Lic. Anabel Castillo Garrido (45%)
Esta investigación constituye un aporte
novedoso al aplicar por vez primera un procedimiento
para el cálculo de
los costos de
calidad para
ser utilizado como herramienta para mejorar los procesos en la
ETE "Carlos Manuel de Céspedes" de Cienfuegos.
Resumen
Una economía como la cubana, donde los recursos son
limitados, necesita aumentar sus ganancias sus como resultado de
un elevado nivel de calidad de sus productos o
servicios
siendo de esta manera más eficiente y competitiva para
insertarse en el mercado
internacional globalizado. La
investigación titulada Cálculo de los costos de
calidad en la Empresa
Termoeléctrica "Carlos Manuel de Céspedes" de
Cienfuegos se realizó a petición de la Dirección de Gestión
de la Calidad ante la necesidad de calcular dichos costos ya que
la empresa se
encuentra inmersa en el Perfeccionamiento Empresarial y en el
Sistema de
Gestión de la Calidad. El objetivo de la
investigación es calcular los costos de calidad por
procesos. Para el logro del objetivo se utilizan métodos de
nivel empírico y técnicas
como la revisión de documentos,
criterio de expertos, encuestas,
entrevistas y
el trabajo en
grupos. A
través del costeo por actividades se logra calcular los
costos de calidad para todos los procesos.
Introducción
A lo largo de los últimos años, la
contabilidad
de gestión ha empezado a vivir una nueva época
marcada por la demanda de
más cantidad de información y de más calidad. Esta
demanda supone un importante reto que está teniendo como
respuesta preliminar lo que se conoce como "las nuevas
tendencias" en materia de la
contabilidad de gestión.
Entre éstas destacan la contabilidad de los
costos relacionados con la calidad.
Son muchos los autores de renombre que han dado sus
definiciones de la Calidad, pero se hace imprescindible
considerar el enfoque de la
Organización Internacional para la Normalización (ISO), pues
muchas de las empresas cubanas
se encuentran enfrascadas actualmente en el establecimiento de un
Sistema de Gestión de
Calidad acorde con los requerimientos de las normas ISO
9000.
La ISO 9000:2000
define la Calidad como el conjunto de características
inherentes de un producto,
sistema o proceso para
satisfacer los requisitos de los clientes y otras
partes interesadas. Resume definitivamente, que es el
cumplimiento de los requisitos.
Los Costos de Calidad no son, como muchos piensan,
exclusivamente una medida absoluta del desempeño, su importancia estriba en que
indica donde será más provechosa una acción
correctiva para la empresa, se utilizan los costos de calidad
como indicadores de
áreas de la empresa susceptibles de mejora en sus
productos y procesos.
Los Costos de Calidad son, además, importantes
porque son cuantiosos, varios estudios, autores y empresas
señalan que los costos de calidad representan alrededor
del 5 al 25 % sobre las ventas
anuales. Estos costos varían según sea el tipo de
empresa, circunstancias en que se encuentre el negocio o servicio, la
visión que tenga la organización acerca de los costos relativos
a la calidad, su grado de avance en calidad total,
así como las experiencias en mejoramiento de
procesos.
Esta investigación se realiza en la Empresa
Termoeléctrica "Carlos Manuel de Céspedes" de
Cienfuegos (ETE) donde su única producción es la entrega de Energía
Eléctrica a la Red Nacional (SEN) por la
importancia que tiene para la economía del país la
producción de energía eléctrica, dado que
el
petróleo cada vez se encarece más y
especialmente en estos momentos de revolución
energética que se viven en Cuba.
La situación problémica que
presenta la Empresa, que actualmente se encuentra en
Perfeccionamiento Empresarial, con un Sistema de Gestión
de la Calidad certificado según la Norma NC-ISO 9001:2001,
esta norma solo aborda requerimientos y requisitos, sin embargo,
no establece nada acerca del cálculo de los costos de
calidad y esta herramienta pudiera ser utilizada para la mejora
de procesos, por lo que se define como problema de
investigación la necesidad de calcular los costos de
calidad por procesos en la ETE "Carlos Manuel de Céspedes"
de Cienfuegos.
Como hipótesis se
plantea que si se calculan los costos de calidad en la ETE
"Carlos Manuel de Céspedes" de Cienfuegos se cuenta con
una herramienta para la mejora de los procesos, lo que conlleva
como objetivo general calcular los costos de calidad por
procesos en la ETE "Carlos Manuel de Céspedes" de
Cienfuegos y a los objetivos
específicos:
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