El presente estudio es tipo experimental porque permitió detallar, analizar y comparar resultados obtenidos de la eficacia del uso del jattaco como hipoglicemiante en pacientes diabéticos tipo II en el Programa de Diabetes Mellitus del Hospital Nacional Sur-Este del Cusco de ESSALUD.

Operaciones de variables

Esta constituido por los pacientes con diagnósticos Diabetes Mellitus II, que reciben tratamiento hipoglicemiantes (Glidiabet), que aceptaron entrar a la población en estudio, dejando su tratamiento oral por un periodo de treinta días (30).

El número total de pacientes del Programa de Diabetes Mellitus es de 500 pacientes de diferentes edades entre diabéticos de tipo I y tipo II, que pertenecen a la jurisdicción del Hospital Nacional Sur Este de ESSALUD, considerando como muestra 40 pacientes dentro de los diabéticos de tipo II.

El tamaño de la muestra se demostró a través de la formula siguiente:

Donde

Za = 1.96 nivel de confianza

e= 0.15 error de estimación

p= 0.5 probabilidad de éxito

q= probabilidad de fracaso

N= 700 numero total de la población

n= tamaño de la muestra (aproximando)

El número muestral es de 40 pacientes

Reemplazando la formula

N = 40 pacientes (aproximado)

El tamaño muestral es de 40 pacientes

El número de pacientes que intervienen en el presente estudio fue de 40 pacientes diabéticos de tipo I, del Programa de Diabetes Mellitus del Hospital Nacional Sur-Este del Cusco: un 60% de 31 a 59 años de edad y un 40 % con más de 60 años, el 48% de los pacientes cuentan con un grado de instrucción superior, 47% de secundaria completa y 5% analfabeta; el 40% de estos pacientes que utilizan el jattaco por un periodo de 60 días en sus controles presentaron glicemias aceptables de 80-130 mg/dl y el 38% presentó glicemias buenas de 60-120 mg/dl , y el 17% glicemias regulares de 130-150mg/dl. y el 5% glicemias malas más de 150mg/dl..

El jattaco tiene propiedades hipoglicemientes en el paciente diabético, manteniendo de esta manera dentro de los valores normales de glicemia, el 70% de estos pacientes que utilizaron el jattaco en infusión y el 30% en cocción.

El proceso de preparación de tallos tiernos es de 5 gramos de hierba de jattaco en un litro de agua en infusión por un periodo de cinco minutos; tallos gruesos, raíces duras hervir o cocinar por unos cinco minutos y recién ingerir, porque los principios activos no son fácilmente extraíbles. El paciente diabético debe consumir 200 CC .de este preparado en ayunas y antes de los alimentos, y cuando tiene sed durante el día consumir unos 1000 cc.

Encontrándose el jattaco dentro de la familia Amaranthus Hybridus L o Peruvianus, observando el contenido bromatológico que contiene saponinas compuestas por hojas que contienen amarantina, isoamarantina nitrato de potasio y quitensisaponi, que contiene acción reguladora sobre el páncreas.

1. El 40% de los pacientes diabéticos que utilizaron el jattaco en sus controles presentaron niveles de glicemia aceptable fluctuando de 80 a 130 mg/dl, el 38% glicemia buena de 60-120 mg/dl. el 17% glicemias regulares de 130-150 mg/dl y el 5% glicemia mala de más de 150 mg/dl.
2. El jattaco tiene propiedades hipoglicemiantes en el tratamiento de la Diabetes Mellitus, manteniendo glicemias dentro de los parámetros normales es decir de 60-120 mg/dl.
3. La eficacia del uso del jattaco en los pacientes diabéticos se dio el 60% de 31 a 59 años y un 40% en los pacientes mayores de 60 años.
4. El 48% de los pacientes que usaron jattaco en el tratamiento de la Diabetes Mellitus cuentan con un grado de instrucción superior , 47% secundaria completa y el 5% es analfabeta.
5. El 70% de los pacientes que utilizaron el jattaco en su tratamiento fue en forma de cocción y un 30% infusión.

1. A.R. WILLIAM, DN. THONSON "Guía Práctica ilustrada de plantas Medicinales" Lima 1990
2. ASOCIACION PERUANA DE ENDOCRINOLOGIA Y CARDIOLOGIA, " Boletín para pacientes en medicina científica y natural " Lima 1998.
3. DE LUCA MANUEL Y ZALLES, JAIME " Flora Medicinal Boliviana" diccionario enciclopédico La Paz Bolivia 19992.
4. E. LEMOVICH MD "tratamiento de la Diabetes Mellitus " imp. Con el permiso de American Diadets 2da. edición Barcelona 1994.
5. GRESPAN FRANCIS, " Endocrinología Básica y clínica " 2da edición El Manual Moderno México 1993.
6. LILLY AND COMPANY, "Como Controlar la Diabetes Mellitus" USA 1983.
7. BOLETIN TERAPÉTICO DEL IPSS, "Manejo de la Diabetes Mellitus " Lima 1993 Boletín No.17