El presente trabajo de diploma se desarrolla en el Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", situado en calle 114, No. 11901, entre 119 y 127. Marianao, Ciudad de la Habana, con el objetivo de crear una metodología para diseñar los procesos que forman parte del Sistema de Gestión de la Calidad, a partir del diagnóstico de la situación actual en la Facultad de Ingeniería Industrial, perteneciente al centro. Para ello se consultó diversos materiales, sitios Web, tomando como base el estudio y revisión bibliografía que contienen los conceptos y definiciones teóricas de la Gestión de Procesos y de la Calidad.

A lo largo del trabajo se proponen técnicas del Ingeniero Industrial para la recogida de la información y la evaluación de los procesos, dentro de las que se destacan: entrevistas, observación directa, tormenta de ideas, diagrama as-is, despliegue de objetivos según las funciones, método de expertos (coeficiente de Kendall), la documentación de los procesos se hizo mediante la representación de un mapa de los procesos. Se procede a trazar la línea que genera la investigación, partiendo de la situación problemática que está presente en la Facultad, determinando cual es el tema y el problema de investigación, basado en los objetivos y la posible hipótesis que le dan respuesta al mismo.

Una vez realizado el análisis y diagnóstico de la institución se definieron como resultados principales, los siguientes: Se creó una metodología para identificar y diseñar los procesos en la Facultad de Ingeniería Industrial en la CUJAE, la cual consta de cuatro etapas fundamentales: análisis estratégico, identificación de análisis de los procesos, diseño de los procesos y la mejora de los procesos, además se aplico la metodología al proceso de administración de área.

El presente trabajo pretende abarcar en su desarrollo cuestiones y criterios que se encuentran vigentes y se realizan con mucho rigor y seriedad en diferentes universidades del mundo, se refiere concretamente a la Gestión de la Calidad en la Educación Superior.

La visión sobre la calidad en la universidad se ha transformado en los últimos años, la visión clásica de los parámetros de investigación y docencia como indicadores de la calidad abren paso a otros indicadores que intentan recoger no sólo la tarea docente sino la tarea de aprendizaje. La complejidad y versatilidad de formación superior, las exigencias del mercado laboral, los paradigmas más constructivistas en la educación superior exigen nuevas maneras de concebir la calidad.

Para lograr una buena Gestión de la Calidad en la Educación Superior es importante valorar algunos de los criterios que miden el nivel de calidad de una institución universitaria, tales como: cantidad de profesores doctores, debiendo ser proporcional al número de profesores por departamento; número de convenios firmados con empresas o cualquier tipo de organización para realizar investigaciones aplicadas; evaluaciones realizadas por los alumnos a los profesores y al personal no docente; libros, artículos, comunicaciones, investigaciones, etc. publicadas por los profesores de la institución educativa superior; porcentaje de alumnos que termina sus estudios sin repetir curso; porcentaje de alumnos que realizan intercambios con otras universidades (nacionales y extranjeras); porcentaje de profesores que realizan intercambios con otras universidades (nacionales y extranjeras); planes de formación docente vigentes en cada institución educativa superior; planes de formación para el personal no docente vigentes en cada institución educativa superior.

Hoy en día, las técnicas más actualizadas en el control de gestión reservan un lugar especial a los conceptos de actividad y de proceso. El éxito de toda organización depende, cada vez más, de que sus procesos empresariales estén alineados con su estrategia, misión y objetivos. Detrás del cumplimiento de un objetivo, se encuentra la realización de un conjunto de actividades que a su vez, forman parte de un proceso. Es por ello que el principal punto de análisis lo constituye, precisamente, la gestión de la empresa basada en los procesos que la integran. De ahí que el enfoque de procesos, después de muchos años de haberse aplicado, sea hoy una herramienta tan poderosa por su capacidad de contribuir de forma sostenida a los resultados, siempre que la empresa diseñe y estructure sus procesos pensando en sus clientes.