Manual de Contabilidad de Costos I (página 2)

La palabra costo tiene dos acepciones
básicas:

La primera puede significar la suma de esfuerzos y recursos que se
han invertido para producir algo útil; así, por
ejemplo, se dice: "Su examen le costo dos
días de estudio", lo que significa que invirtió dos
días para poder
presentarlo.

La segunda acepción se refiere a lo que se sacrifica
o se desplaza en lugar de la cosa elegida; en este caso, el
costo de una cosa equivale a lo que se renuncia o sacrifica el
objeto de obtenerla, así por ejemplo: "Su examen le costo
no ir a la fiesta", quiere expresar que el precio del
examen fue el sacrificio de su diversión.

El primer concepto, aun
cuando no se aplicó al aspecto Fabril, expresa los
factores técnicos e intelectuales
de la producción o elaboración, y el
segundo manifiesta las consecuencias obtenidas por la alternativa
elegida.

1.- COSTOS DE INVERSION.

Es el costo de un bien, que constituye el conjunto de
esfuerzos y recursos invertidos con el fin de producir algo
útil; la inversión está representada en :
tiempo,
esfuerzo o sacrificio, y recursos o capitales.

La producción de un bien requiere un conjunto de
factores integrales que
son:

a) Cierta clase de
materiales

b) Un número de horas de Trabajo–hombre,
remunerables.

c) Maquinaria, herramientas,
etc. y un lugar adecuado en el cual se lleve a cabo la
producción.

Estos factores pueden ser físicos o de otra naturaleza,
pero su denominador común será en dinero, que
intervienen en la producción.

2.- COSTO DE DESPLAZAMIENTO O DE
SUSTITUCION.

En la moderna teoría
económica el costo significa desplazamiento de
alternativas, o sea que el costo de una cosa es el de aquella
otra cosa que fue escogida en su lugar. Si se eligió algo,
su costo estará representado por lo que ha sido
sacrificado o desplazado para obtenerlo.

Constantemente el sujeto esta tomando decisiones frente a
varias alternativas; por ejemplo, cuando un estudiante se decide
por la carrera de contador público, en lugar de la
filosofía, entonces el no ser
filósofo, es el costo de la carrera de contador.

3.- DEFINICIÓN DE LOS COSTOS.

Definir el Costo resulta un verdadero problema, no se
encuentra la verdadera acepción de la palabra, pues con
mucha frecuencia por ejemplo la escuela Italiana
interpreta a los costos como el
conjunto de valores
gastados por una empresa para
llegar a la venta de un
producto, de
una mercancía, de un trabajo de un servicio.
Luego se dice también que el costo es un conjunto de
gastos
efectivamente soportados y variadamente reunidos en un ordenado
grupo o
conjunto, y la palabra costo se sustituye con frecuencia sin
distinción de significado por la palabra "gasto".

En cambio
tratadistas norteamericanos por su parte no se comprometen a
confundir los términos de "Costos" y "Gastos" como
sinónimos.

Los costos deben ser diferenciados de los gastos y
pérdidas: Los costos presentan una porción o
parte del precio de adquisición de los artículos
propiedades o servicios, los
cuales quedan diferidos dentro de ellos, o se hacen presente solo
en el momento de su realización o venta.

"Los Gastos" se constituyen en Costos cuando se aplican contra
los ingresos de un
período en particular.

Los Costos: En nuestra forma de conceptuarlo viene a
ser la suma de valores debidamente analizados y concentrados
acumulativamente, que son necesarios reconocer para transformar
un bien natural, en bien útil o servicio, capaz de
satisfacer las necesidades humanas.

ACTIVIDAD APLICATIVA

Concepto y Definición de
Costos

Objetivo:

Identifica y Explica los Conceptos y Denición de
Costos.

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y
resuelven las interrogantes planteadas y elaboran sus
conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los
otros grupos,
formalizando las conclusiones generales.

1.- Establezca el significado de la palabra costos

2.- Establezca la diferencia entre costos y gastos

AUTOEVALUACIÓN

1. Explique la importancia de los Costos
2. Defina el concepto costo por inversión
3. Defina el concepto de costo de desplazamiento o de
   sustitución

REFERENCIAS DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad
   de Gestión I 2005-I
2. Polimeni Ralph. Contabilidad de
   Costos Ed. Mc. Gran Hill- Bogotá Colombia
   1997.

TEMA N°2:
ÁREA DE APLICACIÓN DE LOS COSTOS.

1. Área Comercial.- Son los que se
   calculan dentro del campo exclusivamente mercantil, o sea
   dentro del régimen comercial de las compras y
   ventas, sin
   que haya habido intervención de actividad creadora del
   hombre.
2. Área Industrial.- Esto es el campo
   propicio de los costos, en este caso se supone la
   pre-existencia de una sustancial física previa que
   es la materia
   prima y que en manos del hombre y con ayuda de máquinas
   y otros instrumentos la transforman y convierten en objeto
   útil capaz de satisfacer las necesidades.
3. Área Financiera.- Es el movimiento a
   captación de capitales para determinar la carga
   financiera.
4. Área Servicios.- Son operaciones que
   se realizan para saber el costo de servicio.
5. Área Inversiones.- Se refiere a los
   costos de los activos
   movilizados de empresa.

ACTIVIDAD APLICATIVA

Área de Aplicación de los
Costos

Objetivo:

Identifica las áreas de aplicación de los
Costos.

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y
resuelven las interrogantes planteadas y elaboran sus
conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los
otros grupos, formalizando las conclusiones generales.

1.- Establezca la diferencia entre: Las empresas
Comerciales, Industriales y Servicios

2.- Establezca la diferencia entre las Instituciones
Financieras e Inversionistas

AUTOEVALUACIÓN

1. Escriba el concepto de costos comerciales, industriales y
   servicios
2. Escriba el concepto de costos financieros y costos de
   inversión

REFERENCIAS DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de
   Gestión I 2005-I

TEMA N°3:
PRINCIPALES FINES DEL COSTO.

Entre sus fines tenemos:

1) Analiza todas las actividades que han concurrido en obtener
algo.

2) Da la información exacta y oportuna a la gerencia.

3) La información, sirve para una toma de
decisiones, lo cual lleva a hacer cambios en la política de la empresa.

ACTIVIDAD APLICATIVA

Principales Fines del Costo

Objetivo:

Conoce los principales fines del Costo.

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y
resuelven las interrogantes planteadas y elaboran sus
conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los
otros grupos, formalizando las conclusiones generales.

1.- Mediante un cuadro comparativo describa las actividades de
una empresa Comerciales, Industriales y Servicios

2.- Fundamente los fines del costo

AUTOEVALUACIÓN

1. Escriba cuales son los objetivos
   del costo
2. Escriba los usuarios de la información de
   costos
3. Diga que tipos de información contable sirve para
   una toma de decisiones

REFERENCIAS DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de
   Gestión I 2005-I
2. Farfan Peña Santos Alberto. Contabilidad de Costos.
   Enfoque Peruano Internacionales.Lima-Unión. 2000

TEMA
N°4: CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS DE ACUERDO AL CAMPO
DONDE OPERAN.

1. Costos Comerciales.- Se denominan cuando el cálculo
   se efectúa en la actividad mercantil o sea la actividad
   en que el comerciante o intermediario simplemente relaciona el
   centro de producción con el mercado de
   consumo y no
   realiza actividad creadora de su parte.
2. Costos Industriales.- Se llaman los que se desarrollan en
   la actividad industrial, que extrae la riqueza natural o la
   transforma, o simplemente otorga un servicio para satisfacer
   las necesidades humanas.

3) Costos Operacionales.- Se realizan en los casos en que no
se emplea materia prima
transformable sino servicios de operación.

CONTABILIDAD FINANCIERA

Definición

Antes de definir conceptualmente la contabilidad de costos,
tenemos que conocer su naturaleza u origen, su origen está
en la contabilidad general y ésta se conoce según
el Comité sobre Terminología del AICPA de los
Estados Unidos
de Norteamérica, propuso en 1941 que se definiera, como
"el arte de
registrar, clasificar y resumir de una manera significativa y en
términos monetarios, las transacciones y eventos (o
sucesos) que son, cuando menos en parte, de carácter financiero, así como de
interpretar sus resultados".

También, podemos decir, que la contabilidad es la ciencia que
tiene como objetivo
estudiar y analizar razonablemente todos los eventos
económicos, pasados o futuros relacionados con los
procesos de
producción, distribución, administrativos y consumo de
los recursos del ente público o privado, facilitando al
usuario tomar decisiones relacionadas con dicha entidad.

CONTABILIDAD DE COSTOS

La contabilidad de costos identifica, define, mide, reporta y
analiza los diversos elementos de los costos directos e
indirectos asociados con la producción y la comercialización de bienes y
servicios. La contabilidad de costos también mide el
desempeño, la calidad de los
productos y la
productividad.
La contabilidad de costos es una materia muy amplia y va
más allá del cálculo de los costos de los
productos para la valuación de los inventarios, lo
cual exigen de manera predominante los requerimientos de
información externa. De hecho, el foco de atención de la contabilidad de costos
está abandonando la antigua valuación de
inventarios para propósitos de información
financiera para centrarse ahora al costeo para la toma de
decisiones.

ACTIVIDAD APLICATIVA

Clasificación de los Costos de
Acuerdo al Campo Donde Operan

Objetivo:

Conoce y define la clasificación de los costos de
acuerdo al campo donde operan .

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos discuten y
resuelven las interrogantes planteadas y elaboran sus
conclusiones. Una vez concluida, socializa los trabajos de los
otros grupos, formalizando las conclusiones generales.

1.- Mediante un cuadro comparativo describa los costos
Comerciales, Industriales

y de operaciones

2.- Exponga las semejanzas y diferencia entre la contabilidad
financiera y la contabilidad de costos

AUTOEVALUACIÓN

1. Escriba los términos de costos comerciales
2. Escriba los términos de costos industriales
3. Escriba los términos de costos de servicios

REFERENCIAS DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad de
   Gestión I 2005-I
2. Farfan Peña Santos Alberto. Contabilidad de Costos.
   Enfoque Peruano Internacionales.Lima-Unión. 2000

UNIDAD II – COSTOS
COMERCIALES, INDUSTRIALES Y SERVICIOS

En esta unidad temática esta referidos a esa capacidad
que tenemos que reconocer los diversos métodos de
costeo para el cálculo de los costos y aplicar
eficientemente los procedimientos y
técnicas para la determinación de
los costos comerciales, industriales y servicios.

Contenidos Procedimentales

• Elabora ún flujo comercial hasta el precio de
  venta
• Aplica los diversos métodos de costeo comercial
• Calcula los costos de importación con diversos precios
  internacionales
• Define con propiedad
  los conceptos básicos de costos y su
  clasificación
• Estable ún resumen de los elementos del costo
• Elabora fórmula matemática de los tipos de costo de cada
  elemento
• Elabora diversas formas de costo total
• Formaliza y expresa con propiedad el cocepto de costo de
  servicios
• Identifica los componentes del costo de servicios

Contenidos Actitudinales

• Valora la importancia de los costos en las empresas
• Evalúa los diferentes métodos de
  cálculo de costos
• Analiza los sistemas de
  acumulación de costos en las empresas
• Asume responsabilidad en la realización de los
  trabajos académicos

Contenidos Conceptuales

• Tema N°5: Costos Comerciales
• Tema N°6: Costos Importaciones
• Tema N°7: Costos Industriales
• Tema N°8: Costos de Servicios

DIAGRAMA DE CONTENIDO

TEMA N°5 –
COSTOS COMERCIALES

Los costos comerciales son los que se calculan dentro del
campo exclusivamente mercantil, es decir, dentro del
régimen comercial de la compra y venta sin que haya habido
intervención de actividad creadora del hombre. Se refiere
al reconocimiento de todos los valores
incorporados, desde la adquisición de un artículo
ya elaborado, hasta su disponibilidad para ser vendido al
consumidor.

Los Costos Comerciales tienen su aplicación en la
actividad del intercambio y su cálculo comienza con la
compra o adquisición de los objetos que
genéricamente se denominan "mercaderías" hasta el
momento en que son entregadas a los clientes en venta
o enajenación.

Costo Comercial hasta el Precio de Venta

Costo de lista o de catálogo es el precio que figura
generalmente para todo comprador según las disposiciones
de mercado de compras.

A este costo de lista se agregan los recargos generalmente por
embalajes u cargos financieros y se abona los descuentos o
rebajas que recibe el comerciante comprador con lo que finalmente
se obtiene el llamado costo de adquisición o costo de
factura.

Se agrega nuevos costos de transporte que
representa los adicionales para llevar la mercadería
adquirida hasta su propio almacén.

Tenemos el Costo de acondicionamiento que se refiere a los
gastos que tienen que realizarse para habilitar determinadas
mercaderías y hacerlas aptas para la venta. Así por
ejemplo: gastos de almacenaje, seguros de
precaución de líquidos inflamables, andamiajes.

La suma de todos estos costos hasta el momento recién
constituye el Costo de Almacén o Costo de Stock.

Los costos parciales de flete o transporte y de
acondicionamiento no necesariamente deben de ser incorporados al
costo de inventario.

Así nos encontramos con el Costo de Almacén
viene el Costo de Operación que es equivalente al llamado
comúnmente Gastos Generales de Administración y que se refiere a los
gastos que tienen que efectuarse para habilitar el negocio en
capacidad de venta, pero que no tiene ninguna relación ni
con el monto de las compras ni con el volumen de las
ventas.

El Costo de distribución representa un cargo adicional
motivado por la operación de venta, de allí que
también se les llama Gastos de Venta y generalmente son
proporcionales al importe de Ventas.

Estos dos tipos de costos se llaman costos de
recuperación y son generalmente formulados a base de
estimaciones.

La suma de los costos hasta aquí se llama Costo
Técnico que es un cálculo de costo estimado y que
sirve para la determinación del costo total antes de las
ventas.

La utilidad deseada
supone el margen prefijado de antemano por el comerciante como
rendimiento de su inversión. Esta utilidad se calcula a
base de un porcentaje sobre la venta o sobre el costo
técnico o una cantidad fija.

El precio de venta bruto es el precio total sin descuento que
se tiene para cada artículo.

Los descuentos y rebajas son condiciones particulares a cada
cliente pero cuyo
cálculo debe ser considerado para la fijación de
los precios de venta.

Finalmente el precio de venta neto es el término del
ciclo cuyo cálculo debe corresponder a las expectativas
del comerciante, a la recuperación de los costos de
distribución y de operación y de
adquisición.

METODOS DEL COSTO COMERCIAL

La forma como se calcula el Costo Comercial entre los
más conocidos tenemos los siguientes:

1. Cálculo por División Simple.- Consiste
en dividir el total de los valores de una compra o
adquisición entre la suma de unidades adquiridas.

Este método se
emplea cuando se compra unidades homólogas o sea unidades
de una misma clase.

Ejemplo:

Supongamos que un comerciante compra 2100 bicicletas de un
tipo especial a S/. 900.= cada una.

El valor de la
compra es igual a S/. 1´890,000.=

A este señor le conceden un descuento del 7% sobre la
cantidad anterior que es equivalente a S/. 132,300.=

Nos dá un valor de S/. 1´757,700.= que es el
Costo de Adquisición. Tiene que hacer otros gastos por
traslado así como fletes conducción que asciende a
S/. 15,000.= y gastos de acondicionamiento por S/. 12,300.=

El total de los gastos equivalen a S/. 27,300.= sumando esta
cantidad al costo de adquisición tenemos S/.
1´785,000.= que es el costo total.

1´890,000.00 –

132,300.00

1´757,700.00 +

27,300.00

1´785,000.00

Costo Unitario = 1´785,000.00 = 850

2,100

2. Cálculo por Operación
Múltiple.- Este método se utiliza en los casos
cuando las mercaderías adquiridas no son exactamente
iguales, pudiendo corresponder a objetos heterogéneos (no
homólogos) o adquiridos en distintas condiciones de
venta.

El método de cálculo por operación
múltiple se subdivide en varios otros sub
métodos.

1. Cálculo de Costo por Recargos.- Se usa en los
   casos en los que los artículos adquiridos no guardan
   entre sí una misma relación en cuanto a los
   precios de lista, factores de descuento, cargos por embalaje,
   condiciones de pago, etc.

En este caso el método de los recargos consiste en
tabular convenientemente las operaciones para cada clase de
artículo, los factores que intervienen en la compra
total.

b) Método de Coeficiente o Factor de
Equivalencia.- Este método se usa aún en los
casos de artículos no homólogos, siempre y cuando
las condiciones de la venta si sean comunes a todos los
artículos adquiridos.

El método consiste en acumular todos los costos
que se refieren a la operación de compra y este gran total
e divide entre el total de la compra a precio de lista (es decir
sin afectación de descuentos ni recargos de ninguna
especie). El cociente de esta división se denomina
coeficiente o factor de equivalencia el cual deberá ser
multiplicado (por una máquina calculadora) por cada uno de
los sumandos del costo total de lista.

Ejemplo de aplicación:

100 u. de un art. "X" a S/. 180.= c/u es igual a S/.
18,000.=

1,000 u. de un art. "W" a S/. 15.= c/u es igual a S/.
15,000.=

1,000 u. de un art. "Y" a S/. 28.= c/u es igual a S/.
28,000.=

100 u. de un art. "Z" a S/. 25.= c/u es igual a S/.
2,500.=

La suma totaliza S/. 63,500.=; hay un descuento del 5%
que equivale a S/. 3,175.=

El importe neto de la compra asciende a S/.
60,325.=

El costo de embalaje y flete para todos los
artículos es de S/. 475.=

El total asciende a S/. 60,800.=

Esta factura se paga con dos letras a 60 y 90
días corriendo los gastos por intereses por cuenta del
comprador.

Calcular los costos unitarios (13% anual en
intereses).

La regla del factor de equivalencia consiste en dividir
el total de los costos acumulados entre el costo de lista, cuyo
cociente se llama factor de equivalencia. Dicho factor de
equivalencia se multiplica por cada uno de los sumandos que nos
da el total de precio de lista con lo que se obtiene el costo
total reordenado al que a su vez dividiendo entre el
número de unidades adquiridas nos dá el costo
unitario correspondiente.

Factura S/. 60,800.00

Intereses

1.60 d/v. S/. 30,400.00 S/. 658.66

1.90 d/v. S/. 30,400.00 S/. 988.00

1,646.66

Recargo

0.009 de S/. 60,800 547.20

62,993.86

========

Factor de Equivalencia = 62,993.86 =
0.992029

63,500

Costo de Lista Costo Reordenado
Costo Unitario

X 18,000 x 0.992029 = 17,856.53 178.57

W 15,000 x 0.992029 = 14,880.44 14.88

Y 28,000 x 0.992029 = 27,776.83 27.78

Z 2,500 x 0.992029 = 2,480.07
24.80

63,500 62,993.87

c) Método de los Porcentajes.- Consiste en
relacionar el total de costo de lista con respecto al ciento por
ciento, aplicando los porcentajes que resulten al total de la
compra para obtener otra vez el costo reordenado.

Costo de Lista % Costo
Real

X 18,000 28.35 17,856.53

W 15,000 23.62 14,880.44

Y 28,000 44.09 27,776.83

Z 2,500 3.94
2,480.07

63,500 100.00 62,993.87

ACTIVIDAD APLICATIVA

Cálculo del Costo
Comercial

Objetivo:

Reconoce y aplica los diversos métodos de costeo
para el cálculo de los costos comerciales

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 45 minutos, los alumnos
previsan el taller de costos comerciales CC.01, CC.02, y
CC.03

AUTOEVALUACIÓN

1. Que elementos intervienen en el costo
   comercial
2. Cómo se calcúla el costo comercial por
   división simple
3. Cómo se calcúla el costo comercial por
   operación múltiple

REFERENCIAS
DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad
   de Gestión I 2005-I
2. Santa Cruz Ramos Alfonso. Costos de
   Importación, Exportaciones y comercialización. Lima
   Ed. Instituto de Investigación El Pacífico.
   2004.

TEMA
N°6: COSTO DE IMPORTACIONES

Se denomina así el costo resultante de las
adquisiciones hechas en el exterior del país donde es
importante establecer el costo de moneda extranjera original mas
los gastos que demanda la
compra, los derechos o impuestos a la
importación y los gastos propios ocurridos en el
país hasta que llega la mercadería al
almacén. Se trata de un típico caso de costo por
recargo.

Simbología de los Precios
Internacionales.-

– C.O.D. Cash or Delivery: pago contra entrega. Cuando
el comprador importador paga la mercadería en el
establecimiento del exportador.

– F.A.S. Free at Steamer: libre hasta la vera del bando
o el muelle. Es una cotización por la cual el exportador
se compromete a transportar la mercadería y ponerla en
puerto de embarque al lado del vapor o avión.

– F.O.B. Free on board: dentro. Cotización por la
cual el exportador se compromete a llevar la mercadería a
puerto, contratar la nave y embarcarlo a bordo sin pago de
seguro ni
flete.

– C. & F. Cost and Freight: Costo y flete. Por el
cual el exportador paga el flete hasta puerto y destino pero no
paga seguro.

– C.I.F. Cost, Insume and Freight. Por el cual el
exportador tiene el compromiso de entregar la mercadería
en puerto de destino, libre de todo riesgo a favor
del comprador.

Las Importaciones: El
Régimen Tributario Costos y
Contabilización

La importancia es el régimen aduanero por el cual
se autoriza el ingreso de mercaderías provenientes del
extranjero. Los tributos que
afectan a las importaciones son:

1. Derechos Ad-valorem
2. Impuesto Selectivo al Consumo
3. Impuesto General a las Ventas
4. Derecho Específico variable-Fijo Sobretasa
   especial

1. Derechos Ad-valorem

Son los pagos que tienen que realizar los importadores
de bienes para retirarlos de la aduana, con un
porcentaje del 12% como mínimo y 20% máximo,
aplicables sobre el valor CIF.

La obligación tributaria se origina en la fecha
de numeración de la póliza de
importación.

Estos derechos resultan de los criterios establecidos
por los que dirigen la economía del país y pueden ser
reajustados manteniendo la estructura
arancelaria adecuando el nivel de protección a la
política de desarrollo
nacional, protegiendo la producción nacional.

Solo se encuentran vigentes las exoneraciones,
inafectaciones y suspensiones de pagos o rebajas de los derechos
Ad-valorem que corresponda a aplicar a las importaciones de
bienes amparados en lo dispuesto por las leyes vigentes,
dentro de los que se encuentran:

• En favor de las Universidades y Centros Educativos y
  Culturales.
• Convenios y Tratados
  Internacionales.
• Importación de oro, plata,
  billetes, monedas y cuños que efectúe el Banco Central
  de Reserva del Perú.
• Reglamento de Equipaje y Menaje de casa.
• Importación de obsequios.
• Referidos a las importaciones que realicen agentes
  diplomáticos, consulares, funcionarios de organismos
  internacionales y similares.
• Equipos y armamentos destinados a la defensa nacional
  y al orden interno de la
  República.

1. Es una tasa variable que se aplica por el tipo de
   producto que se importa, con la finalidad de seleccionar
   discriminar mercancías superfluas o de lujo. La base
   imponible es el resultado de la suma de

   Valor CIF + derechos ad valorem

   El total se multiplica por la tasa que le
   corresponde al producto.

   Se gravará con el Impuesto
   Selectivo al Consumo a los bienes comprendidos en los
   apéndices que señala los dispositivos
   legales.

   La base imponible del ISC es el precio explanta, el
   cual no incluye a los tributos que afectan la
   producción o venta de dichos bienes.

   La obligación tributaria se origina en la
   fecha en que se solicita su despacho a consumo.

2. Impuesto Selectivo al Consumo
3. Impuesto General a las Ventas

La tasa porcentual total es de 19%. Esta tasa
única se encuentra discriminada de la siguiente
manera:

– 17% para el Tesoro Público (IGV)

• 2% por Impuesto de Promoción Municipal (IPM)

Para su aplicación, se determina en primer lugar
la suma de

El total se multiplica por la tasa actual de
19%.

La base imponible está constituida por el valor
CIF aduanero más los derechos e impuestos que afecten la
importación. Este impuesto será liquidado por las
Aduanas de la
República en el mismo documento en que se determinen los
derechos aduaneros y será pagado en forma
conjunta.

1. Derechos Específicos o
   Sobretasa

La aplicaci{on de los derechos específicos es en
forma sencilla y exacta. El derecho específico se aplica
en el momento que sean exigibles los derechos de
importación y será cancelada en la Aduana la que se
depositará en una cuenta especial del Banco de la Nación.

El Derecho Específico es cobrado en
dólares americanos por tonelada métrica, y se
determina conforme a las respectivas tablas aduaneras, sobre la
base del menor precio FOB del producto en el mercado
internacional, a la fecha del embarque de la mercadería,
con fecha del conocimiento o
guía de embarque.

Derecho Específico Variable.- La
aplicación de los derechos específicos variables a la
importación de los productos clasificados, el derecho
específico será aplicado a las importaciones
provenientes de todos los países, inclusive de aquellos
con los que el Perú haya celebrado acuerdos comerciales
con ventajas arancelarias.

Al revisar estas tablas pueden verse que los productos
que los componen son alimentos como
trigo duro, maíz
amarillo, arroz, harina de trigo, azúcar,
etc.

Derecho Específico Fijo.- Este tipo de
derecho recae sobre la importación de productos lácteos
(leche en
polvo, mantequilla deshidratada, etc.).

ACTIVIDAD APLICATIVA

Cálculo de Costos de
Importaciones

Objetivo:

Reconoce y aplica los costos de importaciones

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 45 minutos, los alumnos
revisarán el taller de costos de importación CI1,
CI2, CI3.

AUTOEVALUACIÓN

1. Escriba el concepto de costos de
   importación
2. Escriba los documentos que
   se requiere para la importación
3. Escriba que gastos afectan al costo de las
   importaciones
4. Escriba el régimen tributario aplicable a las
   importaciones

REFERENCIAS
DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad
   de Gestión I 2005-I
2. Santa Cruz Ramos Alfonso. Costos de
   Importación, Exportaciones y comercialización.
   Lima Ed. Instituto de Investigación El Pacífico.
   2004.

TEMA
N°7 COSTOS INDUSTRIALES

1. Concepto.- Esta clase de costos se
   realiza en el campo industrial, que comprende al llamado
   período de producción de características
   muy especiales y distintas con respecto a la actividad
   comercial.

La industria es
la actividad desarrollada por el hombre por
el cual se captan los elementos de la naturaleza para su
transformación primaria, secundaria o progresiva en
productos o bienes capaces de satisfacer las necesidades
humanas.

B) Clasificación de los Costos
Industriales.- de acuerdo a la actividad industrial los
costos pueden ser:

1. Costos de Extracción.- Se utilizan en
   las industrias
   extractivas básicas ya sea de riqueza animal, vegetal y
   mineral.

2. En la industria extractiva no está el
   concepto de materias primas, por que los productos
   extraídos, de estas industrias que se llaman
   básicas suelen ser materias primas de otras industrias
   secundarias.

3. Costos de Transformación.- Son las que
   elaboran materias primas de la industria primaria, para su
   transformación en objetos que satisfagan las necesidades
   humanas, y que puedan ser objeto de primera
   transformación, segunda transformación, tercera
   transformación como ocurre en las siguientes
   industrias:

1. Industria de la Alimentación.
2. Industria de la Vivienda.
3. Industria del Vestuario.
4. Industria referente a la Salud y
   bienestar.
5. Industria pasada o gran industria.

1. Costo de Servicio Industrial.- Son los que se
   desarrollan en la industria del servicio y donde no hay
   transformación de materia prima física como
   tenemos: la industria de las telecomunicaciones de transporte,
   etc.

C) Objetivos del Cálculo del Costo
Industrial.-

1. Análisis de Producción.- Es una
   necesidad importergable de la producción, sin ella este
   análisis puede prescindir aparentemente
   de los costos, sin embargo estos análisis carecen de
   sentido sino tienen una explicación de costo
   unitario.
2. Control de Materias Primas y Materiales.- En
   lo que respecta a las materias primas y materiales
   por su objeto de volumen físicos, deben controlarse las
   compras, los consumos y las existencias a fin de impedir
   pérdidas físicas que determinan deterioro de
   capital de
   trabajo de la empresa.
3. Control de Mano de Obra.- Siendo la mano de
   obra un factor importante del costo de
   producción, debe controlarse muy especialmente,
   utilizando medidas de control como
   las horas máquina, etc. En igual forma es importante
   estudiar las incidencias de las cargas sociales en el costo de
   mano de obra y en el costo de producción, finalmente un
   buen control del costo de mano de obra permite atender una
   política salarial o laboral
   conveniente a los intereses de la empresa.
4. Control Carga Fabril.- Se denomina carga fabril
   a toda la suma de gastos de explotación que soporta la
   empresa industrial para cumplir lo que se llama la capacidad
   normal de producción.

   En cuanto a los standars, son ventas o programas de
   producción que se refieren particularmente a cada
   clase de artículo producido, en cuanto a su
   composición en cantidad y valor de las materias
   primas, en cantidad y tarifa de las horas que se deben
   trabajar, en cantidad y tarifa de las horas absorvidas en
   relación con los gastos presupuestales.

5. Fijación de Normas y
   Stándar.- Significa el camino a seguir en la
   producción sobre los cuales la empresa debe laborar en
   condiciones sanamente económicas.
6. Formulación de Presupuestos.- El
   presupuesto es
   la fijación anticipada por un período de tiempo,
   generalmente en un año de la probable producción
   y venta para lo cual es indispensable contar con el apoyo de
   los costos.
7. Política de Precios.- Se refiere a la
   elaboración de los precios de venta tal como se calcula
   en los costos comerciales.
8. Índices de Economicidad.- Representan
   el ahorro en el
   tiempo y material.
9. Índices de Productividad.- Representan
   sucesivamente la mejor forma de aprovechar los recursos de la
   empresa en tiempo y material, por un lado economicidad; y en lo
   que respecta a la productividad es el estudio del mejor
   rendimiento de la producción, aumentando la eficiencia y
   disminuyendo las pérdidas de materiales y tiempo
   improductivo.

D.- CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU
APLICACIÓN.

Los costos por su aplicación tan variada
responden a la siguiente clasificación:

1. Por su forma son:

– Costos Unitarios

– Costos Parciales

– Costos Totales: a) Costo de materias
primas.

b) Costo de materiales en proceso.

c) Costo de productos terminados.

Costo Unitario:

Es la relación que existe entre el total de
valores acumulados para una clase de productos y el total de
Unidades producidas:

1. Costo de Materias Primas.- Es el valor neto
   sin ningún recargo de manufactura.
2. Costo de Materias en Procesos.- Es el de la
   misma materia prima sumados los costos parciales hasta el estado de
   avance de su producci{on. El material en proceso recibe
   tambi{en el nombre de productos semi-elaborados cuando se
   calcula que est{a a mitad de un proceso.
3. Costo de Productos Terminados.- Es la misma
   materia prima, luego de haber completado todo su proceso de
   transformación y sumados sus costos totales de
   manufactura o de valor agregado.

2. Por su Posición del
Material.-

1. Costos Divisionales.- Poco
   prácticos.
2. Costos Departamentales.
3. Costos Seccionales – Centros de Costos.
4. Costos Producción Auxiliar.- Prestan servicios
   a la función
   principal.

3. Por su ejecución.-

1. Costos Hora Hombre.
2. Costos Hora Máquina.

4. Por el Sistema.-

1. Costos Reales:

1.1. Históricas

1.2. Pre-determinados: a) Estimados

b) Standard

c) Directos

d) Standard-Directos

2. Por su aplicación o
incidencia:

1. Costos Directos
2. Costos Indirectos
3. Costos Variables
4. Costos Semi-Variables
5. Costos Fijos

1. Costo Real.- Entendemos por costo Real o
   costo Histórico, los compuestos por valores realmente
   efectuados o por efectuarse, en el cálculo realmente
   histórico, se vá del cálculo parcial
   hacia el total para recien entonces calcular los costos
   unitarios.
2. Los costos Predeterminados.- En este caso el
   cálculo del costo parte del costo unitario de cada
   artículo producido; es la base de un costo estimado
   compararse finalmente con el costo real para establecer
   variaciones.

1. Los Costos Estimados.- Se forman en un
   cálculo presupuestal, de los factores del costo, por
   unidad de producto y las variaciones que se producen con el
   costo real se llama Sobre-estimación o
   sub-estimación según los casos.
2. El costo Estándar.- También es
   un Costo anticipado, pero como significa una secta de costos de
   producción, no se rectifica ni ajusta, y las
   variaciones reciben el nombre de desviaciones del
   standard.
3. Los Costos Directos y los Standard Directos.-
   Se presentan una novísima modalidad de procedimientos de
   costos por lo cual solo se consideran en el costo industrial,
   la materia prima, mano de obra directa, o sea el costo primo,
   más algunos gastos directos, las cargas indirectas no se
   incluyen en el costo unitario.

1. De acuerdo con el Tipo de Costo
   Incurrido.-

1. Costos Desembolsables: Son aquellos que
   representan una salida de dinero efectivo por lo cual pueden
   registrarse en la información contable. Dichos costos se
   convierten en costos históricos.
2. Costo de Oportunidad.- Es aquél que se
   origina al tomar una determinada decisión, la cual
   provoca la renuncia a otro tipo de opción. Como los
   costos de oportunidad no se incurran realmente, no se registran
   en los libros de
   contabilidad.

1. De acuerdo con la importancia en la toma de
   decisiones.-

1. Costos Relevantes: Son costos futuros
   esperados que difieren entre cursos alternos de acción y que pueden eliminarse si cambia
   alguna actividad económica.
2. Costos Irrelevantes: Son aquellos que no se
   afectan por las decisiones de la gerencia.

La relevancia no es un atributo de un costo en
particular, un costo puede ser relevante en una circunstancia e
irrelevante en otra.

E.- ELEMENTOS DEL COSTO

F.- CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS POR SU
FORMA

a) COSTO PRIMO.-

La suma de los elementos directos que intervienen en la
elaboración de los artículos: materia prima
-directa, exclusivamente-, mano de obra -directa,
exclusivamente-, forman el costo primo o costo primario, del que
puede decirse que es el conjunto de costos incurridos
identificables con la elaboración de los
productos.

El siguiente esquema resume nuestra explicación
precedente:

b) COSTO DE CONVERSIÓN.-

Esta determinada por la sumatoria de la mano de obra y
gastos de fabricación.

c) VARIABLE DE LOS COSTOS.-

Desde un punto de vista de su grado de variabilidad, los
costos, tanto de producción como de distribución,
se clasifican en dos categorías principales:

COSTOS VARIABLES.- Son aquellos cuya magnitud
cambian en razón directa del volumen de las operaciones
realizadas. Costos variables de producción son, por
consiguiente, los que sufren aumentos o disminuciones
proporcionales a los aumentos o disminuciones registrados en el
volumen de la producción. Ejemplos típicos de
costos variables de producción: materia prima consumida:
mano de obra directa empleada (cuando se paga sobre la base de
"destajo" -o sea, en función de la producción-);
ciertos materiales indirectos utilizados; fuerza,
combustibles, lubricantes.

Costos variables de distribución serán, a
su vez, aquellos que cambien en proporción a las
modificaciones sufridas por el volumen de ventas (ya que dichos
costos están relacionados con la venta misma y no con la
producción). Ejemplos típicos de costos variables
de distribución: Comisiones a vendedores, gastos de
publicidad y
propaganda
-cuando se planean sobre la base de un por ciento determinado del
volumen de venta-, material de empaque, fletes y
acarreos de productos vendidos.

COSTOS FIJOS.- Son aquellos que permanecen
constantes en su magnitud, independientemente de los cambios
registrados en el volumen de operaciones realizadas. Costos fijos
de producción son, por consiguiente todos los que sufren
modificaciones, a pesar de que la producción aumenta o
disminuya. Ejemplos típicos: sueldos de los directores y
funcionarios de la fábrica, calefacción utilizada
en los departamentos de la planta fabril, depreciación de activos fijos
fabriles (si la depreciación se calcula por el
método de líneas de cargos diferidos fabriles,
aplicación de gastos fabriles pagados por
anticipado.

Costos fijos de distribución, son, a su vez
aquellos que permanecen constantes, independientemente del
volumen de ventas logrado. Ejemplos típicos" sueldo del
gerente de
ventas; publicidad y propaganda -cuando estas son por cantidades
invariables, período a período, independientemente
del volumen de ventas- -calefacción utilizada- en las
oficinas de ventas; depreciación, etc.

En relación con la unidad, tanto de
producción como de venta, os costos fijos resultan
inversamente proporcionales al volumen de unidades producidas o
vendidas, ya que si permanecen constantes en su magnitud, a pesar
de los cambios sufridos en dichos volúmenes, resulta
evidente que a mayor producción o mayor venta el costo
unitario fijo será menor y, a la inversa, a menor
producción o a menor venta, el costo unitario fijo
será mayor.

COMPORTAMIENTO DEL COSTO EN LA
CONTABILIDAD

(En costos totales y
unitarios)

d) COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS

COSTOS DIRECTOS.- Son aquellos que se pueden
identificar plenamente ya sea en su aspecto físico o de
valor en cada unidad producida, y como tales tenemos: las
materias primas básicas y la mano de obra directa en la
fabricación.

COSTOS INDIRECTOS.- Son aquellos que no se pueden
localizar en forma precisa en una unidad producida,
absorbiéndose en la producción a base de
prorrateo.

Los costos indirectos se dividen en tres
clases:

a) Materiales Indirectos.

b) Mano de Obra Indirecta

c) Gastos de Fabricación Indirecta.

Son materiales indirectos aquellos que por su cantidad
en la producción no es práctico precisarlos en cada
unidad producida y que en términos generales los podemos
considerar como accesorios de fabricación.

Se considera mano de obra indirecta todos los salarios o
sueldos que prácticamente es imposible aplicar a la unidad
producida, como sueldos de superintendente, de ayudantes, de
obreros de fábrica, etc.

Los gastos de fabricación indirectos agrupan
todas las demás erogaciones que siendo derivadas de la
producción n es posible aplicarlas con exactitud a una
unidad producida, ejemplo: depreciaciones, amortizaciones,
fuerza, combustible, etc.

Las tres subdivisiones que comentamos en párrafos
anteriores se registran y acumulan en la contabilidad de costos a
través de una cuenta que se puede denominar: Gastos de
Producción, Gastos de Fabricación, Gastos
Indirectos, etc.

e) COSTO DE PRODUCCIÓN

Según las diversas formas en que se presentan los
costos podemos obtener el costo de producción bajo
diferentes combinaciones:

– Materia prima, mano de obra y gastos de
fabricación.

– Costo primo más gastos de
fabricación.

– Materia prima más costo de
conversión.

f) COSTO DE DISTRIBUCIÓN

Esta dado principalmente por 2 elementos:

– Gasto de Venta, y

– Gasto de administración.

COSTO TOTAL

ACTIVIDAD APLICATIVA

Cálculo del Costo
Industrial

Objetivo:

Reconoce y aplica el cálculo del costo
industrial

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 45 minutos, los alumnos
revisarán el taller de análisis de costos AC1, AC2,
AC3

AUTOEVALUACIÓN

1. Comos e clasifican los costos industriales por su
   aplicación
2. Escriba en detalle los elementos que intervienen en
   el costo de producción
3. Como se clasifican los costos por su
   forma

REFERENCIAS
DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad
   de Gestión I 2005-I
2. Polimeni Ralph. Contabilidad de Costos: Conceptos y
   aplicaciones para la toma de decisiones gerenciales. Ed. Mc.
   Gran Hill- Bogotá Colombia 1997.

TEMA
N°8: COSTOS DE SERVICIOS

Concepto.- Costo de Servicio Industrial: Son los
que se desarrollan en las empresas industriales de seervicios y
donde no hay transformación, sólo producen
servicios. Cada servicio tiene un costo diferente, el producto
que fabrica no es tangible y su costo comprende fundamentalmente;
los Costos de Mano de Obra y los Gastos Indirectos, que son
llevados como Costo del período.

Conceptos y Fundamentos de las Empresas de
Servicios: Una organización de servicios es aquella que a
tavés de diferentes procesos que implican una serie de
actividades es capaz de ofrecer o prestar un servicio
específico o bien servicios integrados.

Las empresas de servicios no transforman materiales, en
cambio enlazan las necesidades de los clientes a través de
los servicios que ofrece. Por ejemplo. Federal Express es una
empresa de servicios que contacta a sus clientes en su necesidad
de mandar paquetes.

De la anterior definición se desprende que este
tipo de empresas se pueden clasificar en dos
categorías:

• Empresas orientadas a prestar un servicio
  específico.
• Empresas orientadas a prestar servicios
  integrados.

Las empresas orientadas a ofrecer un servicio a los
consumidores de una manera permanente, como los despachos de
contabilidad, de diseño
de ingeniería, de asesoramiento legal,
etcétera, son casos típicos de empresas que prestan
un servicio específico. En cambio las
compañías de seguros de vida, bancos
comerciales, hospitales, empresas de transportes,
etcétera, son empresas de servicios integrados.

A diferencia de las empresas manufactureras, donde su
organización y sus actividades tienden a ser similares. En
las organizaciones de
servicios encontramos diferencias muy significativas, normalmente
en las empresas de servicios encontramos tres grandes
áreas en su organización: operaciones, soporte,
ventas y mercadotecnia.
Como se puede apreciar en la figura 1-1. El departamento de
operación, en muchas empreas como bancos, hoteles y hospitales es usar la mano de obra,
materiales y recursos de la tecnología para
satisfacer las necesidades de los clientes. Las áreas de
soporte varían con el tipo de empresa dependiendo el
servicio que se ofrece. Por ejemplo, en una línea
aérea, el departamento de mantenimiento
es el área de soporte, en un hospital es el departamento
de archivos y en
un banco es el departamento de sistemas de
información. Los departamentos de mercadotecnia y
ventas son relevantes en este tipo de empresas, debido a que a
través de ellos se contacta al cliente, se promueve el
servicio y se desarrollan nuevos servicios. Cuando se lanza un
nuevo servicio es indispensable el apoyo de todos los
departamentos de soporte.

En las empresas de servicios es difícil que la
mano de obra directa y los materiales directos sean un porcentaje
muy importante del total del costo del servicio ofrecido o
prestado; normalmente los gastos de fabricación indirectos
son los que forman un porcentaje muy relevante. En la figura 1-2
se puede analizar lo anterior, la cual muestra la
diferencia entre una empresa manufacturera y una empresa que
ofrece servicios integrados. Una de las principales diferencias
es que en las empresas de servicios no existen costos del
producto debido a que no hay inventarios, sólo se tienen
costos del período. El costo del servicio que se presta es
llevado como costo del período, en el momento de proveer
el servicio; por lo que este costo es mostrado en el estado de
resultados como un costo del período.

Es conveniente que para fijar el precio correcto de un
servicio, se determine correctamente el costo, como se
verá en el apartado referente a cómo determinar el
costo de un servicio a través del costeo basado en
actividades. Cada servicio que se ofrece tiene un costo
diferente, dependiendo las actividades que implica, por ello es
necesario contar con un buen sistema de
costeo.

Características de las Organizaciones de
Servicios: Al analizar este tipo de instituciones se puede
determinar las diferencias que existen respecto a las empresas
manufactureras, entre las principales encontramos:

• Se tiene una orientación fuerte a costear con
  base en órdenes, en lugar de procesos, este
  último tipo de costeo no es común que se utilice
  en estas empresas. El tipo de costeo por órdenes, es
  usado debido a que cada servicio que se pide tiende a ser
  diferente, por las especificaciones que establece el cliente.
  Esta circunstancia se presenta por ejemplo en despachos de
  profesionistas o asesorías en diferentes disciplinas,
  hospitales, restaurantes que no sean de comida rápida,
  etcétera.
• Normalmente la materia prima no representa un
  porcentaje significativo dentro del costo total como en las
  empresas manufactureras. En las líneas aéreas,
  universidades, despachos de asesoría, etc.;
  prácticamente la materia prima se reduce a un porcentaje
  pequeño dentro del costo.
• El producto que se ofrece en las empresas de servicio
  no es tangible, como lo es en las empresas manufactureras y
  comerciales. En estas empresas el insumo principal es la venta
  de información o la realización de alguna
  actividad física o administrativa a favor del cliente.
  El producto final se encuentra en un breve reporte, donde el
  costo del papel es insignificante en comparación al gran
  valor agregado que tiene intrínsecamente la
  información que contiene. En este tipo de empresas lo
  que se necesita cuantificar muy bien, son la mano de obra
  directa así como los costos indirectos, correspondiente
  a un determinado servicio.
• El principal insumo que se utiliza para proporcionar
  el servicio en la mayoría de las organizaciones de
  servicio es el recurso humano, al cual se le paga diferente
  salario
  dependiendo del tipo de trabajo que le es demandado. Este hecho
  permite justificar que los costos indirectos se atribuyan o se
  asignen en función del costo de la mano de obra o tiempo
  empleado, por lo que el factor fundamental para asignar los
  costos indirectos es el tiempo que los empleados invierten en
  la generación de los servicios y la infraestructura
  necesaria para que realicen su trabajo.

Es interesante ver los diferentes procesos que se deben
tener en cuenta para acumular los costos, dependiendo el tipo de
empresa. A continuación presentamos los diferentes
modelos para
acumular costos dependiendo el giro de las empresas (ver figura
1-3, 1-4

y 1-5).

• Los gastos indirectos de fabricación y en
  general los costos indirectos cada día cobran un papel
  más relevante dentro del total del costo de un producto
  o servicio, por lo que es necesario contar con un buen sistema
  de costos, que proporcione exactitud y relevancia en la
  asignación de dichos costos, para evitar una
  asignación arbitraria que provoque decisiones
  incorrectas, la solución la encontramos al utilizar
  costeo basado en actividades. En las empresas de servicios se
  recomienda en lo referente a la atribución y
  asignación de los costos indirectos, utilizar costeo
  basado en actividades, como se analiza en el apartado referente
  a este tópico, en este capítulo.
• Como cada orden de un cliente es un trabajo distinto,
  implica un conjunto de actividades diferentes, con una cuenta o
  número de orden específico. Por ello es
  recomendable que para cada orden o servicio que se ofrece, se
  identifiquen tanto los ingresos como los costos directos e
  indirectos de cada una de ellas, por ejemplo en un taller de
  reparaciones de carros, se identifican plenamente los ingresos
  y costos directos e indirectos de dicha orden, normalmente el
  mecánico lleva control del tiempo que se le dedica a
  cada orden, así como de los materiales utilizados, de
  tal forma que se calcule correctamente el costo de dicho
  servicio así como el precio.

Como se ha comentado los servicios se costean en forma
similar a una orden de trabajo de una empresa manufacturera. A
diferencia de las fábricas, por ejemplo, un despacho de
ingenieros civiles debe asignar los costos a cada proyecto
específico, los despachos de consultoría en administración a cada
trabajo o consultoría solicitada, los hospitales a cada
paciente. Como en las fábricas, las órdenes de
trabajo de los servicios incluyen costos directos así como
la asignación de costos indirectos. Los costos
estándares se pueden utilizar en las empresas de
servicios, sobre todo si ciertos trabajos requieren del mismo
tipo de esfuerzo. Así se pueden usar horas estándar
para reflejar el número de horas esperadas para completar
el servicio. Por ejemplo, una compañía de
videocable, para instalar la señal puede tener un tiempo
estándar.

Hemos mencionado que el costo de la mano de obra
directa, así como las horas de mano de obra, se pueden
utilizar para asignar los costos indirectos, pero en muchos casos
las horas mano de obra no necesariamente reflejan el uso de los
costos indirectos. La asignación basada en determinadas
actividades, relacionadas con causa efecto, ayuda a lograr
más exactitud en el costo de los diferentes
servicios.

El Sistema de Costeo Basado en Actividades aplicado a
Empresas de Servicios: Siempre que se habla de sistemas de
costos, normalmente se asocian a empresas manufactureras, sin
embargo queremos hacer énfasis, que en todos los
países el sector servicios está teniendo un
crecimiento importante por lo que es necesario que se analice la
implementación de costeo con base en actividades para
lograr el liderazgo en
costos en este tipo de empresas.

La producción en las empresas de servicio
consiste en servicios que son consumidos cuando se producen, por
lo que no requieren inventariarse, no tienen costos de
almacenaje, sin embargo, estas empresas necesitan
información sobre el costo de producir sus servicios con
el propósito de planear y diseñar estrategias sobre
los servicios que ofrecen, controlar dichos costos y tomar
decisiones correctas. Por ejemplo, un hospital necesita analizar
si lanza o no un servicio nuevo de salud y a qué precio.
Una universidad
requiere determinar si cierra o no un programa,
etcétera. Este tipo de decisiones, requieren un estudio
profesional en costos, como lo brinda el costeo basado en
actividades.

El comportamiento
que guardan los costos, depende del tipo de organización y
de las actividades que se desarrollan, porque ellas son las que
generan dicho costos. Por ejemplo, en las empresas
manufactureras, la cantidad producida, las horas mano de obra
directa, o bien las horas máquina son consideradas como
las actividades generadoras de los costos (cost driver). La
materia prima y la mano de obra directa son costos variables,
otros costos variables sonalgunos costos indirectos como son los
materiales indirectos, etcétera. Los costos fijos en este
tipo de empresas son los referentes a generar una determina
capacidad instalada de producción, como lo son la
depreciación de la planta y equipo,
etcétera.

En las empresas comerciales a diferencia de las
manufactureras, su actividad generadora son normalmente sus
ventas, sus costos variables son los costos de la mercancia
vendiad y las comisiones de los vendedores. Los sueldos de los
administradores, la renta, la depreciación del equipo y
muebles son considerados como costos fijos.

Cuando nos referimos a empresas de servicio no es del
todo fácil encontrar el cost driver, o las actividades
generadoras de los costos, las cuales son relevantes para
determinar el comportamiento de los costos en este tipo de
empresas. Por ejemplo en una línea aérea, su costo
variable es la turbosina, el cual varía en relación
a los kilómetros recorridos o volados de una ciudad a
otra, no es igual el consumo de turbosina de un vuelo México-Acapulco que uno
México-Tijuana, de donde el cost driver, para la turbosina
son kilómetros volados. En cambio el costo o tarifa por
aterrizaje es un costo fijo independientemente de los
kilómetros volados por dicho vuelo o pasajeros que
vengan.

Lo que se concluye de este análisis es que tanto
el tipo de empresa, como sus costos generadores son claves para
determinar el tipo de comportamiento de los costos.

El mejor sistema de
información de costos que proponemos para
diseñar estrategias y tomar decisiones correctas, es
costeo basado en actividades.

La mejor manera de entender la aplicación de
costeo basado en actividades para una empresa de servicios, es a
través de un ejemplo, veamos el caso de un hotel que su principal uso son convenciones;
se tienen cuartos normales, cuartos ejecutivos y suites privadas.
La tarifa incluye hospedaje y alimentación. Las
actividades principales del hotel son hospedaje,
alimentación y servicios especiales para convenciones.
Normalmente el costo por cada uno de los servicios que se
ofrecen, hospedaje, alimentación y servicios especiales,
se calculan con base en el costo por día huésped:
determinando el costo total de hospedaje, alimentación y
servicios especiales entre el número de huéspedes
que se pueden alojar, se obtiene una tasa por día, la cual
se utiliza independientemente que sea huésped de cuarto
normal, ejecutivo o suite, e independientemente de qué
servicios especiales demande la convención o evento de que
se trate.

Los costos anuales por actividad, su principal actividad
generadora de costo y la cantidad anual se proporcionan a
continuación:

Actividad Costo anual ActividadGeneradora
Cantidad

Hosp. y alimentación $ 4 500 000 Días
huésped 22 500

Servicios especiales $ 3 500 000 Horas de
atención 70 000

De acuerdo con esta información, la tasa por cada
actividad sería $ 200 por día huésped y $ 50
por hora de atención. Sin embargo, la atención que
implica cada uno de los huéspedes es diferente
según el tipo de hospedaje seleccionado.

Días hospedaje Horas de
atención

Tipo de huésped demandados demandados

Normal 15 000 40 000

Ejecutivo 5 000 17 500

Suite 2 500 12 500

———– ———–

22 500 70 000

Si se utilizara el método tradicional para
costear. La tasa de aplicación por hospedaje por
día sería:

$ 8 000 000

—————- = $ 355.56

22 500

que se obtiene de dividir el costo total de las dos
actividades entre los días hospedajes demandados, sin
embargo si se utiliza las tasas por cada una de las actividades,
la asignación es diferente, dependiendo lo que demanda de
atención cada tipo de huésped.

Huésped Tasa por día

Normal $ 333.33

Ejecutivo $ 375.00

Suite $ 450.00

($ 200 x 15 000) + ($ 50 x 40 000) = $ 5 000 000/15
000

($ 200 x 5 000) + ($ 50 x 17 500) = $ 1 875 000/5
000

($ 200 x 2 500) + ($ 50 x 12 500) = $ 1 125 000/2
500

Por ejemplo nos muestra cómo el costeo basado en
actividades proporciona mejor información al tener
más exactitud en el costo de los diferentes servicios que
se ofrecen, lo cual permite efectuar una mejor estrategia de
precios y de esta manera evitar que algunos servicios
estén siendo subsidiados por otros, lo cual merma la
liquidez y la rentabilidad
de las organizaciones.

ACTIVIDAD APLICATIVA

Conceptos y Fundamentos de las
empresas de servicios

Objetivo:

Identifica y explica las características de las
empresas de servicios

Orientaciones:

Trabajos Grupales, durante 30 minutos, los alumnos
discuten y resuelven las interrogantes planteadas y elaboran sus
conclusiones y una vez concluida socializa los trabajos de los
otros grupos formalizandose las conclusiones generales

1. Establezca la diferencia entre las empresas de
   servicio específico y servicios integrados
2. Establezca la diferencia en el sistema de
   acumulación de costos entre las empresas de serviciose
   industriales

AUTOEVALUACIÓN

1. Diga cuales son las características de las
   empresas de servicio
2. Explique las ventajas de aplicar el costo ABC en als
   empresas de servicio

REFERENCIAS
DOCUMENTALES

1. León Wong, Augusto. Separata de Contabilidad
   de Gestión I 2005-I
2. Ramirez Padilla, Jacobsen. Contabilidad
   Administrativa. Capitulo XII

UNIDAD III –
COSTEO Y CONTROL DE LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE
PRODUCCIÓN

En esta unidad temática abordaremos aspectos
referidos a esa capacidad de identificar y explicar los
componentes de costos, los métodos de valuación y
el control de cada elemento de costo.

Contenidos
Procedimentales

• Establece los métodos y procedimientos para
  valorizar, contabilizar y controlar adquisiciones, consumo de
  las materias primas y/o materiales
• Distingue el tratamiento contable de los materiales
  de desperdicios, defectuosos y averiados
• Establecer los métodos y procedimientos
  valorizar, contabilizar y controlar la mano de obra a
  través dels istema de salarios e incentivos
• Identificar las cargas sociales para aplicar al costo
  de la mano de obra
• Establece los métodos y procedimientos para
  aplicar, contabilizar y controlar los gastos indirectos de
  fabricación
• Aplica las bases adecuadas para distribuir los gastos
  indirectos hacia los Dptos. De servicios y de
  producción

Contenidos
Actitudinales

• Evalúa los diferentes métodos y
  procedimeintos para valorizar los componentes de
  costos
• Aprecia la importancia de la contabilización
  de los elementos de costos
• Aprecia la importancia de distribuir o prorratear los
  gastos indirectos para determinar los costos
• Asume la responsabilidad en la realización de
  los trabajos académicos

Contenidos Conceptuales

• TEMA N°9 : Costeo y Control de las materias
  primas
• TEMA N°10: Costeo y control de la mano de
  obra
• TEMA N°11: Costeo y control de los gastos
  Indirectos de fabricación
• TEMA N°12: Aplicación de los gastos de
  fabricación a la producción

DIAGRAMA DE CONTENIDOS

TEMA
N°9: COSTEO Y CONTROL DE MATERIAS PRIMAS Y/O
MATERIALES

Definición de materia prima

La materia prima es el elemento fundamental susceptible
de ser transformado en un producto terminado. Una empresa de
transformación se dedica a la adquisición de
materias primas para transformarlas física y/o
químicamente y ofrecer un producto a los consumidores
diferente al que ella adquirió. Es el primero de los
elementos del costo de producción, también
denominado materiales, comprende los elementos naturales o los
productos y/o partes terminados de otra industria que componen el
producto.

La materia prima como elemento primario del
costo:

Se divide en: materia prima directa y materia prima
indirecta. No existe una determinación específica,
en la que se pueda concluir diciendo que una materia prima
determinada es directa en todos sus usos de fabricación,
tenemos por ejemplo: la pintura para
una empresa que se dedica a pintar edificios, es directa; no
así, para una empresa que se dedica a la
fabricación de muebles de hierro. La
materia prima representa un elemento fundamental del costo, tanto
por lo que se refiere a su valor con respecto a la
inversión total en el producto como cuando por la
naturaleza propia del producto elaborado, ya que viene a ser la
esencia del mismo; que sin materias primas no puede lograrse la
obtención de un producto.

Materia prima directa:

Es aquella materia prima que se puede identificar o
cuantificar plenamente con los productos terminados.

1. CONTROL DE LAS MATERIAS PRIMAS

Las materias primas antes de ser transformadas, precisan
de la intervención de los siguientes departamentos o
jefaturas:

1. Departamento de compras.
2. Departamento de almacén de materias
   primas.
3. Departamento de producción.
4. Departamento de contabilidad.

DEPARTAMENTO DE COMPRAS

Es el que tiene la responsabilidad del abastecimiento de
las materias primas solicitadas. Por lo tanto, debe estar bien
organizado, contar con los recursos
humanos idóneos, con el
conocimiento pleno del mercado que provee las materias primas
necesarias para que el departamento de producción no se
vea obligado a detener sus procesos por la carencia de
éstas, conocer de la misma manera las
características de la materia prima, llevar un
récord de proveedores y
cotizaciones, de acuerdo a las políticas
establecidas por la gerencia. Con el conocimiento de las
condiciones que los mercados ofrecen
con relación a precios, calidad, etc. El departamento de
producción depende de la eficiente intervención de
este departamento.

DEPARTAMENTO DE ALMACÉN DE MATERIAS
PRIMAS

Este departamento tiene como función principal la
guarda y custodia de las materias primas, haciendo énfasis
que los responsables de su administración conozcan que es
tan importante como es el dinero en
efectivo para el cajero, conocer las características
fundamentales de las materias primas, para que al momento de
suministrarlas no cometan errores que puedan perjudicar la
producción, con capacidad de orden, adecuado manejo,
clasificación dentro del departamento, debiendo distribuir
las materias primas en el almacén de tal manera que puedan
localizarse con facilidad y con los conocimientos técnicos
suficientes para el buen manejo y custodia eficiente.

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN

Este departamento que tiene la función principal
de transformar las materias primas en productos terminados, por
medio de un buen aprovechamiento y lograr un máxomo
rendimiento.

DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD

Este departamento se encarga de controlar, valuar,
procesar la información financiera y evaluar el movimiento
de la empresa. Para un adecuado control contable de las materias
primas en todas sus fases se requiere de registros
principales y auxiliares que permiten el oportuno asiento de sus
movimientos.

Las cuentas
principales que pueden ser usadas para el control contable de las
materias primas pueden ser:

Almacén de materias primas

Se carga:

1. Por el importe de las adquisiciones de materia
   prima.
2. Por las erogaciones que las materias ocasionan hasta
   que éstas lleguen a los almacenes de la
   empresa.
3. Por las devoluciones que realizan los departamentos
   de producción.
4. Por las reposiciones que los proveedores nos hacen de
   nuestras devoluciones.

Se abona:

1. Por los importes de las entregas de materias primas a
   los departamentos productivos o de servicios.
2. Por el importe de las devoluciones hechas a los
   proveedores.
3. Por el importe de los ajustes por pérdidas,
   mermas debidamente autorizadas.
4. Por la venta de materias primas.

Su saldo:

1. Siempre será deudor y representa el importe de
   los inventarios de materias primas.

Producción en proceso

Algunas empresas denominan esta cuenta como Manufactura
en proceso, Costo de producción, etc. cualquiera sea su
nombre, tiene los siguientes movimientos:

Se carga:

1. El importe del inventario inicial de la
   producción en proceso.
2. El importe de las materias primas recibidas para su
   transformación.
3. El importe de la mano de obra directa.
4. El importe de los costos indirectos de
   fabricación.

1. El importe de las devoluciones que haga el
   almacén de productos terminados, por producción
   sujeta a corrección.

Se abona:

1. El importe de la producción
   terminada.
2. El importe de las materias primas devueltas al
   almacén.
3. El importe del inventario final de la
   producción en proceso. Siempre y cuando exista
   producción que al cierre de la gestión no haya
   sido terminada.

Su saldo:

1. Siempre será cero, ya que es una cuenta que se
usa durante el proceso de producción, hasta el cierre de
la gestión respectiva.

Almacén de productos terminados

En esta cuenta se controlan los productos terminados
provenientes de la Cuenta Producción en
Proceso.

Se carga:

1. El importe de los productos recibidos de los
   departamentos respectivos.
2. El importe de las devoluciones de los clientes, al
   costo.
3. El importe de las compras de productos
   terminados.

Se abona:

1. El importe de los productos terminados
   vendidos.
2. El importe de las devoluciones de los productos
   terminados.

Su saldo:

1. Es de naturaleza deudora, representando la existencia
de los productos terminados.

Almacén de productos en proceso

En esta cuenta se controla la producción que al
cierre de la gestión aún no ha sido
terminada.

Se carga:

1. El importe del inventario inicial de los productos en
   proceso.
2. El importe de las partes o productos
   intermedios.

Se abona:

1. El importe de las partes o productos intermedios,
   solicitados por los departamentos de
   producción.

Su saldo:

1. Es de naturaleza deudora y mostrará el importe
del inventario de los productos en proceso.

1. SISTEMAS DE CONTROL DE LA MATERIA PRIMA Y/O
   MATERIALES

Tenemos a los siguientes:

1. Sistema de calco.- Tenemos al sistema
   taylored, son copias en que se registraba todo el movimiento de
   mercaderías, se cambiaba la hoja de abajo.
2. Sistema de tarjetas.- Es un registro de
   control de entradas y salidas en tarjetas
   sueltas de los materiales de los que pueden almacenarse. Entre
   sus formas tenemos a:

1. Bend Card.- Consiste en registrar las
   entradas y salidas del almacén en cuanto a las
   unidades. Estas tarjetas se encuentran acompañando al
   producto en el lugar donde esté ubicado. Es un control
   visual en sitio.
2. Sistema Kardex.- Consiste en registrar las
   entradas y salidas en tarjetas sueltas que se encuentran en
   un lugar determinado ya sea ordenado sistemáticamente.
   En el Kardex se pueden controlar valores, en el Bends card
   no.

1. Sistema de hoja continuas.-
2. Sistema Computarizado.-

4. ASPECTO VALORATIVO DE LA MATERIA PRIMA Y/O
MATERIALES

La determinación de los valores de compra en el
ingreso de los materiales, es sustantivo para los demás
procesos de valuación, tanto de las salidas como de las de
existencia. En lo que respecta a valuación de los
ingresos, ésta generalmente se calcula sobre la base del
costo comercial, o sea el costo de factura más los costos
de transportes, acondicionamiento y otros si los
hubiera.