Monografias.com > Sin categoría
Descargar Imprimir Comentar Ver trabajos relacionados

Historia de la Hotelería (página 2)




Enviado por Digicentro Famal



Partes: 1, 2

Están situados en las proximidades de los principales
aeropuertos, especialmente cuando están alejados de los
centros urbanos a los que sirven. Su principal clientela son
pasajeros en tránsito o de entrada salida sin tiempo
suficiente para desplazarse a la ciudad y tripulaciones de las
líneas aéreas. Las estancias suelen ser muy cortas.
Se han hecho populares por su cercanía a los aeropuertos y
porque adaptan sus servicios a la
clientela, sobre todo, ejecutiva.

Hoteles de playa

Están situados en las proximidades de las principales
playas. Su clientela casi exclusivamente son turistas de turismo masivo gestionado
por operadores aunque no faltan pequeños establecimientos
dedicados a turismo individual. Las estancias suelen ser de
varios días.

Estos hoteles en su mayoría
pertenecen a grandes cadenas hoteleras que generan ingresos y
beneficios para las comunidades donde se construyen. Los hoteles
de playa son muy apetecidos por sus costas y la variedad de sus
mares ya que encontramos mar de los siete colores como el
que se encuentra ubicado en San Andrés Islas (Colombia),
también el mar de arenas negras que lo podemos encontrar
en el Pacifico Colombiano como en el puerto de Buenaventura
(Colombia), Juanchaco y Ladrilleros (Colombia).

Hoteles de
Naturaleza:

Están situados en las proximidades de parajes naturales
de interés
como parques naturales, reservas y áreas protegidas. Las
estancias suelen ser de varios días.

El turismo ecológico es una de las actividades que esta
creciendo por la variedades que la naturaleza y las costumbres
que los habitantes nos brindan, aunque la naturaleza como la
única y verdadera fuente de descanso y paz por lo tanto
tenemos que ser muy responsables para no causar daño a
la naturaleza ni a los nativos de la región. Debido a su
rápido crecimiento han contribuido al desarrollo de
la actividad turística.

Hoteles-apartamento o
Apart-hoteles:

Son establecimientos que por su estructura y
servicio
disponen de la instalación adecuada para la
conservación, instalación y consumo de
alimentos
dentro de la unidad de alojamiento. Se clasifican en cinco
categorías identificadas por estrellas doradas y su
símbolo son las letras HA sobre fondo azul
turquesa.

Albergues turísticos

Establecimiento que atiende al turismo durante estancias que
suelen ser entre varios días y varias semanas. Suelen ser
económicos y entre ellos cabe destacar los albergues
juveniles. Estos frecuentemente alquilan camas en un dormitorio y
comparten baño, cocina y sala de estar aunque muchos
disponen también de habitaciones privadas.

Hoteles
familiares

Son establecimientos de tamaño pequeño que se
caracterizan por una gestión
familiar para viajeros que proporciona servicios de
restauración y alojamiento.

Hoteles posada

Una posada es un establecimiento para viajeros que proporciona
servicios de restauración y alojamiento. Algunas son muy
antiguas. Donde el pago es menor a la de un hotel comun.

Hoteles-monumento

Parador de San Marcos en León, España

Se encuentran ubicados en edificios de interés
cultural. Ejemplos de este tipo son los hoteles situados en
castillos, conventos, iglesias y palacios. Entre estos se
encuentran los paradores nacionales en España y
las pousadas en Portugal.

Parador de San Marcos en León, España
 Hoteles-balneario

Hospedaje situado dentro de unas instalaciones balnearias
dedicadas a los baños públicos o medicinales.
Tienen un índice de estancia medio oscilando entre varios
días y pocas semanas.

Moteles Motel de carretera

 Motel de carretera

Son establecimientos situados en las proximidades de
carreteras que facilitan alojamiento en departamentos con garaje
y entrada independiente para estancia de corta duración.
Se encuentra fuera del núcleo urbano o como mínimo
en las afueras de los mismos próximos en grandes
vías de comunicación. Suelen tener
señalización vial indicando el acceso por carretera
que suele tener facilidad para el cambio de
sentido. Este acceso suele ser independiente del peatonal.
Normalmente son inmuebles por lo general de una ó dos
plantas en cuya
planta la superior sería de alojamiento y la inferior el
garaje. Tienen un bajo índice de estancia o de alojamiento
oscilando entre las 24 horas y 48 horas.

Hoteles-clubes

Hospedaje que cuenta entre sus instalaciones uno o varios club
nocturnos de cierta importancia donde se bebe y se baila y en el
que suelen ofrecerse espectáculos musicales.
También se denominan así los hoteles situados junto
a clubes dedicados a espectáculos eróticos donde
habitualmente se ejerce la prostitución. La relación entre
estos hoteles y las prostitutas puede no existir formalmente o
pueden tener una relación normalmente de carácter informal llegando algunos de ellos
a ocultar verdaderos burdeles.

Hotel de paso u Hotel
Alojamiento:

Se llama hotel de paso al establecimiento que renta sus
cuartos, generalmente, sin necesariamente esperar que sus
clientes se
alojen más que unas cuantas horas, especialmente por ser
favorecido para encuentros sexuales. El término, es
empleado sin importar la arquitectura del
lugar, pues éste puede ser un edificio hotel
histórico o un motel acondicionado para el tránsito
con automóviles y estacionamiento.

 
Hoteles-casino: MGM Gran Hotel Casino en Las Vegas

 Se caracterizan por su oferta de
juego en sus
propias instalaciones. El ejemplo paradigmático de estos
hoteles estaría en los establecimientos de Las Vegas
aunque existen en muchas otras partes del mundo. Suelen ser
establecimientos de categoría elevada.

Hoteles
Gastronómicos:

Se caracterizan por ofrecer una oferta gastronómica
exclusiva que se presenta como la característica principal
del establecimiento.

Hoteles Deportivos:

Se caracterizan por su orientación a la práctica
de determinados deportes ya sea en sus
instalaciones o en sus aledaños. Ejemplos de estos hoteles
son los dedicados al submarinismo o el surf junto al mar, los
dedicados a la pesca junto a
vías fluviales y los complejos de golf entre
otros.

Hoteles de Montaña

Hotel situado en la montaña..

Hoteles de
Temporada:

También llamados hoteles estacionales. Son hoteles con
estructuras
estacionales que desarrollan su actividad solamente durante parte
del año. Un ejemplo típico son algunos hoteles
situados en la montaña, en estaciones de esquí, e
incluso en la costa.

Hoteles Rústicos

Situados en terrenos rústicos o rurales. Suelen ser
edificaciones tradicionales rehabilitadas y en ocasiones incluyen
o están próximas a explotaciones agropecuarias.

Hoteles boutique:

El término hoteles boutique es originario de
Estados Unidos
de América, utilizado para describir hoteles
de entornos íntimos, generalmente lujosos o no
convencionales. Estos hoteles se diferencian de las grandes
cadenas por ofrecer un nivel de alojamiento, servicios e
instalaciones excepcionales y personalizados. Generalmente
están ambientados con una temática o estilo
particular. Son usualmente más pequeños que los
hoteles convencionales, teniendo desde 3 hasta 100 habitaciones.
Muchos poseen instalaciones para cenas, bares y salas que pueden
estar abiertos al público en general. El segmento que
genera la fuente principal de ingresos de estos hoteles son los
viajeros corporativos, quienes dan gran importancia a la
privacidad, los servicios, la atención y el lujo. Este segmento de
mercado es de
gran poder
adquisitivo, no estacional, muy elástico y repetitivo. Son
muy comunes en Las Vegas, donde cada hotel suele tener una
decoración distinta. Dentro de este mismo término
pueden encajar perfectamente los hoteles denominados
pequeños hoteles con encanto, normalmente hoteles de
reducidas dimensiones, situados en entornos singulares y
habitualmente ubicados en edificaciones cuya arquitectura tiene
un interés especial por tratarse de edificaciones antiguas
rehabilitadas y adaptadas para tal menester como por ejemplo:
Masías, Pazos, Cortijos, Haciendas, Palacios, Monasterios,
Palacetes, Casonas, etc.

Hoteles Business Class o Negocios:

Este tipo de hoteles se caracterizan por atender a personas
que visitan un lugar con fines de trabajo o
negocio, existen muchas cadenas hoteleras que se especializan en
atender a este tipo de huéspedes, los cuales requieren
servicios muy particulares de los hoteles tales como: Internet en Habitaciones y
Areas Generales, Centro de negocios, Servicio a la
Habitación, Express Check In y Check Out (Término
utilizado en la Hotelería
para definir el momento de registro y de
salida de un huesped, respectivamente), Bell Boy y Valet
Parking

Cadenas Hoteleras:

Haría falta hacer una descripción del sector con algún
dato de su cuota de mercado, las cadenas Hoteleras son aquel
conjunto de empresas
agrupadas, en forma de concentración horizontal, con
distintas fórmulas de propiedad y de
gestión cuya finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad,
una situación de poder, control y
prestigio en el mercado nacional e internacional.

Las principales características de las diferentes
clases de cadenas son:

  • Cadena formada por hoteles nacionales propios.
  • Cadena internacional formada por hoteles propios situados
    en varios países.
  • Cadena formada por hoteles propios y hoteles
    adheridos.
  • Cadena formada por hoteles propiedad de particulares, pero
    gestionados y administrados bajo la firma de una cadena.
  • Cadenas de hoteles gestionados a base de franquicias.

En las empresas de Alojamiento y en hoteles, coexisten grandes
empresarios con pequeñas empresas. estas pequeñas
empresas si quieren conseguir una cuota de mercado deben
integrarse o agruparse con el gran empresario, es
el eje de la Cadena Hotelera, dando lugar a contratos
interempresariales. A) Gestión independiente;
Propiedad.

El propietario gestiona el negocio, toma las decisiones y
asume los riesgos.
La empresa de
alojamiento es ajena a una cadena hotelera, para mitigar el
inconveniente de la competencia con
los grandes empresarios, estas pequeñas empresas buscan
colaboraciones entre empresarios independientes sin integrarse en
cadenas. Crean Asociación de Empresarios Independientes
y/o se integran en los sistemas de
reserva de las AAVV. B)Gestión Independiente Agrupada o
Integrada. Cadena Hotelera, que engloba una gestión
unificada en mayor o menor grado, a un número determinado
de empresas de alojamiento con una distribución territorial más o menos
amplia.

BIOGRAFÍA DE
CÉSAR RITZ

César Ritz fue un hotelero suizo, nacido en Niederwald
(Suiza) el 23 de febrero de 1850 y muerto en Küsnacht, cerca
de Lucerna (Suiza), el 24 de octubre de 1918. Considerado el
padre de la hotelería, concibió, organizó y
dirigió los hoteles de lujo del llamado Ancien Regime
turístico que estuvo en vigor hasta 1914. Durante el
primer tercio del siglo XIX y hasta el comienzos del siglo XX
puede decirse que fue el animador de la vida elegante de la que
fue de alguna forma el maestro de ceremonias, una actividad
absolutamente personal por su
parte, ya que allí donde él estuviese atraía
la presencia de reyes, magnates y figuras mundiales.

Décimo tercer hijo de una familia de
ganaderos, se traslada en 1867 a París, donde trabaja en
el hotel de la Fidelité, después en un bar y
más tarde en un restaurante de precio
fijo.

Hacia 1870, en la víspera de la guerra
franco-prusiana, entra a la Casa Voisin, donde, aprendió a
servir y a conocer a la gran clientela internacional: el
príncipe de Gales, el conde Nigra, Sarah Bernhardt,
las vedettes del teatro y de la
vida alegre, porque las mujeres elegantes no iban a los
restaurantes. En 1872, pasa a trabajar en el Splendide parisino,
y luego, en Viena, al restaurante de los Tres Hermanos
Provenzales y de allí al Gran Hotel de Niza, donde
llegó a ser el encargado del restaurante.

En 1874 ya es mâitre de hotel del Righi-Kulm y
conoce al hotelero suizo Pfyffer d"Altishofen, fundador del Gran
Hotel Nacional de Lucerna, llegando a ser gerente de su
establecimiento.

Es el primero en instalar cuartos de baño en las
habitaciones y establece un sistema
personalizado de atención al
cliente de forma especial. Siendo el principio de su
meteórica carrera en la industria
hotelera, que renueva totalmente.

Después de abandonar el Nacional de Lucerna, pasa
sucesivamente al Roches-Noires de Trouville, al Grand Hotel de
Baden-Baden, al Frankfurter-Hof, a las Termas de Salsomaggiore, a
la Villa-Hygeia de Palermo, al August-Victoria de Wiesbaden, al
Iles-Britaniques de Menton y, finalmente, al Hotel Savoy de
Londres.

Invitado por el propietario a dirigir el restaurante, Ritz
llega a ser director del hotel en 1889, puesto en el que
permaneció hasta 1898. Por su iniciativa se construyeron
los hoteles Carlton de Londres y Ritz de París con
capitales ingleses. Como culminación de su extraordinaria
carrera, se construyen bajo su dirección Hoteles Ritz por todas partes, en
Madrid, El
Cairo, Johannesburgo… Un hotel Ritz llega a ser sinónimo
de establecimiento de gran lujo en el que uno se puede inscribir
con los ojos cerrados, ya que la marca es
indiscutida.

La importancia de Ritz radica en la introducción de un nuevo concepto de hotel
como establecimientos de servicio completo y personalizado,
fijando los mínimos del alojamiento correcto en
términos domésticos: habitaciones de espacio
suficiente y decoración cuidada y lujosa -cortinajes,
alfombras, polveras y tocadores provistos de jofaina y
depósito de agua-,
generaliza el cuarto de baño moderno en cada
habitación, utiliza la iluminación indirecta y suprime los papeles
pintados para reemplazarlos por pintura;
introduce la atención directa al cliente (servicio
de habitaciones) centralizado en la recepción.

BREVE HISTORIA DEL HOTEL
JARAGUA

 Jaragua es el nombre  de uno de los 5 cacicazgos en
que estaba dividida la isla a la llegada del descubridor 
Cristóbal Colon en 1492. Situado al suroeste de la
española (o hispaniola) era el cacicazgo más
poblado y extenso; tenía 51 cacicazgos menores entre
ellos  Aramoca, Barahona, Bahoruco, etc.

El hotel fue diseñado por el arquitecto Guillermo
González, profesor de
ingeniería y Arquitectura de la Universidad Au
tónoma de Santo Domingo  e inaugurado el 16 de agosto
del 1942.

En el año 1985 el estado
dominicano firma un contrato con la
empresa
Transamerican Hotel y Casino S.A. comprometiéndose esta a
construir un hotel de primerísimo categoría en el
área del caribe, haciendo una inversión de aproximadamente RD$
100,000,000.00

En el año 1997 la Cadena Marrion International
adquiere  los Hoteles Renaissance.

Ubicación Geográfica:

           
Se encuentra en el distrito  comercial más destacado
de la capital de
la
República Dominicana, la ciudad más antigua de
América. Su ubicación es ideal, ya que está
situado sobre el moderno Bulevar costeño a solo unos pasos
de la histórica  zona colonial, las tiendas y las
atracciones culturales. Desde el hotel se pude llegar
fácilmente al importante centro comercial de la ciudad, a
las instituciones
gubernamentales y a las embajadas, se encuentra a solo 30 minutos
del Aeropuerto Internacional de Santo Domingo.  

Los 10 datos más
importantes de la República
Dominicana Hogar del Renaissance Hotel & Casino:

·    Localizada en el Corazón
del Caribe se encuentra la pacifica y hermosa  isla de la
Hispaniola, la tierra de
la cual Cristóbal Colon se Enamoró.

·    Temperatura
ideal durante todo el año 75F, le mantendrá calido
y soleado.

·    Playas repletas de cocoteros, arena
blanca y agua cristalina color turquesa,
además de inolvidables atardeceres.

·    Parques naturales bendecidos con
una exótica variedad de flora y fauna

·    Merengue, la expresión
musical criolla de nuestro país, lo hará vibrar al
ritmo de su contagiosa música.

·    La capital de Santo Domingo, cuna
de América le ofrece su histórica zona colonial,
sus muros de piedra han sido testigo de la más rica
historia y glorias inmortales.

·    El alcázar de Colón y
el faro a Colón, un mausoleo histórico, donde
descansan los restos del Descubridor de América.

·    La Primera Catedral de
América, el impresionante  Monumento Basílica
de Nuestra Señora de Santa Maria de
Encarnación.

·    Manualidades elaboradas en
ámbar, larimar, conchas, cuernos, madera y
cuero pueden
ser encontradas en nuestros mercados
típicos, además de Rones puros y café
dominicano.

·    Nuestro Mundialmente famoso
Carnaval en conmemoración del día de la Independencia,
se celebra durante todo el mes de febrero, una perfecta
combinación de diversión, merengue, bebidas y
vibrantes colores.  

Alojamiento:

           
Ofrece 300 habitaciones incluyendo 15 suites Habitaciones con
aire
acondicionado con control individual, teléfono con doble línea y correo de
voz, conexión para computadora,
escritorio con lámpara, televisión con cable y circuito cerrado de
películas radio AM/FM
despertador, secador de pelo, minibar refrigerador, cajas de
seguridad,
sistema de purificación de agua y planta eléctrica,
piso ejecutivo con salón privado.

Bares y Restaurantes:

           
Café Jaragua con su cocina continental servida en
Desayuno, almuerzo y cena. Manhathan nuestro principal restauran
de carnes, caracterizado por la calidad del
filete a la parrilla y especialidades en mariscos para cenas.
Merengue Bar ofreciendo exóticas bebidas y la más
variada música en vivo local e internacional.

Tiendas y Servicios:

           
Centro ejecutivo, consejería, servicio de alquiler de
autos, agencia
de viajes,
servicio de lavandería, cajas de seguridad, room service
24 horas, joyería, tienda de cigarros, salón de
belleza y peluquería.

Áreas de Recreo:

           
El más grande y excitante Casino  en la Republica
Dominicana, piscina olímpica al aire libre, spa
oriental con servicio completo y gimnasio completamente equipado,
cuatro canchas de tenis iluminadas con asientos combinados para
800 personas a corta distancia, ofrece playas, campos de golf,
juegos
acuáticos y caminos para correr caballos y trotar.

Salones para Reuniones:

·   Mas de 2,170 metros cuadrados  en
salones para reuniones y banquetes

·   741 metros cuadrados en el Gran
Salón que acomoda 800 persona para
banquete

·    El Salón la Fiesta con
capacidad para 1,050 personas en recepciones y funciones de
teatro.

·    Salones de reuniones y suites
ideales para reuniones de directores y pequeños
banquetes

·   Equipo audiovisual disponible para
rentar      
     

Organigrama Gerencial del

Renaissance Jaragua

 

 

 

 

Autor:

Francisco Augusto Montas Ramírez

Partes: 1, 2
 Página anterior Volver al principio del trabajoPágina siguiente 

Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior.

Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información.

Categorias
Newsletter