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La carrera de Administración hotelera




Enviado por Digicentro Famal



Partes: 1, 2

    1. Introducción
    2. Mercado laboral
    3. Especialidades que te ofrece esta
      profesión
    4. Campo de
      trabajo
    5. Código
      de
      ética de
      hotelería y turismo
    6. Ventajas y
      desventajas de esta profesión
    7. Conclusión
    8. Referencia
      bibliografía

    La globalización económica, los avances
    tecnológicos, los mejores medios y
    vías de comunicación y una mayor disponibilidad de
    recursos y de
    tiempo libre,
    han originado una tendencia creciente a la actividad
    turística a nivel mundial en los últimos
    años. De igual manera, se ha presentado un importante
    crecimiento de la infraestructura y los servicios
    turísticos en diferentes países, lo que ha generado
    una fuerte competencia entre
    los destinos turísticos.

    México tiene un gran potencial de crecimiento en su
    actividad turística basado fundamentalmente en su historia, sus bellezas
    naturales y su excelente ubicación geográfica. El
    reto consiste en aprovechar las ventajas competitivas del
    país logrando altos estándares de productividad y
    de calidad de
    servicio mediante la eficiencia de los
    profesionistas de este sector.

    Ante el entorno descrito anteriormente el Tecnológico
    de Monterrey ofrece la carrera de licenciado en sistemas de
    hotelería y turismo, cuyo programa
    proporciona al graduado la percepción
    y herramientas
    para identificar,  evaluar y desarrollar estrategias que
    permitan alcanzar un mayor nivel de competitividad
    y crecimiento del sector turístico en México.

    El plan de estudios
    de esta carrera tiene un enfoque sistematizado y práctico
    de la actividad turística y contempla actividades de
    prácticas profesionales orientadas a contemplar la
    formación integral de los egresados.

    INTRODUCCIÓN

    La práctica de la administración hotelera es la materia
    que nos permite envolvernos en el campo de la actividad
    Turística. Nos permite conocer sus orígenes y
    transcendencias, su campo de estudio, su campo de trabajo, su
    mercado laboral, el
    perfil que debe tener el egresado de esta carrera, su código
    de ética, sus ventajas tanto como sus desventajas al
    estudiar y desempeñar esta carrera. En otras palabras,
    identificar al turismo como una
    industria generadora de divisas,
    empleos, balanzas de pagos favorables y un efecto multiplicador
    que debe ser canalizado por el camino que mas convenga al
    país.

    Es muy importante poseer conocimientos de caracteres general,
    en cuanto al turismo y una formación técnico 
    practico del mismo, así nos sería más
    fácil incorporarnos al campo de
    trabajo y al igual estaremos dotados de
    actitudes, habilidades y destrezas en cuanto a la
    condición profesional hacia el turismo y actividades
    superiores.

    A través de este trabajo analizaremos cuidadosamente
    algunos aspectos interesantes sobre nuestra carrera y su
    práctica para el provecho y uso de la misma.

    MERCADO
    LABORAL

    La actividad profesional del licenciado en sistemas de
    hotelería y turismo se desarrolla en las empresas del
    sector turístico, en donde puede desempeñarse
    como:

    1.       Ejecutivo del
    departamento de alimentos y
    bebidas.

    2.       Ejecutivo del
    departamento de división y cuartos.

    3.       Ejecutivo del
    departamento de mercadotecnia
    y ventas.

    4.       Ejecutivo del
    departamento de recursos
    humanos.

    5.       Ejecutivo del
    departamento de contraloría y finanzas.

    6.       Responsabilidad de calidad y
    servicios al cliente.

    7.       Responsabilidad de
    la
    administración y gestión
    de nuevos proyectos.

    8.       Ejecutivo en diversas
    empresas del sector turístico como: agencia de viajes,
    líneas aéreas, restaurantes, hoteles, franquicias,
    desarrollos turísticos, centros de diversión y
    otros servicios.

    9.       Ser consultor
    independiente en el área de servicios y negocios
    turísticos.

    10.   Emprender su propia empresa en este
    sector.

    11.   Ocupar puestos directivos en empresas
    públicas o privadas con el sector turístico a nivel
    nacional o internacional.

    ESPECIALIDADES QUE
    TE OFRECE ESTA PROFESIÓN

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