- Presentación
- Productores de fresa que viven o no
en su parcela - Edad de
los productores de fresa - Nivel
educativo alcanzado por los productores de fresa
la tierra para el cultivo de
fresa- Años
de experiencia del productor en siembra de fresa - Proporción del
área de fresa según variedades - Cultivos
según la importancia en el ingreso familiar - Fuente
de agua para la siembra de
fresa - Calidad
de agua para la fresa según el productor - Número de riegos
que se da a una parcela de fresa - Situación de la
infraestructura de riego para áreas de fresa - Material
que se utiliza para instalar la fresa - Densidad
de siembra-2005 - Calendario de siembras
de la fresa - Fertilizantes que se
emplean en el manejo de la fresa.abono
orgánico - Fungicidas utilizados
en la fresa. Insecticidas - Enfermedades más
frecuentes que ataca la fresa - La
cosecha de fresa - Productividad
- Los
envases - Punto y
canal de venta. El precio de venta - Costo
de producción.
Financiamiento - Producción
de fresa en La Libertad - El
clima en La
Libertad - Fresa
en el Perú - Mercado
de la fresa - Institución que
brinda asistencia técnica al productor de
fresa - Sugerencias y
Recomendaciones - Bibliografía
- Estadísticas.
Encuestas aplicadas
2005-2008
PRESENTACIÓN
El presente documento de investigación intitulado
Estudio de la Fresa en La Libertad, ha sido elaborado
entre los años 2005-2008.
El objetivo del estudio es
determinar la situación actual del manejo y el mercado del cultivo de la fresa
en La Libertad, producto que se promociona
humildemente, pero viene generando expectativa en el mercado, ya
sea por su calidad y momento que se cosecha.
Todos los años realizan una feria en la cual se expone la
fresa en sus diversas variedades, así como productos que le dan un
valor agregado como mermeladas
y jaleas.
Se seleccionó una muestra aleatoria de 12
productores con igual numero de parcelas, que viene a ser el
15.8% de la población (N=73), a
cada productor se le aplicó una encuesta de 58 preguntas, las
que se procesaron en hojas Excel durante el año
2005, luego se aplicaron unas encuestas de monitoreo el 2008 a
fin de evaluar los cambios que se viene dando en este
cultivo.
Se presenta este trabajo a los productores,
inversionistas y al sector público para una
buena toma de decisiones, agradeciendo
el apoyo de la Agencia Agraria Trujillo de la Gerencia de Regional de
Agricultura en especial los
Ing Jesús Tello Moncada y el Ing Alfredo León, ellos
tuvieron a cargo la aplicación de encuestas y visitas
de campo con el investigador.
Lic Segundo Agustín Vergara Cobián
PRODUCTORES DE FRESA QUE VIVEN O NO EN SU
PARCELA
VARIABLE | N° DE PRODUCTORES | % DE PRODUCTORES |
si | 7 | 63.6% |
Página siguiente  |