- Introducción
- Trastornos de la
alimentación - Teorías
explicativas de la anorexia psicogena y la bulimia - La
obesidad - Intervención en
problemas de alimentación y obesidad - Trastorno por
atracón - Trastorno por
ortorexia - Trastorno por
vigorexia - Trastorno de
alimentación en la lactancia y en la primera
infancia - Desnutrición
- Tratamiento
- Los
efectos de los trastornos de la
alimentación - El
tratamiento para los trastornos de la
alimentación - Algunas
estrategias para prevenir problemas de
alimentación - Conclusión
- Bibliografía
- Anexos
OBJETIVOS
- Conocer los diferentes trastornos de
alimentación tales como la anorexia nerviosa, bulimia
nerviosa, obesidad, desnutrición etc. - Identificar las causas y efectos producidos por los
trastornos alimenticios. - Identificar los criterios para realizar el diagnostico del
los diferentes trastornos alimenticios. - Conocer los diferentes tipos de tratamientos que se
utilizan para contrarrestar los trastornos de la
alimentación.
INTRODUCCIÓN
Los trastornos de la alimentación no son
consecuencia de una sola fuente, son multicausales. Diferentes
factores juegan un papel importante en su desarrollo, entre ellos
lo psicológico, fisiológico y aspectos sociales y
culturales. Hay gente que identifica su problema de
alimentación como detonado por factores emocionales y
dificultades en la dinámica familiar. Para otros son los
aspectos sociales y culturales como la visión idealizada
del cuerpo y las ideas sobre la belleza que, combinados con las
exigencias sociales, lo desencadenan. Por último hay
personas para las que es consecuencia de un problema
médico.
Los Trastornos de la
Alimentación vienen acompañados de
sentimientos de culpa, tristeza, inadecuación, rechazo
social, dificultades laborales, dificultades en las relaciones
tanto con amigos y familia, como con posibles parejas, incluso
autolesiones o ideas suicidas, etc.
Es necesario acudir a un
psicólogo ya que un abordaje profesional del
problema evitará la cronificación de cualquiera de
los Trastornos de la Alimentación
o su agravamiento.
Los trastornos de la alimentación
evidencian un entrecruzamiento de factores biológicos
(genética, disfunción de las vías de los
neurotransmisores, disfunción del sistema opioide, etc.) y
del desarrollo individual, familiar y social; cada uno de los
cuales tendrá mayor o menor implicancia según el
caso en particular del individuo.
El DSM-IV (Manual de Diagnóstico Estadístico de
los Trastornos Mentales 4ª Edición) clasifica los
desórdenes alimentarios en:
Anorexia Nerviosa ( Tipo restrictivo y – Tipo
compulsivo/purgativo), Bulimia Nerviosa (Tipo purgativo,
Tipo no purgativo), Trastornos de la Conducta alimentaria no
especificado, Además existen cuadros independientes como:
Trastornos por atracón (comedor compulsivo)
Síndrome del comedor nocturno (ansiedad vespertina,
hiperfagia nocturna, anorexia matinal e insomnio) a la vez dentro
de los trastornos de alimentación se encuentran
también La obesidad y desnutrición los cuales se
detallan en el contenido del trabajo.
CONTENIDO
TRASTORNOS DE LA
ALIMENTACIÓN
Historia de los trastornos de alimentación
Algunos de los síntomas que hoy se incluyen dentro de
los trastornos de la conducta alimentaria fueron descriptos desde
la antigüedad en diferentes contextos socioculturales. En
1873, el psiquiatra francés charles Lasegne publicó
el clásico artículo "La Anorexia Histérica",
y en 1874, William Gull impuso la actual denominación de
"Anorexia Nerviosa".
Los trastornos de alimentación son desórdenes
complejos que comprenden dos tipos de alteraciones de la
conducta: unos directamente relacionados con la comida y el peso,
y otros derivados de la relación consigo mismo y con los
demás. Aunque aparecen alteraciones graves en la conducta
alimentaria, existe un conflicto psicológico causa de esta
alteración, y que debe ser la base del tratamiento.
Criterios Diagnósticos de los trastornos de la
alimentación
Según el DSM-IV son los siguientes:
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