Monografias.com > Sin categoría
Descargar Imprimir Comentar Ver trabajos relacionados

Franquicias ingresantes al Perú (página 2)



Partes: 1, 2

Monografias.com

Monografias.com

Monografias.com

Monografias.com

Datos y cifras

Cada minuto se abre una nueva franquicia en
el mundo y ya existen mas de 15,000 empresas
franquiciantes y 3 millones de unidades franquiciadas. Hay 2
trillones de dólares americanos que avalan el negocio en
el mundo.

Los mercados
más importantes (en número de franquiciantes) en el
mundo son, en orden descendente: Estados Unidos,
Canadá, Brasil, Japón,
Australia, Inglaterra,
Francia y
México.

En Latinoamérica los mercados más
importantes (en número de franquiciantes) son : Brasil,
México, Venezuela,
Argentina, Uruguay,
Colombia, Chile y
Perú.

En el mundo el 95% de negocios que
son franquicias
logran pasar el quinto año, el 65% de los negocios
independientes no consiguen sobrevivir al quinto año de
vida, lo que convierte al formato de franquicias en un negocio de
bajo riesgo.

En el Perú la facturación anual por concepto de
franquicias es de aproximadamente US$ 300 millones.

Existen 100 mil empresas nacionales que están en
capacidad de Franquiciarse.

En Perú el 85% de franquicias son de origen extranjero,
mientras que el restante son nacionales. El 65% son de Estados
Unidos.

El 95% de las Franquicias se encuentran en la ciudad de
Lima.

Las Franquicias en el Perú facturan alrededor de 250
millones de dólares americanos.

En el Perú vienen generando las Franquicias más
de 10,000 puestos de trabajo, 80%
en el rubro de comida rápida.

En el Perú a diferencia de Estados Unidos donde el 95%
de las micro y pequeñas empresas utilizan el sistema de
Franquicia, no llegamos al 1%.

Las ventas totales
de las franquicias en Estados Unidos podrían llegar a
superar el billón de dólares en el año
2009.

Uno de cada 12 negocios establecidos es una franquicia en
Estados Unidos. Una nueva unidad de franquicia abre cada ocho
minutos y ya hay alrededor de 550 mil unidades franquiciadas en
todo el país del norte.

Las unidades franquiciadas en Estados Unidos emplean a
más de ocho millones de personas; hay en promedio entre
ocho y catorce empleados por establecimiento generando más
de 170 mil puestos de trabajo cada año.

Monografias.com

En una franquicia se debe tener bien en claro:

"El producto o
servicio
ofrecido al consumidor o
usuario deberá ser el mismo, cualquiera que sea el punto
de la red en el que se
realice la venta."

Monografias.com

Donde despierta el mercado de la
franquicia en Perú

Aunque el sistema de franquicias arranca en Perú hace
ya más de 25 años, con el desembarco de la primera
enseña en el país, las circunstancias políticas
y económicas no han favorecido al desarrollo de
esta fórmula de negocio. Sin embargo, actualmente, el
mercado se prepara para la etapa de expansión de esta
fórmula comercial. Se prevé que el mercado peruano
de la franquicia pueda crecer en los próximos años
entre un 10 y un 20 por ciento anual, estimulado por la inversión
extranjera.

En estos momentos, encontramos en Perú en torno a 90
empresas, a través de los 600 establecimientos o puntos de
venta con los que cuentan, en los que se da trabajo a más
de 3.200 empleados. Llama la atención el escaso número de
empresas que han optado por el sistema de franquicia como forma
de expansión en el país, que ni siquiera llega al
centenar, cifra muy por debajo a las de otros países
sudamericanos como son Brasil, México, Argentina,
Venezuela, Colombia o Chile. Sin embargo, dichas cadenas de
franquicias obtuvieron en 2006 una facturación en torno a
los 375 millones de dólares, una elevada cantidad si
tenemos en cuenta el poco número de redes establecidas en
Perú.

Tras la tempestad

El país vive actualmente un momento de importante
desarrollo, tras la inestabilidad sufrida desde finales de los
noventa, con tasas de crecimiento del PIB por encima
del 8 por ciento, como ocurrió en 2007, en un contexto de
baja inflación. Lo que ha provocado que, en los
últimos meses, el índice riesgo país haya
descendido hasta mínimos históricos, lo que anima a
la entrada de capital en el
país.

El mercado de la franquicia en Perú comenzó su
andadura en el año 1979, con la llegada de la empresa
Kentucky Fried Chicken, dentro del sector de la comida
rápida. Desde la inauguración de su primer local,
KFC logró la aceptación del público
consumidor, lo que animó a otras empresas estadounidenses
como McDonald"s, consolidando el auge de esta actividad en el
país. Después llegaron Burger King, Pizza Hut y
Tony Roma´s,
entre otras.

Entre las empresas peruanas, Mediterráneo Chicken, que
en la actualidad cuenta con una red de 14
establecimientos, fue la primera en franquiciar su marca a mediados
de la década de los noventa. A ésta le siguieron El
Pardo, La Romana, Espresso, Alfresco y Pastipizza.

La década de los noventa se caracteriza por la
creación en 1993 de la nueva ley de
tratamiento de inversiones de
capitales extranjeros que jugó un papel muy importante en
el sistema, porque permitió abrir a partir de ese
año un poco más el comercio
internacional, contribuyendo así al crecimiento de
este negocio, sobre todo con la implantación de
franquicias estadounidenses.

La recesión económica por la que atravesó
el país en 1999 frenó el crecimiento del mercado,
lo que llevó, incluso, a la Asociación Peruana de
Franquicias a dejar de celebrar durante unos años la
Expofranchise Perú, el evento anual más importante
que tenía lugar en el país en cuanto al mercado de
la franquicia. Sin embargo, la inestabilidad de estos años
no impidió el asentamiento de nuevas marcas de
restauración, como por ejemplo Hard Rock Café,
Ben&Jerrys o Señor Frog"s.

Como se puede comprobar, las franquicias de origen
norteamericano son líderes en el mercado, al representar
el 70 por ciento del total de marcas que operan en el
país, la mayoría de las cuales pertenecen al sector
de la comida rápida. Mientras que las franquicias peruanas
suponen un 18 por ciento del total.

El caso más exitoso de franquicia nacional es el de
Bembos, cadena de hamburgueserías, que comenzó a
operar en 1988 y tiene actualmente 18 locales en toda Lima.
Aunque actualmente no prevén ampliar su número de
franquicias en el mercado nacional, sí piensan exportar su
negocio a Chile y Estados Unidos.

Uno de los conceptos de negocio más curiosos que
encontramos en Perú es el de la compañía
Naturale, una enseña especializada en la
elaboración y comercialización de zumo de chicha (hecho a
base de maíz
morado y que goza de gran fama en el país). Dicha firma se
encarga de elaborar el zumo y de crear las máquinas
expendedoras a través de las cuales se distribuye.

Interés de las Franquicias Españolas

En lo que va el ano, hasta 11 empresas españolas han
hecho las maletas y han viajado hasta Perú a probar suerte
con sus negocios. Y no parece que les haya ido mal, porque en
total, todas las marcas suman 37 establecimientos en el
país. Desde luego, la representación
española es altamente significativa, ya que podemos decir
que cerca del 10 por ciento del mercado de la franquicia en
Perú es de origen español.

De todas ellas, la que pisa con más fuerza es la
cadena de tintorerías rápidas Pressto, que
abrió su primer establecimiento en el año 1998, a
través de un empresario
francés interesado en montar un negocio de estas
características en el mercado peruano, ya que la idea
hasta entonces era nueva. Así, la cadena comenzó su
andadura con la instalación de la primera tienda en el
área de San Miguel, en Lima, y a partir de ahí
comenzó a instalar sus locales dentro de los supermercados
Metro, pertenecientes a la cadena Wong, el mayor distribuidor de
alimentación de todo el país.
Actualmente, la cadena de tintorerías posee 17
establecimientos en Perú.

Además de Pressto, también han cruzado el charco
la cadena de moda Mango, que
cuenta con 3 tiendas; Equi Eco Quality, especializada en la
regeneración de consumibles informáticos, que posee
5 establecimientos; Springfield, Women"s Secret e Imaginarium,
que han abierto dos locales cada una; y Dinamix, Trimage y Sun
Planet, con un establecimiento cada una.

Muy pocas franquicias se han decidido a abrir sus
establecimientos en las provincias, casi todas están
establecidas en Lima, la capital, ya que es donde se encuentra la
población con mayor poder
adquisitivo. Además, las costumbres de la capital y de las
ciudades de provincia son aún muy diferentes, por ejemplo,
el consumidor de provincia no está habituado a la llamada
comida rápida y es más conservador a la hora de
aceptar nuevos conceptos. Por tanto, después de Lima, tan
sólo se han instalado algunas franquicias en Cuzco y
Arequipa.

Las tendencias en el mercado muestran que las enseñas
con mayor potencial y posibilidades de éxito
en Perú son aquellas dedicadas a la restauración,
las de servicios y
seguridad y los
cibercafé. Aunque el sector de comida rápida siga
siendo el más importante económicamente, se espera
que las enseñas dedicadas a los servicios sean las que
ganen un mayor protagonismo, especialmente aquellas que
desarrollen ideas novedosas que puedan ofrecer a un
público con nuevas necesidades.

Es importante destacar que este mercado está dirigido
principalmente a un consumidor urbano con un nivel
socioeconómico alto y medio alto, ya que en este
país todavía no existe una clase media
numerosa comparable en tamaño y recursos
económicos a la europea.

En propias palabras del presidente de la Cámara Peruana
de Franquicias, Fernando Luque, "el sistema de franquicia
está empezando una tercera etapa. Una etapa de conocimiento,
ya hay un gremio constituido, ya hay consultoras, hay muchas
franquicias locales también. Entonces estamos en el inicio
de la tercera etapa, la de expansión". Muestra de las
buenas perspectivas que se han creado en torno a dicho mercado es
la
organización del Salón Internacional de la
Franquicia, que vivió su primera edición
el año pasado, y que ya tiene fecha para este año,
tendrá lugar en el mes de noviembre.

Hay que destaca el potencial que tiene
Perú como mercado para instalar nuevas franquicias ya que
existe margen suficiente para desarrollar nuevos conceptos de
negocio, tanto en productos como
en servicios, puesto que el mercado se encuentra poco explotado.
Además, se espera que a medida que mejore la coyuntura
política y
económica en el país, que ya está dando
síntomas de clara recuperación con un aumento de la
estabilidad y de creación de la riqueza, el mercado se
activará, dando entrada a mayor número de
inversores y empresas extranjeras, al tiempo que
crece el número de enseñas peruanas.

Aspectos básicos
de una franquicia

Si una persona
está considerando iniciar su propio negocio, tiene la
opción de partir de cero, comprar un negocio existente o
considerar una oportunidad comercial, como una franquicia. Poseer
y operar una franquicia puede implicar tanto trabajo como otras
opciones y también puede ser bastante rentable.

Existen miles de negocios en franquicia, los cuales abarcan
prácticamente todas las industrias que
pueda imaginar, desde marcas nacionales de fama reconocida hasta
oportunidades locales de menor magnitud. El desafío es
elegir uno que le interese y constituya una buena inversión. Muchos expertos en el tema
recomiendan que realice comparaciones entre diversas
oportunidades de franquicia antes de decidir la correcta para
usted.

Pero ¿Qué leyes acerca de
las franquicias debo conocer?

Primero, se debe considerar solicitar a un abogado, contador u
otro asesor que revise los documentos de
información y los contratos
propuestos antes de firmar. Este consejo, junto con su propia
investigación, le puede ayudar a ahorrar
dinero y
evitar que realice una mala inversión.

¿Qué debo buscar en los documentos de
información?

El documento de información que le entrega el
franquiciador puede servir como ventana hacia las operaciones de la
empresa. Es
importante revisarlo por completo (de preferencia con la ayuda de
un abogado, contador o asesor comercial) para obtener tanta
información del franquiciador como sea posible.

Algunas cosas que debe considerar:

  • ¿Los antecedentes del franquiciador muestran
    éxitos? Infórmese sobre los nombres comerciales
    y personales del franquiciador, su organización, sus
    antecedentes y su historial financiero. Además, debe
    determinar si este éxito se puede replicar en su
    área.

  • ¿Cuánto me costará? La circular de
    oferta debe tener una lista completa de los pagos que debe
    efectuar para iniciar su franquicia y operarla.
    También debe indicar otras obligaciones, tales como
    existencias o equipos que se deben comprar del
    franquiciador.

  • ¿Mi territorio será exclusivo? Querrá
    determinar si el franquiciador puede o no abrir otras tiendas
    en su área, o incluso vender su producto por correo a
    clientes en su región. Es posible que también
    deba cumplir con ciertos criterios de venta para mantener su
    exclusividad.

  • ¿Qué productos puedo vender y cómo
    puedo venderlos? Probablemente, sólo se le permita
    vender ciertos productos que se encuentran en la lista
    aprobada del franquiciador. Además, puede tener
    restricciones en la forma de venderlos. Por ejemplo, puede
    manejar a los clientes que ingresan al negocio, pero no
    vender fuera de su lugar de operación.

  • ¿Qué servicios me prestará el
    franquiciador? Averigüe qué servicios le
    prestará antes y después de abrir su negocio.
    También deberá informarse acerca de qué
    capacitación se requiere, dónde se
    llevará a cabo y cuánto le costará.
    Además, consulte qué marcas registradas y
    patentes recibirá.

  • ¿Hay algo negativo que deba saber? Los documentos
    deben revelar cualquier acción que implique una
    infracción a la ley de franquicias, fraude,
    malversación o prácticas empresariales
    desleales. También deben revelar si el franquiciador,
    cualquier antecesor, cualquier socio o funcionario se ha
    declarado en quiebra durante los últimos 15
    años. Y asegúrese de leer los estados
    financieros minuciosamente.

  • ¿Cuánto puedo esperar obtener de este
    negocio? La circular contiene proyecciones de rentabilidad
    hipotéticas, junto con la fórmula para crear
    estas cifras. Debe estar consciente de que las condiciones
    económicas varían de región en
    región, de modo que estas cifras no garantizan el
    éxito de una sucursal. Por el contrario, utilice estas
    cifras en conjunto con las estimaciones de costos y gastos en
    su área.

Beneficios:

Los acuerdos de franquicia se preparan a la medida de cada
situación en particular. Es imposible, por lo tanto,
identificar cada uno de los términos y de las cuestiones
que se deben tener en cuenta en cada caso específico. Sin
embargo, la lista de verificación de los términos
básicos para los acuerdos de franquicia le
suministrará un detalle de los principales términos
que pueden figurar en acuerdos de este tipo. También
identifica muchos puntos relativos a estos términos que
deben ser contemplados. Si está pensando en comprar una
franquicia, utilice esta lista de verificación para
comprender mejor los términos que suelen figurar y para
estudiar el acuerdo provisto por el emisor de la franquicia.

Lista de verificación de términos
básicos en los acuerdos de franquicia

Los acuerdos varían de una franquicia a otra. Es
imposible identificar cada uno de los términos y puntos
que se deben tener en cuenta en cada situación
específica. Aun así, esta lista de
verificación puede ser una herramienta sumamente
útil para usted si está interesado en adquirir una
franquicia.

Esta lista de verificación se debe usar conjuntamente
con el acuerdo de franquicia, que es el documento que especifica
todos los términos y las condiciones que regirán su
propiedad de
la franquicia, y que será redactado por el franquiciador.
Puede utilizar esta lista de verificación antes de ver el
acuerdo, para tener una idea de lo que debería incluir, o
una vez que tenga una copia en sus manos, con el fin de revisar
los términos.

De todos modos, si bien puede utilizar la lista de
verificación para comprender y revisar el acuerdo, no debe
firmarlo hasta que haya estudiado las alternativas con su
abogado.

Puntos relativos a los costos de la
franquicia

  • ¿Qué es lo que compra la tarifa inicial de
    la franquicia?

  • ¿Incluye un inventario "de apertura" para productos
    y suministros?

  • ¿Cuáles son los términos de pago?
    (Importe, plazos de pago, pago único o en cuotas,
    acuerdos de financiación, etc.).

  • ¿Ofrece el franquiciador alguna
    financiación, o ayuda para obtenerla?

  • ¿Hay saldos diferidos? De ser así,
    ¿quién los financia? ¿A qué
    interés?

  • ¿Está sujeta a devolución la tarifa
    inicial, en todo o en parte?

  • ¿Distingue claramente el contrato entre "costo
    total" y "tarifa inicial", o "efectivo inicial exigido" y
    "costos iniciales", etc.?

  • ¿Existen regalías periódicas? De ser
    así, ¿a cuánto ascienden?
    ¿Cómo se las determina?

  • ¿Cómo y cuándo se informan las ventas
    y las regalías? ¿Cómo se pagan?

  • Si las regalías corresponden a pagos totales o
    parciales de servicios provistos por el franquiciador,
    ¿cuáles serán estos servicios?

  • ¿Incluye servicios de contabilidad y
    teneduría de libros, o están disponibles estos
    servicios?

  • ¿Cómo se distribuyen los costos de
    publicidad y de promoción?

  • ¿Se requiere que el franquiciado tenga un capital
    de trabajo inicial destinado a cubrir los costos hasta tanto
    comience la generación de utilidades?

  • ¿Hay que comprar o alquilar las instalaciones?
    ¿Existen condiciones adicionales por este motivo? (Del
    franquiciador, por el sitio elegido, etc.).

  • Si se debe comprar el edificio, ¿quién lo
    financia? ¿En qué condiciones?

  • ¿El franquiciado debe hacer un pago inicial al
    contado por la construcción o por los equipos?

Puntos relativos a los términos de
ubicación de la franquicia

  • ¿Se refiere la franquicia a una zona
    geográfica específica? De ser así,
    ¿están claramente definidos los
    límites?

  • ¿A quién pertenece el derecho de elegir el
    lugar?

  • ¿Está permitido que otros franquiciados
    compitan en la misma zona, en la actualidad o en el
    futuro?

  • ¿El territorio es exclusivo y permanente, o
    está sujeto a reducciones o modificaciones bajo
    ciertas condiciones?

  • ¿Tiene el franquiciado la opción prioritaria
    de compra de nuevas franquicias otorgadas en el territorio
    original, si no es exclusivo?

  • ¿Tiene el franquiciado el derecho garantizado por
    contrato a recibir los últimos productos e
    innovaciones del franquiciador? De ser así, ¿a
    qué costo?

  • ¿El franquiciado tiene el derecho de utilizar sus
    propiedades y/o inmuebles? De no ser así, ¿el
    franquiciador le vende o arrienda su propiedad al
    franquiciado?

  • Si es necesario introducir modificaciones en la
    zonificación, ¿quién tiene la
    responsabilidad de hacerlo?

Puntos relativos a los edificios, los equipos y
los insumos

  • ¿Es el franquiciador quien determina los planes y
    las especificaciones del edificio? De ser así,
    ¿alcanza este control a la selección del
    contratista y a la supervisión de la obra?

  • ¿Existen restricciones para las refacciones o los
    cambios en la decoración?

  • ¿Los equipos e insumos deben serle comprados al
    franquiciador, o a proveedores aprobados por él?
    ¿O tiene el franquiciado la libertad de hacer sus
    propias compras?

  • Si el franquiciado debe comprarle al franquiciador,
    ¿se considera que las ventas son en
    consignación? ¿O tendrán que ser
    financiadas? De ser así, ¿bajo qué
    términos?

  • ¿Contempla el acuerdo la provisión continua
    y el pago de las existencias? (Por quién, en
    qué condiciones, etc.).

  • ¿El acuerdo de franquicia obliga al franquiciado a
    cumplir con un cupo de compras mínimo?

  • ¿Qué controles se especifican en cuanto a la
    presentación de las instalaciones, los equipos, el
    mobiliario y los accesorios, y sobre el mantenimiento y la
    renovación de los mismos? ¿Existe alguna
    limitación sobre los gastos generados por estos
    conceptos?

  • ¿Dispone el franquiciador de un plan de seguros
    colectivo? De no ser así, ¿qué cobertura
    se requiere, con qué límites y a qué
    costo? ¿Exige el franquiciador que se lo mencione como
    parte asegurada en la cobertura de responsabilidades del
    franquiciado?

Puntos relativos a las prácticas de
operación

  • ¿Debe el franquiciado participar personalmente en
    la conducción de la empresa? De ser así,
    ¿en qué grado? ¿Bajo qué
    condiciones específicas?

  • ¿Cuál es el grado de control que tiene el
    franquiciador sobre las operaciones, especialmente en lo que
    hace a la identidad de la franquicia y la calidad de los
    productos?

  • ¿Qué ayuda continua provee el franquiciador
    en cuanto al asesoramiento para la conducción del
    negocio, capacitación y apoyo? ¿Están
    cubiertos estos conceptos por los honorarios por servicios o
    por regalías?

  • ¿La publicidad será local o nacional?
    ¿Cuál es el convenio de distribución de
    costos, si los hay, en ambos casos?

  • Si la publicidad local queda a cargo del franquiciado,
    ¿ejerce el franquiciador algún tipo de control
    sobre las campañas? ¿Tiene alguna
    participación en los costos?

  • ¿Provee el franquiciador material de
    promoción para ser utilizado en el punto de venta, en
    programas de envíos postales, etc.? ¿A
    qué costo?

  • ¿Cuáles son los requerimientos en cuanto a
    contabilidad, teneduría de libros y preparación
    de informes? ¿Quién paga por qué?

  • ¿Se fijan cupos de ventas o servicios? De ser
    así, ¿cuáles son las sanciones por el
    incumplimiento de los mismos?

  • ¿Establece el contrato de franquicia los
    días y las horas de funcionamiento?

  • ¿Existen límites sobre lo que se vende, o
    sobre lo que se puede vender?

  • ¿Hace el franquiciador ventas por cantidad?
    ¿Es obligatorio para el franquiciado participar en las
    compras?

  • ¿Quién determina los procedimientos de
    contratación de personal, tanto al inicio como durante
    la duración de la franquicia?

Puntos relativos a los términos de
finalización y renovación

  • ¿Tiene el franquiciador el privilegio absoluto de
    dar por terminado el acuerdo si no se cumplen ciertas
    condiciones, ya sea durante la vigencia o al finalizar la
    misma?

  • ¿Especifica el contrato bajo qué
    términos el franquiciador puede comprar el
    negocio?

  • ¿Tiene el franquiciador la opción o la
    obligación de comprar en todo o en parte los equipos,
    el mobiliario, las existencias y otros activos del
    franquiciado, en caso de que cualquiera de las dos partes
    dé por terminada la franquicia sin un conflicto?

  • De darse esta situación, ¿cómo se
    determinan los términos de compra?

  • ¿Existen previsiones para hacer una tasación
    independiente? ¿Se le da alguna importancia al buen
    nombre comercial o a la participación patrimonial del
    franquiciado en el negocio?

  • ¿Incluye el acuerdo original una cláusula
    según la cual el precio que paga el franquiciador por
    la compra del negocio no puede superar la tarifa que
    pagó originalmente por la franquicia? Si esta
    cláusula existe, elimina toda compensación en
    concepto de buen nombre comercial o de participación
    patrimonial.

  • ¿Bajo qué condiciones (enfermedad, etc.)
    puede el franquiciado dar por terminada la franquicia? En
    tales casos, ¿son distintas las obligaciones propias
    de la finalización?

  • ¿Tiene el franquiciado alguna restricción
    para dedicarse a negocios similares tras la
    finalización de la franquicia? De ser así,
    ¿durante cuántos años?

  • Si existe un arrendamiento, ¿coincide con el plazo
    de la franquicia?

  • ¿Provee el contrato tiempo suficiente para la
    amortización de las inversiones de capital?

  • ¿Ha establecido el franquiciador alguna
    previsión sobre la devolución, según lo
    requerido, de las marcas y de los nombres comerciales y
    demás símbolos de identificación, y para
    el retiro de todo letrero que lleve su nombre y marca?

Otros puntos a tener en cuenta

  • ¿Puede el franquiciado vender el negocio y
    transferir el acuerdo de franquicia al comprador?

  • ¿Se puede asignar la franquicia a los herederos, o
    puede ser vendida como propiedad en caso de muerte o
    incapacidad?

  • ¿El arrendamiento puede ser transferido a todo
    receptor autorizado de la franquicia?

  • ¿Durante cuánto tiempo ha estado el
    franquiciador en su sector de actividad?
    ¿Cuánto hace que otorga franquicias?

  • ¿Cuántos puntos de venta propios y bajo
    franquicia dice tener? ¿Es posible verificarlo?

  • Si figura el nombre de una persona muy conocida en la
    franquicia, ¿está en actividad? ¿Tiene
    algún interés financiero, recibe
    remuneración por su trabajo, o sólo por el uso
    de su nombre, etc.?

  • ¿Son las marcas, nombres y otros símbolos
    plenamente diferenciados e identificables?
    ¿Están a salvo de toda interferencia o
    cancelación posible a causa de litigios
    pendientes?

  • ¿Cuál es la duración de las patentes
    o de los derechos exclusivos que adquiere el franquiciado? Si
    el tiempo es acotado, ¿es intención del emisor
    renovar el acuerdo de franquicia? ¿Es explícito
    este punto en el acuerdo?

  • ¿Le ha proporcionado el franquiciador al
    franquiciado un pliego de documentos para presentar ofertas
    que cumpla con requerimientos normativos, o en formato
    estándar?

  • ¿Ha cumplido el franquiciador con todas las
    exigencias legales del estado (inscripciones,
    depósitos en garantía, etc.), en caso que
    corresponda?

  • ¿Hay leyes estatales que regulen las relaciones
    entre el franquiciador y el franquiciado, y que incluyan
    normas sobre los contratos, las disposiciones financieras y
    la finalización? De ser así, ¿cumple el
    contrato con todas estas exigencias?

El contrato de
franquicia o franchising

El contrato es de
suma importancia en la Franquicia. Ahora bien, se debe tener en
cuenta lo manifestado por Juan Ruíz Peris, en su obra "El
Contrato de Franquicia y las Nuevas Normas de Defensa
de la Competencia
(Pág. 27), referente a que el antecedente principal del
nacimiento del Contrato de Franquicia en Norteamérica, fue
para evitar la prohibición "Antitrust", establecida en ese
país, como bien sabemos el contrato o asociación de
empresas que tengan ese carácter de TRUST, son considerados
ilegales, pues son prácticas paralelas que restringen el
intercambio comercial en los mercados, sean estos internos o
internacionales.

Se detallara la importancia, clasificación,
características, cláusulas importantes y necesarias
que se presentarán en un Contrato de Franquicia;
así como las obligaciones y
derechos de las
partes contratantes, efectos jurídicos y
económicos, y condiciones post-contractuales, entre otros
puntos también importantes: regulación
jurídica, etc.

El "Franchising", "Franquicia" o también denominado
"Sistema de Licencias", es una forma de distribuir bienes o de
prestar servicios,a través de la cual una empresa que
distribuye dichos bienes o presta servicios, lo hace por medio de
marcas comerciales, aspecto físico del negocio,
conocimientos a fin de concretarlos, métodos de
operación, capacitación o especialización de
personal,apoyo
continuo en las ventas, etc. Dicha empresa, llamada
también licenciante, autoriza su uso por parte de terceras
personas –licenciados o licenciatarios – mediante una
retribución, y además estará sujeto a
diversas obligaciones y condiciones referidas a la forma de
ejecutarlo.

El Contrato de Franquicia está concebida como una
estrategia o
sistema de negocios, por la cual un individuo o
una empresa –franquiciante- otorga determinados derechos de
uso de marca y transfiere tecnología para la
operación de un negocio de éxito comprobado a otro
individuo o empresa –franquiciante o franquiciatario-, a
cambio de
ciertas cuotas y regalías. Estas regalías comprende
todo pago regular que realiza el franquiciatario, por concepto de
la explotación de la franquicia. Incluye además,
como lo mencionáramos más adelante, una serie de
elementos que son inherentes, en gran parte a esta figura,
consistentes en elementos relativos a los Derechos de la
Propiedad Industrial e Intelectual, como lo son: los signos
distintivos (marcas, nombres comerciales, rótulos de
publicidad,
etc.), invenciones y nuevas
tecnologías (modelos de
utilidad,
diseños), derechos de
autor, know how, entre otras figuras de gran importancia. Se
debe tener presente que este contrato no es tan nuevo, claro
está si se compara con otros contratos como la
compra-venta por ejemplo, se puede afirmar que se trata de un
contrato moderno. Sin embargo, cabe señalar que,
aproximadamente, tuvo su origen en 1851, cuya primera
manifestación fue la de la Compañía Singer
& Co., en Estados Unidos de Norteamérica, quienes
establecieron una cadenas tiendas para la venta de
máquinas de coser. Manifestación que dio inicio en
ese país, a un contrato que en la actualidad ya celebra
131 años.

Actualmente, muchos de nosotros conocemos una serie de
productos o servicios, a través de esta figura
jurídica, como por ejemplo los elaborados por: PIZZA HUT,
Mc. DONALD, BURGER KING, KENTUCKY FRIED CHICKEN, etc. Esto en
cuanto se refiere al sector comida rápida o también
llamado fast food, pero debemos precisar que
también se presenta en otras actividades como:
ferretería (Ace Hardware Corp.), por citar
un ejemplo. El crecimiento de estos negocios ha sido
considerable, más aún en las últimas
décadas; su éxito se debe quizás al
importante papel que juega hoy en día en la economía
mundial moderna, rol en el que los participantes, en cierta
forma, no pierden, a mayor abundamiento mencionaré que por
un lado, el franquiciante puede y tiene la posibilidad de
expandir su negocio muy rápidamente, sin que sea necesario
un gran capital en juego, ni
perder el control del
producto o servicio; por otro lado, el franquiciatario
formará un negocio propio sin arriesgarse a la
creación de uno nuevo, aún más, cuenta con
un gran respaldo, que es el éxito reconocido en el mercado
y el Know How suficiente. Además el consumidor se ve
favorecido al adquirir productos o servicios, con calidad
garantizada y a precios
competitivos.

Es también importante tener en consideración que
más del 60% de los negocios creados independientemente, no
tienen un tiempo de duración muy largo, por lo que a
través de la Franquicia, la mortandad de diversas firmas
se reduce considerablemente.

Naturaleza jurídica:

Este contrato posee un carácter "Sui Generis" y
peculiar, pues contiene la presencia de muchas ramas del saber
jurídico (Derecho Civil,
Derecho Industrial, Derecho
Comercial, etc.). Sin embargo existen opiniones en el sentido
que esta figura es un claro ejemplo de cooperación entre
empresas, o quizás es una manera de explotar una serie de
conocimientos en forma financiera.

Características principales:

  • 1. Es consensual, porque nace del acuerdo de las
    partes intervinientes.

  • 2. Es bilateral, pues es celebrado entre el
    franquiciante y el franquiciador, sean éstas personas
    naturales o jurídicas.

  • 3. Es oneroso, porque a cambio de la
    autorización de uso de una franquicia determinada,
    existe una contraprestación o retribución (Tasa
    inicial o Continua).

  • 4. No es formal, ya que no requiere de forma solemne
    alguna para su validez, puede aún tratarse de un
    contrato celebrado verbalmente; o más aún,
    debido a la evolución informática actual puede
    contratarse mediante la vía electrónica
    (Comercio Internacional Virtual).

  • 5. Es atípico, porque no se encuentra
    especialmente regulado por la ley.

  • 6. Es un contrato por adhesión, porque el
    franquiciatario se adhiere a aquellas condiciones o
    formalidades impuestas por el franquiciante.

  • 7. Es conmutativo, pues ambas partes conocen las
    ventajas y desventajas que otorgará la
    contratación.

  • 8. Es intuito personae, porque no es
    susceptible de cesión alguna.

Tipos de contratos de franquicia:

  • A) Franquicias de procedimiento o de
    fabricación, contrato por el cual el franquiciante
    autoriza al franquiciatario, la fabricación y venta de
    productos, con las marcas de propiedad del primero y
    cumpliendo con los requisitos exigidos por éste y sus
    condiciones; además, tendrá acceso a sus
    secretos comerciales, recibirá formación e
    infomación referida a la venta, distribución y
    servicio del producto. Ejemplo: en los establecimientos de
    comida rápida, aquella está preparada
    según los ingredientes dados por el franquiciante, y
    gran parte de estos ingredientes son importados del
    país de origen de la franquicia.

  • B) Franquicia de distribución, por ella el
    franquiciante o su representante fabrica un determinado
    producto y lo vende a sus franquiciatarios, y estos a su vez
    los comercializan con la marca o rótulo del primero,
    dentro de una determinada región. Ejemplo: productos
    electrónicos de consumo, combustible automotriz
    (Texaco, Schell, por ejemplo),etc. En esta clase de contratos
    no se otorga o transfiere el Know How del franquiciante, para
    operar el negocio, lo máximo que se hace, es la
    entrega del manual de operación.

  • C) Franquicia de servicios, figura por la cual el
    franquiciante desarrolla servicios, usando el nombre
    comercial o la marca del franquiciante, que son prestados por
    el franquiciatario, basándose en lo estipulado en el
    Contrato de Franquicia, a sus clientes. Ejemplo: VISA:
    Tarjetas de Crédito, BURGER KING: Comida
    Rápida, y otros.

 Ventajas y desventajas en la celebración del
contrato de franquicia:

1.       para el
franquiciante:

Ventajas:

  • Se tiene en cuenta que existe un riesgo compartido, este
    contrato es muy conveniente, puesto que es posible que el
    negocio se pueda expandir

  • rápidamente, sea en el mercado interno o,
    aún más, internacionalmente, con grandes e
    importantes garantías.

  • Los problemas laborales en esta clase de negocios es muy
    reducido, casi imperceptible.

Desventajas:

  • Le imposibilita tener un control sobre las ventas
    realizadas a pequeñas empresas minoristas.

  • La rentabilidad de los lucros o ganancias que se obtengan,
    tendrán que ser repartidos.

2.   Para el franquiciatario:

Ventajas:

  • Le proporciona una ausencia de subordinación, es
    decir no existe relación de dependencia entre el
    franquiciante y el franquiciatario, pues son entidades
    diferentes.

  • Tiene la posibilidad de iniciar un negocio sin
    ningún tipo de riesgo de pérdidas
    económicas, pues se celebra el contrato tomando en
    cuenta un producto con una marca y calidad reconocida
    (publicitada), con marketing adecuado, con un diseño y
    operación previamente establecidos.

  • Nunca estará solo en el negocio pues contará
    con el asesoramiento permanente del franquiciante.

Desventajas:

  • Se establece el precio del producto o servicio, y muchas
    veces el volumen de los productos a comercializar.

  • Estos contratos limitan mucho las oportunidades para
    iniciativas individuales o propias del franquiciatario.

  • Mantienen un socio no deseado, mientras dure la
    franquicia.

  • El crecimiento de la actividad comercial se encuentra
    limitado por las condiciones presentadas en el contrato
    celebrado.

Derechos y obligaciones de las partes contratantes:

a) Del franquiciante:

  • Obtener una contraprestación a cambio del ingreso
    del franquiciatario a la red o sistema. Esta
    contraprestación será una suma fija,
    además de las regalías que se deriven de las
    ventas realizadas.

  • Ceder el uso de la marca y participar en su
    publicidad.

  • Dar a conocer el sistema de operación y la
    ingeniería adecuada a usarse.

  • Determinará el manual de Operación, con ello
    se puede informar el sistema de franquicia que se va
    utilizar.

  • Establecer, si fuera el caso, la formación
    profesional suficiente a los empleados, para operar el
    sistema. Ejemplos: conocimiento de cómo debe
    comercializarse un producto, ventas y técnicas para
    promocionarlo, uso adecuado de éstos; así
    también, formación de los procedimientos:
    cómo preparar y vender los productos, éste
    aspecto ocurre generalmente en el sector alimentos;
    formación para el uso de equipos y servicios
    adecuados; y, formación comercial en general:
    registros contables, inventarios, registros de ventas, de
    personal, entre otros detalles financieros y
    administrativos.

  • Deberá apoyar continuamente al franquiciatario, es
    decir deberá proporcionarle asistencia necesaria. Esto
    se realiza con el fin de que la franquicia desarrolle y
    mejore sus sistema, conservando el nivel competitivo
    originario. Sin embargo, al momento de decidirse por alguna
    mejora, ésta debe comunicarse al franquiciatario. Si
    éstas están protegidas por el Derecho de la
    Propiedad Intelectual, en el contrato se debe estipular
    cláusulas abiertas con este fin, con el
    propósito de que se pueda acceder a esas mejoras
    automáticamente.

  • Determinar el ámbito o territorio exclusivo en el
    que se llevará a cabo el negocio.

B) Del franquiciatario:

  • Recibir la asistencia técnica del
    franquiciante.

  • Usar los signos distintivos autorizados por el
    franquiciante, respetando sus condiciones.

  • Deberá respetar la confidencialidad de la
    información suministrada, haciéndose extensiva
    esta reserva a los empleados que puedan conocer de ella.

  • No practicar actividades competidoras, esto mientras dure
    el contrato; muchas veces se consigna un plazo para esta
    limitación, que va aún después que ha
    fenecido el contrato.

  • Deberá cumplir cabalmente el programa de desarrollo
    aplicable, con ello se aprovechará mejor las
    oportunidades comerciales que se presenten en una determinada
    área geográfica. Dicho programa
    establecerá, específicamente, los puntos de
    venta autorizados para llevar a cabo la franquicia, los
    cuales operarán por un plazo determinado. Pero existe
    penalidades, en caso de incumplimiento: la limitación
    o pérdida de la exclusividad como franquiciatario.

  • El pago correspondiente por concepto de TASAS, estas
    adquieren diferentes modalidades, principalmente
    mencionaremos: La Tasa Inicial o front money, la
    cual se entrega para formalizar o iniciar el contrato, es
    también denominado pago de entrada, porque con ella se
    accede a la franquicia; y la tasa Continua o Regalías
    o Royaltíe, que es el pago realizado por el
    uso continuo o periódico de un sistema, el cual es
    calculado generalmente sobre las cifras de ventas que realice
    el franquiciado. Otras tasas a realizarse, serían las
    Tasas de Publicidad y Promoción, ellas conducen al
    éxito de los establecimientos autorizados y para el
    sistema en general, asegura la demanda de los productos u
    obligaciones o pagos realizados con ese fin continuamente, en
    diversos niveles: local, regional, nacional o internacional,
    inclusive; las tasas por Servicios específicos,
    constituidas por el asesoramiento, en diversos aspectos:
    publicitarios, gestión de negocios, legales, etc.

  • Cumplimiento de lo previsto en el Manual de
    Operación, y consecuentemente cumplir con lo
    confidencial de su información.

  • Adquirirá las materias primas de los proveedores
    que señale el franquiciante.

  • Realizar la comercialización de productos o la
    prestación de servicios, según sea el caso,
    dentro del territorio señalado.

Cláusulas a tomar en cuenta en la celebración
del contrato:

  • 1. Se debe conocer quién es el titular del
    signo distintivo a usarse, sea marca, nombre comercial u
    otro.

  • 2. Establecer el precio a pagar, retribución o
    tasa.

  • 3. Otorgar la licencia.

  • 4. Se debe establecer cláusulas de arbitraje,
    a fin que solucione posibles controversias. Esto es
    importante porque se trata de salvar situaciones que
    perjudican la relación bilateral de mutua
    cooperación.

  • 5. Estipular los derechos y las obligaciones de ambas
    partes.

  • 6. Establecer los bienes y servicios materia del
    contrato, indicaciones acerca de su producción o
    fabricación, comercialización, limitaciones,
    etc.

  • 7. Determinar el ámbito territorial en el que
    se desenvolverá la actividad.

  • 8. Determinar las características principales
    del establecimiento: colores, infraestructura,
    decoración, etc., a fin de buscar la identidad de la
    red. Con ello se pretende la uniformidad entre los
    franquiciados que conforman la red, la misma que no
    sólo se logrará con el uso de la marca o nombre
    comercial, sino además con el amueblamiento,
    decoración, entre otros que sean idénticos,
    pues bastará la identidad de las
    características más relevantes,
    optándose por varios otros elementos de menor
    importancia (con autorización del franquiciante,
    según el caso) atendiendo a diversas razones: zona
    geográfica, área del terreno o en caso que
    exista un local construido, se debe de conservar su
    arquitectura, etc.

  • 9. Otorgar garantías, a fin de dar
    cumplimiento adecuado del contrato.

  • 10. El plazo, muchas veces ésta
    cláusula se presenta taxativamente en el contrato, en
    algunos no se estipula. Se puede manifestar que la
    duración de un contrato debe ser el suficiente para
    que ambas partes se beneficien con él, teniendo

  • 11. presente diversos factores: la
    construcción de una infraestructura determinada, etc.
    Otras veces, el término o la vigencia de un contrato
    de franquicia, suele realizarse por acuerdo de las partes
    contratantes o por una de ellas (si, por ejemplo, no
    está satisfecha con el contrato) previa
    notificación de la otra.

  • 12. Por otro lado, respecto a la renovación
    del contrato, a su vencimiento, ésta no necesariamente
    es automática. Sin embargo la renovación
    presenta diversos problemas, como por ejemplo, si la
    franquicia fue todo un éxito se aprovechará
    esta situación, y se pedirá al momento de
    decidirse por la renovación del contrato, el pago de
    regalías mas altas a las pagadas con el contrato
    fenecido.

  • 13. Establecer penalidades si fuera esto necesario,
    por ejemplo cuando una de las partes concluye o da por
    terminado el contrato antes de su vencimiento, sin notificar
    previamente a la otra parte, puede demandarse y solicitar la
    indemnización correspondiente. O cuando el
    franquiciante promete o conviene el apoyo continuo y sin
    justificación alguna no lo cumple; o, cuando el
    franquiciado no cumple adecuadamente con la operación
    aplicable o determinada en el contrato; o, si se vuelve en
    insolvente o quiebra la empresa a causa de uno de los
    elementos importantes: la confidencialidad; o, cuando no se
    paga alguna de las cuotas o regalías, o si el pago es
    inferior al estipulado; o, cuando se comete fraude u otro
    delito en contra de la firma. Otro ejemplo sería el
    trasmitir la franquicia sin previa comunicación, pues
    ello acarrearía que el competidor se beneficie con el
    Know How y la asistencia adquirida originando,
    también, un perjuicio.

  • 14. Cláusulas restrictivas, con las cuales se
    limita la actividad comercial del franquiciatario, ya que
    éste está prohibido de celebrar contrato alguno
    con otras empresas de la competencia, respecto de los
    productos o servicios similares que se ofrezca, pues
    acarrearía que el público consumidor no halle
    productos de una misma calidad en comparación con
    otros franquiciados de la red. Por otro lado, puede
    establecerse otras cláusulas restrictivas, como: La de
    No Competencia, la cual produce efectos durante la vigencia
    del contrato celebrado, ello con el propósito de
    evitar el aprovechamiento del Know How trasmitido o del
    auxilio técnico o comercial prestado por parte de la
    competencia. O, la de No Establecimiento, que tiene por fin
    la no apertura de un

  • 15. establecimiento semejante o idéntico al
    conducido bajo el régimen de franquicia en una
    determinada zona. Esta última produce sus efectos
    durante un período específico, luego de expirar
    el contrato.

  • 16. Cláusulas de resolución, se
    presenta por incumplimiento o cambios sustanciales en las
    condiciones establecidas en el contrato: caduca la licencia
    del signo distintivo, por ejemplo.

  • 17. Otra cláusula es la de no transferir la
    ubicación del local a otro, sin previo aviso del
    franquiciante, esto es muy importante ya que si lo hace sin
    su autorización podría trasladar el
    establecimiento hacia una zona en la que no tendrá el
    mismo éxito.

Culminación del contrato:

Normalmente termina por el cumplimiento del plazo pactado, por
la cual se extingue la relación contractual existente, lo
único que acarrearía es cumplir con las condiciones
posteriores al término del contrato: devolución de
signos distintivos, etc. En caso de que no se estipule plazo en
el contrato, siempre se estipulará una cláusula de
resolución unilateral del mismo, el cual tiene que ser
notificado previamente a la otra parte.

Pero existen casos excepcionales o anormales para que el
contrato de franquicia concluya, estos son los siguientes:

  • a) Por acuerdo o consentimiento de ambas partes, sea
    directa (cuando en cualquier momento ambas partes dan por
    terminada la relación contractual) o indirecta (cuando
    las partes contratantes establece una cláusula en la
    que se dispone, que si una de las partes desea dar por
    culminado el contrato, ésta deberá notificar
    previamente a la otra parte y pagar la indemnización
    pactada).

  • b) Por incumplimiento de una de las partes, en este
    caso será exigible la ejecución forzada de la
    prestación o contraprestación, según sea
    el caso, y por supuesto, la indemnización
    respectiva.

  • c) Por causas sobrevinientes, sean estas por muerte o
    incapacidad de una de las partes (excepto en el caso del
    franquiciante, pues puede ser representado por

  • d) sus herederos o curador, salvo que sea intuito
    personae la responsabilidad asignada), por quiebra, etc.

Marco jurídico en
el Perú.

Como bien lo sabemos, el Contrato de Franquicias, es una
figura atípica, en lo que a nuestra legislación se
refiere, por ello es que generalmente se basa en la jurisprudencia
establecida.

El ente encargado de regular y registrar las Franquicias
Extranjeras en el Perú es el Instituto Nacional de Defensa
de la Competencia y de la Protección de la Propiedad
Intelectual – INDECOPI, más
específicamente, la Oficina de Signos
Distintivos – Área de registro de
Transferencia de Tecnología Extranjera. Es esta
área la que establece los requisitos para acceder a la
inscripción: formato de la solicitud llenada debidamente
con los datos generales
de la persona, sea natural o jurídica (además del
representante de ésta última), indicación
del nombre del titular del signo distintivo que va a ser materia de
explotación (Nº de certificado, denominación,
vigencia, etc.), comprobante de pago respectivo y otros
documentos: Constitución de la empresa, copia del
Contrato de Transferencia de Tecnología Extranjera,
etc.

Las normas que regulan las franquicias en nuestro país
con las que se detallan a continuación:

  • 1. Decisión Nº 291 – De la
    Comisión del Acuerdo de Cartagena, sobre Tratamiento
    de los Capitales Extranjeros y sobre Marcas, Licencias y
    Regalías, norma que señala los requisitos
    esenciales para la inscripción de una franquicia
    extranjera, estos son: identificación de las partes
    (con expresa consignación de su nacimiento y
    domicilio), identificación de las modalidades que
    presente la transferencia de la Tecnología que se
    importa, valor contractual de cada uno de los elementos
    involucrados en la transferencia de tecnología,
    determinación del plazo de vigencia del contrato,
    entre otros.

  • 2. Decreto Legislativo Nº 662: Ley de
    Promoción (seguridad jurídica) de la
    Inversión Extranjera.

  • 3. Decreto Supremo Nº 162-92-EF: Reglamento del
    Decreto Legislativo Nº 662.

  • 4. Decreto legislativo Nº 807: Ley sobre
    Facultades, Normas y Organización del Indecopi, en lo
    que corresponda.

  • 5. Decreto Legislativo Nº 823: Ley de Propiedad
    Industrial.

  • 6. T.U.O. de Procedimientos Administrativos del
    Indecopi.

Aspectos de propiedad intelectual e industrial contenidos en
los contratos de franquicia:

a)      Signos distintivos:

  • Marcas: Es aquel signo de la Propiedad Industrial ligada
    al comercio y que distingue un producto o servicio de otros.
    Debe ser distintiva, constituye una principal garantía
    para el consumidor y para el productor. Para el primero,
    porque se asegura que los productos o servicios adquiridos,
    sean realmente lo que éste ha elegido; y para el
    segundo, porque a través de ella, usa un medio
    idóneo para distinguirse de las empresas competidoras,
    y aún más, con ello afirma la calidad de sus
    productos o servicios. La marca es una de las principales
    figuras de la Propiedad Industrial, la cual con el tiempo se
    ha convertido, como bien lo señala Sergio Escudero,
    "en una poderosa arma de penetración y
    conservación de mercado, que muchas veces constituye
    el activo más valioso de una empresa".

  • Nombres comerciales: Signo que sirve para identificar a
    una persona natural o jurídica, en el ejercicio de su
    actividad económica. Se diferencia del nombre civil y
    el social; con el primero, porque constituye la
    designación de la persona física, mientras que
    la segunda, individualiza a la propia persona
    jurídica, comprendiendo a su vez la razón
    social (sociedad de personas) y la denominación social
    (sociedad de capitales).

B)      Derechos de autor:

  • Manual de operación: Descripción detallada
    de los elementos que han logrado el éxito de la
    empresa, el cual no debe ponerse en manos del competidor, ni
    utilizarlo para otros fines.

  • Obras artísticas: Decoración, publicidad,
    anuncios. Debe ser original, con carácter distintivo y
    artístico.

  • Programas de ordenador o software: Utilizados por ejemplo
    en funciones de contabilidad, impuestos, control de
    inventarios, sistemas informáticos en general,
    etc.

C)   Dibujos y
modelos industriales: Aspectos ornamentales o estéticos
del producto. Ejemplo: color, forma,
envases determinados. Se impide la reproducción, venta sin
autorización, etc.

D)   Patentes: Otorgada para una
invención, la cual no puede usarse o explotarse sin la
autorización del titular. Ejemplo: procedimientos
incluidos en el sistema, maquinaria especializada, etc.

E)   Competencia
desleal: Si bien éste aspecto no pertenece al campo de
los derechos intelectuales,
está muy ligado a este, como lo veremos, pues constituye
uno de los objetos de dicho campo. Se protege de aquellos actos
de competencia cometidos contra las prácticas honestas en
el mercado, la industria o el
comercio.
Ejemplo: incurrir en error al público consumidor acerca de
un producto o servicio, sea por confusión directa (se
adquiere un producto por otro) o indirectamente (se vincula
productos o servicios diferentes, como si tuviera un mismo origen
empresarial), etc.

Como se convirtió el Perú en plaza para
pequeñas franquicias

El Perú es una importante plaza para desarrollar
microfranquicias (franquicias dirigidas a microempresarios), si
tenemos en cuenta que el 95% del universo de
empresas que operan en nuestro país son MYPE. Según
indicó Alfred Hamann, director de Microexpansión,
los sectores potenciales para desarrollar esta modalidad de
negocio son servicios (peluquerías, colegios, entre otros)
y retail, principalmente en las áreas de distribución y de producción.

Como se sabe, la inversión para constituir una
microfranquicia no debe superar la tercera parte del Producto Bruto
Interno (PBI) de un país, que en el caso peruano es de
US$10,500. Sin embargo, en la mayoría de los casos
fluctúan entre US$5 mil y US$ 6 mil.

También se puede observar que existen tres formas para
el financiamiento: el pago de un royalty por su
adquisición (mensual), un porcentaje de los ingresos o un
pago luego de que la empresa genera ganancias.

Caso Rosatel

Nuestra empresa:

Constantemente buscamos nuevas formas de comunicación mediante obsequios y nos
encontramos en una permanente innovación y capacitación de
nuestros productos y servicios, que nos permitan brindar a
nuestros clientes la
atención que se merecen. Es por ello que se inicio la
expansión de Rosatel otorgando franquicias en el
Perú, México y Chile. Conservando el modelo de la
matriz
principal ubicada en Lima le ofrecen los mismos productos,
servicios y más….

Mediante un Convenio con DHL realizamos envios a cualquier
ciudad en Perú, México y Chile.

Modelo de negocio

Nuestra ventaja competitiva es la capacidad de
innovación, detectando las necesidades insatisfechas del
mercado.

Diversificación de servicios y productos buscando un
mayor posicionamiento a
nivel nacional e internacional.

Diseño de servicios y productos propios con
campañas de marketing
originales e innovadoras

Desarrollo de nuevas marcas

Producción propia.

Alianzas estratégicas

Recursos humanos

VISIÓN

Ser reconocidos por nuestros clientes como la empresa líder e
innovadora en el envío de mensajes con
acompañamientos diversos, que brinda un servicio de
calidad y que cuenta con personal calificado y comprometido.

MISIÓN

Desarrollar una relación de confianza con cada uno de
nuestros clientes, contribuyendo al desarrollo de sus relaciones
afectivas con las personas que inspiran en ellos
sentimientos.

NUESTROS LOCALES:

Actúan como centros de exhibición y venta de las
más delicadas rosas, arreglos y
más para que su obsequio sea enviado donde usted
elija.

NUESTROS LOGROS:

En estos años, nuestra labor ha sido reconocida por
prestigiosas empresas otorgándonos los siguientes
premios:

  • Creatividad Empresarial de la Universidad de Ciencias
    Aplicadas 1996, Lima – Perú.

  • La Cinta Roja y Blanca durante 8 años consecutivos,
    Lima – Perú.

  • El Águila Dorada de la Universidad de Guadalajara
    de México.

  • El Galardón "Arco Europa a la calidad y la
    tecnología" Categoría Oro Madrid –
    España 2003 .

  • Premio Empresa Rumbo a la Excelencia otorgado por el
    diario Tiempos del Mundo, distribuido en toda América.
    Perú- Lima 2004.

  • Premio a la Empresa Peruana del año 2004.
    Perú- Lima.

POLITICAS LEGALES DE ENTREGA, GARANTIA Y DEVOLUCION DE
PRODUCTOS LEGALES:

Rosatel es responsable del contenido de la pagina, así
como de la venta, envió. garantía y
devolución de los productos que en ella se ofrecen. Los
precios están consignados segun la moneda de cada
país, Sol Peruano, Peso Mexicano, Peso Chileno y
Dólares Americanos para otros países. Nuestra
tienda ofrece cobertura en Peru, Chile,
México y Estados Unidos vía DHL y mediante un
convenio con otras florerías realizamos envíos a
otros países.

DE LA ENTREGA:

PERU – LIMA: Los productos son entregados con un margen de 3 a
4 horas después de efectuada la compra, o en la fecha y
horario que el cliente
indique.

PERU – AREQUIPA: Los productos son entregados con un margen de
3 a 4 horas después de efectuada la compra, o en la fecha
y horario que el cliente indique.

PERU – CHICLAYO: Los productos son entregados con un margen de
3 a 4 horas después de efectuada la compra, o en la fecha
y horario que el cliente indique.

PERU – PIURA: Los productos son entregados con un margen de 3
a 4 horas después de efectuada la compra, o en la fecha y
horario que el cliente indique.

PERU – TRUJILLO: Los productos son entregados con un margen de
3 a 4 horas después de efectuada la compra, o en la fecha
y horario que el cliente indique.

PERU – PROVINCIAS: Los productos son entregados 3 días
útiles después de efectuada la compra y no hay
día ni hora exacta en la entrega.

MEXICO – DISTRITO FEDERAL: Los productos son entregados con un
margen de 3 a 6 horas después de efectuada la compra,
dependiendo del lugar de destino o en la fecha y horario que el
cliente indique.

MEXICO – GUADALAJARA: Los productos son entregados con un
margen de 4 horas después de efectuada la compra, o en la
fecha y horario que el cliente indique.

MEXICO – MONTERREY: Los productos son entregados con un margen
de 4 horas después de efectuada la compra, o en la fecha y
horario que el cliente indique.

MEXICO – OTRAS CIUDADES: Los productos son entregados con un
margen de 4 días después de efectuada la compra, o
en la fecha y horario que el cliente indique.

CHILE – SANTIAGO: Los productos son entregados con un margen
de 4 horas después de efectuada la compra, o en la fecha y
horario que el cliente indique.

ESTADOS UNIDOS: Los productos son entregados 3 a 4 días
útiles después de efectuada la compra y no hay
día ni hora exacta en la entrega.

OTROS PAISES : Los productos son entregados 4 a 5 días
útiles después de efectuada la compra y no hay
día ni hora exacta en la entrega.

DE LA GARANTIA Y DEVOLUCION DE PRODUCTOS:

Todos nuestros productos tienen garantía. Los cambios
se aceptarán dentro de las 24 horas de recibido el
producto. Si el producto llegó en malas condiciones,
Rosatel lo recogerá en la dirección donde se realizó la
entrega y lo cambiará por el mismo producto en excelentes
condiciones dentro de las 6 horas siguientes de recibido el
pedido de cambio.

El cliente deberá contactarse con la tienda dentro del
plazo establecido ingresando a la opción
contáctenos de cada país y/o vía
telefónica.

Contáctenos, envíos a:

PERU LIMA (51-1) 446-4666 Anexo 228 vía fax: (511)
446-6777 E-mail: pedidos[arroba]rosatel.com PERU AREQUIPA (51-54)
20 2090 E-mail: rosatel.aqp.operadoras[arroba]gmail.com PERU
CHICLAYO (51-74) 22 9002 E-mail: chiclayo[arroba]rosateltru.com
PERU PIURA (51-73) 30 4030 E-mail:
rosatelpiura[arroba]terra.com.pe PERU TRUJILLO (51-44) 29 6101
E-mail: pedidos[arroba]rosateltru.com PERU PROVINCIAS (51-1)
446-4666 Anexo 227 E-mail: servicios[arroba]rosatel.com OTROS
PAISES (51-1) 446-4666 Anexo 227 E-mail:
servicios[arroba]rosatel.com MEXICO- DISTRITO FEDERAL (52-55)
52117000 E-mail: pedidos.df[arroba]rosatel.com.mx MEXICO-
GUADALAJARA (52-33) 36 16 3166 E-mail:
rosatelpedidos[arroba]megared.net.mx MEXICO- MONTERREY (52-81)
1052-9696 E-mail: rosatelmty[arroba]terra.com.mx MEXICO- OTRAS
CIUDADES (52-33) 36 16 3166 E-mail:
rosatelpedidos[arroba]megared.net.mx SANTIAGO DE CHILE- CHILE
(562) 207-4747 E-mail: pedidosrosatel[arroba]terra.cl

FRANQUICIAS

A partir de septiembre del 2001, iniciamos nuestra
expansión internacional instalando nuestra primera
Franquicia en Guadalajara, Jalisco – México,
franquicia que ya cumplió un año de exitoso
funcionamiento.

En el año 2002 se inauguraron tres franquicias: una en
la ciudad de Arequipa en Perú, la segunda en la ciudad de
Monterrey, Nuevo León – México y la tercera en
Santiago de Chile – Chile.

En el año 2005, durante los meses de marzo y mayo se
inauguran las nuevas franquicias en las ciudades del Distrito
Federal en México y en la ciudad de Trujillo –
Perú.

Durante el mes de febrero del año 2006 se inaugura en
la ciudad de Piura una nueva franquicia, continuando así
con nuestra expansión a nivel nacional e
internacional.

ROSATEL INTERNACIONAL:

En respuesta a la creciente demanda de
nuestro productos y servicios, hemos creado una organización cuyo objetivo es
otorgar franquicias internacionales a inversionistas interesados
y calificados, ofreciéndoles una oportunidad especial para
compartir esfuerzos y éxitos.

El sistema de franquicia de Rosatel, está basado en los
más modernos modelos de franshising, es decir, cuenta con
un programa de
capacitación y manuales de
operación que permiten al empresario iniciarse en el
negocio con un apoyo profesional, responsable y acorde con sus
necesidades desde el momento en que se une a nuestro equipo.

Rosatel le proporciona la ruta completa para iniciar un
negocio de éxito comprobado.

SELECCION Y UBICACION:

Nuestro personal le ayudará a adecuar los criterios de
ubicación a las características específicas
de cada mercado. Una vez que usted haya detectado posibles
ubicaciones, nuestro expertos revisarán las
características geográficas, configuración
física,
patrones de tráfico y otras variables,
para ayudarle a determinar las ubicaciones optimas, para su
Rosatel.

SOPORTE:

Rosatel le proporciona la ruta completa para iniciar un
negocio de éxito comprobado, para ello le brindamos
constante asesoría en el Diseño
y la eleccion del equipo mobiliario , Capacitación al
personal, Manuales de Operaciones, Soporte de Gestión
y de Marketing.

CONTACTENOS:

Raúl del Pino Pace Gerente de
franquicias Email: franquicias[arroba]rosatel.com Telf.: (511)
446-4666 Anexo 221 Fax: (511) 446-6777

Gloria Jean's
Coffees

Primera franquicia de esta marca australiana en llegar a
Sudamérica.

A fines de año abrirán dos locales. El primero,
de 130 m2, en el Sur Plaza Boulevard, en Asia, a principios de
diciembre. El segundo será una tienda de 60 m2 en Plaza
Norte, a mediados de ese mes. En ambas tiendas se ha invertido
alrededor de US$500.000.

Conscientes del protagonismo de la competencia, Vanessa
Olcese, gerenta general de Franquicias Asociadas, firma que posee
la franquicia de Gloria Jean's Coffees en el Perú,
confía en que la calidad de su café y una mayor
variedad de platos será un plus que atraerá mayor
clientela.

Y están seguros de ello,
ya que a fines del verano del 2009 abrirían dos tiendas
más, en Surco y San Isidro. Su idea a largo plazo es tener
50 locales en todo el país.

Finalmente, planean incluir al café peruano en todos
los locales que operan, en 27 países.

RUBRO GASTRONÓMICO TIENE PARTICIPACIÓN DE
90%,

En los últimos dos años el número de
empresas peruanas que otorgaron franquicias registró un
crecimiento de 30 por ciento anual , siendo el rubro
gastronómico el de mayor participación con 90 por
ciento, informó hoy Departamento de Exportación de Servicios de la
Comisión de Promoción del Perú para la
Exportación y el Turismo
(PromPerú).

Indicó que en el 2008, se incrementó a doce las
franquicias peruanas de gastronomía con presencia en el exterior,
las cuales representan 58 locales ubicados en 15
países.

Los mercados más importantes fueron Chile, Panamá,
México y Estados Unidos donde se concentró el 50
por ciento del total de empresas.

Refirió que durante el presente año se
suscribieron importantes contratos de franquicias como Segundo
Muelle, Brujas de Cachiche y Las Canastas en México, La
Mar en Estados Unidos y  Costa Rica, 
Pardo"s Chicken en Estados Unidos y Colombia.

PromPerú prevé que en el 2009 los restaurantes
Brujas de Cachiche y Las Canastas abrirán sus puertas en
la zona de Polanco en México, como resultado de los
acuerdos comerciales firmados durante su participación en
la Feria Internacional de Franquicias, realizado en
México, en marzo último organizado por
PromPerú.

Indicó que las franquicias peruanas de
gastronomía trabajan por mejorar su competitividad
al implementar la norma ISO 9001:2000 en
sus negocios a nivel internacional.

A la fecha se han certificado con la referida norma de calidad
a Las Brujas de Cachiche, Las Canastas y La Caravana, a
través del programa Mypecompetitiva y PromPerú.

Este modelo de negocios ha sido aprobado y aplicado por
más de 20,000 empresas franquiciadas a nivel mundial y
países como España
alcanzan una facturación anual de 20,000 millones de
dólares, Brasil 3,500 millones de dólares y
México con 8,000 millones de dólares.

El modelo empresarial
del chef Gastón Acurio

Empresario espera operar 24 marcas en los próximos
cinco años, en turismo y en educación.
Recibió Premio IPAE por su aporte empresarial y su sentido
de responsabilidad
social.

"Mi misión
como cocinero y empresario es exportar la cultura
peruana y convertir a nuestra cocina en una tendencia global de
consumo". Con
estas palabras, el reconocido chef Gastón Acurio
recibió, esta semana, el Premio IPAE 2007 en mérito
a su trayectoria empresarial y profesional.

Acurio tardó 10 años en abrir dos restaurantes,
pero en los últimos cuatro años ha logrado salir al
extranjero con sus principales marcas. Para IPAE, el desarrollo
del sistema de franquicias a nivel internacional es uno de los
motivos para premiarlo como el mejor empresario peruano de 2007.
El chef tiene en la mente contar con 24 marcas operando en unos
cinco años más.

Por lo pronto maneja Astrid y Gastón, La Mar, T'Anta,
Pasquale Hermanos y La Panchita. Pronto serán lanzados el
chifa Madam Tusan, Astrid y Gastón Café, la
juguería La Pepa y la pollería La Pollada &
Company. Más adelante planea abrir las franquicias La
Corralada (pollería), Los Bachiche (cocina
peruano-italiana), Pasas & Salsa (papas rellenas), Barrio
(comida criolla), Cegal (una universidad
gastronómica) y los hoteles boutique Nativa. Su proyecto
más ambicioso es la apertura de un supermercado bajo la
marca Diverxo. "Tendrá todo lo que tiene Wong, más
una escuela de cocina
y una zona de comidas", señaló Gastón en una
entrevista que
dio a Semana Económica.

TODO EN SOCIEDAD.

Actualmente, está asociado con el empresario Irzio
Pinasco, con quien ha creado el holding La Macha , con el que
maneja 18 marcas. El año pasado, esta corporación
facturó US$35 millones, el doble de los ingresos logrados
en 2006. Otras seis franquicias son trabajadas en sociedad con el
Grupo Wu.

La estrategia para el extranjero es distinta pues el cocinero
peruano ha buscado aliados regionales que puedan operar marcas en
varios países a la vez. Así, el socio de Venezuela
es el mismo de Argentina, Panamá y
España, mientras que el de México también
participa de las inversiones en Centroamérica y en el
Caribe. "La idea es que exista un restaurante peruano compitiendo
en cada ciudad del mundo", manifestó el chef durante la
premiación del IPAE.

MUCHAS RAZONES MÁS.

La propuesta de Acurio no queda allí. Se ha expandido a
otros rubros complementarios, como el turismo. Así, tiene
en marcha el proyecto hotelero Nativa, cuyo primer
establecimiento estará ubicado en el Valle Sagrado de los
Incas, en el
Cusco.

La empresa piensa llegar a Brasil, a Colombia y a Ecuador. IPAE
destaca que el empresario contribuye con la educación
emprendedora, con el fin de generar nuevos puestos de trabajo y
capacitación que beneficien a cientos de jóvenes
estudiantes de escasos recursos.

Acurio difunde la culinaria peruana en colegios
urbano-marginales, como la escuela de cocina en la Universidad
Pachacútec (Ventanilla), y patrocina programas de
capacitación empresarial en Cusco y en Pisco (Ica),
así como en los conos norte y sur de Lima.

El boom de las
franquicias

Latinoamérica ha sido invadida, pero también
está haciendo lo propio con marcas que trasponen fronteras
y crean nuevas adhesiones

Para quienes han adquirido una franquicia, este
término, comúnmente, se ha asociado a éxito,
dinero e independencia
laboral. Y
para aquellos negocios que se han adaptado al esquema de las
franquicias y han tenido éxito en venderlas, se ha
asociado este mismo término a expansión,
multiplicación de utilidades y éxito. Y es que este
esquema, para muchos franquiciantes y franquiciatarios, ha
representado un éxito seguro,
rápido y con disminución de riesgos en sus
inversiones.

No obstante, es sumamente importante que quienes venden o
adquieren una franquicia se encuentren bien informados, ya que es
un negocio totalmente diferente. Este artículo no pretende
ser un curso rápido para vender o comprar una franquicia,
sino una introducción al universo de las
franquicias, su gran desarrollo en esta parte del continente, y
para que usted decida si estaría dispuesto a ingresar en
esta actividad que, si es bien asistida y con dedicación,
seguramente le dará el éxito que espera, como viene
ocurriendo en muchos lugares de América
Latina.

LOS CANDIDATOS

Generalmente las franquicias serias le van a solicitar que
exprese un interés
legítimo para adquirir la franquicia. Esto es, si usted
desea adquirir una franquicia de restaurantes deberá
contar con el perfil que se requiere para ello, lo cual no
necesariamente es que sepa cocinar una buena pizza, sino
más bien deberá demostrar la experiencia y, en su
caso, estudios en la
administración de restaurantes.

Además de lo anterior, usted deberá capacitarse
y lograr las metas que exija la franquicia. Por ejemplo, Mc
Donalds cuenta con la denominada Hamburguer University, fundada
desde 1961, un centro de capacitación de administración. Estos estudios cuentan con
la autorización del American Council on Education, y no
sólo enseñan a hacer hamburguesas sino que son
estudios integrales, y
cuentan con capacitación hasta en cinco diferentes
idiomas.

El franquiciatario no sólo deberá ser solvente
económicamente para pagar el precio de los
derechos de la franquicia, sino que deberá ser solvente
para hacer frente a los posibles problemas que
puedan suscitarse como periodos de pérdida, pagos por
concepto de suministros de productos, etc.

Aquellos negocios que deseen franquiciar deberán tomar
en cuenta que su negocio deberá de tener uno de los tres
factores siguientes: historia, innovación
o monopolio. Una
regla es: si desea éxito, su actividad principal ya no
será sólo la venta de sus productos y/o servicios,
sino "vender negocios exitosos que funcionen".

CERTEZA DE ÉXITO

Vender o adquirir una franquicia no necesariamente significa
éxito. No ha habido empresa que garantice el éxito
de una sucursal franquiciada.

Hasta las franquicias más estudiadas y capacitadas han
tenido que cerrar sucursales. Entonces, el propósito de
adquirir o vender una franquicia es disminuir el riesgo de
fracaso para ambas partes. Pero el riesgo de fracaso
estará latente y la única forma de disminuirlo
será logrando una buena relación entre quien vende
y quien adquiere la franquicia en beneficio del negocio.

Quien adquiere una franquicia deberá comprender que el
experto es quien vende la franquicia. Y quien vende la franquicia
tiene el deber de dar audiencia a quien la compró, para
ayudar a resolver los problemas con su experiencia. Esta
relación es un requisito indispensable para tener
éxito. Si usted va a comprar una franquicia deberá
conocer perfectamente la asistencia que recibirá. Una
buena medida es tener acceso a quienes ya han adquirido las
franquicias para conocer sus opiniones acerca de la misma.

NINGÚN SECRETO

Los involucrados en la operación de las sucursales
franquiciadas deben de centrar sus esfuerzos en dominar la curva
del aprendizaje y
llegar a la cúspide. "Una curva de aprendizaje describe el
grado de éxito obtenido durante el aprendizaje en
el transcurso del tiempo. Es un diagrama en
que el eje horizontal representa el tiempo transcurrido y el eje
vertical el número de éxitos alcanzados en ese
tiempo.

A menudo se cometen muchos errores al comenzar una nueva
tarea. En las fases posteriores disminuyen los errores, pero
también las materias nuevas aprendidas, hasta llegar a una
llanura". (1)

En efecto, quien vende una franquicia tendrá recetas
secretas y procesos que
puedan constituir secretos industriales. Sin embar go, no son
recetas mágicas que se vendan solas. Este negocio requiere
esfuerzo, capacitación, estudios y mucha paciencia.

ASÍ VA EL BOOM

Los países de Latinoamérica han adquirido esta
forma de hacer negocios no sólo para operar sucursales
franquiciadas desde Estados Unidos, sino que también los
negocios que iniciaron en Latinoamérica han rebasado sus
fronteras y han llegado a tener éxito en otros
países.

Tal es el caso del "Pollo Campero", de Guatemala, una
de las cadenas de franquicias de comida rápida más
grandes de Latinoamérica, y con experiencia desde 1994 en
el campo de las franquicias. La franquicia ha llegado a
España, Indonesia y China.

Otro ejemplo es Sushi-Itto, de México, que ha logrado
llegar a Estados Unidos y diversos países de
Latinoamérica. En efecto, la conquista que
representa un reto para todas las franquicias es el mercado
estadounidense, pero emprender en este país y otorgar
franquicias puede dejarlo en bancarrota en los primeros
días de operación, pues la solvencia
económica para un país de Latinoamérica
frente al de Estados Unidos no tiene comparación Por ello,
mi recomendación es pulir la franquicia en sus
países de origen para posteriormente buscar la conquista
de países en subdesarrollo,
que también son un gran negocio; y, si tuviera la
oportunidad, buscar la presencia en Estados Unidos.

En el mundo existen actualmente más de 5 mil empresas
que venden franquicias. Estados Unidos es el país que
cuenta con el mayor número de ellas, teniendo activas
aproximadamente 3 mil 600 en Latinoamérica. A pesar de
ello no hay nada escrito ni fórmula que nos dé el
éxito rotundo.

Franquicias latinas al
mundo

Las franquicias que a continuación se enlistan son
originales de cada país y han rebasado los límites
nacionales:

. Ecuador: Pollos Stav (pollos horneados).

. Chile: Shop Dog (comida rápida)

. México: Bisquets Bisquets Obregón
(cafeterías), El Fogoncito (restaurante taquería),
Subway (sandwiches), Sushi Itto (restaurante japonés
informal)

. Brasil: China in a Box (comida rápida), ShowColate
(chocolatería), Wizard (educación), Oceanic y O
Boticario (cosméticos).

. Guatemala: Pollo Campero (pollos horneados)

. Costa Rica: Mr. Muffin (restaurante)

. Colombia: Sir Speedy (servicios de fotocopiado)

. Argentina: Havanna (repostería artesanal).

. Perú: China Wok (comida chifa), Pardo"s Chicken, La
Caravana y Rocky"s (pollos a la brasa),

Bembos (hamburguesas), Rosatel (floristería), Astrid
& Gastón (restaurante).

. Venezuela: Churromanía (churros
españoles).

Si la causa es un popular plato peruano a base de papa y
ají, para Gastón Acurio las causas no acaban en la
cocina. Tienen ingredientes económicos y sociales con
sabor a progreso. Opina que la cultura gastronómica
-mestizaje de influencias andinas,

españolas, africanas, chinas, japonesas e italianas- es
para Perú un tesoro tan valioso como su arqueología y constituye "un motor de
desarrollo".

Franquicias en Perú esperan facturar hasta 700 millones
de dólares en el 2009

Las franquicias nacionales y extranjeras que operan en el
mercado peruano esperan facturar más de 500 millones de
dólares al término del 2008, y hasta 700 millones
al finalizar el 2009, pese a la crisis
financiera internacional, proyectó el presidente de la
Cámara Peruana de Franquicias, Luis Kiser.

"Entre franquicias peruanas y extranjeras se facturó el
año pasado alrededor de 400 millones de dólares,
estimamos que este año se facturará unos 500
millones y el próximo año el sector seguirá
creciendo y es muy probable que se termine facturando entre 600
millones y 700 millones", indicó a la agencia Andina.

Resaltó que la buena situación económica
por la que atraviesa Perú, y las mejores perspectivas de
negocio de los empresarios peruanos, ha permitido que el mercado
de franquicias se siga desarrollando positivamente en los
últimos años.

En ese sentido, señaló que el mercado nacional
de franquicias crecerá este año un 30 por ciento,
es decir, un total de 15 nuevas empresas se convertirán a
este formato.

"El año pasado se logró convertir a unas diez
empresas, y si en el 2009 el panorama económico estable de
Perú sigue igual, y todo indica que así
será, serán entre 20 y 25 nuevas empresas las que
se convertirán en franquicias", apuntó.

Kiser señaló que una posible
profundización de la crisis financiera internacional no
afectará el crecimiento del sector, debido a que la
apertura de franquicias es una salida para que las empresas sigan
creciendo.

"Abrir franquicias siempre es una forma de crecimiento para
las empresas cuando hay crisis ya que es un crecimiento
tercerizado. Las empresas que no tienen dinero para abrir
sucursales siempre ven la manera de crecer a través de
terceros, y las franquicias son la mejor forma para tercerizar el
crecimiento", mencionó.

Precisó que el 80 por ciento de franquicias peruanas
que se abren son del rubro gastronómico, y el 20 por
ciento restante pertenecen al área de servicios.

Comentó que los restaurantes que en la actualidad
están en proceso de
convertirse en franquicias son Osaka, Matsuei, Pescados
Capitales, Rosa Náutica, Cebichería Puerto
Máncora, Manos Morenas (en formato fast food), y La Chala,
entre otras marcas.

"Por ejemplo, Brujas de Cachiche ya colocó su primera
franquicia en México, y en los próximos dos
años abrirá cuatro franquicias en el mismo
país", comentó.

Refirió que otras empresas de servicios que
también están por convertirse en franquicias son la
tienda de accesorios para ropa Road One, la peluquería
Marco Antonio y la ferretería Total Home.

"Para el próximo año vemos muy buenas
perspectivas para el ingreso de nuevas empresas que no
sólo serán del ámbito gastronómico
(que son la punta de lanza para la exportación) sino
también para las compañías de servicios como
de salones de belleza, o tiendas distribuidoras de confecciones o
calzados", dijo.

También puntualizó que los mercados naturales
para la instalación de las franquicias peruanas son los
países fronterizos y de la región latinoamericana
como Colombia, Ecuador, Chile, Panamá o Argentina.

Sin embargo, con la entrada en vigencia de los próximos
tratados de
libre comercio
(TLC) con
Estados Unidos, Canadá, Singapur y otros países,
mejoran las oportunidades para la instalación de nuevas
franquicias peruanas en esas economías.

"Estos son mercados potenciales para nuestras marcas porque,
cuando vienen inversionistas y quieren hacer negocios, ellos no
buscan asociarse sino que prefieren una oferta
empaquetada y eso sólo lo brinda una franquicia",
dijo.

Conclusiones

  • Una franquicia no es para todos: lo más conveniente
    es seguir el "sistema" de franquicias, con menos
    independencia o control. También es conveniente
    considerar el horario en algunos casos es muy extendido y con
    un trabajo agobiante se corre el riesgo de no cumplir con lo
    acordado

  • Seleccionar una franquicia de un sector que le guste mucho
    ya que no hay mejor producto que aquel que se hace con
    agrado. Investigue bien, haga su tarea o "due dilligence"
    para tener confianza que es una franquicia sólida con
    una historia de éxito.

  • Revisar el "Disclosure Document" (Documentos de
    Divulgación) con ello hacer la consulta respectiva o
    hablar con otros franquiciatarios.

  • Investigar el mercado y analizar si es necesario adaptar
    el concepto al mercado local. Y hacer un estudio financiero
    para el tema de inversión y recuperación de
    inversión.

  • Si ya se tiene la información anterior entonces,
    debería primero hacerse las siguientes preguntas
    iniciales. Si las respuestas son afirmativas, usted
    está ante la posibilidad de acceder al modelo de
    negocio más seguro y exitoso de los últimos
    años.

¿Tiene usted un negocio de éxito comprobado?

¿Cuenta su negocio con una prestigiosa marca e imagen que lo
identifican plenamente?

¿Cuenta con un producto o servicio original,
identificable y diferenciado?

¿Considera que su concepto de negocio puede ser
repetido?

¿Cree usted que su negocio puede ser exitoso en Lima,
fuera de ella, o incluso en el extranjero?

El nivel de utilidades que maneja su negocio, ¿es lo
suficientemente atractivo?

¿No cuenta usted con el capital necesario para lograr
abrir a corto plazo mas sucursales?

 

 

Autor:

Ing. Mohammed Portilla Camara

Gerente de Operaciones de las Empresas:

Grupo Groming Ingeniería SAC.

Certifications for Engineering of Quality – CEENQUA

www.grupo-groming.com

Pontificia Universidad Católica del
Perú

Ingeniería Industrial

Universidad Nacional de Ingeniería

Postgrado Ingeniería Industrial

Universidad de Lima

Ingeniería de Sistemas

Celular: 991926880

Urb. Sirius, El Remanso

La Molina, Lima – Perú

Monografias.com

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Facultad de Ingeniería
Industrial y Sistemas

Postgrado en Ingeniería Industrial

Partes: 1, 2
 Página anterior Volver al principio del trabajoPágina siguiente 

Nota al lector: es posible que esta página no contenga todos los componentes del trabajo original (pies de página, avanzadas formulas matemáticas, esquemas o tablas complejas, etc.). Recuerde que para ver el trabajo en su versión original completa, puede descargarlo desde el menú superior.

Todos los documentos disponibles en este sitio expresan los puntos de vista de sus respectivos autores y no de Monografias.com. El objetivo de Monografias.com es poner el conocimiento a disposición de toda su comunidad. Queda bajo la responsabilidad de cada lector el eventual uso que se le de a esta información. Asimismo, es obligatoria la cita del autor del contenido y de Monografias.com como fuentes de información.

Categorias
Newsletter