Cerería (página 2)

En 1834, Joseph Morgan creó una maquina que
permitía la producción de velas en molde.

• En 1860 Michael Eugene Chevreul, hizo un importante
  descubrimiento: la estearina.

• El queroseno o petróleo destilado se volvió
  muy popular como substituto del combustible de aceite de
  ballena utilizado en las lámparas.

• Con la introducción de la bombilla de luz en 1879,
  la producción de las velas bajo notablemente.

• La fiesta de la Candelaria del 2 de febrero, tomo el
  nombre de candela que en latín significa vela, puesto
  que en este día se encendían velas para que el
  sol tomara fuerza. Aun así, en los últimos
  años, la popularidad de las velas aumento como un
  elemento de decoración.

Hoy en día muchas iglesias cristianas, las velas se
mantienen encendidas durante todo el año. En Chiapas
todavía podemos admirar cirios especialmente adornados en
iglesias, capillas, novenarios y días festivos de los
santos patrones.

2.3. Centros de Producción Artesanal

San Cristóbal de Las Casas, Chiapas; es el principal
centro productor de velas artesanales en nuestro estado,
aquí se elaboran cirios, velas floreadas y figuras para
nacimientos.

Para las ceremonias de mayor importancia se elaboran velas
decoradas con papel brillante, estampadas o listones, que
generalmente se producen en el barrio de San Ramón.
Ahora podemos admirar variedad de velas hechas de diferentes
formas y colores.

En San Cristóbal la principal zona de comercialización de velas es el barrio de
la Merced, en donde anteriormente se dedicaban a producirlas,
pero la tradición se ha perdido de generación en
generación, ya que es un oficio muy mal remunerado, y el
material es cada vez más caro.

Otro lugar donde se comercializan velas y todo material para
su elaboración se encuentra en la calle de Real de
Guadalupe, quienes distribuyen a otros comercios.

En la entrada de San Cristóbal por la calle de
Insurgentes se ubica la cerería La Guadalupana, cuyos
propietarios son la familia
Jiménez y quienes fabrican veladoras y distribuyen
materiales a
otros centros productores.

En el barrio de Santo Domingo se ubica una cerería
donde sólo venden velas y veladores, su propietaria en
donde hace 30 años se dejaron de fabricar por el
fallecimiento de la madre de la ahora propietaria Sra. Josefina
Aguilar. Actualmente esta cerería tiene proveedores de
Puebla, México y
Veracruz, además de los indígenas de distintas
comunidades que fabrican las velas de sebo y velas
pequeñas de colores.

En el barrio de San Diego encontramos en la Calle
González Bocanegra # 45 A Barrio de San Antonio, a
la Sra. Flor Hernández Ruiz, artesana de profesión
y quien elabora velas artesanales desde hace 40 años y
quien fue trabajadora de la fábrica de la Sra. Josefina
Aguilar, donde aprendió el oficio.

La Sra. Flor Hernández Ruiz aprendió la
técnica artesanal desde los 12 años de edad y su
forma de trabajar es totalmente rústica. Actualmente
sólo elabora las velas de flores, y la vela blanca la
compra hecha por que hacerla no le convenía, esto debido
al largo tiempo de
elaboración y la poca ganancia que éstas le dejan
por la falta de utensilios más sofisticados.

Según la Sra Flor, los costos de las
velas florales varían dependiendo del pecio de la
parafina, del adorno y
tamaño de la vela.

Actualmente el costo del costal
de parafina con 25 kilos, esta en $ 1,400.00, el kilo de
diamantina está en $135.00, el pez (resina de
árbol) tiene un costo de $ 100.00 por kilo, el precio de la
anilina o colorante en polvo es de $ 75.00.

2.4. Técnica Artesanal de Cerería

La cerería es el arte del cerero y
casa o tienda donde se trabaja o vende la cera. La cera es la
sustancia producida por la abeja para la construcción del panal.

La cera es una sustancia grasa segregada por glándulas
cereras de las abejas obreras jóvenes. La cera se obtiene
derritiendo los panales de cera que las abejas construyen en el
interior de sus colmenas. El derretimiento se puede realizar en
agua caliente
o bien con vapor de agua, presentando la cera un bajo peso
específico, esta se separa de los restos extraños,
que quedan adheridos en la parte inferior del bloque de cera.

Se ha utilizado tradicionalmente para hacer velas, para
alumbrado, de gran calidad; para
encerar maderas, papel, telas y cuero, como
conservante e impermeabilizantes; con todo lo que se desprende de
ello. Desde la construcción de una cerilla para encender
el fuego, hasta de un cartucho o munición en la industria
militar. Utilizada como material dieléctrico en virtud que
es aislante.

A la llegada del cristianismo,
la cera pasó a tener un sentido religioso: simboliza la
carne de cristo por su aspecto puro e indestructible. De
ahí vino a utilizarse en el culto en forma de luminarias,
velas y cirios pascuales. Por mucho tiempo la iglesia
ordenó que las luminarias del templo debieran ser, en su
mayor parte de cera pura. En numerosos pueblos el uso de la cera
en gran escala
propició utilizaciones mágicas religiosas.

El arte de la cerería lo iniciaron en el país
las comunidades religiosas de clausura, quienes hacían
flores encerada para las coronas que debían lucir las
novicias el día de la profesión.

Entre los indígenas, la tradición cerera se
manifiesta principalmente en las festividades de muertos y
Semana
Santa.

El uso de la cera se ha reducido notablemente debido al alto
costo, como ya se mencionó en los antecedentes, y se
sustituyó totalmente por la parafina.

La parafina es el nombre común de un grupo de
hidrocarburos
alcanos,
ésta generalmente se obtiene a partir del petróleo.
El proceso
comienza con una destilación a temperatura
elevada, para obtener aceites pesados, de los que por
enfriamiento a 0° C, cristaliza la parafina, la cual es
separada mediante filtración o centrifugación.

Entre los tipos de velas que encontramos son:

• Velas Lisas: Son velas donde la parafina puede ser
  blanca o de diferentes colores, pero lisas y sin
  ningún adorno.

• Velas de Sebo: Son realizadas con el mismo
  procedimiento de las velas lisas, pero se suple la parafina
  por sebo.

• Velas Floreadas: Son las más laboriosas
  dentro de las técnicas antiguas. Son utilizadas en
  procesiones, ofrenda a santos y patronos. Esta técnica
  consiste en agregar flores de parafina a una vela lisa. La
  vela siempre tiene que ser blanca y el color de las flores
  varían. Las flores son pegadas con parafina caliente,
  y se les agrega como decoración extra diamantina.

• Cirio de Pascua: Anteriormente eran elaborados con
  cera de abeja, ahora se pueden encontrar de sebo o parafina.
  Estos se realizaban en cera de abeja por que estas
  tenían la bendición de Dios. Son utilizados
  durante la semana santa en las iglesias. Simbolizan la muerte
  de Jesucristo.

• Velas Torneadas: Su elaboración es igual que
  la de la vela lisa, solo que antes de que enfríe y se
  solidifique, se toman de la parte superior para sostenerla, y
  de la parte de debajo de comienza a girar para darle forma de
  espiral.

Significado de los Colores de las Velas:

• Azul: Simboliza el honor, tranquilidad, la verdad,
  la calma y la serenidad.

• Rojo: Simboliza el amor y la pasión, el
  calor, la creación la victoria y la salud, es el color
  de Marte.

• Blanco: Evoca la limpieza y la pureza, simboliza
  protección, paz, calma y recoge las energías
  negativas que algunas personas dejan.

• Verde: Simboliza la vida, la naturaleza, la bondad,
  es el color de la prosperidad, juventud, crecimiento,
  abundancia y equilibrio.

• Morado: Simboliza el lujo, el poder, el
  éxito, y reconocimiento social.

• Amarillo: Es el color de Mercurio "el mensajero de
  los dioses", el oro, el sol, el poder, el dorado. Simboliza
  gloria, vida, alegría, luminosidad, fuerza y
  esperanza

• Negro: Simboliza el pecado y la maldad, el lado
  oscuro, turbio y maligno.

• Gris-Plateado: Simboliza madurez, serenidad,
  sabiduría.

• Rosa: Significa ternura y amor, es el color de
  Venus.

• Dorado: oro, riqueza, poder y lujos.

• Marrón: Se relaciona con la tierra, la
  naturaleza, solidez y solidaridad.

2.5. Materia
Prima

Para la elaboración de velas y cirios se requieren de
los siguientes materiales:

• Parafina o cera

• Hilo especial para veladora (pabilo).

• Sebo.

• Estearina. Sustancia que precede de grasas como el sebo y
  la manteca, se vende en forma de cristales blancos y
  pulverulentos, se añade a la parafina fundida para que
  la cera acabada resulte más opaca.

• Colorante en polvo (anilinas) especial.

• Diamantina.

• Estrella para las veladoras.

• Resina de árbol (pez)

• Carbón

• Agua helada

2.6. Utensilios Y Herramientas

• Moldes de madera para hacer las flores.

• Moldes metálicos para las veladoras.

• Anafre.

• Parrilla.

• Comal.

• Machete.

• Recipientes u ollas.

• Latas.

• Reja.

• Un aro de bejuco

• Una espátula o cuchillo.

2.7. Proceso de Elaboración

Se inicia la elaboración de las velas cortando el hilo
o pabilo en trozos, de acuerdo al tamaño deseado de la
vela.

Mientras tanto la parafina se funde en una lata o recipiente,
sobre un anafre, y en su caso, se mezcla con cera.

Una vez fundida la parafina, ésta se pigmenta con
anilina de a cuerdo al color deseado, o
se deja en color natural, según sea el caso.
Posteriormente los hilos se bañan con la parafina
derretida y luego con las palmas de las manos y los dedos se
frotan para que se enrolle bien y el hilo queda firme, estando
así se cuelga en los clavitos del aro. Uno por uno en cada
clavo. Ya estando colgados todos los pabilos con una
jícara o con una taza de aluminio se
empiezan a bañar con la cera o parafina derretida dando
vuelta al aro repitiendo las bañadas varias veces, hasta
que la vela logra el grosor deseado por el artesano. Finalmente
se enfría y se le corta el residuo de la base de la vela
para emparejar.

2.8. Elaboración de Vela Floreada

Una vez que se tiene la vela lisa en color natural, se procede
a elaborar las flores; esto es, en un recipiente pequeño
se funde la parafina y se pigmenta con el color deseado,
posteriormente se introduce en la parafina caliente un molde de
madera en
forma de flor u hoja, previamente remojado en agua helada y se
saca rápidamente y se mete dentro recipiente con agua
helada y se saca rápidamente, y la operación se
repite de una a 3 veces según sea la necesidad y el grosor
requerido. La flor se desprende del molde con ayuda del agua
helada; ya terminadas las flores que sean necesarias se colocan
en la rejilla. Después el contorno de los pétalos
se sumerge ligeramente en la parafina caliente y en color
natural, para inmediatamente pasarlo por la diamantina del color
que se desee. Ya listas las flores se colocan en una reja y de
una por una se van pegando alrededor de la vela de color
natural.

El proceso para pegar las flores consiste en tomar la flor por
la parte superior y sumergir la colita en la parafina caliente,
para ablandarla y cortarle la punta a las flores que van en la
primer vuelta para después pegarlas a la vela una a una.
Una vez terminada la primer vuelta se le unta con una brocha, una
mezcla a base de parafina natural y resina de árbol (pez)
fundidas las dos. Posteriormente se pasar por la parafina
caliente las demás flores, pero sin cortarles la punta se
pegan en la vela y se repite el procedimiento
hasta. Una vez pegadas las flores, se le pegan las hojas. El pez
se unta en cada vuelta de flores. Las flores pueden ser de
distintas formas y colores y la decoración de la vela
también varia según el gusto.

El tiempo aproximado de elaboración por vela floral es
de 20 minutos, mismo que depende de la habilidad del
artesano.

2.9. Procedimiento para las Velas de Sebo

El procedimiento para la elaboración de velas de sebo,
es el mismo que el de las velas de parafina, sólo que en
vez de derretir la parafina se derrite el sebo.

2.10. Objetos Producidos

• Velas Artesanales

• Veladoras

• Cirios

• Velas decorativas

• Velas de sebo

2.11. Grupos de
Artesanos que lo Producen

Los artesanos dedicados a la cerería no conforman
ningún tipo de sociedad, cada
uno trabaja por su cuenta.

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PROPUESTA

Promover la creación de una asociación en donde
trabajen en conjunto los artesanos cereros, para promover por
todo el estado su
trabajo ya que
ésta técnica artesanal no es conocida en el ser del
estado, aún cuando en esta zona existe una alta demanda de las
velas industriales.

La ceración de una asociación tiene como
finalidad buscar apoyos de tipo económicos,
gubernamentales y sociales, para la ampliación de los
negocios de
los artesanos, para la aceptación social por esta
técnica y para el rescate de la misma, pero sobre todo
para mejorar la calidad de
vida de estas personas, ya que actualmente este trabajo es
mal remunerado; además de permitir la preservación
del acervo cultural del estado.

Esto nace por la creciente explotación de los
artesanos, debido a que los que comercializan este producto no
pagan precios
justos, tal es el caso de Sra. Josefina Aguilar, quien compra a
indígenas a un precio muy bajo, triplicado ella el precio
de venta. Por
ejemplo. Un par de velas floreadas grandes ella los compra en $
60.00, mientras que ella las vende al público en $
190.00.

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CONCLUSIÓN

La Cerería artesanalmente hablando, se refiere ala
elaboración de velas a partir de materia prima
rudimentaria como las piedras y el aceite,
posteriormente, se empleo el sebo
animal, el cual se emplea aún en nuestros días para
la elaboración de las velas, que desde épocas
anteriores eran utilizadas para alumbrar y usada en rituales de
sanación.

Sin duda alguna, hoy en día al igual que hace muchos
años, la cerería tiene un sentido religioso, ya que
se ofrecen en los altares para venerar a los santos.

En nuestro estado es muy característica la
elaboración de velas artesanales, cuya decoración
es básicamente a base de flores hechas de cera o parafina.
Esta técnica no es exclusiva de mujeres, si no que es
también hecha por los hombres, para quienes en muchos
casos es su medio de vida.

El principal centro productor de velas de parafina en Chiapas,
es San Cristóbal de las Casas, ubicado en la Región
Altos. Existiendo también algunos productores de velas de
sebo en sierra. Sin embargo la mayor comercialización de
velas de este tipo se concentra en el Soconusco,
específicamente Huixtla, Chiapas.

Es para nosotros como estudiantes de la Lic. En Administración Turística una
obligación conocer esta técnica como elemento
fundamental de la cultura del
estado, y un compromiso social difundir y promover dicha
artesanía en representación del Estado.

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GLOSARIO

Cerería: Es el arte de trabajar con cera,
haciendo especialmente velas

Cerero: Es la persona que hace
o vende cera y velas.

Estearina: Es un aditivo que sirve para eliminar
problemas de
deformación en la vela durante el fraguado.

Parafina: Sustancia sólida, blanca y
fácilmente fusible que se obtiene destilando petróleo o materias bituminosas naturales
(que tienen betún o semejanza con él).

Pulverulentos: Que tiene aspecto de polvo.

Pabilo: Mecha de una vela.

BIBLIOGRAFÍA DE CAMPO

C. Josefina Aguilar

C. Flor Hernández Ruiz

Autor:

Ivon