Liliaceae
La familia
liliáceae comprende cerca de 4,000 a 6,000 especies
mundial. (Algunas especies son comestibles mientras otros son muy
venenosos.), agrupadas en más de 280 géneros y
está formada mayoritariamente por hierbas provistas de
bulbos, Rizomas o tubérculos, hojas largas y delgadas que
brotan desde el suelo (basales),
muchas de ellas con flores vistosas, pueden encontrarse en
cualquier parte del planeta menos en el ártico.
Las flores son hermafroditas y regulares, con pétalos y
sépalos soldados, y seis estambres que se oponen a las
piezas del perianto. El ovario es súpero. El fruto es
variable; puede ser carnoso o seco y encapsulado. Pertenecen a
ella numerosas plantas
cultivadas como ornamentales, entre las que destacan tulipanes,
azucenas, narcisos, jacintos, azucenas, tabacales y el género
Amaryllis. Varias especies se cultivan como alimento:
cebolla, chalote, ajo, cebolleta (cebolla de verdeo) y
puerro.
Clasificación
científica
La familia de las Liliáceas (Liliaceae)
pertenece al orden Liliales
Las Liliacee tienen una cierta importancia
económica. Algunas especies se cultivan como plantas
comestibles, como los espárragos, los ajos, la cebolla, el
puerro. Otras no se cultivan pero se recolectan tradicionalmente
en la naturaleza
para el consumo,
aunque su uso está en declive: Asparagus
acutifolius, Asparagus albus, Smilax
aspera, Asphodeline lutea, Leopoldia
comosa. Muchas especies se cultivan, además, por la
belleza de sus flores o por su porte, entre éstas hay
numerosas variedades de Tulipa, Muscari,
Hyacinthus, Lilium, Fritillaria,
Aloë, Dracaena, Sansevieria,
Cordyline.
Hábito: hierbas, perennes, principalmente
geófito, a menudo venenosas, con un rizoma
amiláceo, bulbo, tuberibulbo o raíces tuberosas,
sólo rara vez con un crecimiento secundario de tipo
monocotiledónea.
Hojas: simples, alternas o menos a menudo opuestas o
verticiladas, a menudo todas basales, nunca muy firmes ni muy
suculentas, no persistentes de año a año,
generalmente estrechas y paralelinervias, con o sin base
envainante, algunas veces relativamente anchas y sésiles o
pecioladas pero aún esencialmente paralelinervias,
sólo rara vez anchas, sésiles y más o menos
recticulinervias, o anchas, pecioladas y con venación
pinnado-paralela, verticiladas en Paris cuadrifolia, en
ocasiones las hojas quedan reducidas a vainas membranosas,
filiformes de origen axial solitarios o fasciculados o incluso
punzantes, en algunas plantas los tallos se aplastan formando
estructuras
similaes a las hojas o filóclados.
Planta de Muscari comosum
Flores: en varios tipos de inflorescencias, a menudo
racimos, espigas, panícula, o umbelas cimosas involucradas
(Allium), o algunas veces solitarias o apareadas en las
axilas de las hojas, principalmente hermafroditas, actinomorfas o
menos a menudo débilmente zigomorfas, principalmente
entomófilas, trímeras o rara vez dímeras o
tetrámeras.
Perianto: con tépalos generalmente en 2 ciclos
similares y petaloideos, a menudo muy vistosos, ocasionalmente
(como en Trillium y Calochortus) el trío
externo más estrecho, más verde, y más
sepaloideo; todos los tépalos libres, o menos a menudo
todos unidos hacia la base formando un tubo (Muscari,
Colchicum).
Inflorescencia de Allium
roseum
Androceo: con estambres por lo general tantos como
tépalos, rara vez 3 o 12, libres.
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