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Introducción a la química



Partes: 1, 2

    1. Estados
      de la materia
    2. Propiedades de la
      materia
    3. Cambios
      de Estado de la Materia
    4. Practica
      Nº 1

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    COMPUESTOS

    MEZCLAS

    Composición constante y definida

    Los elementos que forman el compuesto
    pierden su identidad debido a los cambios
    químicos que ocurren.

    Pueden separarse en sustancias más
    simples (elementos) por medios
    químicos.

    Composición variable

    Los elementos y compuestos que se mezclan
    retienen su identidad por que no se combinan
    químicamente.

    Pueden ser separados por medios de operaciones
    físicas simples, como la destilación, filtración,
    cristalización, evaporación,
    decantación, centrifugación.

    Materia

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    Estados de la
    materia

    ESTADOS DE LA MATERIA

    Estado Sólido (C > R)

    Forma y volumen
    definido

    Tienen densidad
    alta

    Se clasifican en

    Sólidos cristalinos

    Sólidos amorfos

    Estado Líquido (C = R)

    Más abundante en la superficie terrestre

    Volumen definido, forma variable

    Densidad menor a la de los sólidos

    Se clasifican en:

    Miscibles ,Inmiscibles

    Estado Gaseoso (R> C)

    No tienen forma ni volumen determinado

    Sus moléculas tienen amplio movimiento

    Densidad muy baja

    Al aumentar la presión disminuyen su volumen

    Estado Plasmático

    Estado más abundante del universo. Masa gaseosa altamente ionizada,
    formada por núcleos, a 50000 ºC, desprenden sus
    electrones formando plasma. Se encuentra en el
    núcleo del sol, auroras boreales, interior de los
    volcanes, interior de un fluorescente
    encendido. En nuestro planeta se encuentra a 200 Km
    formando el cinturón deVan Allen (plasma de hidrógeno).

    Plasmatrón: permite obtener chorros potentes de
    plasma denso que permite soldar , cortar metales,
    perforar piezas

    Propiedades de la
    materia

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    Cambios de Estado
    de la Materia

    CAMBIOS DE ESTADO
    DE LA MATERIA

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    Se producen por efecto de

    la temperatura y presión

    ya sea aumentándola

    o disminuyéndola.

     

     

     

    CAMBIOS DE LA MATERIA

    Cambios Físicos

    Cambios Químicos

    No altera la composición ni las
    propiedades de las sustancias,

    Es un cambio
    pasajero y reversible, vuelve a su estado original.

    Ejm: cambio de posición, la
    compresión, la vaporización, roturas,
    operaciones como la cristalización,
    centrifugación, destilación,
    decantación, vaporización.

    Fenómeno químico, altera la
    composición y las propiedades de las sustancias, se
    transforman en otras de composición y propiedades
    diferentes a las sustancias iniciales, se produce un gran
    cambio de energía.

    Ejm: digestión, lluvia
    ácida, el agriado de la leche,
    la fermentación alcohólica, el
    enranciamiento de la mantequilla, la putrefacción de
    la carne, procesos
    como de oxidación, combustión, saponificación,
    neutralización, reducción, electrólisis.

    PRACTICA Nº
    1

    Partes: 1, 2

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