Compendio de la apicultura ecuatoriana

Partes: 1, 2, 3, 4

2. Apicultura itinerante
3. Dificultades, problemas e inconvenientes en la apicultura ecuatoriana y las posibles soluciones como consecuencia de experiencias realizadas y comprobadas
4. Genética apícola y crianza de reinas
5. Guía práctica para la investigación científica en el ambito de la apicultura
6. Manual de administración apícola
7. El proyecto
8. Aplicación de normas internacionales a la apicultura ecuatoriana

. . ."para compartir el conocimiento

no solamente se necesita de la Sabiduría.

Se necesita de: una pizca de energía,

de una fuerte dosis de desprendimiento

y de una montaña de optimismo en la aceptación

de las nuevas ideas por parte de sus semejantes"

Napoleón Jaramillo López

INTRODUCCIÓN

Los hechos concretos a los que el apicultor tiene que enfrentarse en la cotidianidad, son tan variados, si consideramos la dinámica en la que se desarrolla la Apicultura ecuatoriana: diversidad de microclimas, repentina variación climatológica, exuberante vegetación melífera y polinífera contrarrestada con la deforestación indiscriminada, contaminación ambiental en determinadas zonas, cosechas abundantes seguidas de una escasez desesperante, estabilidad de precios en el mercado local, competencia desleal con la adulteración de productos por parte de un sector inescrupuloso que no considera el riesgo de la salud y de la vida de los consumidores, etc. A estos hechos se suman la escasa información local especializada, la poca o ninguna investigación formal, las malas prácticas en el manejo de las abejas especialmente en las cosechas en algunos sectores, la falta de organismos especializados para la asesoría técnica, la carencia de un Legislación que norme el contexto apícola, la presencia de las organizaciones de los apicultores sin respuestas objetivas a las inquietudes de sus agremiados, la bondad de las abejas reflejada en la fortaleza y en la capacidad de adaptación a diferentes fenómenos muchos de ellos adversos como la resistencia a enfermedades y al mal manejo, la persistencia de algunos amigos de las abejas para cuidarlas con el sano interés de aprovecharse del trabajo abnegado y generoso.

Frente al objetivo de aprovechar racionalmente los recursos melíferos y poliníferos, especialmente, en el país se ha desarrollado la práctica de la trashumancia o mejor conocida como Apicultura Itinerante, tema que es analizado con amplitud en esta sinopsis y que es el resultado de la práctica de muchos años, con respuestas halagadoras, por el hecho de hacer las cosas bien planificadas, con responsabilidad y criterio técnico.

Para responder a tan variadas inquietudes, en el presente estudio se da a conocer algunas alternativas prácticas, no como recetas precisamente, sino más bien, como una muestra de lo que se puede desarrollar en cada circunstancia específica, con perspectivas de desarrollo tecnológico en el contexto apícola ecuatoriano.

Sin duda el tema de mayor importancia es aquel que se relaciona a la Genética y por ende, a la crianza de reinas para mejorar las características de prolificidad, productividad, agresividad, resistencia a enfermedades de las abejas. En este capítulo el lector encontrará la suficiente información en cuanto a métodos de Selección Genética y de Crianza de reinas.

Quizá, el tema de la aplicación de la Administración en la Apicultura ecuatoriana, es uno de las mayores preocupaciones de parte del autor. El lector encontrará los principios básicos de la Administración de Empresas, para hacer de la Apicultura una actividad planificada, ordenada, controlada, dirigida, coordinada y evaluada a su debido tiempo en las fases claves para lograr los objetivos propuestos en el negocio.

También el lector podrá conocer, en el caso puntual o recordar la importancia que tiene el proyecto y la planificación en el desarrollo de la Apicultura ecuatoriana y las implicaciones positivas para lograr objetivos, metas, reflejados en los resultados concretos de la producción de los diferentes productos apícolas.

El aporte que la Investigación científica hace a la Apicultura ecuatoriana es incuantificable, toda vez que a través de los procesos investigativos bien llevados, el apicultor podrá comprobar las suposiciones, aseveraciones de sus colegas o las hipótesis formuladas en derredor de un hecho probable o de rechazo. Podrá también experimentar con conocimiento, procesos necesarios para verificar hechos de variada índole, que repetidos bajo las mismas circunstancias, sirven para afirmar una determinada teoría o afirmación y así contribuir al desarrollo de la ciencia apícola.