Elaborar un diagnostico para la creación de un centro de acopio de raíces y tubérculos (ocumo, yuca, ñame) (página 3)
El 81% de los productores de ocumo, yuca, ñame y venden
sus rubros semanalmente mientras que el 9% vende sus rubros los
fines de semana, el 5% quincenalmente y el 5% restante venden sus
rubros diariamente; además el 35% de los productores de
ocumo, yuca y ñame venden sus rubros a 2 bsf, el 27% a 1,6
bsf, el 19% a 1,4 bsf, el 9% a 1,2 bsf, el 5% 1 bsf y el otro 5%
los venden a mas de 2bsf.
En cuanto al lugar de almacenamiento el
77% de los productores de ocumo, yuca y ñame del sector de
Birongo almacenan sus rubros en sus casas, mientras que el 18% lo
almacenan en las parcelas y un 5% almacenan sus rubros en otro
lugares.
El 72% de los productores de ocumo, yuca, ñame venden
más de 20kg de esos rubros, el 14% venden entre 15 a 20kg,
el 9% entre 10 a 15kg y el 5% entre 5 a 10 kg.
Los productores de ocumo, yuca, ñame del sector de
Birongo el 32% le vende sus productos a
los camioneros, un 5% a los abastos, un 9% a los mercados, un 45%
al mercado de coche
y un 9% a los consumidores.
El 100% de los productores de ocumo, yuca y ñame no
tienen un centro de acopio donde almacenar sus rubros; sin
embargo el 77% de ellos considerar que debe crearse en centro de
acopio; mientras que el 72% están dispuesto a participar
en diferentes actividades que le permitan conocer las diferentes
funciones que
cumplen los centros de acopio, además un 47% de los
productores aumentarían sus ventas con las
creación de un centro de acopio.
Recomendaciones
Formar una cooperativa agrícola de raíces y
tubérculos.Gestionar ante los entes gubernamentales los recursos para
la construcción del centro de acopio.Manejar información adecuada en cuanto al precio de
las raíces y tubérculos en el mercado.Recibir talleres de capacitación en cuanto a las
funciones de una cooperativa.Explotar las actividades agroturística en la zona
para mejorar la calidad de vida de los habitantes.
REFERENCIAS
TÉCNICAS Y BIBLIOGRAFICAS
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para su elaboración. 3ª edición. Caracas –
Venezuela. , F.G. (1999). Editorial Episteme. P. 14Arismendi, L: Trabajo de Grado
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– (1999)
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Vásquez H. Trabajo de Grado
http://www.turipana.org.co/name.htm
www. turipana.org
ANEXOS
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular
para la
Educación Superior
Vice – Ministerio de Políticas
Académicas
Instituto Universitario de
Barlovento
Higuerote. Edo Miranda.
Presentación
La presente encuesta esta
dirigida a los productores del sector Birongo ubicado en la
parroquia Curiepe, Higuerote Municipio Autónomo
Brión, Estado
Miranda. La misma tiene por finalidad recabar información sobre la comercialización de raíces y
tubérculos (ocumo, yuca, ñame).
La información obtenida en este instrumento
servirá para la creación de un centro de acopio de
raíces y tubérculos (ocumo, yuca, ñame) en
el sector de Birongo.
ANEXO A
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS PRODUCTORES DE
RAICES Y TUBERCULOS (OCUMO, YUCA, ÑAME) DE LA ZONA DE
BIRONGO
1. ¿Existen muchos productores de
ocumo, yuca, ñame en la zona de Birongo?
Si No
2. ¿En la zona de Birongo existe
producción de ocumo, yuca, ñame todo el
año?
Si No
3. ¿Qué técnicas
utilizan para la siembra del ocumo, yuca, ñame?
Fertilizantes Cambios lunares Surcos
Otros Riego
4. ¿A quien usted le vende el
ocumo, yuca, ñame?
Camioneros _____ Abastos ______ Mercado _____
Mercado de coche ____ Consumidor
_____
5. ¿Qué cantidad en (kg.)
de ocumo, yuca, ñame vende usted?
0 – 5 5 – 10 10 – 15
15 – 20 Otros ______
6. ¿Cual es la frecuencia de
venta del ocumo, yuca, ñame?
Diario Semanal Quincenal
Mensual Fines de semana Otros
7. ¿A que precio usted vende el
ocumo, yuca, ñame?
1000 1200 1400
1600 2000 Otros
8. ¿Dónde almacenan los
productos (ocumo, yuca, ñame)?
Parcela Casa Otros _____
9. ¿Existe un centro de acopio de
raíces y tubérculos en el sector de
Birongo?
Si No
10. ¿Considera usted que se debe
crear un centro de acopio?
Si No
11. ¿Esta usted interesado en
participar en las actividades que se organicen para la
creación del centro de acopio?
Si No
12. ¿Al crear un centro de acopio
que beneficio obtendría usted?
Obtiene mayor ganancia
Establece el precio a los
diferentes compradores
Mejora su nivel de vida
Aumenta las ventas
Almacena su producto.
Autor:
Jorge Luis Aguiar Ruiz
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